مسٹر Tran Thanh Phuc Rach Gia، An Giang OCOP تجارتی فروغ میلہ 2025 میں زائرین کے لیے gac پھلوں کی مصنوعات متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: KIEU DIEM
میں نے مسٹر Phuc سے Rach Gia, An Giang 2025 OCOP پروڈکٹ ٹریڈ پروموشن میلے میں ملاقات کی جب وہ جوش و خروش کے ساتھ gac فروٹ آئل کی ہر بوتل اور ہر سرخ لپ اسٹک کو مہمانوں کے سامنے پیش کر رہے تھے۔
ان مصنوعات کو بنانے کے لیے، 2019 میں، مسٹر Phuc نے کمیون میں تقریباً 20 نوجوانوں کو تازہ فروخت کے لیے گاک فروٹ اگانے کے لیے متحرک کرنے کے خیال سے آغاز کیا، جس کا مقصد انہیں اپنے کاروبار شروع کرنے میں مدد کرنا تھا۔ صرف تازہ پھل بیچنے کے بجائے، مسٹر فوک نے گاک فروٹ کی پروسیسنگ اور ویلیو ایڈڈ مصنوعات تیار کرکے اس کی قیمت بڑھانے کا خواب دیکھا۔ اس نے گک فروٹ سے نو منفرد پروڈکٹس بنانے کے لیے باریک بینی سے تحقیق کی، تجربہ کیا اور بہت سی ناکامیوں پر قابو پایا، بشمول: ضروری تیل، لپ اسٹک، وائن، ورمیسیلی، فو، مساج آئل، گاک فروٹ اور راک شوگر، کوکنگ آئل، اور گیک فروٹ ساس کے ساتھ جوش فروٹ جام۔ ہر پروڈکٹ نہ صرف غذائیت کی قیمت اور صحت کے فوائد پیش کرتی ہے بلکہ مقامی زرعی مصنوعات کی قدر سے فائدہ اٹھانے، نوجوانوں کی آمدنی بڑھانے اور دیہی نوجوانوں کے تخلیقی جذبے کی تصدیق کرنے کے لیے نئی راہیں بھی کھولتی ہے۔
مسٹر Phuc کے مطابق، گاک فروٹ ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور پھل ہے، جو انسانی صحت کے لیے اچھا ہے، جس میں بہت سے وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہیں... جو آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے، جلد کو خوبصورت بنانے، قلبی صحت کو فائدہ پہنچانے، خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے، کینسر کو روکنے اور کینسر کے خلیات کے پھیلاؤ کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ کچھ پراڈکٹس، جیسے gac لپ اسٹک، کو صحیح مضبوطی، اچھی موئسچرائزنگ خصوصیات کو یقینی بنانے اور خشک ہونٹوں کو روکنے میں 6 ماہ تک کی تحقیق لگی۔ Gac رائس نوڈلز اور pho کو بھی چاولوں کی صحیح قسم تلاش کرنے کے لیے بہت سے ٹرائلز کی ضرورت پڑتی ہے تاکہ نوڈلز چبائے جائیں، ان کا قدرتی رنگ اور ذائقہ برقرار رہے۔ تمام مصنوعات مکمل طور پر قدرتی اجزاء سے بنی ہیں، بغیر مصنوعی رنگوں یا پرزرویٹیو کے۔
مسٹر Phuc نہ صرف معیاری مصنوعات بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں بلکہ وہ گوشت اور بیجوں سے لے کر چھلکے تک gac پھل کے ہر حصے کا استعمال بھی کرتے ہیں۔ وہ گاک کے گوشت کو کھانے کے طور پر استعمال کرتا ہے، اور تیل نکالنے کے لیے بیجوں کو دباتا ہے۔ یہاں تک کہ وہ بظاہر ضائع شدہ چھلکے کو مچھلی کے کھانے کے طور پر دوبارہ تیار کرتا ہے۔
فی الحال، Mr. Phuc کے gac پھل کی مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز جیسے کہ Shopee، TikTok، اور Facebook پر دستیاب ہیں، اور صوبے میں کئی ڈیلرز کے ذریعے تقسیم کی جاتی ہیں۔ قسم کے لحاظ سے قیمتیں 25,000 سے 150,000 VND تک ہوتی ہیں۔ Phu Quoc اسپیشل اکنامک زون اور Long Xuyen وارڈ میں متعدد سپر مارکیٹ چینز نے اس کی مصنوعات کو اپنی شیلف میں ذخیرہ کرنے کے لیے تعاون کرنے میں دلچسپی ظاہر کی ہے۔
اپنے بوتھ میں دکھائے گئے گاک فروٹ کے متحرک سرخ رنگ کے درمیان، مسٹر فوک نے اشتراک کیا: "مجھے امید ہے کہ میرے آبائی شہر کے گاک فروٹ سے بنی مصنوعات زیادہ وسیع پیمانے پر مشہور ہوں گی تاکہ کمیون کے نوجوانوں کے پاس آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہو۔" مسٹر Phuc کے لیے، جب بھی وہ میلے میں شرکت کرتے ہیں، وہ نہ صرف سامان فروخت کرنے کے بارے میں ہوتا ہے بلکہ اپنی مصنوعات کو بہتر بنانے، تجربے سے سیکھنے، صارفین سے رابطہ کرنے کا طریقہ سیکھنے، اور کاروبار میں یقین پھیلانے کے لیے تاثرات سننے کا بھی موقع ہوتا ہے۔
مسٹر فوک کے بارے میں جو چیز قابل تعریف ہے وہ نہ صرف ان کی حرکیات اور تخلیقی صلاحیت ہے بلکہ ان کا علم بانٹنے اور پھیلانے کا جذبہ بھی ہے۔ انضمام کے بعد، مسٹر Phuc اب تھانہ ڈونگ کمیون کی پارٹی کمیٹی کی انسپیکشن کمیٹی کے رکن ہیں، اب کمیون سطح کے یوتھ یونین کے سیکرٹری نہیں ہیں، لیکن وہ نوجوان کاروباری تحریک میں پرجوش رہتے ہیں، آسانی سے تکنیکی رہنمائی فراہم کرتے ہیں اور mune کام میں نوجوانوں کے ساتھ gac پھل اگانے اور پروسیسنگ میں اپنا تجربہ شیئر کرتے ہیں۔
ثابت قدمی کے لیے Phuc کا سب سے بڑا محرک نہ صرف اس کی کاروباری خواہشات ہیں بلکہ دیہی نوجوانوں کے لیے پائیدار معاش پیدا کرنے میں اپنا حصہ ڈالنے کی خواہش بھی ہے۔ "میں یہ اکیلا نہیں کر رہا ہوں۔ میں یہ دوسروں کو میرے ساتھ شامل ہونے کی ترغیب دینے کے لیے کر رہا ہوں۔ مجھے یقین ہے کہ اگر ہر دیہی نوجوان مقامی فوائد سے فائدہ اٹھانا، اپنے طریقوں کو اختراع کرنا، اور اپنی مصنوعات کو مارکیٹ کی حقیقی ضروریات کے ساتھ جوڑنا جانتا ہے؛ جب ہر نوجوان اپنے آبائی شہر میں کاروبار کے لیے اپنا راستہ تلاش کرے گا، تو وہ ایک پائیدار کاروبار کی تعمیر کریں گے،" Phuc نے اظہار کیا۔
KIEU DIEM
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html
تبصرہ (0)