ویتنامی چاول کے لیے 'نیا کوٹ' پہننا

اس معیار کے ساتھ جس کی تصدیق کئی بار دنیا میں بہترین کے طور پر کی گئی ہے، برانڈ "کوٹ" ہے جو چاول کے دانے کی قدر کو بڑھاتا ہے۔

ویتنامی چاول کی اداسی اور خوشی

گزشتہ مسلسل 3 سالوں سے، چاول کی برآمد ایک گرما گرم موضوع رہی ہے… نہ صرف اس لیے کہ یہ ایک اہم برآمدی شے ہے، جو لاکھوں ویتنامی کسانوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رکھتی ہے، بلکہ اس شے کی برآمدی قیمت میں انتہائی زبردست اتار چڑھاؤ کی وجہ سے بھی۔

خاص طور پر، ستمبر 2022 سے، ہندوستان نے 100% ٹوٹے ہوئے چاول کی برآمد پر پابندی جاری کی ہے اور پھر 2023 میں کم بارشوں کے بعد پیداوار کے بارے میں خدشات پیدا کرنے کے بعد چاول کی دیگر تمام اقسام پر برآمدی پابندیاں لاگو کر دی ہیں۔ اس کے بعد سے، ویتنام کی چاول کی برآمدات کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے اور 2024 میں اس کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہے۔ 2024 میں چاول کی اوسط برآمدی قیمت 627 USD/ٹن تک پہنچ گئی ہے۔

تاہم، چونکہ ہندوستان نے 2024 کے اواخر سے چاول کی برآمد پر پابندی کو بتدریج نرم کیا، ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمتوں میں مسلسل کمی واقع ہوئی ہے۔ حال ہی میں، ایک وقت ایسا آیا جب چاول کی قیمتیں $400/ٹن کے نشان سے نیچے آگئیں، جو کہ 2024 کی چوٹی کے مقابلے میں تقریباً نصف ہے۔ 2025 کے اوائل میں، عالمی چاول کی منڈی میں سپلائی ایک ریکارڈ تک بڑھ گئی، جو 532.7 ملین ٹن تک پہنچ گئی (امریکی محکمہ زراعت کے مطابق، فروری 2025 کو برآمدات پر دوسرے دباؤ کے طور پر اس طرح کے مضبوط دباؤ)۔ تھائی لینڈ، خاص طور پر کم معیار والے طبقہ میں۔

برانڈ بنانے سے Loc Troi چاول کی بہت زیادہ قیمت برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے (تصویر: Loc Troi Group)

اگرچہ ہم جانتے ہیں کہ قیمتوں میں اتار چڑھاؤ مارکیٹ کی ایک بہت ہی عام کہانی ہے، لیکن اس شے کا عروج اور زوال ایک ایسی کہانی ہے جس کی پیشین گوئی کی گئی ہے، اور غور کرنے کے قابل کہانیوں کو بڑھاتی رہتی ہے۔

یاد رکھیں، 2023 میں، جب ہندوستان اور کچھ ممالک نے چاول کی برآمدات پر پابندی میں اضافہ کیا، 2023 میں چاول کی برآمد کے انتظام کو لاگو کرنے سے متعلق کانفرنس میں، صنعت اور تجارت کے وزیر Nguyen Hong Dien کسانوں اور چاول برآمد کرنے والے اداروں کے درمیان موجودہ ڈھیلے روابط پر بہت فکر مند تھے۔ وزیر نے اس بات پر زور دیا کہ چاول کی منڈی میں بہت سے اتار چڑھاؤ کے تناظر میں جب بہت سی منڈیوں نے چاول کی برآمدات کو محدود کرنے کے احکامات جاری کیے، کاروباری اداروں کو پیداواری قوتوں (بڑھتی ہوئی علاقوں، کسانوں) اور چاول برآمد کرنے والے اداروں کے درمیان قریبی اور موثر تعاون کا طریقہ کار قائم کرنا چاہیے مارکیٹ، چاول کی منڈی میں عدم استحکام کا باعث ہے۔

