ٹرونگ سا میں چنگ کیک لپیٹنا

جنوری کے اوائل سے، بحریہ کے ریجن 4 کے فوجی ٹرانسپورٹ بحری جہاز کیم ران اڈے سے روانہ ہوئے ہیں، جو کوئ ماؤ کے نئے سال کے استقبال کے لیے ٹرونگ سا جزیرے (ٹرونگ سا ڈسٹرکٹ، خان ہوا) کے جزیروں پر فوج اور لوگوں کی خدمت کے لیے ضروری سامان لے کر روانہ ہوئے ہیں۔

کیک لپیٹنے کے لیے استعمال ہونے والے ڈونگ کے پتے جزیرے پر لانے کے لیے منتخب کیے جاتے ہیں۔

فان نگوک ڈیک

جزیرے کو فراہم کی جانے والی ٹیٹ اشیاء میں روایتی بان چنگ بنانے کے اجزاء پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔ نیول ریجن 4 کے لاجسٹکس کے سربراہ لیفٹیننٹ کرنل Nguyen Trung Quang نے کہا: سنہری چپکنے والے چاول کو شمال سے منتخب کیا جاتا ہے اور اسے منتقل کیا جاتا ہے۔ ڈونگ کے پتے جو کیک کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں وہ ڈونگ کے نوجوان پتے ہیں۔ کیک کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہونے والی بانس کی پٹیاں گیانگ بانس کی پٹیاں ہیں...

لیفٹیننٹ کرنل Nguyen Trung Quang نے کہا، "جزیرے کے فوجیوں کے لیے Tet چھٹیوں کا معیار 4 banh Chung فی شخص ہے، اس لیے جزیروں پر banh Chung بنانے کے لیے تیار کردہ اجزاء کی مقدار بہت زیادہ ہے۔ ہمیں جہاز کے جزیرے پر پہنچنے سے پہلے ایک پورا مہینہ تیار کرنا پڑتا ہے،" لیفٹیننٹ کرنل Nguyen Trung Quang نے کہا۔

جزیرے پر فوجیوں نے لکڑی کے ری سائیکل شدہ بیرل سے کیک کے سانچے بنائے تھے۔

ماہ

مین لینڈ پر اچھی تیاری کی وجہ سے، جزیرے پر لائے جانے والے بان چنگ بنانے کے اجزاء بہت اچھے معیار کے ہیں، جو کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

بریگیڈ 146 (بحری علاقہ 4) اور اس سے منسلک افواج کے سپاہیوں کی کچھ تصاویر، ترونگ سا جزیرے کے جزیروں پر لوگ چنگ کیک لپیٹتے ہوئے، Quy Mao 2023 کے نئے موسم بہار کو خوش آمدید کہنے کی تیاری کر رہے ہیں ۔

سمندری پانی سے گیلے ہونے سے بچنے کے لیے جہاز سے جزیرے پر منتقل کیے جانے والے ڈونگ کے پتوں کو پلاسٹک میں لپیٹا جانا چاہیے۔

ماہ

رات بھر بھگونے کے بعد چپکنے والے چاول کی کوالٹی چیک کریں۔

فان نگوک ڈیک

سن ٹن جزیرے کے افسران نوجوان سپاہیوں کو بان چنگ کو لپیٹنے کا طریقہ بتا رہے ہیں۔

فان نگوک ڈیک

سن ٹن آئی لینڈ کمیون کی خواتین کی یونین (ٹرونگ سا ڈسٹرکٹ، کھنہ ہو) میں خواتین چنگ کیک بنانے میں جزیرے کے فوجیوں کے ساتھ شامل ہو رہی ہیں۔

فان نگوک ڈیک

ایک مربع بنہ چنگ تشکیل دیا ہے۔

ماہ

سنہ ٹون ڈونگ جزیرے کے سپاہی بان چنگ کو لپیٹ رہے ہیں۔

ماہ

ترونگ سا جزیرے پر، بن چنگ کو لپیٹنے کی سرگرمی کو ہمیشہ جزیرے کا تہوار سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں جزیرے پر تعینات افواج اور گھرانوں کی شرکت شامل ہوتی ہے۔

ماہ

ماخذ: https://thanhnien.vn/goi-banh-chung-o-truong-sa-1851544029.htm