گھونگھے کے گھونگھے سے "جنت کا تحفہ"

حالیہ برسوں میں، مقامی لوگ جھینگے اور کیکڑوں کی خوراک کے طور پر پیری ونکل گھونگھے استعمال کرتے رہے ہیں۔ اس "فطرت کے تحفے" کو حاصل کرنے کی بدولت بہت سے خاندان زیادہ سرمایہ لگانے کی ضرورت کے بغیر اچھی زندگی گزار رہے ہیں۔ صرف تھوڑی سی کوشش کے ساتھ، اگر وہ خوش قسمتی سے حملہ کرتے ہیں تو وہ ایک دن میں ایک ملین ڈونگ تک جیب کر سکتے ہیں۔

صبح کے وقت، دیہی علاقوں میں نہروں کے کنارے چہل قدمی کرتے ہوئے، پانی میں گھومنے والے گھونگھے جمع کرنے کے لیے لوگوں کے گروپوں کو دیکھنا آسان ہے۔ ان گھونگوں کو جمع کرنے کے لیے 3-5 یا اس سے زیادہ لوگوں کے گروپ مل کر کام کرتے ہیں۔ ہر شخص کا ایک مخصوص کام ہوتا ہے: کچھ جمع کرتے ہیں، دوسرے ترتیب دیتے ہیں۔ کام صبح 7 بجے سے شروع ہوتا ہے اور شام 4-5 بجے تک رہتا ہے، جس کے لیے پانی میں مسلسل ڈوبنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ گھونگھے کو اکٹھا کرنا تندہی اور محنت کا تقاضا کرتا ہے۔

مقامی لوگ گھونگے جمع کرتے ہیں۔ تصویر: TIEU DIEN

بہت سے لوگوں کے مطابق جو پیری ونکل گھونگے جمع کرتے ہیں، پیری ونکل گھونگے عام طور پر کھارے پانی یا کھارے پانی میں رہتے ہیں۔ وہ اکثر ندیوں اور نہروں کے نچلے حصے میں شاخوں سے چمٹے رہتے ہیں، طویل عرصے تک چھپنے کے لیے خود کو کیچڑ میں دفن کرتے ہیں۔ برسات کا موسم بھی ایسا ہی ہوتا ہے جب گھونگھے پروان چڑھتے ہیں۔ چونکہ وہ اتھلے پانی کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے پانی کی سطح بلند ہونے پر وہ نہر کے کنارے جمع ہوتے ہیں۔ پیری ونکل گھونگے چھوٹے ہوتے ہیں، اس لیے انہیں پکڑنے کے لیے انہیں چھیڑنا پڑتا ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ایک جدید، رہنے کے قابل نئے دیہی علاقے کی طرف۔ایک گیانگ صوبے نے اس بات کا عزم کیا ہے کہ نئے مرحلے میں نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کا روڈ میپ بنیادی ڈھانچے کے معیار کو پورا کرنے پر نہیں رکے گا بلکہ اس کا مقصد جدید، سرسبز، صاف اور رہنے کے قابل دیہی علاقوں کی تعمیر کرنا ہے۔ دیہی اقتصادی ترقی کو زرعی شعبے کی تنظیم نو، ڈیجیٹل تبدیلی، اور موسمیاتی تبدیلیوں سے موافقت سے منسلک کیا جائے گا۔

Soc Bom Bo کو قومی ورثہ اور یادگار کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔چوبیس جون کو، بوم بو ہیملیٹ (بوم بو کمیون) کے ستیانگ نسلی ثقافتی تحفظ کے علاقے میں، ڈونگ نائی شہر نے سوک بوم بو کے تاریخی مقام کو قومی یادگار کے طور پر درجہ دینے کے فیصلے کا اعلان کرنے کے لیے ایک تقریب کا انعقاد کیا اور اس فیصلے کا اعلان کیا کہ سوننگ کے قومی لوگوں کے کیڑوں کے ساتھ ہاتھ سے چاول مارنے کے رواج کو شامل کیا جائے۔ ثقافتی ورثہ۔

