ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے سرخ پیاز موسم میں ہیں اور اچھی قیمتیں حاصل کرتے ہیں۔

Hiep Thanh وارڈ طویل عرصے سے Ca Mau صوبے میں جامنی پیاز اگانے کے لیے ایک مشہور علاقہ رہا ہے۔ اس فصل کی بدولت مقامی آبادی کے ایک طبقے کی زندگی مستحکم ہو گئی ہے۔ اس وقت، جامنی پیاز نئے قمری سال کے لیے مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ شاندار فصل اور اچھی قیمتوں کے ساتھ ہیپ تھانہ وارڈ کے تمام ارغوانی پیاز کے کاشتکار خوش ہیں۔

کٹائی کے بعد، چھلکے کو خشک کیا جاتا ہے اور پھر فروخت کیا جاتا ہے۔

ان دنوں، مسٹر تانگ ہین کا خاندان Bien Dong B Hamlet، Hiep Thanh Ward، Ca Mau صوبے میں، اپنی کھیتی کی فصل کی کٹائی میں مصروف ہے۔ کئی سالوں کی روایتی شلوٹ کی اقسام کو اگانے کے بعد، اس سال مسٹر ہین نے 1,000 m² کے رقبے پر ڈچ مسیراتی F1 شلوٹ اگانے کا رخ کیا۔ اگرچہ یہ صرف پہلا سال ہے، نتائج بہت حوصلہ افزا ہیں۔ پیداوار زیادہ ہے اور چھلکے اچھی قیمت پر بکتے ہیں۔ 25,000 VND/kg میں 3 ٹن شلوٹ بیچ کر، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مسٹر ہین نے 50 ملین VND سے زیادہ کا منافع کمایا۔ اس طرح کی کامیاب پیداوار کے ساتھ، اس کے خاندان میں ہر کوئی قمری نئے سال (گھوڑے کا سال) منانے کی تیاری کر رہا ہے۔

اسی طرح، Bien Tay A Hamlet، Hiep Thanh Ward میں محترمہ Thai Thi Ut بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہی ہیں۔ اس سال، اس کے خاندان نے 2 ایکڑ سے زیادہ مسیراتی F1 ڈچ شالٹس لگائے، جو اب کٹائی کے لیے تیار ہیں۔ محترمہ Ut کے مطابق، نئی شلوٹ قسم روایتی اقسام کے مقابلے بڑے بلب پیدا کرتی ہے۔ محترمہ Ut کو جو چیز یقین دلاتی ہے وہ یہ ہے کہ ان کے کھالوں کی مارکیٹ کی ضمانت Hiep Thanh وارڈ (Ca Mau Province) میں Loc Tim Farm Agriculture Cooperative کے ساتھ مصنوعات کی خریداری کے معاہدے کے ذریعے دی گئی ہے، جس کی قیمتیں مارکیٹ کے حالات کے لحاظ سے 20,000 سے 28,000 VND/kg تک ہیں۔ یہ قیمت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ چھلکے کے کاشتکار منافع کما سکتے ہیں، یہاں تک کہ ٹیٹ مارکیٹ کے لیے پیدا کی جانے والی دیگر فصلوں سے بھی زیادہ۔

شالوٹس ایک مشکل سبزی ہے جو کاشت کرنا ہے، جو صرف کچھ ریتلی ساحلی علاقوں کے لیے موزوں ہے۔ شالوٹس سال میں 1-2 بار اگائے جا سکتے ہیں۔ تاہم، زیادہ تر کسان نئے قمری سال کے دوران مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے انہیں اگانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ Ca Mau صوبے میں، سلوٹ بنیادی طور پر Hiep Thanh اور Vinh Trach وارڈوں میں اگائے جاتے ہیں۔

بیئن ڈونگ اے ہیملیٹ، ہائیپ تھانہ وارڈ میں رہنے والے مسٹر لام نگوک کوئن، جو ایک طویل عرصے سے شالٹ کاشت کرنے والے ہیں، نے اشتراک کیا: شیلوٹس ریتلی مٹی کے حالات میں پروان چڑھتے ہیں اور ان کا اگنے کا موسم صرف دو ماہ سے زیادہ ہوتا ہے۔ دیگر سبزیوں کے مقابلے میں چھلکے کی کاشت سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ اوسط روایتی شلوٹ کی پیداوار 1.5 - 1.6 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ سلوٹس کی قیمت عام طور پر 17,000 اور 20,000 VND فی کلوگرام کے درمیان اتار چڑھاؤ کرتی ہے۔ بہت سے خاندانوں نے چھلکے کی کاشت سے حاصل ہونے والے منافع کی بدولت ایک آرام دہ معاشی زندگی حاصل کی ہے۔ مسٹر کوئن کے مطابق، چھلکے کو دوسرے پودوں جیسے ڈل، دھنیا اور مرچ مرچ کے ساتھ باہم کاٹا جا سکتا ہے، اس طرح زمین کے اسی رقبے پر اعلیٰ کارکردگی حاصل ہوتی ہے۔

