انڈوں کی قیمتوں میں زبردست کمی ہوئی ہے۔

مرطوب موسم انڈوں کو لمبے عرصے تک ذخیرہ کرنا مشکل بنا دیتا ہے، اور اس کے ساتھ اضافی سپلائی، قمری نئے سال سے پہلے اور اس کے بعد کی مدت عام طور پر اس وقت ہوتی ہے جب انڈوں کی قیمتیں سال کی کم ترین سطح پر ہوتی ہیں۔

سیزن کے دوران انڈے کی قیمتیں گر جاتی ہیں۔

ہنوئی کے کچھ مقامی بازاروں میں، مرغی کے انڈوں کی قیمت فی انڈا 2,000-2,200 VND ہے، جو سال کے دیگر اوقات کے مقابلے نسبتاً کم قیمت ہے۔ محترمہ لی تھوئی (فوونگ مائی وارڈ، ڈونگ دا ڈسٹرکٹ، ہنوئی) نے کہا کہ ان کا خاندان عام طور پر مقامی بازار سے مرغی کے انڈے خریدتا ہے۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے، مارکیٹ میں مرغی کے انڈوں کی خوردہ قیمت عام طور پر 2,500 VND فی انڈے تھی، لیکن اب اس میں 300-500 VND فی انڈے کی کمی واقع ہوئی ہے۔ 20 انڈے خریدنے سے اس کی تقریباً 5,000 VND کی بچت ہوگی۔ انہوں نے کہا کہ قیمتوں میں کمی حیران کن نہیں ہے، کیونکہ یہ تقریباً ہر سال اس وقت ہوتا ہے۔

ہنوئی میں لوگ سڑک کے بیچنے والوں سے مرغی کے انڈے خرید رہے ہیں۔ تصویر: Nguyen Hanh

نہ صرف مقامی بازاروں میں، بلکہ ہنوئی کی بہت سی سڑکوں جیسے کہ تو ہو، ہوان تھوک کھانگ، نگوین کھانگ، نگوین فونگ ساک، وغیرہ پر، حیرت انگیز طور پر سستے داموں فری رینج چکن انڈے فروخت کرنے کے اسٹال ہیں۔ بہت سے اسٹالز پر قیمت کے ٹیگ براہ راست صرف 65,000 VND/30 انڈے، 100,000 VND/50 انڈے دکھائے جاتے ہیں... قیمتیں اتنی کم ہیں کہ بہت سے لوگ انہیں خریدنا چھوڑ دیتے ہیں۔

ان دنوں، اپارٹمنٹ کمپلیکس مارکیٹوں یا آن لائن سیلز گروپس میں، اسی طرح کی کم قیمتوں پر فری رینج چکن انڈوں کی بڑے پیمانے پر تشہیر کی جا رہی ہے، جیسے کہ 65,000 VND/30 انڈے، 70,000 VND/30 انڈے ہوم ڈیلیوری کے ساتھ...

ماہرین کے مطابق انڈوں کی قیمتوں میں موجودہ کمی مرطوب موسم کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے انڈوں کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ دریں اثنا، انڈوں کے تاجروں کے مطابق، قمری نئے سال سے پہلے اور بعد کا عرصہ عام طور پر وہ ہوتا ہے جب انڈے کی قیمتیں سب سے کم ہوتی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ٹیٹ سیزن کی پیداوار اس وقت ختم ہو جاتی ہے، اور کنفیکشنری کمپنیوں اور اجتماعی کچن کو سپلائی کرنے والے اپنے آرڈر کم کر دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، توسیع شدہ Tet چھٹی کی وجہ سے مارکیٹ کی طلب میں کمی واقع ہوتی ہے۔ تاہم، پولٹری باقاعدگی سے انڈے دیتی رہتی ہے، اس لیے ان انڈوں کی زائد مقدار جسے محفوظ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے بالکل نارمل ہے۔

سال کے آغاز میں، کاروبار اور خدمات ہمیشہ دوسرے اوقات کے مقابلے سست ہوتی ہیں۔ Tet چھٹی سے بچا ہوا اسٹاک کے ساتھ مل کر جب کارکن کام سے دور تھے اور لوگ تہواروں میں شرکت کرنے کے لیے تیار ہوتے تھے، انڈوں کا استعمال تقریباً موجود نہیں ہے۔ ہر سال، مارکیٹ کو آہستہ آہستہ دوبارہ مستحکم ہونے میں سال کے آغاز میں کئی مہینے لگتے ہیں۔

