کیچڑ کے کیڑے کو نامیاتی چاول کے دھانوں میں واپس لانا۔

ہا ٹن - نامیاتی چاول کی برسوں کی کاشت کے بعد کھیت زرخیز ہو گئے ہیں۔ یہ کئی سالوں کے غائب ہونے کے بعد کیچڑ کی واپسی کے لیے بھی سازگار حالات پیدا کرتا ہے۔

سالوں کے دوران، صوبہ ہا ٹِن کے کچھ علاقوں میں جہاں مٹی کے کیکڑے اور دیگر کرسٹیشینز کی پرورش کی جاتی ہے وہاں نامیاتی چاول کی پیداوار نے نہ صرف محفوظ چاول پیدا کیے ہیں بلکہ ماحولیاتی تحفظ میں بھی کردار ادا کیا ہے، قدرتی مٹی کے کیکڑے اور دیگر کرسٹیشین آبادیوں کو بحال کیا ہے، اور اعلی اقتصادی کارکردگی کو لایا ہے۔

حال ہی میں، ہا ٹِنہ کے کچھ علاقوں نے کیچڑ کی فارمنگ کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے اپنے فوائد کا فائدہ اٹھایا ہے، جس کا مقصد اقتصادی قدر کو بڑھانے کے لیے خصوصی پیداواری علاقوں کی تعمیر کرنا ہے۔

مٹی کے کیکڑے اور کیکڑے واپس آتے ہیں۔

Xuan Lam کمیون (Nghi Xuan District, Ha Tinh Province) میں دریائے لام کے کنارے کے علاقے میں چاول کے 12 ہیکٹر سے زیادہ دھان ہیں جو باقاعدگی سے جلی ہوئی مٹی سے افزودہ ہوتے ہیں، جس سے زمین بہت زیادہ رطوبت سے مالا مال ہوتی ہے، جو چاول کے ساتھ ساتھ کینچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے سازگار ہے۔ تاہم، کاشتکاری کے روایتی طریقوں کے کئی سالوں کے بعد، چاول کی پیداوار کم ہوئی ہے، اور کینچوڑوں کی تعداد میں بتدریج کمی واقع ہوئی ہے۔

Xuan Lam کمیون (Nghi Xuan District, Ha Tinh صوبہ) میں نامیاتی چاول کے کھیتوں میں کینچوں کی تعداد میں اضافہ ہو رہا ہے۔ تصویر: Nguyen Hoan.

مٹی کے کیکڑوں کی قدرتی آبادی کو بحال کرنے اور چاول کی پیداواری صلاحیت اور معیار کو بڑھانے کے لیے، ستمبر 2022 میں، Xuan Lam Commune نے 10 ہیکٹر کے پیمانے پر بستیوں 2 اور 3 میں مٹی کے کیکڑوں کی کاشت کے ساتھ مل کر ایک نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈل کو انجام دینے کے لیے زمین کی بہتری کو نافذ کرنے کی ہدایت کی۔ کمیون)۔ کوآپریٹیو کی جانب سے زمین کی سطح بندی اور کھیتوں کی بہتری کو مکمل کرنے کے بعد، ضروری حالات کو یقینی بنانے کے بعد، 2023 کے موسم بہار میں، کوآپریٹو اراکین نے چاول کی پہلی نامیاتی فصل کاشت کرنا شروع کیا۔

ہیملیٹ 2، شوان لام کمیون میں مسٹر لی انہ سون کا خاندان، تھونگ ناٹ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ذریعے لاگو کیچڑ کی کھیتی کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈل میں حصہ لینے والے گھرانوں میں سے ایک ہے۔ 2024 کی موسم بہار کی فصل دوسری بار تھی جب مسٹر سن کے خاندان نے اپنے کیچڑ کی کٹائی کے کھیتوں میں ST25 چاول لگائے۔ پہلی فصل کے مقابلے زیادہ نامیاتی چاول کی پیداوار کے علاوہ، کیچڑ بھی پہلے سے زیادہ تعداد میں نمودار ہوئے۔

مسٹر سون نے کہا: "چاول کے کھیتوں کی تزئین و آرائش کے بعد، سطح زمین نیچے ہو گئی، جس سے دریا کے پانی کے اندر اور باہر بہنے کے لیے سازگار حالات پیدا ہو گئے، جس سے آلودہ مٹی جمع ہو گئی۔ نامیاتی چاول کی کاشت کے ساتھ ساتھ، مٹی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے چاول کی پیداوار حاصل کرنے کے علاوہ، 502000/700 کلو گرام) پہلے سے زیادہ کلوگرام/ساؤ، ہم نے کیچڑ کے کیڑے بھی زیادہ کاٹے ہیں۔"

