مندوبین نین بن فوڈ اینڈ ٹورازم فیسٹیول 2025 کی افتتاحی تقریب انجام دے رہے ہیں۔
افتتاحی تقریب میں شریک تھے: محترمہ ڈنہ تھی لوا، صوبائی پارٹی کمیٹی کی اسٹینڈنگ ڈپٹی سیکرٹری؛ صوبائی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے ممبر مسٹر ٹران سونگ تنگ، صوبائی پیپلز کمیٹی کے سٹینڈنگ وائس چیئرمین؛ صوبائی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے ممبر جناب Nguyen Duc Toan، صوبائی پارٹی کمیٹی کے پروپیگنڈا اور ماس موبلائزیشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ؛ صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن جناب مائی تھانہ لونگ، صوبائی عوامی کونسل کے وائس چیئرمین؛ اور مسٹر بوئی تھانہ ڈونگ، صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن، ہو لو وارڈ پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری۔
اس کے علاوہ ویتنام نیشنل ٹورازم ایڈمنسٹریشن کے رہنما بھی شریک تھے۔ کئی صوبائی محکموں اور ایجنسیوں کے رہنما؛ ویتنام کُلنری کلچر ایسوسی ایشن، صوبائی کُلنری کلچر ایسوسی ایشن، اور صوبائی ٹورازم ایسوسی ایشن کے نمائندے؛ کاروبار، کاریگر، باورچی، اور مقامی لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد۔
میلے کی افتتاحی تقریب میں شرکت کرنے والے مندوبین۔
اپنے ابتدائی کلمات میں، کامریڈ بوئی وان مان، صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن اور محکمہ سیاحت کے ڈائریکٹر نے زور دیا: Ninh Binh - ریڈ ریور ڈیلٹا کے جنوبی حصے میں ایک سرزمین، جہاں تین ثقافتی مقامات - پہاڑ، میدان اور سمندر - ایک دوسرے کو آپس میں ملاتے ہیں، ایک ایسی جگہ جو کبھی ہلچل مچانے والا دارالحکومت ہوا کرتا تھا، نے ایک متنوع اور سادہ روایت کو فروغ دیا ہے جو کہ سادہ اور روایتی دونوں طرح کی ہے۔ گہرا، واضح طور پر نین بن کے لوگوں کی زندگی، کردار اور ثقافتی شناخت کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ پائیدار سیاحت کی ترقی کے لیے ایک اہم فائدہ ہے، کھانوں کو تصویر، ثقافتی شناخت، اور Ninh Binh کے لوگوں کو دوستوں اور سیاحوں کے لیے ملکی اور بین الاقوامی سطح پر فروغ دینے کے لیے ایک پل بنانا ہے۔
صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن اور محکمہ سیاحت کے ڈائریکٹر کامریڈ بوئی وان مان نے افتتاحی تقریر کی۔
ننہ بن فوڈ اینڈ ٹورازم فیسٹیول 2025 صوبے کے انضمام کے بعد پہلا بڑے پیمانے پر ثقافتی سیاحتی پروگرام ہے، جو نئے ضم ہونے والے ننہ بن صوبے اور ملک بھر کے دیگر خطوں کی مخصوص پاک ثقافتی اقدار کو اکٹھا کرتا ہے۔ میلے میں منفرد پکوان، صوبے اور دیگر خطوں کی خصوصیات، روایتی دستکاری کی مصنوعات؛ پرکشش تجربات، تبادلے اور پرفارمنس کے ساتھ ساتھ، وشد کہانیاں بھی سناتے ہیں جو ویتنامی کھانوں کی ثقافتی اقدار کی عکاسی کرتی ہیں ۔
ان میں فو کی کہانی نمایاں ہے - ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ، قومی پکوان کی شناخت اور جوہر کی ایک مخصوص علامت؛ شمالی ڈیلٹا کے علاقے کی دیگر مخصوص روایتی کھانوں کی قدروں کے ساتھ جیسے: چاول کے رول، ورمیسیلی، چاول کے نوڈلز، اور چاول سے بنے مختلف لوک کیک، جو کمیونٹی کی روزمرہ کی زندگی، عقائد اور تہواروں سے وابستہ ہیں۔
