شہد کی مکھیوں کے شکار کا فن

ہر لیٹر شہد کے عوض مسٹر تھو 300,000 - 400,000 VND کماتا ہے۔ لیکن وہ کسی سے بہتر جانتا ہے کہ یہ پیشہ زوال پذیر ہے۔

شہد کی مکھیوں کو دیکھ کر آپ چھتے کو بتا سکتے ہیں۔

بارش کی وجہ سے تین سے زیادہ مرتبہ ملاقات نہ ہونے کے بعد، میں آخر کار مسٹر تھو سے ملا (1993 میں موئی بونگ گاؤں، شوان ڈائی کمیون، پھو تھو صوبے میں پیدا ہوئے) جس کو انہوں نے "خوبصورت دھوپ والا دن" کہا۔ ان کے مطابق، ایک خوبصورت دھوپ والے دن کا مطلب ہلکا سورج نہیں ہے، بلکہ ہوا کے بغیر ایک روشن، صاف نیلا آسمان ہے۔

ہاتھ میں دوربین لے کر، مسٹر تھو نے ہر اس جگہ کی چھان بین کی جہاں انہیں شبہ تھا کہ شہد کی مکھیاں ہو سکتی ہیں۔ تصویر: من ٹوان۔

تھو کی والدہ مسز ٹران تھی کیو نے بتایا کہ جب ان کا گھر پہاڑی پر تھا تو ان کے پاس چاول ذخیرہ کرنے کے لیے لکڑی کی الماری تھی اور شہد کی مکھیاں اندر گھونسلہ بناتی تھیں۔ ہر بار جب وہ اسے کاٹتے تھے، وہ درجنوں لیٹر شہد حاصل کر سکتے تھے۔ وہ شہد کی مکھی پانچ سال تک قائم رہی۔ بعد میں، جب وہ پہاڑی کے دامن میں چلے گئے، تو وہ الماری اپنے ساتھ نہ لے جا سکے اور اسے بیچنا پڑا، جس کا مسز کیو کو تب سے افسوس ہے۔ "پھر گاؤں والوں نے تھو کو گاؤں میں جنگلی شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کے بارے میں بتایا، اور وہ شہد اکٹھا کرنے چلا گیا، اور آہستہ آہستہ اسے اپنا پیشہ بنا لیا، بغیر کسی احساس کے،" مسز کیو نے کہا۔

Thọ کا پیشہ وہیں شروع ہوا، بغیر کسی باقاعدہ تربیت کے۔ جنگل میں نو سال کا وہ تمام تجربہ تھا جو کوئی کتاب نہیں سکھا سکتی تھی۔ وہ جانتا تھا کہ شہد کی مکھیوں کو اپنے گھونسلے کی سمت کا تعین کرنے کے لیے پانی جمع کرنے کا کیسے مشاہدہ کرنا ہے، اور یہ کیسے بتانا ہے کہ گھونسلا بوڑھا ہے یا جوان، بے نقاب یا چھپا ہوا، اس کی پیٹھ کے رنگ سے۔

"ایک بڑی، صحت مند جنگلی مکھی کے پاس پانی کا ایک مستحکم ذریعہ بہت بڑا چھتا ہوگا، اور اس کی سنہری پیٹھ چھتے کے دھوپ والی جگہ پر ہونے کی وجہ سے ہوتی ہے۔ جنگلی شہد کی مکھیوں کے لیے، پانی کا منبع اور چھتے کا مقام زیادہ سے زیادہ صرف چند سو میٹر کے فاصلے پر ہوتا ہے،" اس نے فصاحت کے ساتھ وضاحت کی۔

وہ اپنا چاقو بھول سکتا ہے، ہو سکتا ہے وہ اپنا حفاظتی پوشاک بھول جائے، لیکن مسٹر تھو شہد کو پکڑنے کے لیے پلاسٹک کا تھیلا لانا نہیں بھولتے۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ۔

جب میں گپ شپ کر رہا تھا، مسٹر تھو نے جلدی سے اپنا ٹول بیگ دوبارہ ترتیب دیا اور پھر مجھے جوتے کا ایک جوڑا دیا اور کہا کہ جنگل میں بہت سی جونکیں ہیں۔ صبح 9 بجے، مسٹر ڈانگ کووک کوان (پیدائش 1989، تھو وان کمیون، فو تھو صوبہ) - مسٹر تھو کے باقاعدہ سفری ساتھی - تام نونگ (پہلے) سے پہنچے۔ ہم نے اپنا سفر شروع کیا۔

