ہنگ ین سنتری کا برانڈ قائم کرنا۔

ان دنوں ہنگ ین کا دورہ کرتے ہوئے، لوگ پکے ہوئے سنتریوں سے لدے باغات کو آسانی سے دیکھ سکتے ہیں، ان کی شاخیں کھیتوں میں سنہری پیلی ہو رہی ہیں۔ یہ ہنگ ین لوگوں کی کم موثر فصل کی کاشت سے سنتری کی کاشت کی طرف جانے کی کوششوں کا نتیجہ ہے۔

ہنگ ین میں کسان سنتری کی کٹائی کر رہے ہیں۔

ہنگ ین صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں اس وقت تقریباً 1,900 ہیکٹر پر سنگترے کے باغات ہیں۔ جس میں سے، تقریباً 800 ہیکٹر پر ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق کاشت کی جاتی ہے، جو بنیادی طور پر کھوئی چاؤ، ٹونگ ٹران، ہیپ کوونگ، وان گیانگ، نگہیا ٹرو، نگہیا ڈین اور ہانگ چاؤ وارڈ کی کمیونز میں مرتکز ہیں۔ سنتری کی پیداوار کا تخمینہ تقریباً 38,000 ٹن ہے۔

یہ نارنجی کی تیسری فصل ہے جو نگہیا ڈین کمیون میں مسٹر لو وان ڈین کے خاندان نے ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق سنتری اگا کر حاصل کی ہے۔ مسٹر ڈین نے بتایا کہ پہلے، لوگ بنیادی طور پر گنے اگاتے تھے، لیکن پیداوار زیادہ نہیں تھی، اس لیے انہوں نے نارنجی، خاص طور پر ونہ اورنجز کا رخ کیا۔ تاہم، سنتری کی کاشت بنیادی طور پر موسمی حالات اور ایک دوسرے سے سیکھنے کے تجربے پر منحصر ہے، اس لیے پیداوار میں سال بہ سال اتار چڑھاؤ آتا رہتا ہے۔ اس کی وجہ سے بہت سے خاندانوں کی سنتری اگانے میں دلچسپی ختم ہو گئی ہے۔

2023 میں، ہنگ ین صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے سنتری کے لیے "VietGAP Intensive Fruit Cultivation" ماڈل کو نافذ کیا، جس نے علاقے میں سنتری کے کاشتکاروں کو سیکھنے اور اس کی پیروی کرنے کی بہت حوصلہ افزائی کی۔ مسٹر ڈین نے کہا کہ پھلوں سے لدے باغات، متعدد گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، ماڈل کی تاثیر کا ثبوت ہیں۔

مسٹر ڈین کا خیال ہے کہ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق نارنجی اگانا، اگرچہ زیادہ محنت طلب ہے، لیکن اس کے نتیجے میں کم لاگت آتی ہے، جس کی بنیادی وجہ حیاتیاتی کھادوں کا استعمال ہے۔ نارنجی بھی بصری طور پر زیادہ دلکش، سائز میں یکساں اور رس دار ہوتے ہیں، اس طرح قیمتیں زیادہ ملتی ہیں۔ اس کا اندازہ ہے کہ اس کا خاندان فی ہیکٹر تقریباً 5 ٹن سنتری کاٹ کر 25,000 VND/kg میں فروخت کرے گا۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان تقریباً 70 ملین VND کا منافع کمائے گا۔

ہانگ چاؤ وارڈ (صوبہ ہنگ ین) میں مسٹر نگوین دی بن کا خاندان ہنگ ین کے ان چند گھرانوں میں سے ایک ہے جو مزیدار، اعلیٰ قیمت والے "کوائن اورنج" (ایک درآمد شدہ قسم) کو کامیابی سے اگاتا ہے۔ مسٹر بن نے وضاحت کی کہ سکے نارنجی، ایک مزیدار نارنجی قسم، چین سے نکلتی ہے۔ اس نارنجی قسم کا پتلا، ہلکا پیلا چھلکا، ہلکی خوشبو، رسیلی، چند بیج، اور میٹھا، تازگی ذائقہ ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ جب پک جاتا ہے تو نیچے ایک گول، سکے کی شکل کی دستک نظر آتی ہے، اس لیے اس کا نام "سکی نارنجی" ہے۔

مسٹر بن کے مطابق، ان کے خاندان کے پاس اس وقت 450 نارنجی کے درخت ہیں، جن میں 200 سکے نما نارنجی بھی شامل ہیں، جن کی فروخت کی قیمت نسبتاً زیادہ ہونے کے ساتھ تقریباً 7 ٹن کی پیداوار متوقع ہے۔ اگرچہ فصل کی کٹائی میں ابھی 20 دن باقی ہیں، لیکن تقریباً اس قسم کے نارنجی کا آرڈر پہلے ہی گاہکوں نے دیا ہے، خاص طور پر تحائف کے لیے۔

