بالوں والے ginseng کاشت کرنے کے ماڈل نے مسز کیو کے خاندان کو اپنی آمدنی بڑھانے اور اپنی زندگی کو مستحکم کرنے میں مدد کی ہے۔
مسٹر ٹرونگ ٹین لوئی کا خاندان این ہوا ہیملیٹ، با چک کمیون میں، 1,000 مربع میٹر کے رقبے پر آم کے درختوں کے ساتھ جنس سینگ کی کاشت کرتا ہے۔ اگرچہ رقبہ بڑا نہیں ہے، مسٹر لوئی کے مطابق، یہ فصل بہت سی دوسری مقامی فصلوں کے مقابلے زیادہ منافع دیتی ہے۔ مسٹر لوئی نے کہا کہ فی الحال، ان کا خاندان ہر 1.5 ماہ بعد تقریباً 800 کلو گرام جینسینگ کے پتے کاٹتا ہے۔ جنسینگ کے پتے نئے قمری سال تک کے مہینوں میں بہترین فروخت ہوتے ہیں، تاجر انہیں خریدنے کے لیے براہ راست فارم پر آتے ہیں۔ "اعلی قیمتوں کے باوجود، 60,000-80,000 VND/kg، ginseng کی زیادہ مانگ ہے، اور پیداوار مارکیٹ کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتی،" مسٹر لوئی نے شیئر کیا۔
بالوں والی ginseng ایک چڑھنے والی بیل ہے۔ جگہ بچانے کے لیے، مسٹر لوئی نے رسیوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک ٹریلس ڈیزائن کیا اور اسے اونچا کیا۔ اس سے وہ اسی علاقے میں بہت سی بالوں والی ginseng کی بیلیں اگانے کی اجازت دیتا ہے، جس سے کٹائی آسان ہو جاتی ہے اور انہیں گرنے سے روکتا ہے۔ مسٹر لوئی کے مطابق، اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، بالوں والے ginseng کو پودے لگانے کے صرف 5-6 ماہ بعد کاٹا جا سکتا ہے۔ بیل جتنی بڑی ہوگی پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ کاشت کے دوران، مسٹر لوئی نے خودکار آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کی، پانی کی بچت اور مزدوری کے اخراجات کو کم کیا۔
این تھانہ ہیملیٹ میں محترمہ فان تھی کیو تقریباً 300 مربع میٹر بالوں والے جینسینگ کاشت کرتی ہیں۔ محترمہ کیو نے بتایا کہ اس علاقے سے وہ ہر ماہ 130 کلو پتے کاٹتی ہیں۔ "میرے باغ کو صرف دو سال ہوئے ہیں، لیکن ہم نے پہلے ہی 2 ٹن سے زیادہ پتے کاٹ لیے ہیں، جس سے 120 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی ہے، اس لیے میرا خاندان بہت خوش ہے۔ مارکیٹ سازگار ہے؛ زیادہ تر خریدار انہیں تازگی بخش جیلی بنانے یا پاؤڈر میں خشک کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں،" محترمہ کیو نے کہا۔ ہر روز، مٹی کو گھاس ڈالنے، کھاد ڈالنے، اور جوتنے کے علاوہ، محترمہ کیو بالوں والی ginseng کی بیلوں کی رہنمائی اور مدد کرنے کے لیے باغ میں جاتی ہیں، جس سے انہیں زیادہ آسانی سے چڑھنے میں مدد ملتی ہے۔ محترمہ کیو کے مطابق، اگر فوری طور پر ایڈجسٹ نہ کیا گیا تو، بیلیں گھل جائیں گی، کم پتے پیدا ہوں گی اور پیداوار میں کمی آئے گی۔
با چک کمیون کے بہت سے گھرانوں کے مطابق، بالوں والا ginseng ایک آسانی سے اگنے والا پودا ہے، جسے بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ تاہم، اس ماڈل کے ساتھ کامیاب ہونے کے لیے، کاشتکاروں کو اس کی نشوونما کی عادات کو سمجھنا چاہیے اور پتوں کی مستحکم پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے اس کی مناسب دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ بالوں والے ginseng کو وافر مقدار میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے لیکن وہ پانی بھرنے کو برداشت نہیں کر سکتا، اس لیے نشیبی علاقوں میں مناسب نکاسی کا ہونا ضروری ہے۔ پہلی بار پودے لگانے پر، پودوں کو دھوپ اور بارش سے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے۔ چونکہ ginseng اس کے پتوں کے لیے اگایا جاتا ہے، اس لیے پتی کھانے والے کیڑوں، پاؤڈر پھپھوندی، اور بھورے پلانٹ ہوپر سے تحفظ کے ساتھ ساتھ کھاد بھی ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، کاشتکاروں کو اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد کو بنیادی کھاد کے طور پر استعمال کرنا چاہیے تاکہ بڑے اور موٹے پتوں کو کافی غذائی اجزاء فراہم کیے جاسکیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، بالوں والی ginseng کی بیلیں دہائیوں تک زندہ رہ سکتی ہیں۔
محترمہ Nguyen Thi Nhu Binh Binh Hoa کمیون میں تقریباً 3,000 مربع میٹر ہموار ginseng کاشت کرتی ہیں۔ محترمہ بنہ کے مطابق، ہموار ginseng اگنا آسان ہے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے، اور سال بھر کاشت کرنے کے لیے صرف باقاعدگی سے کھاد ڈالنے اور بیل کی نشوونما کی نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک صرف 3 مہینے لگتے ہیں۔ ہر ginseng پلانٹ مسلسل 2-3 سال تک پتے پیدا کر سکتا ہے اس سے پہلے کہ بیلوں کو فصل کو دوبارہ پیدا کرنے کے لیے کاٹنے کی ضرورت ہو۔
"ہر روز، آرڈرز پر منحصر ہے، میرا خاندان 20-50 کلو گرام ginseng کے پتوں کو گاہکوں کو فروخت کرنے کے لیے کاٹتا ہے، خاص طور پر ہو چی منہ شہر میں۔ 50,000-60,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، ginseng کے باغ سے خاندان کو کافی آمدنی ہوتی ہے،" محترمہ بِنہ اس سے پہلے، ہموار ginseng اگاتے وقت، محترمہ بنہ لکڑی سے ٹریلسز بناتی تھیں، لیکن وہ آسانی سے گل جاتی تھیں اور انہیں بار بار تبدیل کرنا پڑتا تھا۔ بعد میں، وہ لوہے کے فریموں میں بدل گئی۔ اگرچہ ابتدائی لاگت کافی زیادہ تھی، لاکھوں VND، یہ زیادہ پائیدار ہے اور کٹائی آسان ہے۔ لٹکائے ہوئے ٹریلس ماڈل کی بدولت، بس رسیوں کو نیچے کرنے، پتوں کو اتارنے، چھانٹنے، اور پھر رسیوں کو دوبارہ موڑنے کی ضرورت ہے، جس سے نوجوان پتے بڑھتے رہیں…
قدرتی مشروبات کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ، ginseng پتوں کی مارکیٹ میں توسیع کی صلاحیت ہے۔ یہ نہ صرف کاشتکاروں کو فروخت کے بارے میں یقین دلاتا ہے بلکہ انہیں اپنے پیداواری پیمانے کو بڑھانے کی ترغیب بھی دیتا ہے۔
متن اور تصاویر: PHI ĐIỆP
ماخذ: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html
تبصرہ (0)