
|
صوبے میں زرعی کوآپریٹو پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور انضمام کی ضروریات کو پورا کرنے پر توجہ دے رہے ہیں۔ |
سائنس اور ٹیکنالوجی زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرتی ہے۔
تھائی نگوین صوبے میں زرعی کوآپریٹیو کی ترقی کا واضح رجحان پورے پیداواری عمل میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا بڑھتا ہوا استعمال ہے۔ پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے اور کٹائی سے لے کر پروسیسنگ، محفوظ کرنے اور فروخت کرنے تک، بہت سے کوآپریٹیو نے آہستہ آہستہ تکنیکی ترقی کو اپنایا ہے، اس طرح ان کی مصنوعات کی پیداواری صلاحیت، معیار اور اضافی قدر میں بہتری آئی ہے۔
کانگ ٹام من ڈک کوآپریٹو، جو فوک تھوان وارڈ میں واقع ہے، اس نقطہ نظر کی ایک بہترین مثال ہے۔ 2021 میں قائم کیا گیا، کوآپریٹو نے تیزی سے چائے کی پیداوار کو محفوظ اور پائیدار طریقے سے ترقی کی نشاندہی کی، VietGAP کے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے اور اعلیٰ معیارات کے لیے ہدف بنایا۔ اس واقفیت کی بنیاد پر، کوآپریٹو نے گھرانوں کے ساتھ مربوط خام مال کے علاقے کی تعمیر، پیداواری عمل کو معیاری بنانے، اور سراغ رسانی کو یقینی بنانے کے لیے جو کہ جدید صارفی منڈیوں کے لیے ایک اہم ضرورت ہے۔
پیداوار کی تنظیم نو کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو چائے کی پروسیسنگ کے لیے مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرتا ہے جیسے کہ بھوننے، رولنگ اور خشک کرنے والی جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے؛ قدرتی حالات کے مطابق دیکھ بھال کے عمل کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے خودکار آبپاشی کے نظام اور موسم کی نگرانی کے اسٹیشنوں کا اطلاق کرنا۔
ٹیکنالوجی کا اطلاق مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، تھائی نگوین چائے کے مخصوص ذائقے کو محفوظ رکھنے، دستی مشقت کو کم کرنے اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے۔
مسٹر تھاچ تھو کانگ کے مطابق، کانگ ٹام من ڈک ٹی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال نے کوآپریٹو کو پیداوار کو مستحکم کرنے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور اپنی صارفی مارکیٹ کو بتدریج وسعت دینے میں مدد فراہم کی ہے۔ جدید ڈسٹری بیوشن چینلز میں مؤثر طریقے سے حصہ لینے کے لیے کوآپریٹو کے لیے یہ ایک اہم بنیاد ہے...
نہ صرف کانگ ٹام من ڈک، بلکہ صوبے میں بہت سے چائے کوآپریٹیو، جیسے کہ ٹین کوونگ، ڈائی فوک، اور لا بینگ، بھی آہستہ آہستہ پیداوار اور پروسیسنگ میں ٹیکنالوجی کا استعمال کر رہے ہیں، جس سے تھائی نگوین چائے کی مصنوعات کے معیار، ڈیزائن اور مسابقت میں واضح تبدیلی پیدا ہو رہی ہے۔
سلسلہ روابط ترقی کی بنیاد بناتے ہیں۔

|
سمارٹ موسم کی نگرانی کرنے والے اسٹیشن خام مال کے علاقوں میں نصب کیے گئے ہیں جو VietGAP معیارات کے مطابق پیداوار فراہم کرتے ہیں۔ |
تکنیکی جدت کے ساتھ ساتھ، ویلیو چین کے ساتھ پیداواری روابط کی شناخت تھائی نگوین میں زرعی کوآپریٹیو کی پائیدار ترقی کے لیے کلیدی حل کے طور پر کی جاتی ہے۔ ان رابطوں کے ذریعے، کوآپریٹیو فعال طور پر خام مال کو محفوظ بنا سکتے ہیں، مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کر سکتے ہیں، اور کسانوں کے لیے مستحکم آؤٹ لیٹس تشکیل دے سکتے ہیں، جس سے معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
لا بینگ ٹی کوآپریٹو پیداوار کی ترقی میں سپلائی چین کے رابطوں کی تاثیر کی ایک اہم مثال ہے۔ اپنے روایتی چائے اگانے والے خطے کے فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، کوآپریٹو نے چائے اگانے والے گھرانوں سے منسلک ہو کر، VietGAP کے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے، پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، اور ایک برانڈ بنا کر پیداوار کو دوبارہ منظم کیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، لا بینگ چائے کی مصنوعات تیزی سے مارکیٹ میں اپنی پوزیشن قائم کر رہی ہیں، دھیرے دھیرے معیار اور خوراک کی حفاظت کی اعلی مانگ کے ساتھ صارفین کے طبقات تک پہنچ رہی ہیں۔
Cong Tam Minh Duc Tea Cooperative میں، تقریباً 12 ہیکٹر کے ابتدائی خام مال کے علاقے سے شروع کرتے ہوئے، یونٹ نے ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق چائے تیار کرنے والے گھرانوں اور کوآپریٹیو کے ساتھ اپنے روابط کو بڑھایا ہے، جس سے خام مال کے کل رقبے کو تقریباً 30 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس کلیدی مصنوعات ہیں جیسے نوجوان چائے کی پتیاں، بڈ ٹی، اور ہک کی شکل والی چائے، جن میں سے کچھ نے OCOP 3-4 اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے۔ یہ ربط کا ماڈل کوآپریٹو کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتا ہے، جبکہ علاقے کے بہت سے کسانوں کے لیے روزگار کے مواقع اور آمدنی میں اضافہ بھی کرتا ہے۔
فوک تھوان وارڈ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ٹران وان ہنگ نے کہا: "پیداوار کو جوڑنے، نئے معیارات اور ٹیکنالوجیز کو لاگو کرنے میں کوآپریٹیو کی فعال کوششوں نے کسانوں کی کاشتکاری کی ذہنیت کو تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے، اور بکھری ہوئی پیداوار سے مارکیٹ پر مبنی اجناس کی پیداوار کی طرف تبدیلی کو فروغ دیا ہے۔"
فی الحال، تھائی نگوین صوبے میں 5,000 ہیکٹر سے زیادہ چائے کا رقبہ ہے جو VietGAP اور نامیاتی معیارات سے تصدیق شدہ ہے، جو کل رقبہ کا تقریباً 23% ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ صوبہ پودے لگانے کے ایریا کوڈز جاری کرنے، برانڈز بنانے میں کوآپریٹیو کی مدد کرنے، تجارت اور اشتہاری مصنوعات کو فروغ دینے، زرعی مصنوعات کے لیے ویلیو چین میں مزید گہرائی سے حصہ لینے کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے پر توجہ دے رہا ہے۔
انضمام کے عمل میں کوآپریٹیو کے کردار کا اندازہ لگاتے ہوئے، صوبائی کوآپریٹو یونین کی نائب صدر محترمہ وو تھی تھو ہونگ نے کہا کہ: مصنوعات کے معیار اور معیاری کاری کو بہتر بنانا، اور اجتماعی معیشت کو ترقی دینا مناسب سمتیں ہیں جو کوآپریٹیو کو ان کی مسابقت کو بڑھانے اور بتدریج ممکنہ ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں تک رسائی حاصل کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
قدر کی زنجیروں کے ساتھ پیداوار کو دوبارہ منظم کرنے، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے اور برانڈ سازی پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، تھائی نگوین میں زرعی کوآپریٹیو آہستہ آہستہ جدیدیت اور پائیداری کی طرف تبدیل ہو رہے ہیں۔ یہ اختراعی عمل کسانوں کی آمدنی بڑھانے اور تھائی نگوین زرعی مصنوعات کے لیے تیزی سے گہرے انضمام کے عمل میں مزید پہنچنے کے لیے ایک بنیاد بنانے میں معاون ہے۔
ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/hop-tac-xa-nong-nghiep-doi-moi-de-hoi-nhap-b8363c9/
تبصرہ (0)