روایتی دستکاری کو محفوظ کریں اور ان کی آبیاری کریں۔

سال کے آخری مہینوں کے سرد موسم میں، صوبے کے پھول اگانے والے دیہات ٹیٹ مارکیٹ کی خدمت کے لیے پھولوں کی دیکھ بھال کے کام میں مصروف نظر آتے ہیں۔ اور اس شاندار خوبصورتی کے پیچھے لوگوں کی کئی نسلوں کے روایتی پیشے کو برقرار رکھنے اور اس کی پرورش کی کوششیں ہیں۔

Phuong Vien کے پھول اور سجاوٹی پودے اگانے والے گاؤں کے لوگ Tet کے لیے کرسنتھیممز کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔

زندگی کے لیے خوبصورت، اپنے لیے امیر

صوبے میں 6 پھول اگانے والے دیہات ہیں، جن میں سے 3 آڑو کے پھول اگانے والے گاؤں ہیں، 3 تازہ پھول اگانے والے گاؤں ہیں جو دیگر سجاوٹی پودوں کے ساتھ مل کر ہیں، جن کی اوسط آمدنی 4-7 بلین VND/گاؤں/سال ہے۔ تمام دیہات تقریباً 30، 40 سال پہلے یا اس سے بھی زیادہ عرصہ پہلے قائم ہوئے تھے، اس لیے وہ مقامی معاشی ترقی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور ایک منفرد ثقافتی خصوصیت بن جاتے ہیں۔

Phuong Vien پھولوں اور سجاوٹی پلانٹ کرافٹ ولیج، Tan Phuong Commune، Thanh Thuy ڈسٹرکٹ میں آڑو کے درخت اگانے والے 20 گھرانے ہیں، 3 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ 15 گھران تازہ پھول اگاتے ہیں، جس کی آمدنی 4 بلین VND/سال ہے۔ کرافٹ ولیج کے بارے میں سیکھنے والے اجنبیوں کے اچانک دوروں سے بظاہر واقف، مسٹر نگوین سوان نہو - کرافٹ ولیج کے سربراہ نے مہمانوں کا پرتپاک استقبال کیا، پھول اگانے کے اس پیشے کے بارے میں بات کرتے ہوئے ان کی آواز جذباتی اور قدرے فخر سے بھری ہوئی تھی جو گزشتہ صدی کے 50 کی دہائی میں تشکیل دیا گیا تھا۔ جن نسلوں نے پہلے پھولوں کے دستکاری گاؤں کو کھولا وہ اپنے خاندانوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صرف ڈاہلیا، گلاب، جربیراس جیسے پھول اگاتے تھے، گاؤں میں بیچتے تھے، اب کی طرح ہر جگہ فروخت کرنے کے لیے پھول لانے کی شرائط نہیں تھیں۔ یہ پھولوں کی نشوونما ہے جس نے لوگوں کی زندگیوں اور سرگرمیوں میں شکل دی ہے، تعمیر کی ہے اور اس کا ایک خاص مقام ہے۔ اس نے آہستہ سے حساب لگایا: "تازہ پھولوں سے اوسطاً 60 ملین VND/sao/فصل کی آمدنی ہوتی ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، بقیہ نصف رہ جاتا ہے۔ پھولوں کی اہم اقسام کرسنتھیمم، گلیڈیولس اور للی ہیں، جن کو اگنے میں 3.5 سے 4 ماہ لگتے ہیں۔ پھول اُگائے جاتے ہیں، جب سال بھر زمین پر فصل کا موسم ہوتا ہے۔ آرام کرتا ہے، لیکن ٹیٹ کے دوران، فصل کی کٹائی کا وقت 15 دسمبر سے 15 جنوری تک لگایا جاتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ رقبہ لگایا جائے گا کیونکہ ٹیٹ کی فصل 50 فیصد سے زیادہ آمدنی کا حصہ ہے، لیکن اب تک، لوگ اس پیشے کی پیروی کرنے کے قابل ہو چکے ہیں، جو کہ ہماری زندگی کا حصہ ہے۔ کے بارے میں بہت پرجوش ہیں۔"