سیاحت کے محکمے کے ڈائریکٹر نے تصدیق کی کہ ننہ بنہ فوڈ اینڈ ٹورازم فیسٹیول 2025 کاروباروں، انجمنوں، دستکاری گاؤں، کاریگروں، باورچیوں اور کمیونٹی کو جوڑنے والا ایک پل ہے۔ تخلیقی صلاحیت کو اجاگر کرنا، روایتی دستکاریوں کی قدر میں اضافہ، تعاون اور سرمایہ کاری کے مواقع کو بڑھانا، اور Ninh Binh کے برانڈ کو سیاحتی مقام کے طور پر تصدیق کرنے میں تعاون کرنا۔
صوبائی رہنماؤں نے فیسٹیول میں حصہ لینے والی یونٹوں کو یادگاری جھنڈے پیش کیے۔
اسی مناسبت سے، یہ تقریب صوبہ بھر کے تین وارڈز میں منعقد کی گئی جس میں ثقافتی شناخت سے مالا مال سرگرمیوں کی ایک متنوع رینج تھی، جس نے لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد کی توجہ اور شرکت کی۔ خاص طور پر، تام چک وارڈ میں "شمالی روایتی کیک فیسٹیول" اور نام ڈنہ وارڈ میں "چاول کے دانوں سے تیار کردہ مصنوعات کے اعزاز میں چاول نوڈل اور فو فیسٹیول" حالیہ دنوں میں پرجوش انداز میں منعقد ہوئے۔
تقریبات کے سلسلے کو جاری رکھتے ہوئے، یہ میلہ ہو لو وارڈ میں منعقد ہوا جس میں ملک بھر کے 13 صوبوں اور شہروں کے 87 کرافٹ دیہاتوں اور کوآپریٹیو نے شرکت کی، جس میں شمالی، وسطی اور جنوبی علاقوں کے منفرد پکوان کے جوہر سے لطف اندوز ہونے کی جگہ پیش کی گئی۔
صوبائی رہنماؤں نے میلے میں حصہ لینے والے پکوان سازوں کو مبارکباد دینے کے لیے پھول پیش کیے۔
ایونٹ کی تھیم "روایتی شمالی ویتنامی ٹیٹ" کے ارد گرد ہے، جس میں تقریباً 180 بوتھ شامل ہیں، جن میں شامل ہیں: 120 بوتھ نین بنہ اور ملک بھر کے دیگر صوبوں اور شہروں سے منفرد پکوانوں کی نمائش اور تعارف کر رہے ہیں۔ 40 بوتھ جن میں OCOP مصنوعات، علاقائی خصوصیات، اور روایتی دستکاری شامل ہیں۔ اور 20 بوتھ جو کہ سیاحت، سفر، اور کھانا پکانے کے تجربات کو فروغ دیتے ہیں، بشمول ٹورز، مقامات، اور سیاحتی خدمات۔ ان کے ساتھ نمائشی جگہیں ہیں جو زائرین کے لیے بہت سے منفرد اور یادگار تجربات پیش کرتی ہیں۔
Ninh Binh Food and Tourism Festival 2025 نہ صرف منفرد پاکیزہ اقدار کو ظاہر کرنے کی جگہ ہے بلکہ یہ ورثے کو عصری تخلیقی صلاحیتوں سے جوڑنے، Ninh Binh کی ثقافتی شناخت کو ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں تک پھیلانے میں بھی معاون ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ مقامی لوگوں اور کاروباروں کے لیے کھانے کی تیاری، سروس کے معیار کو بہتر بنانے میں تجربات کے تبادلے کے مواقع پیدا کرتا ہے۔ بتدریج Ninh Binh کو ثقافتی اور پاک سیاحتی مقام کے طور پر پوزیشن دینا اور صوبے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالتے ہوئے فیسٹیول کو ایک سالانہ تقریب کی شکل دینا ہے۔
میلے میں مندوبین بوتھوں کا دورہ کرتے ہیں۔
افتتاحی تقریب کے بعد، مندوبین نے دورہ کیا اور کاروبار، کوآپریٹیو، کاریگروں، اور باورچیوں کی حوصلہ افزائی کی۔ علاقائی کھانا پکانے کی خصوصیات کا لطف اٹھایا؛ اور "تین علاقوں سے 12 میٹر کی روٹی" ڈش کے کاریگروں کے مظاہرے کی تعریف کی۔
نین بن فوڈ اینڈ ٹورازم فیسٹیول 2025 2 جنوری 2026 تک ڈونگ تھانہ اسٹیڈیم، ہو لو وارڈ میں ہوگا۔
Minh Hai-Nguyen Huy
https://baoninhbinh.org.vn/
ماخذ: https://sodulich.ninhbinh.gov.vn/vi/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-du-lich-ninh-binh-2025-2526.html
