انڈوں کی قیمتوں میں تیزی سے کمی

مرطوب موسم میں، انڈے کو زیادہ دیر تک رکھنا مشکل ہوتا ہے، اور سپلائی ڈیمانڈ سے زیادہ ہوتی ہے، اس لیے Tet سے پہلے اور بعد کا وقت عام طور پر وہ وقت ہوتا ہے جب انڈوں کی قیمتیں سال میں سب سے سستی ہوتی ہیں۔

سیزن میں انڈوں کی قیمت میں کمی

ہنوئی کے کچھ روایتی بازاروں میں، مرغی کے انڈوں کی قیمت 2,000 - 2,200 VND/انڈے ہے، جو سال کے دیگر اوقات کے مقابلے میں کافی کم قیمت ہے۔ محترمہ لی تھوئی (فوونگ مائی، ڈونگ دا، ہنوئی) - نے کہا کہ ان کا خاندان اکثر روایتی بازاروں سے چکن کے انڈے خریدتا ہے۔ اگر Tet سے پہلے، مارکیٹ میں مرغی کے انڈوں کی خوردہ قیمت عام طور پر 2,500 VND/Egg تھی، اب اس میں 300 - 500 VND/انڈے کی کمی واقع ہوئی ہے۔ وہ 2 درجن انڈوں کے لیے تقریباً 5,000 VND بچائے گی۔ انڈوں کی قیمتوں میں کمی آنا کوئی حیران کن بات نہیں، محترمہ لی تھوئے کے مطابق تقریباً ہر سال اس وقت مرغی کے انڈوں کی قیمت کم ہوئی ہے۔

لوگ ہنوئی میں سڑک کے کنارے فروخت ہونے والے مرغی کے انڈے خرید رہے ہیں۔ تصویر: Nguyen Hanh

نہ صرف روایتی بازاروں میں، بلکہ ہنوئی کی بہت سی سڑکوں پر بھی، جیسے To Huu، Huynh Thuc Khang، Nguyen Khang، Nguyen Phong Sac،... حیرت انگیز طور پر سستے داموں انڈے فروخت کرنے کی جگہیں ہیں۔ بہت سی جگہوں پر صرف 65,000 VND/30 انڈے، 100,000 VND/50 انڈوں سے براہ راست قیمت کے ٹیگ ہوتے ہیں... قیمتیں اتنی سستی ہیں کہ بہت سے لوگ انہیں خریدنا چھوڑ دیتے ہیں۔

ان دنوں کے دوران، اپارٹمنٹ مارکیٹوں یا آن لائن سیلز گروپس میں، مقامی مرغی کے انڈے کافی سستے داموں فروخت ہو رہے ہیں جیسے کہ 65,000 VND/30 انڈے، 70,000 VND/30 انڈے آپ کے گھر پہنچائے گئے...

ماہرین کے مطابق انڈوں کی قیمتوں میں موجودہ کمی مرطوب موسم کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے انڈوں کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنا مشکل ہو جاتا ہے۔ دریں اثنا، انڈے کی تجارت میں مہارت رکھنے والے چھوٹے تاجروں کے مطابق، Tet سے پہلے اور بعد میں عام طور پر وہ وقت ہوتا ہے جب انڈے کی قیمتیں سال کی سب سے سستی ہوتی ہیں۔ کیونکہ اس وقت، ٹیٹ سیزن کی پیداوار ختم ہو جاتی ہے، کمپنیوں، کنفیکشنری کے کاروبار، اور اجتماعی کچن کو سپلائی درآمدات کو کم کر دیتی ہے۔ اس کے علاوہ ٹیٹ کی طویل تعطیل کی وجہ سے مارکیٹ کی طلب میں بھی کمی واقع ہوتی ہے۔ دریں اثنا، پولٹری اب بھی باقاعدگی سے انڈے دیتی ہے، اس لیے انڈوں کی مقدار باقی رہ جاتی ہے اور اسے محفوظ کرنا بالکل معمول کی بات ہے۔

سال کے آغاز میں دکانوں کی سروس ہمیشہ دوسرے اوقات کے مقابلے سست رہتی ہے۔ اس کے علاوہ، ٹیٹ کے دنوں سے باقی انوینٹری جب کارکن کام سے دور ہوتے ہیں، لوگ تہواروں پر بھی جاتے ہیں، اس لیے تقریباً کوئی انڈے کا استعمال نہیں ہوتا۔ ہر سال، مارکیٹ کو آہستہ آہستہ دوبارہ مستحکم ہونے میں سال کے پہلے چند مہینے لگتے ہیں۔