پھولوں کی زمین کے بیچ میں، کسانوں کی کہانیاں ہمیں ان کے پیشے اور پیشے سے ان کی محبت کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد کرتی ہیں۔ پھول اگانا بہت کام ہے، لیکن پھولوں کو صحیح دن، ہفتے اور ٹیٹ کی چھٹی پر کھلانا نہ صرف تجربے کی بات ہے بلکہ کھیتوں میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال بھی ہے۔ باغبان موسم کو اس طرح کی تکنیکوں سے کنٹرول کرتے ہیں جیسے: ڈھانپنا، روشنی لگانا، کیڑوں کو روکنا، پھولوں کو کھلنے کی ترغیب دینا... خاص طور پر موسم کو پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے اور صحیح وقت پر کٹائی کرنے کا طریقہ۔

Phuong Vien کے پھولوں کے گاؤں کی طرح پرانا نہیں، Thuong پھولوں کے گاؤں، Tien Du Commune، Phu Ninh ضلع میں پھول اگانے کا پیشہ تقریباً 30 سال پہلے تشکیل دیا گیا تھا۔ لیکن یہ وقت لوگوں کو پھولوں کو اگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے، اور ہر ایک پرجاتی کی خصوصیات کو سمجھنے میں مدد کرنے کے لیے کافی ہے۔ کرافٹ ولیج میں تقریباً 3 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ 32 گھرانے پھول اگاتے ہیں۔ اس سے پہلے چاول کے علاوہ لوگوں کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ پھل دار درخت اور سبزیاں تھیں۔ تقریباً 1999 سے، تھونگ گاؤں کے لوگ پھول اگانے کے تجربات اور تکنیک سیکھنے اور اگانے کے لیے بیج خریدنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر پھول اگانے والے علاقوں میں گئے ہیں۔ بے ہنگم، کھردرے ہاتھ جو صرف چاول اور مکئی سے واقف تھے، ہر پھول کی جھاڑی کی احتیاط سے دیکھ بھال کرتے ہیں۔ گلاب کی اصل قسم سے لے کر، اب تک، تھونگ گاؤں میں پھولوں کی ساخت مختلف اقسام کی رہی ہے۔ اکیلے کرسنتھیمم کے درجنوں ہیں.

ہمیں یہ سمجھنے میں مدد کرنے کے لیے کہ پھول اگانے میں کتنی محنت کی جاتی ہے، گاؤں کے سربراہ مسٹر نگوین انہ تائی نے موازنہ کیا کہ جب صبح کی سورج کی روشنی میں باورچی خانے کا دھواں پھیلتا ہے تو پھول اگانے والے کھیتوں میں چلے جاتے ہیں اور رات تک پھولوں کے کھیت پھولوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے روشن رہتے ہیں۔ چوٹی کے موسم میں پھولوں کے ساتھ کھانا اور سونا ایک عام سی بات ہے۔ ہر سال جب موسم سازگار ہوتا ہے تو پھول اگانے والے زیادہ پر سکون ہوتے ہیں لیکن اس کے برعکس جب موسم سخت ہوتا ہے تو ان کی دیکھ بھال میں بہت محنت کرنا پڑتی ہے۔ پھر طوفان اور ٹھنڈ بھی کسانوں کو ’’پھڑپ‘‘ کر دیتی ہے۔ لیکن پیشے کے نتائج کے بارے میں بات کرتے ہوئے اس کے چہرے کو سکون ملتا ہے: "ماضی میں، ہر خاندان میں مشکلات تھیں، پھولوں کے پیشے کے بعد سے زندگی بہت زیادہ خوشحال ہو گئی ہے، اگرچہ یہ مشکل ہے، آمدنی زیادہ ہے، اس کی بدولت، بچے صحیح طریقے سے کھا سکتے ہیں اور پڑھ سکتے ہیں، اور گھر بھی زیادہ کشادہ ہے۔ ٹیٹ پھول کی فصل کے لیے، ہم چاند کے مہینے کے شروع سے بیج لگاتے ہیں اور پھولوں کی فصل کے آغاز کے لیے 10 لاکھ کی کوشش کرتے ہیں۔ سال کا اختتام"۔