اگست 2024 میں ویتنام رائس ایکسپورٹ کونسل کے قیام کے حوالے سے ہونے والے اجلاس میں جب ویتنام کے چاول کی برآمدی قیمتیں بہت زیادہ تھیں، وزارت صنعت و تجارت کے سربراہ ایک اور مسئلے پر پریشان رہے، جو برآمد شدہ چاول کے برانڈ کی کہانی ہے۔ ایک برانڈ کی کمی کی وجہ سے، اگرچہ زیادہ قیمت پر چاول کی ایک بڑی مقدار برآمد ہوتی ہے، ویتنامی چاول کو اب بھی بہت سے خطرات کا سامنا ہے، خاص طور پر مستحکم قیمت برقرار رکھنے کے قابل نہ ہونے کا خطرہ۔

برانڈنگ کے ذریعے ویتنامی چاول کی قیمت کا تعین

جہاں تک برانڈ کی کہانی ہے، یہ بالکل نئی کہانی نہیں ہے۔ چاول کا برانڈ کامیابی سے بنانے کے لیے ضروری شرط معیار ہے۔ تو ویتنامی چاول کا موجودہ معیار کیا ہے؟

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی تازہ ترین رپورٹ کے مطابق، اس وقت ویتنام کی چاول کی برآمدات کا ڈھانچہ 80 فیصد تک اعلیٰ قسم کے چاول ہے۔ خاص طور پر، سفید چاول (تقریباً 71%، اوسط قیمت 523 - 540 USD/ٹن) بنیادی طور پر فلپائن، انڈونیشیا اور افریقہ کو برآمد کیا جاتا ہے۔ خوشبودار چاول جیسے Jasmine, Dai Thom, ST24, ST25 (19%، قیمت 640-700 USD/ton)، بنیادی طور پر یورپی یونین، امریکہ، چین اور جاپان کو برآمد کیا جاتا ہے۔ چپکنے والے چاول (6% کے حساب سے) چین، فلپائن اور کچھ دوسرے جنوب مشرقی ایشیائی ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ جاپانی چاول اور دیگر خاص چاول (4%) بنیادی طور پر جاپان، کوریا اور دیگر اعلیٰ مارکیٹوں میں استعمال ہوتے ہیں...

اعلیٰ کوالٹی کے چاولوں کے ساتھ ساتھ، ویتنامی چاول کو ST 25 کے ساتھ دنیا کے بہترین چاول کے طور پر کئی بار تسلیم کیا گیا ہے۔ ٹین لانگ گروپ کے برانڈ نام ST25 AAN، Japonica-AAN کے ساتھ ویتنامی چاول جاپان کے سپر مارکیٹ سسٹم میں فروخت کی قیمت کے ساتھ داخل ہوئے ہیں جو کہ سستی نہیں ہے۔

اس طرح، ضروری شرائط، ویتنامی چاول مکمل طور پر پورا...

تو کافی شرائط کیا ہیں؟ حکام سے تجارت کے فروغ اور فروغ کے لیے کیا حل ہیں؟

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ چاول ان اہم مصنوعات میں سے ایک ہے جس کے لیے وزارت صنعت و تجارت نے تجارت کے فروغ کے حل کو نافذ کیا ہے۔ صنعت اور تجارت کے نائب وزیر Nguyen Sinh Nhat Tan نے تصدیق کی کہ، ریاستی مینیجر کے طور پر اپنے کردار میں، صنعت اور تجارت کی وزارت چاول کے برآمدی فروغ کے حل کو فروغ دینے کے لیے ہمیشہ پرعزم ہے اور چاول کو برآمدی فروغ کی سرگرمیوں کو لاگو کرنے میں ایک اہم مصنوعات سمجھتی ہے۔