جبکہ پہلے قدرتی طور پر پائے جانے والے چاول کے دھانوں سے صرف 10-15 کیڑے/m2 کی کثافت حاصل ہوتی تھی اور ستمبر اکتوبر (قمری کیلنڈر) میں ان کی کاشت کی جاتی تھی، اب، غذائی اجزاء سے بھرپور نامیاتی چاول کی کثافت 35-40m یا 20m/20m سے زیادہ اور کچھ جگہوں پر کیڑے کی کثافت بڑھا دی گئی ہے۔ مئی جون (قمری کیلنڈر) میں کٹائی کی اجازت دینا۔ اگرچہ یہ خاندان صرف 4 ساو (تقریباً 0.4 ہیکٹر) چاول کی کاشت کرتا ہے، لیکن پہلی فصل سے 1 ٹن سے زیادہ چاول اور تقریباً 100 کلو گرام کیڑے برآمد ہوئے، جن کی مالیت 100 ملین VND ہے۔ مانیٹرنگ کی بنیاد پر اس سیزن میں کیڑے کی پیداوار اور بھی زیادہ ہونا یقینی ہے۔

تھونگ ناٹ ایگریکلچرل کوآپریٹو میں نامیاتی چاول کے کھیتوں میں کیچڑ کے ماخذ کی جانچ کرنا۔ تصویر: Nguyen Hoan.

Thong Nhat ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Chien نے کہا: "اس ماڈل کے نفاذ کا مقصد علاقے کے فوائد سے فائدہ اٹھانا، محفوظ چاول، مٹی کے کیکڑے اور دیگر سمندری غذا کی مصنوعات تیار کرنا ہے، اس طرح علاقے کے لیے مٹی کے کیکڑے کے چاول کی مصنوعات تیار کرنے کی بنیاد ڈالی جائے گی جو OCOP پر پورا اترتی ہو؛ مصنوعات کی قدر میں اضافہ، قیمت میں اضافہ اور قیمتوں میں اضافہ۔ لوگوں کی آمدنی بڑھانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔"

دو پیداواری دوروں میں، کینچوں والے کھیتوں میں اگائے جانے والے نامیاتی چاول کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جو اوسطاً 54 کوئنٹل فی ہیکٹر، کینچو 2.5 کوئنٹل فی ہیکٹر، اور کیکڑے 3.5 کوئنٹل فی ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ 10 ہیکٹر کے ابتدائی رقبے سے، کوآپریٹو 80 ہیکٹر کے مرتکز پیمانے پر کیچڑ اور کیکڑے کی کھیتی کے ساتھ مل کر ایک خصوصی نامیاتی چاول کی کاشت کا علاقہ تیار کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

کیچڑ کی آبادی کی بحالی کے بارے میں سن کر مجھے بہت خوشی ہوتی ہے۔

ڈونگ لینگ، ڈاؤ گیانگ ہیملیٹ، کائی کھانگ کمیون (کی انہ ضلع، ہا ٹین صوبہ) میں چاول کی نامیاتی کاشت کا علاقہ، جو ایک نشیبی علاقے میں واقع ہے (نہا لی نہر کے ساتھ)، اس کے کھارے پانی میں کیچڑ کی کافی قدرتی آبادی ہوا کرتی تھی۔ تاہم، ایک طویل عرصے سے، مقامی لوگوں کی جانب سے کیڑے مار ادویات کے استعمال کی وجہ سے، چاول کے کھیتوں میں کیچڑ اور دیگر آبی حیاتیات آہستہ آہستہ غائب ہو گئے۔ کیڑے مار ادویات اور کیمیائی کھادوں کو "نہیں" کہنے کے چھ موسموں کی مسلسل نامیاتی چاول کی کاشت کے بعد، کیچڑ کے کیڑے اور کیکڑے دوبارہ نمودار ہو گئے ہیں۔ یہ ایک خوش آئند علامت ہے، جس سے مقامی لوگوں کو نئی اقدار کی امید ملتی ہے اور اقتصادی ترقی کی نئی سمتیں کھلتی ہیں۔

کائی کھانگ کمیون (Ky Anh ضلع، Ha Tinh صوبہ) کے گاؤں داؤ گیانگ میں نامیاتی کیچڑ کے کیڑے کی کاشت کے ساتھ مل کر چاول اگانے والے کھیتوں میں ماحولیاتی نظام آہستہ آہستہ بحال ہو رہا ہے۔ تصویر: Nguyen Hoan.

