ویتنامی چاول کے لیے 'نیا کوٹ' پہننا

اس معیار کے ساتھ جو کئی بار دنیا میں بہترین ثابت ہو چکا ہے، برانڈ ایک "کوٹ" ہے جو چاول کے دانے کی قدر کو بڑھاتا ہے۔

ویتنام کے چاول کے دانے کی اداسی اور خوشی

گزشتہ مسلسل 3 سالوں سے، چاول کی برآمد ایک گرما گرم موضوع رہی ہے… نہ صرف اس لیے کہ یہ ایک اہم برآمدی شے ہے، جو لاکھوں ویتنامی کسانوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رکھتی ہے، بلکہ اس شے کی برآمدی قیمت میں انتہائی زبردست اتار چڑھاؤ کی وجہ سے بھی۔

خاص طور پر، ستمبر 2022 سے، ہندوستان نے 100% ٹوٹے ہوئے چاول کی برآمدات پر پابندی جاری کی اور پھر 2023 میں چاول کی دیگر تمام اقسام پر برآمدی پابندیاں لاگو کیں جب کم بارشوں نے پیداوار کے بارے میں خدشات کو جنم دیا۔ اس کے بعد سے، ویتنام کی چاول کی برآمدات کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے اور 2024 میں اس کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہے۔ 2024 میں چاول کی اوسط برآمدی قیمت 627 USD/ٹن تک پہنچ گئی ہے۔

تاہم، چونکہ ہندوستان نے 2024 کے اواخر سے لے کر اب تک چاول کی برآمد پر پابندی میں بتدریج نرمی کی ہے، ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمتوں میں مسلسل کمی واقع ہوئی ہے۔ حال ہی میں، ایک وقت ایسا بھی آیا جب چاول کی قیمتیں 400 USD/ٹن کے نشان سے نیچے آگئیں، جو کہ 2024 کی چوٹی کے مقابلے میں تقریباً نصف ہے۔ 2025 کے اوائل میں، عالمی چاول کی منڈی میں سپلائی ایک ریکارڈ تک بڑھ گئی، جو 532.7 ملین ٹن تک پہنچ گئی (امریکی محکمہ زراعت کے مطابق)، 2024 فروری کو برآمدات پر اس طرح کے دباؤ میں اضافہ ہوا۔ تھائی لینڈ، خاص طور پر کم معیار والے طبقہ میں۔

برانڈ بنانے سے Loc Troi چاول کی بہت زیادہ قیمت برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے (تصویر: Loc Troi Group)

اگرچہ یہ معلوم ہے کہ قیمتوں میں اتار چڑھاؤ مارکیٹ کی ایک بہت ہی عام کہانی ہے، لیکن اس شے کا عروج و زوال ایک ایسی کہانی ہے جس کی پیشین گوئی کی گئی ہے، اور ساتھ ہی ساتھ غور کرنے کے قابل کہانیاں بھی ابھرتی رہتی ہیں۔

یاد رکھیں، 2023 میں، جب ہندوستان اور کچھ ممالک نے چاول کی برآمدات پر پابندی میں اضافہ کیا، 2023 میں چاول کی برآمد کے انتظام کو لاگو کرنے سے متعلق کانفرنس میں، صنعت اور تجارت کے وزیر Nguyen Hong Dien کسانوں اور چاول برآمد کرنے والے اداروں کے درمیان موجودہ ڈھیلے روابط کے سلسلے کے بارے میں بہت فکر مند تھے۔ وزیر نے اس بات پر زور دیا کہ چاول کی منڈی میں بہت سے اتار چڑھاؤ کے تناظر میں جب بہت سی منڈیوں نے چاول کی برآمدات کو محدود کرنے کے احکامات جاری کیے، کاروباری اداروں کو پیداواری قوتوں (بڑھتی ہوئی علاقوں، کسانوں) اور چاول برآمد کرنے والے اداروں کے درمیان قریبی اور موثر تعاون کا طریقہ کار قائم کرنا چاہیے مارکیٹ، چاول کی منڈی میں عدم استحکام کا باعث ہے۔