Xuan Son National Park میں داخل ہونے پر، Tam Dao یا Ba Vi جیسے کوئی پہاڑی راستہ نہیں ہے، صرف کھڑی ڈھلوانیں ہیں جہاں آپ نیچے اترتے ہیں، آپ کی آنکھیں براہ راست پہیوں کے نیچے سڑک کی سطح پر چپک جاتی ہیں۔ ڈھلوانیں اتنی کھڑی ہیں کہ یہاں تک کہ Thọ اور Quân - اکثر جنگل کی سیر کرنے والوں کو بھی اپنی موٹر سائیکلوں سے اترنا پڑتا ہے، ایک مستحکم رفتار برقرار رکھنا پڑتا ہے، اور ہر ایک حصے پر چلنا پڑتا ہے۔

راستے میں جب بھی تھی کو پھولوں کا ٹکڑا یا کوئی چھوٹی ندی نظر آتی تو وہ دیکھنے کے لیے رک جاتا۔ انہوں نے کہا کہ شہد کی مکھیاں اکثر پھول اور پانی جمع کرنے جاتی ہیں، اس لیے ہمیں اپنے گھونسلے کے محل وقوع کا اندازہ لگانے کے لیے بغور مشاہدہ کرنا ہوگا کہ وہ کس سمت اڑتی ہیں۔ کوان نے تھو سے کہا کہ شہد کی مکھیوں کا کوئی بھی چھلا نہ چھوڑیں، اس لیے دوسرے جو اس کے ساتھ گئے تھے وہ بھی اسے ڈھونڈنے کے لیے پرعزم تھے۔

ایک دن بغیر کھانے کے۔

وہ پہاڑوں میں جتنی گہرائی میں گئے، ہوا اتنی ہی تیز ہوتی گئی۔ تھی نے مایوسی میں سر ہلایا: "اس قسم کی ہوا سے ہم کچھ نہیں دیکھ سکتے، شہد کی مکھیاں کچھ تلاش کرنے کے لیے اڑ نہیں سکتیں۔" پھر ایک دوست کا فون آیا: اندر بہت سی مکھیاں پانی جمع کر رہی تھیں۔ شہد کی مکھیوں کو تلاش کرنے کے لیے پورا گروپ فوراً لائ Đồng کمیون کی طرف جانے والی پگڈنڈی کی طرف مڑ گیا۔

اپنے تجربے کی بنیاد پر، مسٹر تھو پانی لینے جانے والی شہد کی مکھیوں کی خصوصیات کے ذریعے چھتے کی سمت اور سائز کا تعین کر سکتے ہیں۔ تصویر: من ٹوان۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

Hai Phong: ہر سطح پر عوامی کونسلوں کے تقریباً 2,500 مندوبین کے لیے تربیت اور ہنر کی ترقی۔(PLVN) - 4 جون کو، ہائی فونگ سٹی پیپلز کونسل کی اسٹینڈنگ کمیٹی نے، قومی اسمبلی کی کمیٹی برائے مندوبین کے امور کے ساتھ مل کر، شہر میں تمام سطحوں پر عوامی کونسل کے نمائندوں کے لیے 2026-2031 کی مدت کے لیے علم اور مہارت کو بڑھانے کے لیے ایک تربیتی کانفرنس کا اہتمام کیا۔

تقریباً ایک گھنٹہ پگڈنڈی کو عبور کرنے کے بعد ہم ایک چھوٹی ندی کے سامنے رک گئے۔ تین چار بڑے ہارنٹس پینے کے لیے نیچے جھپٹ پڑے۔ تھی کا چہرہ خوشی سے چمک اٹھا: "یہ گھونسلہ بہت بڑا ہونا چاہیے، اور یہ بے نقاب بھی ہے۔" ندی کی گہرائی میں جانے کے بعد، ہمیں زیادہ سے زیادہ ہارنٹس ملے۔

پگڈنڈی سے تقریباً ایک کلومیٹر کے فاصلے پر پانی کے مقام پر پہنچ کر، Thọ نے واضح طور پر کام تفویض کیے: "Quân، یہیں ٹھہرو، جب شہد کی مکھیاں اڑ جائیں، مجھے بتائیں، اور میں اندر جاؤں گا تاکہ ایک بہتر نظارہ ہو۔" جیسے جیسے ہم آگے بڑھے، تھی اور میں نے زیادہ سے زیادہ تازہ قدموں کے نشانات دیکھے، کبھی کبھی کیلے کے چند درخت جنہیں دیکھنے میں آسانی پیدا کرنے کے لیے کاٹ دیا گیا تھا۔