Hiep Thanh وارڈ میں شلوٹس کی کاشت بتدریج ایک نئی سمت کی طرف بڑھ رہی ہے: نامیاتی پیداوار ضمانت شدہ مصنوعات کی فروخت سے منسلک ہے۔ لوک ٹم فارم ایگریکلچرل کوآپریٹو (ہیپ تھانہ وارڈ) اس ترقی کی سمت میں علاقے میں ایک اہم یونٹ ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو ایک نرسری بنا رہا ہے اور 4 ہیکٹر کے رقبے پر آزمائشی شجرکاری کر رہا ہے۔ ابتدائی نتائج بہت حوصلہ افزا ہیں، 3 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ پیداوار کے ساتھ، رقبے کو پھیلانے کے امکانات کھلتے ہیں، کم پیداواری فصل والی زمین کو کھیتی باڑی میں تبدیل کرتے ہیں، اور کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔

لوک ٹم فارم ایگریکلچرل کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر لام وان ٹرون نے کہا کہ کوآپریٹو کے اس وقت 35 ممبران ہیں، جن میں اہم مصنوعات asparagus اور shalots ہیں۔ شلوٹس کے لیے، کوآپریٹو انہیں بند لوپ کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے تیار کرتا ہے۔ بیج کسانوں تک پہنچانے سے تقریباً ایک ماہ قبل پہلے سے بویا جاتا ہے۔ دو ماہ سے زیادہ کاشت کرنے کے بعد، کسان فصل کاٹ سکتے ہیں۔ کوآپریٹو ممبران کو جو چیز یقین دلاتی ہے وہ یہ ہے کہ کوآپریٹو بیج فراہم کرتا ہے، تکنیکی مدد کرتا ہے، اور وہ تمام شیلٹس خریدتا ہے جو کٹائی کے بعد معیارات پر پورا اترتے ہیں، جس سے ایک پائیدار سپلائی چین بنتا ہے۔

لوک ٹم فارم ایگریکلچرل کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین نے بتایا کہ، نامیاتی کاشتکاری کے ذریعے، کوآپریٹو کے شالوٹس صوبے کے اندر اور باہر کاروباری اداروں اور سپر مارکیٹ چینز نے پرکشش قیمتوں پر خریدے ہیں۔ یہ کوآپریٹو کے لیے ایک ترغیب ہے کہ وہ باضابطہ طور پر چھلکے اگانا جاری رکھے اور کاروبار کے ڈسٹری بیوشن چینلز کے ذریعے صارفین تک فصل کی کٹائی کے بعد ڈسٹری بیوشن نیٹ ورک کو وسعت دے سکے۔

Loc Tim Farm Agriculture Cooperative (Hiep Thanh Ward, Ca Mau Province) جامنی پیاز کی کٹائی کر رہا ہے۔

ہیپ تھانہ وارڈ (Ca Mau Province) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ Ngo Thi Bich Loan نے کہا کہ کمیون میں سالانہ لگائے جانے والے شالوٹس کا کل رقبہ 100 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں سینکڑوں گھرانے شریک ہیں۔ سلوٹس کی اوسط پیداوار روایتی شلوٹوں کے لیے 17-20 ٹن فی ہیکٹر اور ڈچ مسیراتی F1 شلوٹ قسم کے لیے 30 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ Hiep Thanh commune shalots کو ان اہم سبزیوں میں سے ایک کے طور پر شناخت کرتا ہے جو لوگوں کو اپنی خاندانی معیشت کو ترقی دینے میں مدد دیتی ہے، کیونکہ ان کی اقتصادی قدر زیادہ ہے جبکہ سرمایہ کاری کی لاگت اعتدال پسند ہے۔

شیلوٹس کی اضافی قیمت میں اضافہ کرنے کے لیے، Hiep Thanh وارڈ متعلقہ ایجنسیوں اور کاروباری اداروں کے ساتھ بڑھتے ہوئے علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے، نامیاتی سمت میں پیداوار کو بڑھانے، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی تصدیق، اور مقامی مارکیٹ کے ساتھ ساتھ برآمدات کے لیے وسیع تر کھپت کے لیے OCOP پروڈکٹ برانڈ تیار کرنے کے لیے ہم آہنگی کر رہا ہے۔ Hiep Thanh وارڈ Ca Mau پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کے کریڈٹ لون اور سپورٹ فنڈز کے ذریعے سرمائے کے ساتھ کھیتی اگانے والے کسانوں کی مدد کرنے پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔

Hiep Thanh وارڈ نامیاتی طور پر چھلکے اگانے کے لیے ایک ماڈل کو جاری رکھے گا، جس کا مقصد ایک اہم تبدیلی پیدا کرنا، آمدنی میں اضافے، خاندانی معیشتوں کو ترقی دینے، اور مستقبل میں کسانوں کی زندگیوں کو مستحکم کرنے کے مواقع فراہم کرنا ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm