عادی اسپرے سے لے کر نظم و ضبط کی پیداوار تک۔
صبح سویرے سے، جب رات کی اوس ابھی بھی لان تھین گاؤں میں لیچی کے درختوں سے چمٹی ہوئی تھی، Phuc Hoa کمیون ( Bac Ninh صوبہ)، مسٹر Tran Van Dinh اور مسز Nguyen Thi Xoa پہلے ہی اپنے باغ میں باہر تھے، ایک درخت سے دوسرے درخت تک جا رہے تھے، شاخوں کے گرد پھیلی ہوئی سفید سکرینوں کو چیک کر رہے تھے۔
یہ اسکرینیں اس کے خاندان کے مقامی تکنیکی عملے اور ڈریگن بیری انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ کے تعاون سے لاگو کیے گئے پائلٹ پروجیکٹ کا حصہ ہیں۔ دور سے لیچی کا باغ پہاڑی کے ساتھ پھیلے ہوئے کم بلندی والے گرین ہاؤسز کی ایک سیریز کی طرح لگتا ہے۔ ان سفید اسکرینوں کے پیچھے پیداواری سوچ میں ایک اہم تبدیلی ہے: کیمیائی مداخلت کو کم کرنا اور محفوظ کیڑوں پر قابو پانا۔
"پہلے، ہم جب بھی کیڑوں کو دیکھتے تھے تو اسپرے کرتے تھے، محفوظ سمت میں رہنے کے لیے اچھی طرح اسپرے کرتے تھے۔ اب ہم ایسا نہیں کر سکتے۔ اگر وہ ایک نمونے کی جانچ کرتے ہیں اور یہ معیار سے زیادہ ہوتا ہے، تو کپڑے کا ایک پورا کنٹینر پھینک دینا پڑتا ہے۔ اگر ایک گھرانہ غلطی کرتا ہے تو پورے علاقے کو اس کے نتائج بھگتنا پڑتے ہیں، اس لیے ہم نے ایک دوسرے کو خطرہ مول لینے کے لیے وان کو کہا کہ ہم سب کو خطرہ مول لینے کی ضرورت نہیں ہے۔" ڈنہ

محترمہ Nguyen Thi Xoa، فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے عہدیداروں اور ڈریگن بیری انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ کے نمائندوں کے ساتھ، لیچی فروٹ اسٹیم بورر کی افزائش کے حوالے سے صورتحال کا معائنہ کر رہی ہیں۔ تصویر: فام من۔
مسٹر ڈنہ کی شیئرنگ سے پتہ چلتا ہے کہ موجودہ لیچی سیزن کے دوران سب سے بڑا دباؤ صرف پیداوار، ظاہری شکل یا قیمت نہیں ہے۔ یہ کیڑے مار ادویات کے استعمال میں نظم و ضبط ہے۔ جاپان، ریاستہائے متحدہ، آسٹریلیا، یا یورپ جیسی مارکیٹوں کے لیے، ہر کھیپ کو کیڑے مار دوا کی باقیات کی سطح پر سخت ضابطوں کو پاس کرنا چاہیے۔ ایک کسان کی ایک چھوٹی سی غلطی پورے بڑھتے ہوئے علاقے کی رجسٹریشن کو متاثر کر سکتی ہے، اور یہاں تک کہ کاروبار کو برآمدی معاہدے سے محروم کر سکتا ہے۔
مسٹر ڈِنہ کے باغ میں، 18 لیچی کے درختوں کا تجربہ کیا گیا جو کہ تنے کے چھلکوں کو کنٹرول کرنے کے لیے جالی کے استعمال سے لیچی کے درختوں کو متاثر کرنے والے سب سے زیادہ پریشان کن کیڑوں میں سے ایک ہے۔ ابتدائی نتائج میں اسپرے کی درخواستوں کی تعداد میں نمایاں کمی اور تنے کے بور کرنے والوں پر کافی حد تک قابو پایا گیا۔ یہ صرف ایک تکنیکی حل نہیں ہے جسے ایک گھرانے کے ذریعے نافذ کیا گیا ہے، بلکہ ایک نیا طریقہ ہے: پودوں کے تحفظ کا مطلب اب بار بار چھڑکاؤ نہیں ہے، بلکہ کیڑوں کا مربوط انتظام ہے، جو صحیح وقت پر، صحیح دہلیز پر، اور مارکیٹ کے ضوابط کے مطابق لاگو ہوتا ہے۔
