ویتنامی چاول کے دانوں کی خاموشی۔

ایڈیٹر کا نوٹ: متاثر کن برآمدی اعدادوشمار حاصل کرنے کے باوجود، ویتنام کی 90% تک زرعی مصنوعات اب بھی خام شکل میں برآمد کی جاتی ہیں، جس کے نتیجے میں بہت سے دوسرے ممالک سے ملتی جلتی مصنوعات کے مقابلے میں برآمدی قیمتیں کم ہوتی ہیں۔

برآمد شدہ زرعی مصنوعات میں سے اسی فیصد میں قائم برانڈز، لوگو اور لیبلز کی کمی ہے، اور عالمی قدر کی زنجیروں میں مکمل طور پر ضم نہیں ہوئی ہے۔ بہت سی مصنوعات غیر ملکی منڈیوں میں ان برانڈز کے تحت برآمد اور فروخت کی جاتی ہیں جن کا تعلق ویتنامی کاروبار سے نہیں ہے۔ لہذا، برآمدات کو فروغ دینے کے لیے زرعی برانڈز کی تعمیر کے لیے آنے والے دور کے لیے اسٹریٹجک وژن اور بنیادی حل کی ضرورت ہے۔

برانڈز بنانا اور زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنا۔

کمیونسٹ پارٹی آف ویتنام کی 13ویں قومی کانگریس کی قرارداد اور 2021-2030 کی مدت کے لیے 10 سالہ سماجی و اقتصادی ترقی کی حکمت عملی میں سوشلسٹ پر مبنی منڈی کی معیشت کی ترقی کے لیے ادارہ جاتی ڈھانچے کی جامع اور ہم آہنگ بہتری پر زور دیا گیا ہے، ایک سازگار ماحول پیدا کرنے، وسائل کو موثر بنانے اور تمام وسائل کو متحرک کرنے کے لیے۔ سرمایہ کاری، پیداوار اور کاروبار کو فروغ دینا۔ اس میں میکرو اکنامک استحکام کو یقینی بنانا، گروتھ ماڈل میں سختی سے اصلاحات کرنا، معیشت کی تنظیم نو، اور صنعت کاری اور جدید کاری کو تیز کرنا شامل ہے۔ بنیادی ڈھانچے کی ترقی اور شہری ترقی پر توجہ مرکوز کرنا؛ نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کے ساتھ مل کر دیہی معیشت کی ترقی؛ پہاڑی اور نسلی اقلیتی علاقوں میں بنیادی ڈھانچے کی ترقی کے لیے وسائل کو ترجیح دینا؛ قومی ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینا اور سائنس اور ٹیکنالوجی اور اختراع پر مبنی ڈیجیٹل معیشت کو ترقی دینا؛ پیداواری صلاحیت، معیار، کارکردگی، اور معیشت کی مسابقت کو بہتر بنانا؛ اور ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کو ہم آہنگ اور مؤثر طریقے سے مربوط کرنا۔

چاول - ویتنام کی اہم زرعی برآمدی مصنوعات میں سے ایک۔

زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز کی شناخت اور تعمیر مصنوعات کی قدر اور معیار کو بڑھانے، مارکیٹ میں مسابقت بڑھانے، روایتی اور مقامی مصنوعات کی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور فروغ میں اور عالمی منڈی میں ویتنامی زرعی مصنوعات کی حیثیت اور قدر کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

اس پالیسی اور واقفیت کے ساتھ، زرعی مصنوعات کے برانڈز تیار کرنے کے معاملے کو متعدد سرکاری دستاویزات میں بھی ٹھوس شکل دی گئی ہے جیسے کہ "صنعتی برانڈز، برانڈڈ مصنوعات کی ترقی پر توجہ مرکوز کرنا، اور عالمی ویلیو چین میں حصہ لینے کے لیے مسابقت" (قرارداد نمبر 40/NQ-CP مورخہ 10 مئی 2017)؛ "قومی برانڈز، برآمدی مصنوعات کے برانڈز اور انٹرپرائز برانڈز کی تعمیر کو مضبوط بنانا" (فیصلہ نمبر 1137/QD-TTg مورخہ 3 اگست 2017 وزیراعظم کا 2020 تک ویتنامی برآمدی سامان کی مسابقت کو 2030 تک بہتر بنانے کے منصوبے کی منظوری)؛ "چھوٹے کاروباروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے لیے مارکیٹ تک رسائی کی صلاحیت کو سپورٹ کرنا (جغرافیائی اشارے کی تعمیر، پودے لگانے کے ایریا کوڈز، پیکیجنگ سہولت کوڈز، دانشورانہ املاک کا تحفظ، ٹریڈ مارک کاپی رائٹ تحفظ، وغیرہ)" (فیصلہ 150/QD-TTg مورخہ 28 جنوری 2022 کو منظور کرنے کے لیے سٹیٹ کلچر کی مدت کے لیے منظور کیا گیا ہے۔ 2021-2030، 2050 تک کے وژن کے ساتھ) اور کئی دوسرے بڑے پروگرام۔

حالیہ برسوں میں زرعی پیداوار اور تجارت کی ترقی نے ویتنامی زراعت اور دیہی علاقوں کی ترقی میں مثبت کردار ادا کیا ہے۔ اس کے مطابق، لوگوں کی زندگیوں میں مسلسل بہتری آئی ہے، دیہی علاقوں کا چہرہ مسلسل تبدیل ہوا ہے، پیداواری طریقوں میں مثبت تبدیلیاں آئی ہیں، زرعی منڈی کا ڈھانچہ مضبوط ہوا ہے اور آہستہ آہستہ مزید گہرائی سے مربوط ہو رہا ہے، اور زرعی مصنوعات کی مقدار اور معیار دونوں میں بہتری آئی ہے۔ کئی اہم زرعی مصنوعات نے عالمی منڈی میں اپنی پوزیشن اور مسابقت کی تصدیق کی ہے، جیسے چاول، کافی، کالی مرچ، اور سمندری غذا کی مختلف اقسام۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے قومی اسمبلی کو 14ویں قومی اسمبلی کی سوالیہ سرگرمیوں سے متعلق قرارداد نمبر 44/2017/QH14 کے نفاذ کے بارے میں ایک حالیہ رپورٹ میں ویتنامی زرعی مصنوعات کے برانڈز بنانے کی کہانی کی تفصیلات بیان کی گئی ہیں۔ خاص طور پر، چاول کے لیے، قومی برانڈ "ویتنام چاول" کو ٹریڈ مارک VIETNAM RICE کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ "ویتنام چاول" کے لیے قومی برانڈ لوگو کا اعلان کیا گیا ہے، اور قومی مصدقہ ٹریڈ مارک "ویتنام رائس" کے استعمال کے ضوابط جاری کیے گئے ہیں۔

اس کے علاوہ، اعلیٰ معیار کی کافی اور سمندری غذا کی مصنوعات (جھینگے، کیٹ فش) کے لیے برانڈز بنانے کے پروگراموں پر بھرپور طریقے سے عمل درآمد کیا جا رہا ہے۔ تاہم، یہ سرگرمیاں صرف چند زرعی مصنوعات کے لیے کی گئی ہیں اور ابھی تک پورے "زراعت" کے شعبے کی مضبوط مصنوعات کو شامل نہیں کرتی ہیں۔ جبکہ کلیدی زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز بنانے کی پالیسی ہے، لیکن اس کے نتائج بہت کم رہے ہیں۔

ٹریڈ مارک ویتنامی چاول دنیا کے نقشے پر کہاں کھڑا ہے؟

کینیڈا چاول کا ایک بڑا درآمد کنندہ ہے، جو ایشیائی نسل کے تقریباً 7 ملین لوگوں کی خدمت کرتا ہے۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ، تھائی لینڈ، ہندوستان اور پاکستان کے بعد ویتنام کینیڈا کو چاول کے 10 بڑے برآمد کنندگان میں سے ایک ہے۔ تاہم، اس کا مارکیٹ شیئر بہت کم ہے (1.6%، CPTPP معاہدے پر دستخط ہونے سے پہلے)۔