اگست 2024 میں ویتنام رائس ایکسپورٹ کونسل کے قیام سے متعلق اجلاس میں، عین اس وقت جب ویتنام کے چاول کی برآمدی قیمتیں بہت زیادہ تھیں، صنعت و تجارت کے شعبے کے سربراہ ایک اور مسئلے کے بارے میں فکر مند رہے، جو برآمد شدہ چاول کے برانڈ کی کہانی ہے۔ ایک برانڈ کی کمی کی وجہ سے، اگرچہ بڑی مقدار میں اور زیادہ قیمت پر برآمد کیا جاتا ہے، ویتنامی چاول کو اب بھی بہت سے خطرات کا سامنا ہے، خاص طور پر مستحکم قیمت برقرار رکھنے کے قابل نہ ہونے کا خطرہ۔

برانڈز کے ذریعے ویتنامی چاول کی قیمت کا تعین کرنا

جہاں تک برانڈ کی کہانی ہے، یہ بالکل نئی کہانی نہیں ہے۔ چاول کا برانڈ کامیابی سے بنانے کے لیے ضروری شرط معیار ہے۔ تو ویتنامی چاول کا موجودہ معیار کیا ہے؟

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی تازہ ترین رپورٹ کے مطابق، اس وقت ویتنام کی چاول کی برآمدات کا ڈھانچہ 80 فیصد تک اعلیٰ قسم کے چاول ہے۔ خاص طور پر، سفید چاول (تقریباً 71%، اوسط قیمت 523 - 540 USD/ٹن) بنیادی طور پر فلپائن، انڈونیشیا اور افریقہ کو برآمد کیا جاتا ہے۔ خوشبودار چاول جیسے Jasmine, Dai Thom, ST24, ST25 (19%، قیمت 640-700 USD/ton)، بنیادی طور پر یورپی یونین، امریکہ، چین اور جاپان کو برآمد کیا جاتا ہے۔ چپکنے والے چاول (6% کے حساب سے) چین، فلپائن اور کچھ دوسرے جنوب مشرقی ایشیائی ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ جاپانی چاول اور دیگر خاص چاول (4%) بنیادی طور پر جاپان، کوریا اور دیگر اعلیٰ مارکیٹوں میں استعمال ہوتے ہیں...

اعلیٰ کوالٹی کے چاولوں کے ساتھ ساتھ، ویتنامی چاول کو ST 25 کے ساتھ دنیا کے بہترین چاول کے طور پر کئی بار تسلیم کیا گیا ہے۔ ٹین لانگ گروپ کے برانڈ نام ST25 AAN، Japonica-AAN کے ساتھ ویتنامی چاول جاپان کے سپر مارکیٹ سسٹم میں فروخت کی قیمت کے ساتھ داخل ہوئے ہیں جو کہ سستی نہیں ہے۔

اس طرح، ضروری شرائط، ویتنامی چاول مکمل طور پر پورا...

تو کیا کافی حالات ہیں، ویتنام کے پاس کیا ہے؟ یہ حکام سے تجارت کو فروغ دینے اور تجارت کرنے کا حل ہے۔

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ چاول ان اہم مصنوعات میں سے ایک ہے جس کے لیے وزارت صنعت و تجارت نے تجارت کے فروغ کے حل کو نافذ کیا ہے۔ صنعت اور تجارت کے نائب وزیر Nguyen Sinh Nhat Tan نے تصدیق کی کہ، ریاستی مینیجر کے طور پر اپنے کردار میں، صنعت اور تجارت کی وزارت چاول کے برآمدی فروغ کے حل کو فروغ دینے کے لیے ہمیشہ پرعزم ہے اور چاول کو برآمدی فروغ کی سرگرمیوں کو لاگو کرنے میں کلیدی مصنوعات کے طور پر سمجھتی ہے۔