2022 کے موسم بہار کی فصل سے شروع ہونے والے نامیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے تجارتی چاول کی پیداوار کی پالیسی کے مطابق، Ky Anh ضلع نے Dau Giang گاؤں (Ky Khang commune) میں قدرتی مٹی کے کیڑے کے وسائل کی تخلیق نو اور بحالی کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداواری تکنیکوں کو منتقل کرنے کے ایک ماڈل کو پائلٹ کرنا شروع کیا۔

کئی دہائیوں سے چاول کے اس کھیت سے وابستہ رہنے اور اس علاقے میں پہلے ہی کیچڑ کے کیڑے سے آمدنی حاصل کرنے کے بعد، مسٹر نگوین وان ہوان گاؤں اور کمیون کے قدرتی کیچڑ کی پیداوار اور نامیاتی چاول کی کھیتی کو بحال کرنے کے منصوبے کے بارے میں جان کر بہت پرجوش تھے۔

مسٹر ہوان نے شیئر کیا: "پہلے، اس کھیت میں بہت سے کیچڑ اور کیکڑے تھے، لیکن کیمیائی کھادوں، کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹیوں کی دوائیوں کے استعمال سے چاول کی کاشت کے کئی سالوں کے بعد، کیچڑ اور کیکڑے آہستہ آہستہ ختم ہو گئے۔ اس لیے میں نے پہلے سیزن میں 15 ایکڑ اراضی کے ساتھ رجسٹر کیا، میں نے چھٹے سیزن کے لیے چاول کی پیداوار میں حصہ لیا ہے، اور میں دیکھتا ہوں کہ کیچڑ کے کیڑے دوبارہ نمودار ہو گئے ہیں، جن کی کثافت 50-60 کیڑے/m2 تک ہے، پچھلے سال، موسم گرما کی فصل کی کٹائی کے بعد، کیچڑ، اس لیے مجھے امید ہے کہ اس سال اور بھی زیادہ فصل کاشت ہو گی۔

کسان اب اپنے کھیتوں کو نہیں چھوڑ رہے ہیں۔

کیڑے اپنے ماحول کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں۔ کیمیکلز کی تھوڑی مقدار بھی ان کی مزاحمت کو کمزور کر سکتی ہے، ان کی نشوونما کو روک سکتی ہے اور بڑے پیمانے پر اموات کا سبب بن سکتی ہے۔ تقریباً تین سال تک نامیاتی چاول کی پیداوار کے بعد، کسان اب اپنے کھیتوں میں غیر نامیاتی کھاد یا کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔ ماحولیاتی نظام دھیرے دھیرے ٹھیک ہو گیا ہے، کھیت کا ماحول بہتر ہوا ہے، اور کیڑے کے علاوہ کیکڑے، گھونگے، جھینگا اور مچھلیاں بھی بڑی تعداد میں نمودار ہوئی ہیں۔

مسٹر نگوین وان ہوان اپنے نامیاتی چاول کے کھیت میں کیچڑ کی کثافت کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: Nguyen Hoan.

Dau Giang گاؤں (Ky Khang commune) میں چاول کے کیڑے پروڈکشن کوآپریٹو کی سربراہ محترمہ Hoang Thi Vinh نے بتایا: "جب ہم نے پہلی بار شروع کیا تو بہت سے گھرانے ہچکچاتے تھے کیونکہ ان کے خیال میں چاول کی نامیاتی کاشت کاری ایک مشکل کام ہے۔ لیکن ابتدائی چند سیزن کے ٹرائل میں حصہ لینے کے بعد، کسانوں نے فوائد کو دیکھا اور روایتی کھیت کے مقابلے میں یہ زیادہ آسان پایا۔ کھاد اور اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد کے بعد، کھیتوں میں نامیاتی مادہ جمع ہو جاتا ہے، اس کے بعد کھاد کی مقدار 70 کلوگرام سے کم ہو کر 50 کلوگرام ہو جاتی ہے، اور چاول پھر بھی اچھی طرح سے ترقی کر رہے تھے۔"

وہ نہ صرف مزیدار، زیادہ قیمت والے چاول پیدا کرتے ہیں، بلکہ ہر فصل کاشتکاروں کو مٹی کے کیکڑوں، جھینگوں اور مچھلیوں کی فروخت سے 500,000-700,000 VND فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) کی اضافی آمدنی بھی فراہم کرتی ہے۔ لہذا، خطے کے کسان اب اپنے کھیتوں کو چھوڑنے کا ارادہ نہیں رکھتے اور کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو "نہیں" کہتے ہوئے، نامیاتی چاول کی پیداوار کے عمل پر سختی سے عمل پیرا ہیں، ساتھ ہی ساتھ نامیاتی چاول کی کاشت کے تحت رقبہ کو بڑھانے کی امید بھی رکھتے ہیں۔

Ky Anh ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Thanh Hai (دائیں بائیں) ہمیشہ کائی کھانگ کمیون میں مٹی کے فلیٹوں پر نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈل کو نافذ کرنے میں کسانوں کے ساتھ ہیں۔ تصویر: Nguyen Hoan.