کسانوں کو نقصان کا سامنا ہے۔

دریں اثنا، مسٹر ٹران وان مان کے مطابق - کنہ مون ( ہائی ڈونگ ) میں مویشیوں کے فارم کے مالک، حالیہ برسوں میں، مرغی کے انڈوں کی قیمت کافی غیر مستحکم رہی ہے۔ سب سے زیادہ قیمت تقریباً 2,800 VND/انڈے ہے، جب کہ کم پوائنٹ کی قیمت صرف قسم کے لحاظ سے 1,000 VND/انڈے سے زیادہ ہے۔ دریں اثنا، اگر مرغی زیادہ شرح پر دیتی ہے تو اس کی قیمت 1,500 VND/انڈے کو توڑنے کے لیے ہونی چاہیے۔

مسٹر ٹران وان مان کے مطابق، پچھلے مہینے میں، مصری انڈے اور سرخ انڈوں کی قیمت 1,300 VND/انڈے ہے۔ اگرچہ انڈوں کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے لیکن پھر بھی ان کی فروخت بہت مشکل ہے۔ فی الحال انڈوں کی قیمتوں میں دوبارہ اضافے کے کوئی آثار نظر نہیں آئے۔

محترمہ ڈاؤ تھی لین - لی ہان ( ہا نام ) میں ایک کسان - نے بتایا کہ 10,000 دینے والی مرغیوں کے ساتھ، ان کا خاندان روزانہ تقریباً 5,000 - 6,000 انڈے کاٹتا ہے۔ تاہم مرغی کے انڈوں کی قیمت مسلسل گر رہی ہے جس کی وجہ سے اس کے خاندان کو خسارے کا سامنا ہے۔

تاجر اور کسان اس بات پر متفق ہیں کہ اگر قوت خرید بہتر ہوتی ہے تو مستقبل قریب میں انڈوں کی قیمتیں بتدریج دوبارہ بڑھیں گی۔ اگرچہ قیمتیں اس وقت پرکشش ہیں، لیکن صارفین کو خریدتے وقت مصنوعات کی اصلیت اور معیار کو احتیاط سے چیک کرنا چاہیے۔ معروف اسٹورز کا انتخاب کھانے کی حفاظت کو یقینی بنائے گا اور مارکیٹ کے استحکام کو برقرار رکھنے میں معاون ہوگا۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی ایک رپورٹ کے مطابق، 2024 میں ملک میں پولٹری کا کل ریوڑ بڑھ کر 575.1 ملین ہو جائے گا، جن میں برائلر اور بچھانے والی مرغیاں شامل ہیں۔ انڈوں کی پیداوار میں 5 فیصد اضافہ ہوا، جس سے 20.2 بلین انڈے بڑھ گئے۔ گزشتہ سال کے دوران مرغی کے انڈوں کی قیمتیں مستحکم رہیں۔ جن میں سے، مرغی کے انڈوں کی قیمت 1,800-2,100 VND/انڈے ہے، بطخ کے انڈے 2,200-2,800 VND/انڈے کے درمیان ہیں۔

جون 2024 کے آخر سے، مرغی کے انڈوں کی قیمت قدرے بڑھ کر 2,100-2,150 VND/انڈے تک پہنچ گئی، جبکہ بطخ کے انڈوں کی قیمت میں قدرے کمی واقع ہوئی۔ سال کے آخری مہینوں میں، اس سپر فوڈ کی قیمت میں وقت اور علاقے کے لحاظ سے اوپر اور نیچے اتار چڑھاؤ آیا، لیکن کوئی خاص اتار چڑھاؤ نہیں ہوا۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے یہ بھی پیش گوئی کی ہے کہ 2025 میں پولٹری کے انڈوں کی پیداوار 21 بلین انڈوں تک پہنچ جائے گی جو کہ اب تک کی بلند ترین سطح ہے۔

Tet کے بعد، سوشل میڈیا گروپس پر، بہت سے صارفین نے مرغی کے انڈے "ریکارڈ کم" قیمتوں پر فروخت کے لیے پوسٹ کرنے کا مقابلہ کیا۔ کچھ فین پیجز نے 60 انڈوں کے لیے 100,000 VND میں مرغی کے انڈے، 100 انڈوں کے لیے 159,000 VND کی تشہیر کی۔

ماخذ: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html