تکنیکی عملہ باغات میں رہتا ہے، بڑھتے ہوئے علاقے میں معیار کو برقرار رکھتا ہے۔
برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے ہر لیچی باغ کے پیچھے تکنیکی عملے کی مستقل موجودگی ہے۔ سیزن کے آغاز سے، Bac Ninh صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات نے لیچی پروڈکشن اسٹیئرنگ کمیٹی قائم کی جس میں 21 پیشہ ور عملے کے ارکان شامل تھے، جنہیں کلیدی کمیونز اور وارڈز کی قریبی نگرانی کے لیے تفویض کیا گیا تھا۔ یہ فورس کوآپریٹیو اور برآمدی کاروباروں کے ساتھ مل کر کسانوں کی کاشت اور کیڑوں پر قابو پانے سے لے کر کٹائی سے پہلے کے مرحلے تک رہنمائی کرتی ہے۔
آج تک، محکمہ نے ہدایات کے ایک سیٹ اور پودوں کے تحفظ کی مصنوعات کی ایک فہرست تیار کرنے کی ہدایت کی ہے جو ہر درآمدی منڈی کے ضوابط کی تعمیل کرتی ہے۔ یہ ایک اہم قدم ہے کیونکہ ہر مارکیٹ کی اجازت شدہ فعال اجزاء، زیادہ سے زیادہ قابل اجازت باقیات، اور کٹائی سے پہلے کی واپسی کی مدت کے حوالے سے اپنی ضروریات ہوتی ہیں۔
"سب سے مشکل کام کسانوں کو یہ نہیں سکھانا ہے کہ کون سی کیڑے مار دوا استعمال کرنی ہے، بلکہ ان کی عادات کو تبدیل کرنے میں ان کی مدد کرنا ہے۔ اس سے پہلے، وہ جب بھی کیڑوں کو دیکھتے تھے، صرف اس بات کا یقین کرنے کے لیے کیڑے مار دوا کا چھڑکاؤ کرتے تھے۔ اب، انہیں شیڈول، قرنطینہ کی مدت، اور یہاں تک کہ پودے لگانے کے علاقے کوڈ کو بھی دیکھنا پڑتا ہے۔ ایک گھر کی غلطی پورے علاقے کو متاثر کر سکتی ہے۔" پلانٹ پروٹیکشن اینڈ قرنطینہ ڈپارٹمنٹ (Bac Ninh Province) کے اسٹیشن نمبر 4 کی ایک افسر محترمہ کیپ تھی کین نے شیئر کیا۔

تکنیکی عملہ اور مسٹر ڈنہ کے اہل خانہ لیچی کی کٹائی کی تیاری میں حفاظتی غلافوں کا معائنہ اور ہٹا رہے ہیں۔ تصویر: فام من۔
فصل کی کٹائی تک کے دن سب سے زیادہ دباؤ والے ہوتے ہیں۔ پودوں کے تحفظ کے افسران کو باغات کی کڑی نگرانی کرنا چاہیے، کیڑوں اور بیماریوں کی جانچ کرنا چاہیے، اگر ضرورت ہو تو علاج کے لیے رہنمائی فراہم کریں، اور فصل کی کٹائی سے پہلے کیمیائی باقیات کے تجزیہ کے لیے نمونے جمع کریں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے سخت اندرونی نگرانی رکھی جاتی ہے کہ بڑھتے ہوئے علاقے میں کوئی بھی گھرانہ غلط طریقے سے یا مناسب انتظار کے بغیر کیڑے مار ادویات کا استعمال نہ کرے۔
فی الحال، Bac Ninh 17,450 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ 241 ایکسپورٹ پر مبنی لیچی اگانے والے ایریا کوڈز کو برقرار رکھتا ہے، جو چین، جاپان، آسٹریلیا، ریاستہائے متحدہ اور تھائی لینڈ کی مارکیٹوں کو نشانہ بناتا ہے۔ ہر بڑھتا ہوا ایریا کوڈ ایک اجتماعی عزم کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس ماڈل میں، کسان اب انفرادی طور پر پیداوار نہیں کرتے بلکہ کوآپریٹیو، کاروباری اداروں اور خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ذمہ داری کا اشتراک کرتے ہیں۔