"سمندری فضل" ساحل پر دھوتا ہے، ماہی گیر شیلفش کے لیے روزانہ لاکھوں ڈونگ کماتے ہیں۔

گھونگے جمع کرنے کے لیے استعمال ہونے والے اوزار بہت آسان ہیں: آسان نقل و حمل کے لیے ایک چھوٹی کشتی، گھر میں بنی ہوئی ریک، ایک ٹوکری، اور گھونگے جمع کرنے کے لیے ایک بیگ۔ آئتاکار ریک، تقریباً 60 سینٹی میٹر چوڑا، نہر کے نیچے سے رابطہ بڑھانے کے لیے لوہے سے بنا ہے۔ جال جالی سے بنا ہوا ہے، تقریباً 70 سینٹی میٹر لمبا، گھونگوں کو پکڑنے کے لیے۔ گھونگوں کو جمع کرنے والا خود کو پانی میں ڈبوتا ہے تاکہ ریک کا منہ زمین کے ساتھ رابطے میں رہے، پھر گھونگوں کو جال میں ڈالنے کے لیے اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتا ہے۔ اسے تقریباً 5-7 میٹر تک گھسیٹنے کے بعد، جب جال بھر جاتا ہے، کلیکٹر گھونگوں کو ایک ٹوکری میں خالی کر دیتا ہے تاکہ کیچڑ، ملبہ اور پتوں کو دھویا جا سکے۔ گھونگوں کو دھونے کے لیے، گھونگوں کے گزرنے کے لیے کافی بڑے سوراخوں والی ٹوکری استعمال کی جاتی ہے، جس کے نیچے گھونگوں کو پکڑنے کے لیے ایک جالی دار تھیلا لگایا جاتا ہے۔ ہر ریک 2-5 کلو گھونگے جمع کر سکتا ہے۔ دھونے اور چھانٹنے کے بعد، کٹے ہوئے گھونگوں کو تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے تھیلوں میں ڈال دیا جاتا ہے۔

مسٹر اور مسز ہو وان ویت، Vinh Binh ہیملیٹ، Vinh Tuy کمیون میں رہائش پذیر، 6 سال سے زیادہ عرصے سے گھونگوں کی کٹائی کے پیشے سے وابستہ ہیں۔ صبح سے لے کر شام تک جوار کے بعد مسٹر ویت پانی میں ڈوبا رہتا ہے۔ آہستہ آہستہ، قدم قدم پر، اس کا ہاتھ احتیاط سے کیچڑ والی مٹی کو کھرچتا ہے، ہر چند میٹر کے بعد گھونگوں کا ایک ڈھیر صفائی سے اس کے جال میں پھنس جاتا ہے۔ اس کے بعد وہ گھونگے کو اپنی بیوی کے حوالے کرتا ہے کہ وہ ٹوکری میں ڈال کر صاف کرے۔ مسٹر ویت نے کہا: "گھونگوں کی کٹائی مشکل نہیں ہے، لیکن یہ بہت مشکل کام ہے جس کے لیے ہمت اور استقامت کی ضرورت ہوتی ہے۔ مجھے کئی گھنٹوں تک اپنے آپ کو ٹھنڈے پانی میں ڈبونا پڑتا ہے، ایک نہر سے دوسری نہر میں جانا پڑتا ہے، اور فصل کاٹتے وقت، میں پانی کے اندر ٹوٹے ہوئے شیشے کے ٹکڑوں پر قدم رکھ سکتا ہوں۔"

پیری ونکل گھونگھے جمع کرنے کے برسوں کے تجربے کے ساتھ، مسٹر ویت پانی کی سطح کا مشاہدہ کرکے جانتے ہیں کہ انہیں کہاں اور کب جمع کرنا ہے۔ ہر روز، فجر کے وقت، وہ اور اس کی بیوی گھونگھے جمع کرنے کے لیے اپنی چھوٹی کشتی میں نہروں پر جاتے ہیں، شام کو گھر لوٹتے ہیں۔ کیکڑے کی کٹائی کے موسم کے دوران، جب کیکڑے کے تالاب خشک ہو جاتے ہیں، تو اس کی سطح پر گھونگوں کی ایک موٹی تہہ بکھر جاتی ہے۔ بہت سے کسان اپنے تالابوں کو چھوڑ دیتے ہیں یا گھونگوں کو مارنے والے کیمیکل استعمال کرتے ہیں۔ مسٹر ویت اور ان کی اہلیہ انہیں 2,000 VND/kg میں واپس خریدتے ہیں اور پھر خود انہیں جمع کر کے تاجروں کو 5,000 VND/kg میں فروخت کرتے ہیں۔ گھونگوں کو جمع کرنے والے ہر سیشن سے تقریباً 4-10 تھیلے نکلتے ہیں، ہر تھیلے میں 70 کلو گرام ہوتا ہے۔ مسٹر ویت نے کہا: "گھنگھے کے گھونگھے جمع کرنا آسمان سے ایک نعمت حاصل کرنے کے مترادف ہے۔ کچھ دن ہم بہت کچھ جمع کرتے ہیں، کچھ دن کم، 100-300 کلو، کبھی کبھی اس سے بھی زیادہ۔ سخت محنت سے، میں اور میری بیوی ایک دن میں ایک ملین VND تک کما سکتے ہیں۔"

آدھا دن پانی میں ڈوب کر گزارنے کے بعد، ڈونگ ہوا کمیون کے رہائشی مسٹر تھائی وان ٹرانگ نے 500,000 VND سے زیادہ کمانے کی امید کے ساتھ، تقریباً 3 تھیلے چرخی کے گھونگھے اکٹھے کئے۔ مسٹر ٹرانگ نے اشتراک کیا: "ہر روز، میری بیوی اور میں اپنی کشتی میں گھومتے پھرتے ہیں، گھونگے خریدتے ہیں اور اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے اپنا فارغ وقت استعمال کرتے ہیں۔ ایک سست دن، میں تقریباً 500,000 VND کماتا ہوں، اور ایک اچھے دن، ایک ملین VND تک۔ اس کام کی بدولت، میرے خاندان کے مالی معاملات پہلے سے زیادہ مستحکم ہیں۔"

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ہو چی منہ شہر میں کون ڈاؤ اور 17 کمیون اور وارڈز کے لیے سرمایہ کاری کی ترغیبات۔ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی نے پورے شہر میں کمیون کی سطح پر سرمایہ کاری کے ترغیب والے علاقوں کی نشاندہی کرنے اور ان کا اعلان کرنے سے متعلق ایک نیا فیصلہ جاری کیا ہے۔

سونے کی قیمت آج (25 جون): عالمی سطح پر سونے کی قیمتیں $4,000 فی اونس کے نشان کو توڑ دیتی ہیں۔سونے کی قیمتیں آج (25 جون): مقامی مارکیٹ میں سونے کی انگوٹھیوں اور سونے کی سلاخوں کی قیمتیں بلند رہیں، جبکہ کچھ کاروباری اداروں نے قیمتوں کو نیچے کی طرف ایڈجسٹ کیا ہے۔ سونے کی عالمی قیمت $4,008.9 USD/اونس پر ٹریڈ کر رہی ہے۔

2026 - 2031 کی مدت کے لیے ڈونگ ہوا کمیون ریڈ کراس سوسائٹی کے مندوبین کی کانگریس24 جون کی سہ پہر کو، ڈونگ ہوا کمیون (ایک گیانگ صوبہ) کی ریڈ کراس سوسائٹی نے 2026-2031 کی مدت کے لیے اپنی پہلی ڈیلیگیٹ کانگریس کا انعقاد کیا۔

چھوٹا سا میدان

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/-loc-troi-tu-oc-dinh-a488151.html