اگرچہ سکے کی شکل کے نارنجی کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے، لیکن اس قسم کو گرافٹنگ یا تہہ بندی کے ذریعے پھیلایا نہیں جا سکتا۔ یہ صرف seedlings سے اگایا جا سکتا ہے. دریں اثنا، یہ قسم ابھی تک مقامی طور پر دستیاب نہیں ہے، جس کی وجہ سے اس کی کاشت کے علاقے کو بڑھانا بہت مشکل ہے۔ یہ سنتری کی اس قسم کو اگانے والے مسٹر بن اور دیگر گھرانوں کے لیے بھی تشویش کا باعث ہے۔

ہنگ ین میں سکے کی شکل والے سنتری کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔

ہنگ ین صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Van Trang کے مطابق، حالیہ برسوں میں، خاص لونگان اور لیچی کے درختوں کے ساتھ ساتھ، سنگترے ایک اہم فصل بن چکے ہیں، جو ہنگ ین کے کسانوں کی خوشحالی میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، کھوئی چاؤ، ٹونگ ٹران، ہیپ کوونگ، نگہیا ڈان، وان گیانگ وغیرہ جیسے بہت سے علاقوں میں، لوگوں نے کم پیداوار والے چاول اور دیگر فصلوں کی سینکڑوں ہیکٹر اراضی کو سنتری کی کاشت میں تبدیل کر دیا ہے۔ اس کی وجہ سے VietGAP معیارات کے مطابق جدید پیداوار اور گہری کاشتکاری کے عمل کے ساتھ تیزی سے زیادہ نارنجی اگانے والے علاقوں کی تشکیل ہوئی ہے، جس کے نتیجے میں وہ مصنوعات جو اعلیٰ معیار کی، جمالیاتی لحاظ سے خوشنما اور خاص طور پر صارفین کے لیے محفوظ ہیں۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ حالیہ برسوں میں ہنگ ین صوبے میں زرعی مصنوعات کے لیے تجارتی فروغ کی سرگرمیاں تیز کی گئی ہیں، خاص طور پر لیچی، لانگان اور ہنگ ین سنتری جیسے زرعی مصنوعات کے میلوں کا انعقاد، جس کے مثبت نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ ان میلوں کے ذریعے ہنگ ین سے اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات براہ راست صارفین تک پہنچائی جاتی ہیں جبکہ ہنگ ین کی زرعی مصنوعات کو ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں تک وسیع پیمانے پر فروغ دیا جاتا ہے۔

جناب Nguyen Van Trang کے مطابق، آنے والے وقت میں، صوبہ فصلوں کی اقسام کے ڈھانچے کو اضافی قدر اور اقتصادی کارکردگی میں اضافے کے لیے تبدیل کرتا رہے گا۔ جغرافیائی اشارے، ٹریڈ مارکس، اور مصنوعات کی پیکیجنگ کی ترقی کو مضبوط بنانے پر توجہ مرکوز کرنا؛ برانڈز کی حفاظت کے لیے زرعی مصنوعات کے لیے ٹریس ایبلٹی لیبل لگانے کے منصوبے کو مؤثر طریقے سے فروغ دینا، صارفین کے ساتھ ہنگ ین زرعی مصنوعات کے معیار اور ساکھ کی تصدیق کرنا؛ اور ساتھ ہی منصوبہ بندی کو ایڈجسٹ کرنا؛ زمین، آب و ہوا، مٹی اور ہر علاقے کی طاقت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، فصل کی ساخت کی تبدیلی کی ہدایت اور انتظام، بڑے پیمانے پر مرتکز اجناس کی پیداوار والے علاقوں میں لیموں کے پھل اگانے والے اہم علاقوں جیسے لونگن، لیچی، اورینج... کو تیار کرنا۔

ہنگ ین سنتری کے معیار کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ، صوبہ ای کامرس پلیٹ فارمز کے ذریعے زرعی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینا جاری رکھے ہوئے ہے۔ محفوظ اسٹورز اور سپر مارکیٹوں کی زنجیر کے ذریعے سیلز چینلز کو برقرار رکھنا؛ کاروبار اور کوآپریٹیو اور باغات کے درمیان سپلائی ڈیمانڈ کنکشن پیدا کرنا؛ اور ساتھ ہی، تربیت اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کو مضبوط کریں، کسانوں کو VietGAP معیارات کے مطابق سنتری اگانے کی ترغیب دیں اور صارفین تک اعلیٰ معیار کے سنتری لانے کے لیے نامیاتی کاشتکاری کریں۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/khang-dinh-thuong-hieu-cam-hung-yen-20251204065911628.htm