2023 میں CPTPP معاہدے پر دستخط ہونے سے پہلے کینیڈا میں ویتنام کا چاول کا بازار حصص 1.6% سے بڑھ کر تقریباً 2.9% ہو گیا۔

2023 میں، ویتنام نے اس مارکیٹ میں چاول کی برآمدات میں 56.4% کی شرح نمو ریکارڈ کی، جو برآمدی قدر میں اضافے کے لحاظ سے سرفہرست 3 میں شامل ہے، جس سے ویتنام نے اپنے مارکیٹ شیئر کو تقریباً 2.9% تک بڑھایا۔

کینیڈا کی مارکیٹ میں برآمد کیے جانے والے ویتنامی چاول بنیادی طور پر سفید چاول ہیں؛ برآمد کیے گئے بھورے چاول اور ٹوٹے ہوئے چاول کی مقدار نہ ہونے کے برابر ہے۔ حال ہی میں، ویتنامی چاول کو درآمد کنندگان نے اس کے معیار کی وجہ سے بہت سراہا ہے۔ کینیڈا کے کچھ درآمدی شراکت دار یہ تسلیم کرنے لگے ہیں کہ ویتنامی چاول کا معیار تھائی چاول کے مقابلے میں ہے۔ تاہم، کچھ درآمد کنندگان اب بھی چاول کے ٹوٹے ہوئے مواد (اب بھی تقریباً 5%) سے مطمئن نہیں ہیں، جبکہ دیگر ممالک جیسے تھائی لینڈ میں بہتر ملنگ کا معیار ہے اور چاول کا ٹوٹا ہوا فیصد تقریباً 0% ہے۔

لانگ گرین سفید چاول (جیسمین) کے علاوہ، ویتنام میں اگائے جانے والے جاپانی قسم کے گول دانوں کے چاول کی کینیڈا میں درآمدات میں نمایاں اضافہ ہو رہا ہے، جو کہ 2023 میں چاول کی مارکیٹ میں برآمدات میں اضافے کی ایک وجہ ہے۔ کارپوریشنز

آنے والے عرصے میں مارکیٹ میں ویتنام کے چاول کی برآمد کے امکانات بہت مثبت رہیں گے جس کی بدولت حریفوں سے ملتی جلتی مصنوعات کے مقابلے اس کی قیمت میں فائدہ ہے۔ بیرون ملک مقیم ویتنامی کاروباریوں کا نیٹ ورک کینیڈا میں ویتنام کے چاول کے بازار میں حصہ بڑھانے کے لیے فعال طور پر حمایت کر رہا ہے، خاص طور پر مارکیٹ میں اعلیٰ معیار کے ST25 چاول متعارف کرانے میں۔

تاہم، ویتنام کی چاول کی برآمدات کے لیے ایک اہم چیلنج برانڈنگ کی کمی ہے، جس کی وجہ سے صارفین کے لیے ویتنامی چاول کی شناخت اور انتخاب کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ صارفین کے خریداری کے فیصلے اب بھی بنیادی طور پر برانڈ کی وفاداری کے بجائے قیمت پر مبنی ہوتے ہیں۔

نہ صرف کینیڈا بلکہ فلپائن بھی ویتنام کی نمبر ایک چاول کی درآمدی منڈی ہے۔ بہت سے ویتنامی چاول کے کاروبار فلپائنی چاول کے درآمد کنندگان کے ساتھ دیرینہ کاروباری تعلقات رکھتے ہیں، جو اپنے فلپائنی شراکت داروں کے ساتھ چاول کی برآمدات میں اعتماد اور اعتبار پیدا کرتے ہیں۔

ویتنامی چاول اعتدال پسند معیار کا ہے، جو فلپائنی صارفین کے ذائقے اور استعمال کی عادات کے لیے موزوں ہے، آبادی کی متنوع ضروریات کو پورا کرتا ہے، متوسط ​​اور کم آمدنی والے افراد سے لے کر امیروں تک، اور اس کی سستی قیمت اسے مسابقتی بناتی ہے۔

