کھانوں کے ذریعے حب الوطنی پھیلانا

2 ستمبر کو قومی دن کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر، بہت سے کھانے کے اداروں، ریستورانوں اور ہوٹلوں نے کھانے والوں کے لیے خصوصی طور پر تیار کیے گئے پکوان اور مشروبات متعارف کرائے ہیں جن کو پیلے ستارے والے سرخ پرچم کی خوبصورت تصاویر سے سجایا گیا ہے، جو حب الوطنی اور قومی فخر کے پیغام کو پھیلانے میں اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔

اس موقع پر گرینڈ مرکیور ہنوئی (کیٹ لن سٹریٹ) نے قومی دن کے لیے خاص طور پر ڈیزائن کیا گیا ایک مینو متعارف کرایا، جیسا کہ "با ڈنہ" تھیمڈ کاک ٹیلز، "آزادی" تھیم پر مبنی دوپہر کے چائے کا سیٹ، اور "انقلابی" مینو جنگ کے وقت کے سادہ پکوان متعارف کرایا۔ پکوانوں کو سرخ جھنڈوں، پیلے ستاروں اور 2 ستمبر کے بارے میں نعروں سے خوبصورتی سے سجایا جائے گا۔ گرینڈ مرکیور ہنوئی کے ایک نمائندے نے بتایا کہ کھانے اور مشروبات کے مینو کو خاص طور پر شیف نے ملک کی جانی پہچانی تصاویر کی یاد دلانے کے لیے ڈیزائن کیا تھا، اور ساتھ ہی ساتھ غیر ملکی زائرین کو ویت نامی لوگوں کے دہاتی پکوان سے بھی متعارف کرایا تھا۔

دریں اثنا، تھانگ لانگ اوپیرا ہوٹل (ٹونگ ڈین اسٹریٹ) نے بھی زائرین کو ایک دوپہر کے چائے کے سیٹ کا مینو متعارف کرایا جس کی تھیم "نیشنل ڈے" کے ساتھ ایک خوبصورت سرخ جھنڈے سے مزین پیلے رنگ کے ستارے سے سجایا گیا تھا۔ مشروبات میں سرخ اور پیلے رنگ کے اہم رنگوں کو بھی ملایا جاتا ہے، اس کے ساتھ مانوس ویتنامی کینڈی جیسے مونگ پھلی کی کینڈی، سیسم کینڈی... اس کے علاوہ، ہوٹل نے ایک "آزادی" بوتھ اور زائرین کے لیے قومی دن منانے کے لیے آتش بازی دیکھنے کی جگہ بھی تیار کی ہے۔

حال ہی میں، سوشل نیٹ ورکس پر، ایک "محب وطن" چکن فو ریستوراں تیزی سے پھیل گیا، جو کھانے والوں کو متاثر کرتا ہے۔ یہ ڈانگ ٹین ڈونگ اسٹریٹ (ڈونگ دا وارڈ) پر واقع تام چکن فو ریستوراں ہے۔ pho کے ہر پیالے پر، مالک نے pho نوڈلز سے بنے پیلے ستارے کے ساتھ سرخ پرچم کی ایک تصویر ڈیزائن کی۔ مالک ہو ڈک مانہ نے بتایا کہ 14 اگست کو انہوں نے بہت سے تجربات کے بعد پہلی بار "آزاد فو باؤل" لانچ کیا، قیمت وہی رہی۔ پرچم کو فو نوڈلز سے ہاتھ سے کاٹا گیا تھا، سرخ اور پیلے رنگ بنانے کے لیے فوڈ کلرنگ سے رنگا گیا تھا، اسے شکل دینے کے لیے مولڈ کا استعمال کیا گیا تھا اور پھر پیش کرتے وقت پیالے پر رکھا گیا تھا۔ "ہر شخص کے پاس اس موقع پر فادر لینڈ کے لیے اپنی محبت کا اظہار کرنے کے مختلف طریقے ہوں گے۔ ایک ریستوران کے طور پر، میں 2 ستمبر کے موقع پر ریسٹورنٹ میں آنے والے کھانے والوں میں حب الوطنی کے جذبے اور خصوصی جذبات پھیلانا چاہتا ہوں"- مسٹر مان نے شیئر کیا۔

نہ صرف وہ تام چکن فو، ہنوئی میں بہت سے کیفے اور بیکریاں بھی تیزی سے حب الوطنی کے رجحان میں شامل ہو گئیں۔ مشروبات اور کیک سرخ اور پیلے رنگ کے ستارے سے متاثر ہو کر بنائے گئے تھے، جس نے قومی دن کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر سوشل نیٹ ورکس پر ایک مضبوط پھیلاؤ پیدا کیا۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html