معائنہ کرنے پر پتہ چلا کہ یہ سہولت مطلوبہ لائسنس کے بغیر کام کر رہی تھی، اور صوبہ تائے نین کے حکام کی طرف سے جاری کردہ جانوروں کے قرنطینہ سرٹیفکیٹ میں اس جگہ کو بو وان خویا سلاٹر ہاؤس (تھوان گیاو وارڈ) کے طور پر درج کیا گیا تھا، نہ کہ تان ڈونگ ہیپ وارڈ۔ تمام خلاف ورزیوں کو حکام نے دستاویزی شکل دی اور ان پر کارروائی کی گئی، اور تمام ضبط شدہ اشیاء کو بیماری سے حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے تلف کر دیا گیا۔
![]() |
| حکام ہو چی منہ سٹی کے تھائی ہوا وارڈ میں فروخت ہونے والی پولٹری مصنوعات کا معائنہ کر رہے ہیں۔ |
حالیہ دنوں میں، ہو چی منہ شہر میں بہت سے تاجروں اور چھوٹے کاروباری مالکان کی ویٹرنری حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت کے ضوابط کی تعمیل کے حوالے سے آگاہی میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ بہت سے ادارے سامان کی اصل، ذخیرہ کرنے کے حالات، قرنطینہ کے ضوابط اور ذبح کے کنٹرول پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ تاہم، جانوروں اور مرغیوں کا غیر قانونی ذبح، اور جانوروں کی مصنوعات کی تجارت جو ویٹرنری حفظان صحت کے معیارات پر پورا نہیں اترتی، کچھ کمیونز اور وارڈز میں پیچیدہ مسائل بنے ہوئے ہیں۔ وہ پروڈکٹس جن میں "تھری نمبرز" کی کمی ہوتی ہے (نامعلوم اصل، کوئی قرنطینہ نہیں، اور ویٹرنری حفظان صحت کے معیارات نہیں) کھانے کی حفاظت کے لیے بہت زیادہ خطرہ ہیں۔
ہو چی منہ شہر کے محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر نگوین تھانہ بن کے مطابق، حالیہ شدید سرپرائز معائنے کے دوران، محکمے نے مشاہدہ کیا ہے کہ کچھ افراد، منافع کی وجہ سے، جان بوجھ کر فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزی کرتے رہتے ہیں، اور غیر قانونی ذبح کرنے کی سرگرمیاں تیزی سے نفیس ہوتی جا رہی ہیں۔ قانون کی خلاف ورزی کرنے والے تمام اداروں کو سخت سزا دی جا رہی ہے۔ معائنہ اور نفاذ کے ساتھ ساتھ، حکام پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں میں شامل تنظیموں اور افراد کے درمیان بیداری پیدا کرنے کے لیے ویٹرنری میڈیسن، فوڈ سیفٹی، اور ذبح کے کنٹرول سے متعلق معلومات، تربیت، اور قانونی ضوابط کو عام کرنے پر بھی توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، عوام کو زیادہ ذمہ داری لینے اور غیر محفوظ خوراک سے نمٹنے کے لیے مل کر کام کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔
فی الحال، جنوبی ویتنام میں گرم، خشک موسم سے برسات کے موسم میں تبدیلی مویشیوں اور مرغیوں کی بیماریوں کی نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ ہو چی منہ سٹی کے حکام کی سفارشات کے مطابق، پولٹری فارمز، ٹرانسپورٹرز، اور مذبح خانوں کو قرنطینہ، رجسٹریشن، اور ویٹرنری حفظان صحت سے متعلق ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے تاکہ بیماری کے پھیلاؤ کو کنٹرول کرنے اور صحت عامہ کی حفاظت میں مدد ملے۔ ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف لائیو سٹاک اینڈ ویٹرنری میڈیسن شہر کے گیٹ ویز پر جانوروں اور پولٹری کے ذبح خانوں اور ٹرانسپورٹ گاڑیوں کے اچانک معائنہ کی فریکوئنسی بڑھانے کے لیے بین ایجنسی فورسز کے ساتھ رہنمائی اور ہم آہنگی کرے گا، اس بات کو یقینی بنائے گا کہ کوئی "تھری نمبر" (کوئی مناسب لیبلنگ، کوئی مناسب لیبلنگ، کوئی مناسب لیبلنگ، کوئی خوراک موجود نہیں ہے)۔ شہر کے کھانے میں
ماخذ: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










