کھانوں کے ذریعے حب الوطنی کا جذبہ پھیلانا

2 ستمبر کو قومی دن کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر، بہت سے کھانے کے اداروں، ریستورانوں اور ہوٹلوں نے کھانے والوں کے لیے خصوصی طور پر تیار کیے گئے پکوان اور مشروبات متعارف کرائے ہیں جن کو پیلے ستارے والے سرخ پرچم کی خوبصورت تصاویر سے سجایا گیا ہے، جو حب الوطنی اور قومی فخر کے پیغام کو پھیلانے میں اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔

اس موقع پر، گرینڈ مرکیور ہنوئی ہوٹل (کیٹ لِنہ سٹریٹ) نے ایک مینو متعارف کرایا جو خاص طور پر قومی دن کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا، جیسے کہ "با ڈِن" تھیمڈ کاک ٹیلز، "آزادی" تھیم پر مشتمل دوپہر کے چائے کا سیٹ، اور "انقلابی" مینو جنگ کے وقت کے سادہ پکوان متعارف کرایا۔ پکوانوں کو سرخ جھنڈوں، پیلے ستاروں اور 2 ستمبر کے بارے میں نعروں سے خوبصورتی سے سجایا جائے گا۔ گرینڈ مرکیور ہنوئی ہوٹل کے ایک نمائندے نے بتایا کہ کھانے اور مشروبات کے مینو کو خاص طور پر شیف نے ملک کی جانی پہچانی تصاویر کی یاد دلانے کے لیے ڈیزائن کیا تھا، جبکہ غیر ملکی مہمانوں کو دہاتی ویتنامی پکوانوں سے متعارف کرایا تھا۔

دریں اثنا، تھانگ لانگ اوپیرا ہوٹل (ٹونگ ڈین سٹریٹ) بھی زائرین کے لیے ایک دوپہر کی چائے کا مینو متعارف کراتا ہے جو "قومی دن" کی تھیم کے ساتھ پیلے ستارے کے ساتھ سرخ پرچم کی خوبصورت سجاوٹ کے ساتھ ترتیب دیا گیا ہے۔ مشروبات میں سرخ اور پیلے رنگ کے اہم رنگوں کو بھی ملایا جاتا ہے، اس کے ساتھ مانوس ویتنامی کینڈی جیسے مونگ پھلی کی کینڈی، سیسم کینڈی... اس کے علاوہ، ہوٹل نے ایک "آزادی" بوتھ اور زائرین کے لیے قومی دن منانے کے لیے آتش بازی دیکھنے کی جگہ بھی تیار کی ہے۔

حال ہی میں، سوشل نیٹ ورکس پر، ایک "محب وطن" چکن فو ریستوراں تیزی سے پھیل گیا، جو کھانے والوں کو متاثر کرتا ہے۔ یہ ڈانگ ٹین ڈونگ اسٹریٹ (ڈونگ دا وارڈ) پر واقع تام چکن فو ریستوراں ہے۔ pho کے ہر پیالے پر، مالک نے pho نوڈلز سے بنے پیلے ستارے کے ساتھ سرخ پرچم کی ایک تصویر ڈیزائن کی۔ ریسٹورنٹ کے مالک ہو ڈک مانہ نے بتایا کہ 14 اگست کو انہوں نے بہت سے تجربات کے بعد پہلی بار ’آزاد فو باؤل‘ لانچ کیا، قیمت وہی رہی۔ پرچم کو فو نوڈلز سے ہاتھ سے کاٹا گیا تھا، سرخ اور پیلے رنگوں کو بنانے کے لیے فوڈ کلرنگ سے رنگا گیا تھا، اس پر مولڈ کے ساتھ مہر لگائی گئی تھی اور سرونگ کرتے وقت پیالے پر رکھ دیا گیا تھا۔ "ہر شخص کے پاس اس موقع پر فادر لینڈ کے لیے اپنی محبت کا اظہار کرنے کے مختلف طریقے ہوں گے۔ ایک ریستوران کے طور پر، میں 2 ستمبر کے موقع پر ریسٹورنٹ میں آنے والے کھانے والوں میں حب الوطنی کے جذبے اور خصوصی جذبات پھیلانا چاہتا ہوں"- مسٹر مان نے شیئر کیا۔

نہ صرف وہ تام چکن فو، ہنوئی میں بہت سے کیفے اور بیکریاں بھی تیزی سے حب الوطنی کے رجحان میں شامل ہو گئیں۔ مشروبات اور کیک سرخ اور پیلے رنگ کے ستاروں کے رنگوں سے متاثر ہو کر بنائے گئے تھے، جس نے قومی دن کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر سوشل نیٹ ورکس پر ایک مضبوط پھیلاؤ پیدا کیا۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html