مثال کے طور پر، بیرون ملک ویتنامی تجارتی دفاتر کی طرف سے ہر سال منعقد کیے جانے والے ویتنامی گڈز فیئر میں، چاول ہمیشہ اہم مصنوعات ہوتا ہے۔ ویت نامی چاول کی تصویر نہ صرف چھوٹے، خالص سفید چاولوں کے تھیلوں کی شکل میں ویت نامی برانڈ کے ساتھ متعارف کرائی گئی ہے بلکہ اسے ویتنام کے پکوان جیسے چپکنے والے چاول، بان چنگ، ورمیسیلی، فو، وغیرہ کے ذریعے بھی چالاکی سے متعارف کرایا جاتا ہے۔

معیار وہاں ہے، قومی تجارت کو فروغ دینے کی سرگرمیاں لاگو کی گئی ہیں، تو ویتنام کے چاول میں کیا کمی ہے؟ شاید جو چیز غائب ہے وہ کاروبار کی حوصلہ افزائی ہے۔ معیار کے لحاظ سے، قدر کے لحاظ سے، اس کے پیچھے کی خوبصورت کہانیوں سے برانڈ بنانے کی ترغیب…

ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، اب بھی ایک افسوسناک سچائی ہے کہ اب بھی کچھ کاروبار خرید و فروخت کے لیے مسابقت کر رہے ہیں، جس کی وجہ سے چاول کی پہلے سے کم قیمت کو مزید نیچے دھکیل دیا گیا ہے۔ نقصان صرف کاروباری ہی نہیں بلکہ کسان بھی ہیں جو چاول پیدا کرنے کے لیے سخت محنت کرتے ہیں۔

Loc Troi، Tan Long… کے اسباق کو دیکھتے ہوئے، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ چاول کا برانڈ بنانا ایک طویل کہانی ہے اور یقیناً بہت زیادہ رقم خرچ ہوتی ہے۔ تاہم، ایک برانڈ ایک غیر محسوس قدر ہے جو صارفین کو مصنوعات کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے کے لیے تیار کرتی ہے۔ مارکیٹ میں قومی امیج کے ساتھ پروڈکٹ کی پوزیشن کی تصدیق کرنے کے لیے برانڈ بھی ایک غیر محسوس قدر ہے۔ ایک برانڈ بھی وہی ہے جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ چاول کے دانے مارکیٹ میں اپنی قدر کو برقرار رکھتے ہوئے، کچھ "قیمتوں کے طوفان" سے بچتے ہیں۔

7 مارچ کو میکونگ ڈیلٹا میں چاول کی پیداوار، مارکیٹ اور خشک سالی اور نمکیات کی روک تھام سے متعلق کانفرنس میں نائب وزیر اعظم ٹران ہونگ ہا نے ایک بار پھر وزارت زراعت اور ماحولیات کو سائنس اور ٹیکنالوجی کی وزارت کے ساتھ فوری طور پر ایک مضبوط قومی چاول کے برانڈ کی ترقی کی حکمت عملی تیار کرنے، کاپی رائٹس رجسٹر کرنے اور نئی تجارتی مارکیٹوں کو فروغ دینے کے لیے کاپی رائٹ رجسٹر کرنے اور نئی مارکیٹ کو فروغ دینے کی ذمہ داری سونپی۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ چاول کے دانوں کی برانڈنگ کی کہانی پہلے سے کہیں زیادہ ضروری ہے۔ یہ چاول کے دانے کا "نیا کوٹ" ہے، تاکہ ویتنامی چاول کے دانے دنیا کے چاول کے نقشے پر اپنی حقیقی قیمت پر واپس آ سکیں۔

2025 کے پہلے دو مہینوں میں چاول کی برآمدات کا تخمینہ 1.1 ملین ٹن (5.9% زیادہ) ہے، جس کی مالیت 613 ملین USD (13% نیچے) ہے۔ چاول کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 553 USD/ٹن ہے (اسی مدت میں 18% کم)۔

ماخذ: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html