ویتنام میں چاول کی سپلائی مقدار اور قیمت دونوں لحاظ سے مستحکم ہے اور فلپائن کی سالانہ درآمدی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ جغرافیائی فاصلہ نقل و حمل کو سستا اور آسان بناتا ہے۔ ویتنام دو طرفہ اور کثیرالطرفہ تجارتی معاہدوں سے بھی فائدہ اٹھاتا ہے جس میں دونوں فریق شریک ہوتے ہیں، جبکہ غیر آسیان شراکت دار جیسے ہندوستان اور پاکستان نہیں کرتے۔

فلپائن ویتنام کی سب سے بڑی چاول برآمد کرنے والی منڈی ہے۔ تاہم، اس مارکیٹ میں ویتنام کی چاول کی صنعت کے لیے ایک بڑی خرابی ویتنام کے چاول کے برانڈز کی کمی ہے۔

فلپائن میں ویتنام کے کمرشل کونسلر مسٹر پھنگ وان تھانہ کے مطابق، اگرچہ ویتنام فلپائن کو چاول کی ایک بڑی مقدار برآمد کرتا ہے اور فلپائنی بہت زیادہ ویت نامی چاول استعمال کرتے ہیں، فلپائنی درآمد کنندگان اس پر زیادہ "اعتماد" نہیں کرتے۔ لہذا، وہ کبھی بھی ویتنامی چاول کے تھیلوں پر بڑے لیبل نہیں لگاتے جیسے جاپان یا تھائی لینڈ کے۔

مسٹر پھنگ وان تھانہ کے مطابق، پہلے، فلپائنی صارفین تھائی اور جاپانی چاول کے بارے میں بات کرتے وقت سوچتے تھے، اور اگرچہ وہ ویتنامی چاول کھاتے تھے، لیکن وہ اس کی زیادہ تعریف نہیں کرتے تھے۔ اس سے ایک برانڈ بنانے کا چیلنج پیدا ہوتا ہے تاکہ جب ویت نامی چاول فلپائن کی سپر مارکیٹوں یا ہول سیل اور ریٹیل چاول کی دکانوں میں داخل ہوتے ہیں، تو وہ فخر کے ساتھ ایسی نشانیاں ظاہر کر سکتے ہیں جو کہ "ویتنام کی پروڈکٹ" یا "ویتنامی چاول" کہتے ہیں۔ یہ ویتنام کی چاول کی پیداوار اور کاروبار کے لیے فائدہ مند ہوگا۔

"2022 میں، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن نے تجارت کو فروغ دینے اور سپر مارکیٹ چینز پر سروے کرنے کے لیے ایک کاروباری وفد کا اہتمام کیا۔ تمام تھائی اور جاپانی چاول، جب پیک کیے گئے، پیکیجنگ پر "تھائی رائس" اور "جاپان چاول" جیسے بڑے، پرکشش لیبلز تھے؛ تاہم، ہمیں ویتنام کی اصل تلاش کے بعد حتمی طور پر ویتنام کے الفاظ تلاش کرنے کا کوئی اشارہ نہیں ملا۔ "ویتنام کی پروڈکٹ" پیکیجنگ کے نیچے بہت چھوٹے حروف میں چھپی ہوئی ہے،" مسٹر تھانہ نے ایک مثال کے طور پر حوالہ دیا۔

لہذا، مسٹر تھانہ نے سفارش کی کہ چاول کی پیداوار اور برآمدی قدر کو بڑھانے، معیار کو بہتر بنانے اور کاروبار کی ساکھ بڑھانے کے علاوہ، کاروباری اداروں اور مینیجرز کو ویت نامی چاول کے لیے ایک برانڈ بنانے کی کوشش کرنی چاہیے۔

مختلف بازاروں میں ویتنامی چاول کی برانڈ شناخت ابھی تک واضح طور پر بیان نہیں کی گئی ہے۔