کسانوں کو نقصان کا سامنا ہے۔

دریں اثنا، کنہ مون ( ہائی ڈونگ ) میں پولٹری فارم کے مالک مسٹر ٹران وان مان کے مطابق، حالیہ برسوں میں مرغی کے انڈوں کی قیمت کافی اتار چڑھاؤ کا شکار رہی ہے۔ اپنے عروج پر، قیمت تقریباً 2,800 VND/انڈے تک پہنچ گئی، جب کہ اس کے کم ترین مقام پر، یہ قسم کے لحاظ سے صرف 1,000 VND/انڈے سے کچھ زیادہ تھی۔ تاہم، اگر مرغیاں زیادہ شرح پر انڈے دیتی ہیں، تو 1,500 VND/انڈے کی قیمت ہی توڑنے کے لیے کافی ہے۔

مسٹر ٹران وان مان کے مطابق، پچھلے مہینے کے دوران، مصری مرغی کے انڈوں اور سرخ مرغی کے انڈوں کی قیمت 1,300 VND فی انڈا ہے۔ قیمت میں تیزی سے کمی کے باوجود انڈوں کی فروخت اب بھی مشکل ہے۔ فی الحال، انڈوں کی قیمتوں میں بحالی کے کوئی آثار نہیں ہیں۔

لی نہن ( صوبہ ہا نم ) میں پولٹری فارمر محترمہ ڈاؤ تھی لان نے کہا کہ 10,000 دینے والی مرغیوں کے ساتھ، ان کا خاندان روزانہ تقریباً 5,000-6,000 انڈے کاٹتا ہے۔ تاہم، مرغی کے انڈوں کی مسلسل گرتی قیمت نے اس کے خاندان کو نقصانات کا سامنا کر رکھا ہے۔

چھوٹے تاجروں اور کسانوں کا یکساں خیال ہے کہ اگر قوت خرید بہتر ہوتی ہے تو مستقبل قریب میں انڈوں کی قیمتیں بتدریج دوبارہ بڑھیں گی۔ اس وقت پرکشش قیمتوں کے باوجود، صارفین کو خریدتے وقت مصنوعات کی اصلیت اور معیار کو احتیاط سے چیک کرنا چاہیے۔ معروف اسٹورز کا انتخاب کھانے کی حفاظت کو یقینی بنائے گا اور مارکیٹ کے استحکام کو برقرار رکھنے میں معاون ہوگا۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کی ایک رپورٹ کے مطابق، 2024 میں، ملک بھر میں پولٹری کی کل آبادی بڑھ کر 575.1 ملین پرندوں تک پہنچ گئی، جن میں برائلر اور بچھانے والی مرغیاں شامل ہیں۔ انڈوں کی پیداوار میں 5 فیصد اضافہ ہوا، جس سے 20.2 بلین انڈے بڑھ گئے۔ گزشتہ سال مرغی کے انڈوں کی قیمتیں مستحکم رہیں، مرغی کے انڈوں کی قیمت 1,800-2,100 VND/انڈے اور بطخ کے انڈوں کی قیمت 2,200-2,800 VND/انڈے کے درمیان تھی۔

جون 2024 کے آخر سے، مرغی کے انڈوں کی قیمتیں قدرے بڑھ کر 2,100-2,150 VND/انڈے تک پہنچ گئیں، جبکہ بطخ کے انڈوں کی قیمتوں میں قدرے کمی واقع ہوئی۔ سال کے آخری مہینوں میں، وقت اور علاقے کے لحاظ سے اس سپر فوڈ کی قیمت میں اتار چڑھاؤ آیا، لیکن کوئی خاص تبدیلی نہیں ہوئی۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے بھی پیشن گوئی کی ہے کہ 2025 میں پولٹری کے انڈوں کی پیداوار 21 بلین انڈوں تک پہنچ جائے گی - جو اب تک کی بلند ترین سطح ہے۔

نئے قمری سال کے بعد، سوشل میڈیا گروپس پر بہت سے صارفین مرغی کے انڈے "ریکارڈ کم" قیمتوں پر فروخت کرنے کے لیے پہنچ گئے۔ کچھ فین پیجز نے 60 انڈوں کے لیے 100,000 VND، یا 100 انڈوں کے لیے 159,000 VND میں انڈوں کی تشہیر کی۔

ماخذ: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html