تقریباً 5 ہیکٹر تالاب اور چاول کی دھان والی زمین پر، اپنی جوانی کے بعد سے، مسٹر نین نے مچھلی، جھینگا، بکرے، سور، آبی پرندوں کی پرورش کی ہے، اور فی الحال، وہ ری میا چکن کی نسل کو پالتے ہیں، جسے وہ اپنے تجربہ کردہ تمام نسلوں میں سب سے زیادہ موثر سمجھتے ہیں۔
مسٹر نین نے سون ٹے فری رینج چکن کی نسل کو پالنے کا انتخاب کیا کیونکہ اس کا گوشت مضبوط، میٹھا اور چکنائی کم ہے۔ مزید برآں، اس نسل میں بیماری کے خلاف اچھی مزاحمت ہے، 95% تک زندہ رہنے کی شرح بہت زیادہ ہے، اور شاذ و نادر ہی عام بیماریوں کا شکار ہوتی ہے، جس سے ویٹرنری اخراجات میں بچت ہوتی ہے۔ مرغیاں کافی مستقل مزاجی سے انڈے دیتی ہیں، اوسطاً ہر سال 100-120 انڈے دیتی ہیں۔
مسٹر نین کا خیال ہے کہ چکن فارمنگ میں کئی عوامل اہم ہیں: کوپ کی تعمیر، غذائیت کا نظام، اور بیماریوں سے بچاؤ۔ اپنے فارم میں، مسٹر نین مرغیوں کے لیے رہنے کا ایک مثالی ماحول بنانے کے لیے کافی روشنی اور ہوا کی گردش کے ساتھ اچھی طرح سے ہوا دار کوپس ڈیزائن کرتے ہیں۔ فیڈ کے حوالے سے، وہ قدرتی غذا جیسے مکئی، چاول، ہری سبزیاں، اور چوکر کو صحت مند نشوونما کو فروغ دینے کے لیے ترجیح دیتا ہے، جو کیڑوں اور کیڑوں سے پروٹین سے بھرپور غذاؤں کی تکمیل کرتا ہے۔ وہ زمین کے ایک بڑے رقبے پر مرغیوں کو پالتا ہے، صاف پانی فراہم کرتا ہے اور اسے باقاعدگی سے تبدیل کرتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ وہ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مرغیوں کو تمام ضروری حفاظتی ٹیکے لگوائے جائیں، اسے اپنے ریوڑ کی بقا کے لیے ضروری سمجھ کر۔ وہ بتاتے ہیں کہ ری میا چکن کی نسل فطری طور پر مضبوط اینٹی باڈیز رکھتی ہے۔ مزید برآں، انہیں پیدائش سے ہی بیماریوں کے خلاف ٹیکے لگائے جاتے ہیں۔ لہٰذا، جبکہ چکن کی دوسری نسلیں موسم کی تبدیلیوں اور پیتھوجینز کے لیے حساس ہو سکتی ہیں، ری میا کی نسل ان چیلنجوں پر قابو پاتی ہے۔ اس طرح، کم سرمایہ کاری کے اخراجات اور افزائش نسل کی آسان تکنیکوں کے ساتھ، ری میا چکن کی نسل کا انتخاب گھریلو اور چھوٹے فارموں کے ذریعے پرورش کے لیے کیا جاتا ہے۔
اس وقت مسٹر نین ہر سال اوسطاً 30,000 مرغیاں پالتے ہیں۔ ایک حیران کن افزائش کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے، وہ اپنے ریوڑ کو سال میں 5-6 بار فروخت کرتا ہے۔ 80,000-90,000 VND/kg کی موجودہ اوسط فروخت کی قیمت کے ساتھ، مسٹر Ninh فی چکن 15,000-20,000 VND کا منافع کماتا ہے۔ مسٹر نین وضاحت کرتے ہیں: اچھی نسل کے علاوہ، فری رینج کاشتکاری کا طریقہ، بنیادی طور پر قدرتی خوراک پر کھانا کھلانا، جس کا نتیجہ میٹھا اور ذائقہ دار چکن کا گوشت ہوتا ہے۔ جب کہ قید میں پالے گئے دیگر مرغیاں (پنجروں میں) مارکیٹ کی طلب پر منحصر ہوتی ہیں اور بعض اوقات بیچنا مشکل ہوتا ہے، اس کی فری رینج مرغیاں مسلسل بکتی ہیں، بہت سے ریستوراں اور کھانے پینے کی دکانیں پہلے سے آرڈر دے دیتی ہیں، جس سے وہ اس کے فارم کے دیرینہ گاہک بن جاتے ہیں۔
بیچوں میں کمرشل برائلر مرغیوں کی فروخت سے حاصل ہونے والی اہم آمدنی کے علاوہ، مسٹر نینہ مرغی کے انڈوں سے روزانہ کی معمولی آمدنی بھی حاصل کرتے ہیں۔ یہ مستحکم آمدنی مرغیوں کی پرورش کے لیے فیڈ اور سپلائی کی لاگت کو پورا کرنے کے ساتھ ساتھ اس کے خاندان کے روزمرہ کے اخراجات کو یقینی بنانے میں مدد کرتی ہے۔ وہ اعتماد کے ساتھ پیداوار کو بڑھانے کے لیے مرغیوں سے حاصل ہونے والے بڑے منافع کی دوبارہ سرمایہ کاری کرتا ہے۔
فی الحال، مسٹر نین دھیرے دھیرے ریاستی ضوابط کے مطابق اپنی زرعی اراضی کے ایک حصے کو تعمیراتی زمین میں تبدیل کرنے کے طریقہ کار کو انجام دے رہے ہیں تاکہ وہ اپنے پولٹری فارم کی تعمیر، تزئین و آرائش اور جدید پیمانے پر اپ گریڈ کر سکیں، جس کا مقصد مرغیوں کی کل تعداد کو بڑھانا اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنا ہے۔
ماخذ: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
تبصرہ (0)