نیدرلینڈز چاول کی تجارت سمیت یورپی منڈی میں سامان کی تجارت کے لیے گیٹ وے کا کام کرتا ہے۔ نیدرلینڈز دنیا بھر کے 241 ممالک اور خطوں سے چاول درآمد کرتا ہے۔ ویتنام سے چاول کی درآمدات اس مارکیٹ میں درآمد شدہ چاول کی کل قیمت کا 2.6% ہیں۔

نیدرلینڈز میں ویتنامی تجارتی دفتر کے مطابق، ڈچ بنیادی طور پر آلو اور روٹی کھاتے ہیں، لہذا چاول ایک اہم غذا نہیں ہے۔ مزید برآں، ڈچ کھانا پکانے کی ثقافت انڈونیشیا، سورینام اور ہندوستان سے گہرا متاثر ہے، اس لیے وہ چاول جو کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں وہ باسمتی چاول ہیں، خوشبودار چپکنے والے چاول نہیں۔

ویتنامی چاول بنیادی طور پر ویتنامی نژاد لوگوں کی ملکیت والی ایشیائی سپر مارکیٹوں میں درآمد اور تقسیم کیے جاتے ہیں، جس کی تھوڑی سی رقم پاکستان، ترکی اور چین کی سپر مارکیٹوں میں جاتی ہے، لیکن یہ ابھی تک ہالینڈ کی بڑی سپر مارکیٹوں تک نہیں پہنچی ہے۔

ایشیائی سپر مارکیٹوں میں ویتنامی چاول کی خوردہ قیمتیں تھائی لینڈ اور کمبوڈیا سے درآمد شدہ چاولوں سے زیادہ ہیں، جن کی قیمت 3.85 سے 4 یورو فی کلو ہے، جبکہ تھائی خوشبودار چاول کی قیمت 3.65 اور 3.85 یورو فی کلو کے درمیان ہے۔ کمبوڈین چاول سستا ہے، 3.5 سے 3.65 یورو فی کلوگرام تک۔

"تھائی اور ہندوستانی چاول بہت جلد مارکیٹ میں داخل ہوئے اور ایک طویل عرصے میں مستقل معیار کو ثابت کیا ہے، اس طرح کافی مضبوط قدم جما رہے ہیں۔ تاہم، ویتنامی چاول، تھائی اور کمبوڈین چاول کے مقابلے میں اس کے غیر متوازن معیار اور زیادہ قیمت کے لیے نیدرلینڈز میں تنقید کا نشانہ بنتے ہیں۔ قیمت، " نیدرلینڈز میں ویتنامی تجارتی دفتر کے نمائندے نے اشتراک کیا۔

ویتنام انڈونیشیا کی مارکیٹ کو چاول فراہم کرنے والے تین سرفہرست ممالک میں شامل ہے۔ تاہم، انڈونیشیا میں ویتنام کے کمرشل کونسلر، مسٹر فام دی کوونگ کے مطابق، ویتنام کے چاول کو اس مارکیٹ میں اہم چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑے گا۔ ایک چیلنج ویتنامی چاول کے لیے مضبوط برانڈ کی پہچان کا فقدان ہے۔ بہت سی انڈونیشیائی سپر مارکیٹوں میں، تھائی چاول نے پہلے ہی برانڈز قائم کر رکھے ہیں اور صارفین کے لیے آسانی سے پہچانے جا سکتے ہیں۔

ورلڈ انٹلیکچوئل پراپرٹی آرگنائزیشن (WIPO) کے مطابق: "تجارتی نشان ایک مخصوص نشان (مطلوبہ یا غیر محسوس) ہے جو کسی تنظیم یا فرد کی طرف سے تیار کردہ یا فراہم کردہ پروڈکٹ، اچھی، یا خدمات کی شناخت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔"

سبق 2: برانڈ بلڈنگ: رکاوٹیں کہاں ہیں؟

ماخذ: https://congthuong.vn/bai-1-khoang-lang-cua-hat-gao-viet-314844.html