کاروبار جو شروع سے شراکت دار ہیں۔
پودوں کے تحفظ کے انتظام میں تبدیلیوں نے یہ بھی تبدیل کر دیا ہے کہ کس طرح کاروبار لیچی کی پیداوار کے سلسلے میں حصہ لیتے ہیں۔ پھل کے پکنے پر اسے خریدنے کے بجائے، سیزن کے آغاز سے ہی بہت سے کاروبار شامل ہوتے ہیں، کیڑوں اور بیماریوں کی نگرانی کے لیے تکنیکی عملے کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں، کاشت کے عمل کی رہنمائی کرتے ہیں، اور ہر منڈی کے لیے کٹائی کے بہترین وقت کی جانچ کرتے ہیں۔
ڈریگن بیری انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ کے ایک نمائندے نے کہا، "غیر ملکی صارفین اب صرف یہ نہیں پوچھتے کہ پھل خوبصورت ہے یا نہیں۔ وہ پوچھتے ہیں کہ بڑھتے ہوئے خطے کا انتظام کون کرتا ہے، ہر موسم میں کتنی بار نمونے لیے جاتے ہیں، اور غلطیوں کو کیسے سنبھالا جاتا ہے۔ وہ پورے نظام کو خریدتے ہیں، نہ کہ انفرادی کنٹینرز،" ڈریگن بیری انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ کے نمائندے نے کہا۔
یہ Bac Ninh lychees کی نئی مسابقتی نوعیت کی درست عکاسی کرتا ہے۔ درآمدی منڈیاں اب نہ صرف مصنوعات بلکہ انتظامی عمل کو بھی خریدتی ہیں۔ معیاری مطابق لیچی کیڑوں اور بیماریوں کی پیشن گوئی، کیڑے مار دوا کے استعمال، نمونے کی جانچ، کٹائی، پروسیسنگ، تیزی سے کولنگ سے لے کر پیکیجنگ تک مسلسل کنٹرول چین کا نتیجہ ہے۔

مسٹر ڈو وان توان (مرکز) - باک نین محکمہ فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ایک ماہر - لیچی پھل میں برکس لیول (شوگر کا مواد) چیک کر رہے ہیں۔ تصویر: فام من۔
فی الحال، صوبے کے پاس 42 برآمد پر مبنی پیکیجنگ سہولیات ہیں جنہیں کوڈز دیے گئے ہیں۔ 2026 میں، Bac Ninh ترقی کی طلب کو پورا کرنے کے لیے اضافی 5 سہولیات کا جائزہ لینے اور کوڈ دینے کا ارادہ رکھتا ہے۔ تاہم، پیکیجنگ سلسلہ میں صرف آخری کڑی ہے۔ کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ کے فیصلے سے لے کر، کس قسم کا سپرے کرنا ہے، کب سپرے کرنا ہے، اور کیا کٹائی سے قبل انتظار کی مدت کو یقینی بنایا گیا ہے، باغ میں حقیقی معیار کا آغاز ہونا چاہیے۔
Phuc Hoa میں سفید اسکرینوں کی کہانی سے لے کر باغات میں کام کرنے والے تکنیکی عملے کی ٹیم تک، پودے لگانے کے ایریا کوڈز سے لے کر ہر مارکیٹ کے لیے کیڑے مار ادویات کی فہرست تک، یہ واضح ہے کہ Bac Ninh lychee نظم و ضبط اور یقین کی بنیاد پر پیداواری مرحلے میں داخل ہو رہی ہے۔
جب لیچی کے کاشتکار یہ سمجھتے ہیں کہ صرف ایک غلط کیڑے مار دوا کا استعمال پورے خطے کے مواقع کو خطرے میں ڈال سکتا ہے، تو پودوں کی حفاظت برانڈ کی شناخت برقرار رکھنے، مارکیٹوں کو محفوظ بنانے اور عالمی زرعی نقشے پر لیچی کی قدر کو بڑھانے کے لیے سب سے اہم "تکنیکی رکاوٹ" بن جاتی ہے۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-man-cho-vuon-vai-d814453.html