ٹیم میں دوبارہ شامل ہونے کے بعد، کوان نے قدموں کے نشانات کو دیکھا اور کہا، "یہ بہت تازہ ہیں؛ کسی نے یہ گھونسلہ لیا ہوگا۔" لیکن Thọ نے ایسا نہیں سوچا تھا۔ انہوں نے شاید یہ گھونسلہ پہلے نہیں دیکھا تھا۔ گروہ اپنے راستے پر چلتا رہا۔

سورج آسمان پر بلند تھا۔ کوان اور میں بھوک سے کمزور محسوس کرنے لگے تھے جب ہم نے Thọ چیختے ہوئے سنا، "یہ یہ ہے!" ایسا لگ رہا تھا کہ کوان اپنے چکر سے باہر نکلتا ہے، اس کی ساری تھکاوٹ دور ہو گئی تھی۔

شہد کی مکھیاں پالنے والوں کے لیے اس موسم میں جنگل میں شہد کی مکھیاں پالنے والی دوسری ٹیموں کا سامنا کرنا کوئی معمولی بات نہیں ہے۔ تصویر: من ٹوان۔

ہم کوان کے اشارے کا انتظار کر رہے تھے جب ندی سے آواز آئی: "گھر جاؤ، ہمارے پاس یہ گھونسلا ہے۔" تقریباً پانچ منٹ بعد، دو شخصیتیں مبہم طور پر نمودار ہوئیں، ہنس رہی تھیں۔

مسٹر تھو نے براہ راست پوچھا، "تو، کیا تم لوگوں نے ابھی تک لیا ہے؟" دونوں آدمیوں نے سر ہلایا۔ پتہ چلا کہ وہ بھی اسی شہد کے چھتے کو نشانہ بنا کر تلاش کر رہے تھے۔ ان کا کہنا، "گھر جاؤ، ہم پہلے ہی لے چکے ہیں،" صرف جگہ کو محفوظ کرنے اور دوسروں کو ڈرانے کا ایک طریقہ تھا۔ جنگل میں شہد کی مکھیوں پر لڑائی اب کوئی معمولی بات نہیں رہی۔ شہد کی مکھیاں پالنے والے بہت زیادہ ہوتے جا رہے ہیں جب کہ جنگل سکڑ رہا ہے۔

ایک آدمی میرے اور مسٹر تھو کے ساتھ آرام کرنے کے لیے بیٹھ گیا، جب کہ دوسرا، جس کا نام ڈِنہ تھا، گلہری کی طرح تیز تھا جیسے وہ بانس کے جھاڑیوں میں چلا جاتا تھا۔ میں نے اس کا پیچھا کیا، لیکن صرف آدھے راستے میں اس کی نظر کھونے سے پہلے۔ بانس نے ہمیں چاروں طرف سے گھیر لیا تھا، جس سے یہ بتانا ناممکن ہو گیا تھا کہ ہم کس راستے سے داخل ہوئے ہیں، اس لیے مجھے وہاں واپس جانا پڑا جہاں مسٹر تھو انتظار کر رہے تھے۔

شہد کی مکھیاں پالنے والے شہد جمع کرنے کے لیے درختوں پر چڑھتے ہیں۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ۔

تقریباً ایک گھنٹہ بعد، کوان بے دم واپس آیا، اور بتایا کہ وہ بانس کے گھنے جھاڑی میں گم ہو گیا ہے اور شہد کی مکھیوں کا چھتا نہیں مل سکا۔ دس منٹ بعد، Đính بھی خالی ہاتھ واپس آیا۔ شہد کی مکھی وہیں تھی۔ Thọ نے اسے دوربین کے ذریعے واضح طور پر دیکھا تھا، لیکن کسی کو بھی اس کا راستہ نہیں مل سکا۔ جنگل ناقابلِ تسخیر تھا۔ وہاں تک پہنچنے کے لیے بانس کی جھاڑیوں میں سے کسی کو رینگنا پڑتا تھا، پھسلنا پڑتا تھا اور اپنا راستہ خود بنانا پڑتا تھا۔