حالیہ برسوں میں، زمین کی تبدیلی کے ساتھ ساتھ، Ky Anh ضلع پائیدار زرعی ترقی کو فروغ دے رہا ہے، جس میں متعدد مربوط پیداواری ماڈلز اور نامیاتی کاشتکاری کے ماڈل بڑے پیمانے پر تیار کیے جا رہے ہیں، جس سے شاندار آمدنی حاصل ہو رہی ہے۔

Ky Anh ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Thanh Hai نے کہا: تقریباً 3 سال کے نفاذ کے بعد، ضلع نے اب 32 ہیکٹر سے زیادہ نامیاتی چاول تیار کیے ہیں۔ خاص طور پر، داؤ گیانگ گاؤں (کی کھانگ کمیون) میں قدرتی مٹی کے کیڑے کے وسائل کی تخلیق نو اور بحالی کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداواری تکنیکوں کی منتقلی کا ماڈل 5 ہیکٹر سے بڑھا کر 17 ہیکٹر ہو گیا ہے اور آخر کار اسے پورے ضلع میں 25 ہیکٹر تک بڑھا دیا جائے گا۔ اس کے ساتھ ساتھ، ضلع ہم آہنگی کے بنیادی ڈھانچے کی تعمیر پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے تمام وسائل کو بروئے کار لا رہا ہے۔ کیچڑ اور کیکڑوں کی دیکھ بھال، دوبارہ پیدا کرنے اور ان کا صحیح طریقے سے استحصال کرنے کے لیے تکنیکوں کی منتقلی؛ اور پروڈکشن ماڈل کو تیار کرنے اور Ky Anh ڈسٹرکٹ کے چاول اور کیچڑ کے کیڑے کا برانڈ بنانے کے لیے کاروبار سے منسلک ہونا۔

ہا ٹنہ صوبہ 2024-2030 کی مدت کے دوران کیچڑ کی کٹائی کے لیے استعمال ہونے والے علاقوں میں 57 ہیکٹر تک نامیاتی چاول کی پیداوار کو بڑھا رہا ہے۔ تصویر: Nguyen Hoan.

درحقیقت، نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈل نے، کیڑے مار ادویات اور کیمیائی کھادوں کے استعمال کے بغیر 2-3 موسموں کے بعد، زمین کو زرخیز بنایا، نقصان دہ مادوں کو ختم کیا، اور اس کے نتیجے میں چاول کی مضبوط نشوونما ہوئی، جس کی مستحکم پیداوار 250-280 مربع میٹر (360 مربع میٹر) کے ساتھ تقریباً کسی کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، نامیاتی طور پر اگائے جانے والے چاول کے ہر ساو سے بھی 20-25 کلو گرام کینچو اور 40-50 کلو کیکڑے پیدا ہوتے ہیں، جس سے 10-15 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔ کائی کھانگ کمیون (کی انہ ضلع)، شوان لام کمیون (نگھی شوان ضلع) اور صوبے کے بہت سے دوسرے علاقوں میں یہ چاول کینچوڑے کیکڑے کاشت کرنے والے علاقے لوگوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے اور زرعی ماحولیاتی نظام کو بحال کرنے میں مدد فراہم کر رہے ہیں۔

فی الحال، ہا ٹنہ صوبے میں 133 ہیکٹر سے زیادہ چاول کی کاشت کی جاتی ہے جو کہ مٹی کے کیکڑوں اور دیگر کرسٹیشینز کی کٹائی کے لیے استعمال ہونے والے علاقوں میں باضابطہ طور پر کاشت کیے جاتے ہیں، جس سے کسانوں کو "دوہرے فائدے" ملتے ہیں۔ حال ہی میں، ہا تین صوبے کی عوامی کمیٹی نے اس پیداواری ماڈل کو Ky Anh، Duc Tho، Nghi Xuan کے اضلاع، Ha Tinh City اور Hong Linh ٹاؤن سے تعلق رکھنے والے علاقوں میں اضافی 57 ہیکٹر تک پھیلانے کی منظوری دی۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html