امید ہے کہ کیریئر ترقی کرے گا۔

شہری کاری اور بازاری معیشت کے بہاؤ میں پیشہ کو محفوظ رکھنے اور اس پر عمل پیرا ہونے کی کہانی ہمیشہ کسی بھی ہنر مند گاؤں کے لیے باعث تشویش رہی ہے۔ چونکہ پھول اگانے کے لیے تکنیکی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ موسم پر منحصر ہوتا ہے، اس لیے بہت زیادہ محنت درکار ہوتی ہے۔ پیشے کو ترقی دینے کے لیے، پھولوں کے دیہات کو بھی مارکیٹ کی تحقیق کرنی چاہیے اور گاہک کے ذوق کے مطابق نئی اقسام تلاش کرنی چاہیے۔

Phuong Vien پھولوں اور سجاوٹی پودے اگانے والے گاؤں میں آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال اور شکل دینا۔

ہموار گہرے سبز رنگ میں ہمیں کمقات کے کھیتوں کا دورہ کرنے کے لیے نیچے لے جاتے ہوئے، ہم بولڈ پھلوں کو پیلے رنگ میں تبدیل ہوتے دیکھ سکتے تھے، مسٹر Nguyen Xuan Nho - Phuong Vien کے پھولوں اور سجاوٹی پودے اگانے والے گاؤں کے سربراہ نے پرجوش انداز میں کہا: "تازہ پھول اگانے سے موسمی آمدنی ہوتی ہے، جب کہ آڑو اور کمقات کے درختوں کی ایک قسم لاتے ہیں۔ آمدنی کا ذریعہ، اور ہم پیشہ کو محفوظ رکھنے کی امید کرتے ہیں، لیکن مختلف قسم کے درختوں کو اگانے کے لیے، ہمیں یہ سیکھنا ہوگا کہ کس طرح آڑو کے درختوں کو بڑے پھلوں اور خوبصورت چھتریوں کے ساتھ اگانا ہے، جس سے پھولوں کی نشوونما کا کوئی بھی پیشہ نہیں ہے، جس سے درختوں کی تعداد بڑھ سکتی ہے۔ پھول اگانا بنیادی طور پر برقرار ہے، نوجوان نسل کا تسلسل ہے، ایسے خاندان ہیں جن کی 2، 3 نسلیں اس پیشے سے منسلک ہیں اور تازہ پھولوں کے کاروبار کی خدمات کو فروغ دے رہے ہیں، ہم امید کرتے ہیں کہ یہ پیشہ نسلوں تک جاری رہے گا۔

اس سال طوفان نمبر 3 سے متاثر، طویل موسلا دھار بارشوں کے باعث سیلاب آیا، تمام پھولوں کے گاؤں کو کم و بیش نقصان پہنچا، اور پھول گاؤں کے لوگ زیادہ پریشان تھے۔ تازہ پھول اگانے والے گھرانوں کے لیے، انہیں دوسری یا تیسری بار بھی لگانا پڑا۔ مسٹر Nguyen Dai Nhan Phuong Vien پھولوں والے گاؤں میں سب سے زیادہ پھول اگانے والے گھرانوں میں سے ایک ہیں جن میں 10 ساو کرسنتھیممز، 300 کمقات کے درخت اور 1,000 آڑو کے درخت ہیں۔ ابھی لگائے گئے پھولوں کے کھیتوں کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر نین نے افسوس کے ساتھ کہا: "پھول اگانے کے لیے تکنیک اور موسم کے مطابق انتخاب کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اس کے مطابق ایڈجسٹ ہو سکیں، لیکن اس سال ستمبر میں آنے والے تاریخی سیلاب میں، ہمیں اسے برداشت کرنا پڑا، کرسنتھیمم کے 2 ساؤ کٹائی کے لیے تیار تھے اور سیکڑوں آڑو کے درختوں کو 20 لاکھ ڈالر کا نقصان ہوا۔ یہ کام واقعی مشکل ہے، لیکن یہ ایک جذبہ ہے، اور لوگ نوکری نہیں چھوڑتے، یہ کام لوگوں کو مایوس نہیں کرتا"۔ اس کی آنکھیں خوشی سے چمک اٹھیں جب اس نے اپنے بیٹے کے بارے میں بات کی جو یونیورسٹی میں پڑھ رہا ہے، زراعت میں بڑا ہے، اور شاید گریجویشن کے بعد اپنے والد کے نقش قدم پر چلے گا۔