صرف ڈنہ آرام کرنے کے لیے پیچھے رہ گیا، جب کہ میں اور تین دیگر شہد کی مکھیوں کے پالنے والے شروع ہو گئے۔ میں کوان کے قریب رہا۔ درخت کی بنیاد پر پہنچ کر، تھو تیزی سے بغیر کسی حفاظتی سامان کے اوپر چڑھ گیا۔ اس نے شہد کی مکھیوں کو بھگانے کے لیے دھواں پیدا کیا، شہد اور جرگ کو کاٹ دیا، مکھیوں کے لیے لاروا چھوڑ کر اپنی کالونی جاری رکھی۔ فارغ ہونے کے بعد، اس نے دھواں بجھایا، اپنے اوزار ڈالے، شہد کو اپنے بیگ میں پیک کیا، اور نیچے اترا۔

لیکن، جیسا کہ جنگل اکثر چھیڑتا ہے، پرانی شہد کی مکھیوں کے ساتھ، اپنی خوبصورت مکھیوں کے ساتھ، صرف 1.5 کلو شہد حاصل کرتا تھا۔ کوئی خوش نہیں تھا۔ موڈ کو ہلکا کرنے کے لیے، کوان نے مذاق میں کہا، "آج ہم پھر سے ٹوٹ گئے ہیں۔ ایسے دن ہوتے ہیں جب ہمارے پاس شہد لے جانے کے لیے کافی لوگ نہیں ہوتے، لیکن ایسے دن بھی ہوتے ہیں جب ہم خالی ہاتھ ہوتے ہیں۔"

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ہوانگ ہین نے گول اور معاونت کی، کیونکہ ہنوئی ایف سی نے تھیپ ژان نم ڈنہ کو 2-1 سے شکست دی۔مڈفیلڈر ڈو ہوانگ ہین ایک گول اور ایک اسسٹ کے ساتھ چمکا، جس نے ہنوئی ایف سی کو تھیپ ژان نم ڈنہ کے خلاف 2-1 سے فتح حاصل کرنے میں مدد کی۔

شہد کی مکھیاں پالنے والے شہد کی مکھیوں کے محل وقوع کا مشاہدہ اور تعین کرنے کے لیے اپنی آنکھوں کا استعمال کرتے ہیں۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ۔

ایسے "غیر پیداواری" دنوں میں، Thọ کی ٹیم اکثر اس موقع سے فائدہ اٹھاتی ہے کہ وہ جنگلی کیلے یا دیگر پہاڑی خصوصیات کو لے کر پٹرول کے اخراجات کو بچانے کے لیے، اور پھر ندیوں، پھولوں اور شہد کی مکھیوں کی تلاش جاری رکھے گی۔ لیکن وہ دن بدقسمت لگ رہا تھا۔ اگلے چند مقامات پر بھی شہد کی مکھیاں نہیں تھیں۔

جیسے ہی شام ڈھل گئی، تھی ہمیں اپنے گھر کے قریب ایک جگہ لے گیا، جہاں اس نے برے دنوں کے لیے احتیاط کے طور پر رکھا تھا۔ لیکن وہاں موجود شہد کی مکھیوں کو ایک اور گروہ پہلے ہی لے گیا تھا۔ مکمل اندھیرا ہونے پر ہم نے الوداع کہا۔

ہر لیٹر شہد کے بدلے مسٹر تھو 300,000 - 400,000 VND کماتے ہیں۔ لیکن وہ کسی سے بہتر جانتا ہے کہ یہ پیشہ زوال پذیر ہے۔ جنگل کا رقبہ نو سال پہلے کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہوا ہے جب اس نے پہلی بار آغاز کیا تھا، اور شہد کی مکھیوں کی تعداد بھی اسی حساب سے کم ہوئی ہے۔

وہ گھونگے، خنزیر، مرغیاں، بطخ وغیرہ پال رہا ہے، دونوں اپنی آمدنی میں اضافے کے لیے اور مکھیوں کو ڈھونڈنے کے لیے خود کو جنگل میں جا رہا ہے۔ وہ نہیں جانتا کہ جنگل کب تک شہد کی مکھیاں پالنے والوں کی مدد کر سکے گا، لیکن تھی کے لیے، شہد کی مکھیوں کو ترک کرنے کا مطلب ہے کہ وہ اپنے بچپن کا ایک حصہ ترک کر دے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html