طوفانوں کی وجہ سے ملتوی 'ویتنامی رائس نوڈل فیسٹیول - ورمیسیلی 2025 سے مزیدار پکوان'

8 اکتوبر کی سہ پہر، 2025 میں پہلے "ویتنامی رائس نوڈل فیسٹیول - ورمیسیلی سے لذیذ پکوان" کی آرگنائزنگ کمیٹی نے خراب موسم اور وسیع طوفان کے اثرات کی وجہ سے ایونٹ کو ملتوی کرنے کے بارے میں ایک فوری نوٹس جاری کیا۔ ایونٹ نومبر میں دوبارہ ترتیب دیا جائے گا، اب بھی اسی پیمانے، مواد اور حصہ لینے والی جماعتوں کے فوائد کو برقرار رکھتے ہوئے.

صارفین کی صحت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ورمیسیلی کو معیار کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔

ہو چی منہ سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کے مطابق، تقریب "ویتنامی چاول کے آٹے کا میلہ - ورمیسیلی 2025 سے مزیدار پکوان" اصل میں 23 ستمبر پارک میں 16 سے 19 اکتوبر تک ہونا تھا۔ تاہم، طویل طوفان اور بارش کے اثرات کی وجہ سے منتظمین نے ایونٹ کو 20 سے 23 نومبر 2025 تک ملتوی کرنے کا فیصلہ کیا۔

ہو چی منہ سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کی صدر اور فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کی سربراہ محترمہ نگوین تھی کھنہ نے کہا کہ تاریخ کو ملتوی کرنے کا فیصلہ حفاظت اور سہولت کو یقینی بنانے کے لیے کیا گیا ہے کیونکہ شمالی اور وسطی علاقوں کے بہت سے شراکت دار اور یونٹ براہ راست طوفان سے متاثر ہوئے ہیں، جبکہ ہو چی منہ شہر بھی خراب موسم سے متاثر ہوا ہے۔ آرگنائزنگ کمیٹی کو امید ہے کہ ویتنامی رائس فلور فیسٹیول نہ صرف ایک بامعنی پاک اور ثقافتی تقریب ہو گا بلکہ یہ ایک محفوظ اور دوستانہ مقام بھی ہو گا، جو روایتی ویتنامی زرعی مصنوعات کی قدر کو عزت دینے میں معاون ہو گا۔

آرگنائزنگ کمیٹی کی جانب سے میلہ ملتوی کرنے کا اعلان۔

آرگنائزنگ کمیٹی کے مطابق، "ورمیسیلی سے لذیذ پکوان" کے تھیم کے ساتھ یہ میلہ زائرین کو ملک بھر میں مختلف قسم کے مشہور ورمیسیلی ڈشز کو دریافت کرنے کے لیے سفر پر لے جائے گا جیسے کہ ہنوئی ورمیسیلی ود گرلڈ سور کا گوشت، ہائی فونگ پرچ ورمیسیلی، ہیو بیف ورمیسیلی، کریب ورمیسیلی، کین تھونگ مچھلی کے ساتھ۔ broth , Nha Trang vermicelli with fish... اس کے علاوہ، چاول کے نوڈلز سے بنی بہت سی ڈشز جیسے کہ pho، hu tieu، banh hoi، banh tam بھی متعارف کرائی جائیں گی، جو ویتنامی کھانوں کی ثقافت کی ایک جامع تصویر بنانے میں معاون ہیں۔

اس ایونٹ میں 100 سے 150 بوتھوں کے جمع ہونے کی توقع ہے، جس میں آٹے کی مصنوعات، چاول کے نوڈلز، تازہ ورمیسیلی، پراسیس شدہ مصالحے اور بہت سے خاص سائیڈ ڈشز متعارف کرائے جائیں گے۔ کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، زائرین چاول کے نوڈل کی تیاری کے روایتی عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں، کاریگروں کے ساتھ بات چیت کر سکتے ہیں، ورمیسیلی بنانے کی سرگرمیوں میں حصہ لے سکتے ہیں یا تحائف کی خریداری کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، "چاول کے نوڈلز سے 100 مزیدار پکوان"، مقابلہ "رائسنگ رائس نوڈلز" کا ریکارڈ قائم کرنے کے لیے بھی پرفارمنس ہوگی۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm