ویتنامی سیاح ایشیا میں دوسرے سب سے زیادہ سمجھدار کھانے کے شوقین ہیں۔

ایک Agoda سروے سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنامی لوگ سفر کے دوران کھانے کے تجربات کو ترجیح دینے میں ایشیا میں دوسرے نمبر پر ہیں، جو کہ منزل کے انتخاب میں کھانے کے بڑھتے ہوئے کردار کی عکاسی کرتا ہے۔

امریکی سیاح اسٹیفن ٹربن اگست 2024 کو ہو چی منہ سٹی میں روایتی انداز میں پکا ہوا نوڈل سوپ کھانے اور فلٹر کافی پینے کا تجربہ کر رہے ہیں۔ تصویر: فوونگ لام۔

Agoda کے ایک نئے سروے کے مطابق، ویتنامی مسافر ایشیا کے سب سے زیادہ کھانے کے شوقین مسافروں میں شامل ہیں۔ خاص طور پر، 35% ویتنامی مسافر کسی منزل کا انتخاب کرتے وقت کھانے کو ایک اہم عنصر سمجھتے ہیں، تائیوان (چین) کے بعد ویتنام کو ایشیا میں دوسرے نمبر پر رکھتا ہے۔

Agoda کی ٹریول آؤٹ لک 2026 کی رپورٹ میں سروے کے اعداد و شمار کے مطابق، ایشیائی مسافروں کے لیے کھانا تیزی سے اہم ڈرائیور بنتا جا رہا ہے۔ اگرچہ پہلے مقامی کھانوں کی تلاش اولین ترجیح نہیں تھی، لیکن اب یہ ان تین وجوہات میں شامل ہو گیا ہے جن کی وجہ سے مسافر سفر کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔

ویتنامی مسافروں کے لیے، مقامی کھانوں کا تجربہ ان کے سفری منصوبوں سے گہرا تعلق ہے۔ جاپان میں سشی اور تھائی لینڈ میں اسٹریٹ فوڈ سے لطف اندوز ہونے سے لے کر یورپ میں میکلین ستارے والے ریستوراں کا تجربہ کرنے تک، بہت سے لوگ کھانے کو مقامی ثقافت، تاریخ اور طرز زندگی کو بہتر طور پر سمجھنے کے طریقے کے طور پر دیکھتے ہیں۔ یہ رجحان ملکی اور بین الاقوامی دونوں دوروں میں واضح ہے۔

بن بو ہیو (ہیو طرز کے بیف نوڈل سوپ) - ایک مشہور خاص پکوان جو خاص طور پر ملکی اور بین الاقوامی کھانے والوں کو پسند ہے۔ تصویر: ہیو دی مو۔

Agoda کے مطابق، گزشتہ سال ویتنامی سیاحوں کی طرف سے اپنے کھانوں کو دریافت کرنے کے لیے سرفہرست 5 ممالک کا انتخاب کیا گیا، جاپان، تھائی لینڈ، جنوبی کوریا، ملائیشیا اور چین تھے۔ یہ تمام منزلیں ہیں جن میں کھانے کی مختلف شناختیں ہیں، جو کھانے کے متنوع اور منفرد تجربات کے ساتھ زائرین کو راغب کرتی ہیں۔

اس کے برعکس، ویتنام بھی تیزی سے ایک نمایاں کھانا بنانے کی منزل بنتا جا رہا ہے۔ Agoda نوٹ کرتا ہے کہ شمال سے جنوب تک ویتنامی کھانوں کا تنوع بہت سے بین الاقوامی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے، اسٹریٹ فوڈ اور ورثے کی قدر کے ساتھ روایتی ترکیبوں سے لے کر جدید عمدہ کھانے کے تجربات تک۔ میکونگ ڈیلٹا سے pho, banh mi, ہیو رائل پکوان اور سمندری غذا جیسے پکوان ویتنام کی سیاحت کی منفرد کشش میں حصہ ڈالتے ہیں۔

پورے خطے میں، تائیوان 47% مسافروں کے ساتھ سرفہرست ہے جو کھانے کو اپنے سفر کا ایک اہم محرک قرار دیتے ہیں۔ ویتنام 35٪ کے ساتھ دوسرے نمبر پر ہے، اس کے بعد جنوبی کوریا 34٪ کے ساتھ ہے۔ ٹاپ 8 میں بقیہ مارکیٹوں میں ملائیشیا، جاپان، انڈونیشیا، تھائی لینڈ اور انڈیا شامل ہیں۔

Agoda ویتنام کے کنٹری ڈائریکٹر مسٹر Vu Ngoc Lam کا خیال ہے کہ یہ درجہ بندی ویتنامی ثقافت میں خوراک کی اہمیت اور اس بات پر روشنی ڈالتی ہے کہ ویت نامی لوگ دنیا کو کیسے تلاش کرتے ہیں۔ ان کے مطابق، بہت سے لوگوں کے لیے، ایک سفر اس وقت زیادہ پرجوش ہوتا ہے جب وہ مخصوص مقامی ذائقوں سے لطف اندوز ہو سکیں، چاہے وہ ملک کے اندر کی علاقائی خصوصیات ہوں یا بیرون ملک مشہور پکوان۔

Agoda کا سروے اکتوبر 2025 میں بھارت، انڈونیشیا، جاپان، ملائیشیا، فلپائن، جنوبی کوریا، تائیوان، تھائی لینڈ اور ویت نام سمیت 9 ایشیائی بازاروں کے 3,353 شرکاء کے ساتھ کیا گیا۔

ماخذ: https://znews.vn/khach-viet-sanh-an-thu-2-chau-a-post1639280.html