مثال کے طور پر، بیرون ملک ویتنامی تجارتی دفاتر کی طرف سے ہر سال منعقد کیے جانے والے ویتنامی گڈز فیئر میں، چاول ہمیشہ اہم مصنوعات ہوتا ہے۔ ویتنامی چاول کی تصویر نہ صرف چھوٹے، خالص سفید چاولوں کے تھیلوں کی شکل میں ویت نامی برانڈ کے ساتھ متعارف کرائی گئی ہے بلکہ اسے ویت نامی پکوانوں جیسے چپکنے والے چاول، بان چنگ، ورمیسیلی، فو... کے ذریعے بھی چالاکی سے متعارف کرایا گیا ہے، بالکل اسی طرح، ویتنامی چاول کے دانے کی تصویر صارفین کے ذہنوں میں بہت قدرتی طریقے سے داخل ہوتی ہے۔

معیار وہاں ہے، قومی تجارت کو فروغ دینے کی سرگرمیاں لاگو کی گئی ہیں، تو ویتنام کے چاول میں کیا کمی ہے؟ شاید جو چیز غائب ہے وہ کاروبار کی حوصلہ افزائی ہے۔ معیار کے لحاظ سے، قدر کے لحاظ سے، اس کے پیچھے کی خوبصورت کہانیوں سے برانڈ بنانے کی ترغیب…

ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، ایک افسوسناک سچائی اب بھی موجود ہے کہ اب بھی کچھ کاروبار خرید و فروخت کے لیے مقابلہ کر رہے ہیں، جس کی وجہ سے چاول کی پہلے سے کم قیمت کو مزید نیچے دھکیل دیا گیا ہے۔ نقصان کا سامنا نہ صرف کاروبار بلکہ کسانوں کو بھی ہوتا ہے جو چاول بنانے کے لیے سخت محنت کرتے ہیں۔

Loc Troi، Tan Long… کے اسباق کو دیکھتے ہوئے، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ چاول کا برانڈ بنانا ایک طویل کہانی ہے اور یقیناً بہت زیادہ رقم خرچ ہوتی ہے۔ تاہم، ایک برانڈ ایک غیر محسوس قدر ہے جس کی بدولت صارفین مصنوعات کی اعلیٰ قیمت ادا کرنے کو تیار ہیں۔ مارکیٹ میں قومی امیج کے ساتھ پروڈکٹ کی پوزیشن کی تصدیق کرنے کے لیے برانڈ بھی ایک غیر محسوس قدر ہے۔ ایک برانڈ بھی وہی ہے جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ چاول کے دانے مارکیٹ میں اپنی قدر کو برقرار رکھتے ہوئے، کچھ "قیمتوں کے طوفان" سے بچتے ہیں۔

7 مارچ کو میکونگ ڈیلٹا میں چاول کی پیداوار، مارکیٹ اور خشک سالی اور نمکیات کی روک تھام سے متعلق کانفرنس میں نائب وزیر اعظم ٹران ہونگ ہا نے ایک بار پھر وزارت زراعت اور ماحولیات کو سائنس اور ٹیکنالوجی کی وزارت کے ساتھ فوری طور پر ایک مضبوط قومی چاول کے برانڈ کی ترقی کی حکمت عملی تیار کرنے، کاپی رائٹس رجسٹر کرنے اور نئی تجارتی مارکیٹوں کو فروغ دینے کے لیے کاپی رائٹ رجسٹر کرنے اور نئی مارکیٹ کو فروغ دینے کی ذمہ داری سونپی۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ چاول کے دانے کے لیے برانڈ کی کہانی پہلے سے کہیں زیادہ ضروری ہے۔ یہ چاول کے دانے کا "نیا کوٹ" ہے، تاکہ ویتنامی چاول کے دانے دنیا کے چاول کے نقشے پر اپنی حقیقی قیمت پر واپس آ سکیں۔

2025 کے پہلے دو مہینوں میں چاول کی برآمدات کا تخمینہ 1.1 ملین ٹن (5.9% زیادہ) ہے، جس کی مالیت 613 ملین USD (13% نیچے) ہے۔ چاول کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 553 USD/ٹن ہے (اسی مدت میں 18% کم)۔

ماخذ: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html