تھونگ پھولوں کا گاؤں (Tien Du Commune، Phu Ninh ضلع) سال بھر کی کٹائی کے لیے بیچوں میں کرسنتھیممز اگاتا ہے۔

کرافٹ دیہات کو محفوظ رکھنے کے لیے، مقامی لوگوں نے کرافٹ ولیج کی منصوبہ بندی، بنیادی ڈھانچے کی سرمایہ کاری، پیشہ ورانہ تربیت... پر حل تجویز کیے ہیں تاکہ دستکاری جاری رہ سکے۔ کیونکہ کچھ پھولوں کے دستکاری دیہات میں، سب سے کم عمر کارکن کی عمر 40 سال سے زیادہ ہے۔ کامریڈ Nguyen Hong Chat - Tien Du Commune People's Committee کے وائس چیئرمین نے کہا: "کرافٹ دیہات کے لیے چیلنج نوجوان کارکنوں کی بتدریج کمی ہے۔ تھونگ فلاور کرافٹ ولیج میں، کارکنوں کی اکثریت ادھیڑ عمر کی ہے، نوجوانوں کی اکثریت صنعتی پارکوں اور جھرمٹوں میں کام کرتی ہے یا کام کرنے کے لیے بیرون ملک جاتی ہے، اس لیے گھرانوں میں محنت کشوں کے تبادلے اور کرافٹس کے کاموں میں محنت کشوں کا تبادلہ ہوتا ہے۔" پیمانے کے لحاظ سے کرافٹ دیہات کی دوبارہ منصوبہ بندی، سرگرمیوں کو منظم کرنے کے طریقے اور پھول اگانے والے علاقوں میں اندرونی نقل و حمل میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے وسائل کو متحرک کرنا تاکہ دستکاری کے لیے پائیدار ترقی کے لیے حالات پیدا کیے جا سکیں"۔

صوبائی پیپلز کمیٹی نے 2022-2030 کی مدت کے لیے Phu Tho صوبے میں کرافٹ دیہات کے تحفظ اور ترقی کے پروگرام کو نافذ کرنے کے لیے ایک منصوبہ جاری کیا ہے تاکہ کرافٹ دیہاتوں کی اقدار اور روایتی ثقافتی شناخت کو محفوظ اور فروغ دیا جا سکے۔ کاریگروں کی اقدار کا تحفظ اور فروغ؛ تجارت کو فروغ دینا، مصنوعات کے برانڈز کی تعمیر؛ انسانی وسائل کی تربیت؛ سائنسی اور تکنیکی ترقی کو لاگو کرنا... اس منصوبے پر عمل درآمد بالخصوص صوبے میں بالخصوص کرافٹ دیہات اور بالعموم کرافٹ دیہات کی ترقی کو فروغ دینے میں معاون ثابت ہوگا۔

پھولوں کے گاؤں کو چھوڑ کر ہمارے دل ابھی تک رنگوں اور خوشبووں اور لوگوں کی سادہ مگر پرجوش کہانیوں سے بھرے ہوئے تھے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ ان کے پاس پھولوں کے موسم بہت اچھے ہوں گے، تاکہ اس پیشے کو محفوظ رکھنے کے لیے ان کی کوششوں کا صلہ ملے اور مستقبل میں، کرافٹ ویلجز زراعت سے وابستہ سیاحت کو فروغ دینے کے لیے فائدہ اٹھا سکیں، تاکہ کرافٹ ولیج شناخت سے مالا مال مقامات بن سکیں۔

نگوین ہیو

ماخذ: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm