Ngoc چاؤ بانس کی ٹہنیاں

سبز بانس کی ٹہنیاں Ngoc Chau کمیون (Tan Yen ضلع، Bac Giang صوبے) کی ایک منفرد OCOP زرعی پیداوار ہیں۔ تقریباً 30 سال پہلے کے مشکل ابتدائی دنوں سے، سبز بانس کی ٹہنیاں ایک خاصیت بن گئی ہیں، جو لوگوں کے لیے مستحکم آمدنی فراہم کرتی ہیں، غربت میں کمی اور اس خطے کے لیے ایک برانڈ بنانے میں معاون ہیں۔

1995 کے اوائل میں، نگوک چاؤ کمیون میں تجرباتی کاشت کے لیے سبز بانس کی قسم متعارف کرائی گئی۔ تاہم، 2004 میں اس منصوبے کے ختم ہونے کے بعد، بانس کی اس قسم کو تقریباً فراموش کر دیا گیا تھا۔ صرف چند گھرانوں نے، بشمول محترمہ ڈونگ تھی لوئین کے خاندان نے، اس قیمتی پودے کی دیکھ بھال کی۔

2018 میں، محترمہ Luyen نے Ngoc Chau Bamboo Shoot and Forestry Cooperative کو آٹھ اراکین اور 20 ہیکٹر سے زیادہ کاشت شدہ اراضی کے ساتھ قائم کیا۔ آج تک، کوآپریٹو 50 سے زیادہ ممبران تک بڑھ چکا ہے جس کی آمدنی 9-15 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے، 50 ہیکٹر سے زیادہ کاشت کر رہی ہے اور 120 ہیکٹر سے زیادہ کو مقامی گھرانوں کے ساتھ مصنوعات کی تقسیم کے لیے جوڑ رہی ہے۔ سالانہ بانس شوٹ کی پیداوار 1,000 ٹن سے زیادہ تک پہنچ جاتی ہے، جس سے دسیوں اربوں VND آمدنی ہوتی ہے۔

تان ٹرنگ گاؤں کے ایک کسان مسٹر پھنگ تھانہ شوان نے کہا: "جب سے ہم نے بانس کی ٹہنیاں اگانا شروع کی ہیں، میرے خاندان نے ہر سال کروڑوں ڈونگ کمائے ہیں۔ بانس کی ٹہنیاں اگانے کی تکنیک آسان ہے اور اسے سخت دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، جو کہ بہت سے لوگوں کے لیے اپنا کاروبار شروع کرنے کا ایک فائدہ ہے۔"

بانس کی ٹہنیاں، جو نامیاتی معیارات کے مطابق تیار کی جاتی ہیں اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتی ہیں، ان کی لمبی شکل، سفید کور، اور اینٹی آکسیڈنٹس، فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ان کا ذائقہ کرکرا، قدرے میٹھا ہوتا ہے، غیر زہریلا ہوتا ہے، اور یہ مختلف پکوانوں جیسے سلاد، ابلی ہوئی ڈشز، سٹر فرائز، اچار والے پکوان، یا خشک پکوانوں میں استعمال کے لیے موزوں ہیں۔

اپنی اعلی پیداوار اور شاندار اقتصادی قدر کے ساتھ، بانس کی ٹہنیاں ٹین ین ضلع میں Ngoc Chau کمیون اور پڑوسی کمیون میں ایک خاص مصنوعات بن گئی ہیں۔ اعداد و شمار کے مطابق، بانس کے ہر ہیکٹر سے ہر سال 50-60 ٹن ٹہنیاں نکل سکتی ہیں، تازہ ٹہنیاں قسم کے لحاظ سے 60,000 اور 120,000 VND/kg کے درمیان فروخت ہوتی ہیں۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، کسان 500-600 ملین VND/ہیکٹر/سال کا منافع کما سکتے ہیں، جو کہ چاول یا مکئی جیسی روایتی فصلوں سے زیادہ ہے۔

مقامی حکومت بانس کی ٹہنیوں کے لیے برانڈنگ پر بہت زور دیتی ہے، اسے مصنوعات کی قیمت بڑھانے اور منڈیوں کو پھیلانے کی کلید سمجھ کر۔ 2021 میں، Ngoc Chau Forestry Bamboo Shoot Cooperative کی جانب سے تازہ بانس کی ٹہنیوں کو صوبائی سطح پر 4-star OCOP سرٹیفیکیشن ملا، جو معیار کی تصدیق میں ایک اہم قدم ہے۔

2022 تک، اس پروڈکٹ کو "قومی نامیاتی زرعی پروڈکٹ" کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس سے ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں مسابقت کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنائی گئی۔

مستقبل میں، بانس کی ٹہنیوں کی ترقی کا رخ تین ستونوں کی طرف ہوگا: منڈیوں کو پھیلانا، مصنوعات کو متنوع بنانا، اور معیار کو بہتر بنانا؛ 5-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن کا مقصد؛ جدید پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری اور جاپان اور جنوبی کوریا جیسے ممالک کو برآمد کرنا؛ اور اضافی آمدنی پیدا کرنے اور برانڈ کو فروغ دینے کے لیے بانس کی شوٹ ہارویسٹ سیزن کا تجربہ کرنے کے لیے سیاحت کو فروغ دینا۔ مقامی حکام پودے لگانے کے علاقوں کو پھیلانے سے لے کر پیداوار میں ٹیکنالوجی کے استعمال تک مدد فراہم کرنے کے لیے بھی پرعزم ہیں۔

ماخذ: https://nhandan.vn/mang-luc-truc-ngoc-chau-post872731.html