چاول کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں - کچھ خوش ہیں، کچھ پریشان ہیں۔

اس وقت چاول کی تمام اقسام کی قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ ہیں۔

Dien Bien Phu City میں چاول کے کئی خوردہ فروشوں کا دورہ کرتے ہوئے، ہم نے دیکھا کہ چاول کی قیمتیں اس وقت زیادہ ہیں۔ چاول کے تاجروں کے مطابق گزشتہ دو ماہ سے چاول کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ آج تک، سال کے آغاز کے مقابلے میں قیمت میں اوسطاً 3,000 - 5,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے۔ چاول کی کچھ مقامی اقسام میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا ہے، جیسے: ٹام تھوم 20,000 VND/kg (3,000 VND/kg تک)؛ Seng Cu 35,000 VND/kg پر (5,000 VND/kg اوپر)۔ چپکنے والے چاول (اوپر لینڈ ورائٹی) کی قیمت 40,000 VND/kg (5,000 VND/kg کا اضافہ) ہے... صرف چاول ہی نہیں، بلکہ دھان کے چاول (ایک ان پٹ قسم) کی قیمت میں بھی 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 2-3 ہزار VND/kg کا اضافہ ہوا ہے، اگر قیمتوں کی تعداد 7 فیصد ہے۔ 15-18 ہزار VND/kg سے، Seng Cu چاول 18-21,000 VND/kg، اور چپکنے والے چاول (اوپر لینڈ ورائٹی) 16-20,000 VND/kg...

نم تھانہ مارکیٹ میں چاول کی ڈیلر محترمہ ڈنہ تھی لوونگ کے مطابق، صوبے میں چاول کی خوردہ قیمتیں ایک ماہ سے مسلسل بڑھ رہی ہیں، خاص طور پر چاول کی خاص اقسام جیسے کہ تام تھوم، سینگ کیو، ایس ٹی 25، اور چپکنے والے چاول۔ یہ اس سال ملک بھر میں اعلیٰ برآمدی قیمتوں کی وجہ سے ہے، جس سے Dien Bien چاول کی مارکیٹ متاثر ہوئی ہے۔ چاول روزانہ کی اعلی مانگ کے ساتھ ایک ضروری غذا ہے۔ اس کے علاوہ، سیلاب نے چاول کے بہت سے کھیتوں کو نقصان پہنچایا ہے، جس سے صوبے کی چاول کی پیداوار اور پیداوار متاثر ہوئی ہے۔

ڈین بیئن فو شہر کے نام تھانہ بازار میں لوگ چاول خرید رہے ہیں۔

چاول کی اونچی قیمت سے چاول کے کاشتکاروں کے لیے خوشی کی لہر دوڑ گئی ہے۔ نونگ ہیٹ کمیون، ڈائین بیئن ضلع کے ایک کسان، مسٹر کوانگ وان لا نے بتایا: "اس سال، میرے خاندان نے تقریباً 5000 مربع ^{میٹر خوشبودار چاول کی} اقسام کاشت کیں، جس سے تقریباً 55 کوئنٹل فی ہیکٹر پیداوار حاصل ہوئی۔ سیلاب کے اثرات کی وجہ سے پیداوار اور پیداوار متاثر ہوئی، لیکن کئی سالوں میں ہم نے اس کی قیمت میں صرف بلند ترین سطح پر اضافہ کیا۔ امید ہے کہ چاول کی قیمت اتنی ہی زیادہ رہے گی تاکہ چاول کے کسانوں کی زندگی مزید خوشحال ہوسکے۔

ماہرین کے مطابق ملک بھر میں سپلائی میں تیزی سے کمی کے باعث حال ہی میں صوبے میں چاول کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر حالیہ سیلاب کے بعد، جس نے شمال میں چاول کی بہت سی فصلوں کو شدید نقصان پہنچایا، چاول کی قیمتوں نے پورے ملک کو متاثر کیا ہے، بشمول ڈین بیئن صوبہ۔

Dien Bien میں، شدید بارشوں اور سیلاب نے سیکڑوں ہیکٹر چاول کی فصلوں کو جو پھول اور پکنے کے مراحل میں تھی، کو نقصان پہنچایا ہے۔ درجنوں ہیکٹر مکمل طور پر تباہ ہو چکے ہیں اور بازیافت نہیں ہو سکتے۔ اس لیے پچھلے سال کی فصل کے مقابلے پیداوار اور پیداوار میں کمی آئی ہے۔ خاص طور پر، 2024 کے فصل کے سیزن میں چاول کا لگایا گیا رقبہ 21,298 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس کی پیداوار صرف 54 کوئنٹل/ہیکٹر سے زیادہ تھی (2023 فصل کے سیزن میں تقریباً 60 کوئنٹل/ہیکٹر کے مقابلے)۔

ڈین بیئن ضلع میں چاول کے کھیتوں کے بڑے علاقے سیلاب سے بہہ گئے، جس سے پیداوار کم ہوئی اور چاول کی قیمتیں بڑھ گئیں۔

Dien Bien ضلع صوبے کا چاول کا اناج ہے جس کا کل کاشت شدہ رقبہ 5,400 ہیکٹر سے زیادہ فصلوں کے اہم موسم کے لیے ہے، بنیادی طور پر بیسن کے علاقے میں (4,000 ہیکٹر سے زیادہ)۔ تاہم، سیلاب نے چاول کی 135 ہیکٹر سے زیادہ فصل کو نقصان پہنچایا ہے، جس میں 70 فیصد سے زیادہ فصل تباہ ہو گئی ہے۔ اکیلے طوفان نمبر 3 کے اثرات نے تقریباً 360 ہیکٹر چاول کو نقصان پہنچایا، جو کہ 30% سے 70% تک ہے۔

مزید برآں، چاول کے پھول کے مرحلے کے دوران شدید بارشوں نے کیڑوں اور بیماریوں جیسے براؤن سپاٹ، لیف بلائیٹ، لیف بلاسٹ، اور نیک بلاسٹ کے وسیع پیمانے پر پھیلنے کے لیے سازگار حالات پیدا کیے، جس سے پورے ضلع کی مجموعی پیداوار اور پیداوار متاثر ہوئی۔ لہٰذا، ڈائین بیئن ضلع میں اس سال چاول کی پیداوار کا تخمینہ 60 کوئنٹل فی ہیکٹر لگایا گیا ہے، جس کی متوقع پیداوار 32,686 ٹن ہے، جو کہ منصوبہ بندی سے 640 ٹن کم ہے۔ اس سے صوبے میں چاول کی قیمتوں پر کسی حد تک اثر پڑا ہے۔

جہاں چاول کے کسان فصل کی کٹائی کے بعد خوش اور منافع بخش ہیں، وہیں چاول کی بڑھتی ہوئی قیمتوں نے غریب گھرانوں، جدوجہد کرنے والے خاندانوں اور مزدوروں کو براہ راست متاثر کیا ہے۔

ڈین بیئن فو شہر کے موونگ تھانہ وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ نگوین تھی اینگن نے بتایا: "میرا تین افراد کا خاندان ہر ماہ تقریباً 10 کلو چاول کھاتا ہے۔ پہلے، میرا خاندان تقریباً 17,000 VND/kg کی قیمت پر خوشبودار چاول خریدتا تھا، لیکن اب تقریباً ایک ماہ سے، خوشبوؤں کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جس سے ہماری زندگیوں پر بہت زیادہ اثر پڑا ہے۔ یہ، میں نے خود مل کے لیے دھان کے چاول خریدنا شروع کیے ہیں، جو کہ سستا ہے۔"

ہوبا سپر مارکیٹ میں صارفین چاول کی قیمتیں چیک کر رہے ہیں۔

بڑے پیمانے پر چاول کے صارفین جیسے کہ اجتماعی کچن، ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہوں پر، چاول کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کا اثر بالکل واضح ہے۔

Dien Bien Phu City میں چاول کے ایک ریستوراں کے مالک مسٹر Nguyen Van Tien نے کہا: "میرا ریسٹورنٹ عام طور پر چاول پکانے کے لیے خوشبودار tám thơm چاول استعمال کرتا ہے۔ اضافہ ہوا ہے، لیکن اگر ہم قیمتیں بڑھاتے ہیں، تو گاہک شکایت کریں گے، یا پھر آنے سے روکیں گے، اگر مستقبل میں چاول کی قیمتیں بہت زیادہ بڑھیں، تو ہمیں دوبارہ حساب کرنا پڑے گا۔

فی الحال، صوبے میں چاول کی تجارت بنیادی طور پر سپر مارکیٹوں، کچھ کاروباروں اور ریٹیل اسٹورز میں مرکوز ہے۔ سپلائی کے فعال انتظام کی بدولت، چاول کی قیمتوں میں اضافے نے تجارت اور کاروبار کو سنجیدگی سے متاثر نہیں کیا۔

چاول کی قیمتوں کو مستحکم کرنے اور مارکیٹ کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے، متعلقہ ایجنسیاں، مقامی حکام کے ساتھ مل کر، چاول کی قیمتوں پر کڑی نظر رکھے ہوئے ہیں۔ کاروباروں، تھوک فروشوں، خوردہ فروشوں، بازاروں اور سپر مارکیٹوں کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط بنانا۔ وہ سپلائی اور قیمتوں کی فروخت کو کنٹرول کر رہے ہیں، قیمتوں کی فہرست سازی، قیاس آرائی، ذخیرہ اندوزی اور چاول کی غیر معقول قیمتوں سے متعلق خلاف ورزیوں کو روک رہے ہیں۔ ساتھ ہی، وہ چاول کی پیداوار، گردش اور کھپت کی نگرانی کو تیز کر رہے ہیں تاکہ غیر واضح اصلیت والے چاول کی نقل و حمل اور تجارت کو فوری طور پر روکا جا سکے۔

ماخذ: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo