پتھریلی زمین پر سبزہ

روایتی کیلے باؤ ہام کمیون، ڈونگ نائی صوبے میں، پتھریلی زمین پر چھوٹے پلاٹوں میں اگائے جاتے ہیں۔

اتلی جڑوں اور زیادہ نمی کی ضروریات کے ساتھ ایک قلیل مدتی فصل کے طور پر، کیلے کے کاشتکاروں کو صرف زمین میں سوراخ کھودنے کی ضرورت ہوتی ہے، تھوڑی سی اوپر کی مٹی ڈالنی پڑتی ہے، اور کیلے کے پودے پروان چڑھیں گے اور زیادہ پیداوار حاصل کریں گے۔

کیلے کی حیاتیات

Cay Gao - Bau Ham Road (Bau Ham Commune، Dong Nai صوبہ) کے ساتھ ساتھ، کیلے کے درخت اپنے سرسبز و شاداب پتے پھیلاتے ہیں، جو اپنی جڑوں کے نیچے پتھریلی زمین کو ڈھانپتے ہیں۔ کسان Phung Van Giau (Tan Lap 1 hamlet, Bau Ham commune) نے اشتراک کیا: برآمد کے لیے بافتوں سے کلچر والے کیلے اگانے سے پہلے، اس کی 2 ہیکٹر پتھریلی زمین کالی مرچ اور کافی اگانے کے لیے استعمال ہوتی تھی۔ 2019 سے، جب کالی مرچ کی فصل بیماری سے متاثر ہوئی اور کافی کے پودے بوڑھے ہو رہے تھے، اس نے برآمد کے لیے ٹشو کلچر والے کیلے اگانے کا رخ کیا تاکہ اس کے خاندان کے فارم سے ہونے والی آمدنی متاثر نہ ہو۔

مسٹر جیاؤ کے مطابق، برآمد کے لیے ٹشو کلچرڈ کیلے اگانے سے حاصل ہونے والے منافع کا انحصار کسی بھی وقت مارکیٹ کی طلب پر ہوتا ہے۔ تاہم، برآمد کے لیے اس کے 2 ہیکٹر ٹشو کلچرڈ کیلے سے اس موسم میں 100 ٹن سے زیادہ پیداوار کی توقع ہے۔ 9,000 سے 10,000 VND/kg کے درمیان موجودہ مارکیٹ کی قیمتوں کے ساتھ، وہ سرمایہ کاری اور دیکھ بھال کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد 150-200 ملین VND/ha/سال کی آمدنی کا تخمینہ لگاتا ہے۔

قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کے باوجود برآمدی معیار کے ٹشو کلچر والے کیلے فو لام کمیون، ڈونگ نائی صوبے کے بہت سے پتھریلی علاقوں میں کسانوں کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں۔ کسان Vong A Bau (Phuong Lam hamlet, Phu Lam کمیون) نے کہا: برآمدی معیار کے ٹشو کلچرڈ کیلے کے 1 ہیکٹر رقبے پر اگانے کے 3 سالوں میں، اس نے سالانہ 250-300 ملین VND کے درمیان کمایا ہے۔

برآمد کے لیے ٹشو کلچرڈ کیلے لگانے کے لیے 2.5 ہیکٹر پتھریلی زمین پر دوبارہ دعویٰ کرنے کے لیے، مسٹر لی ہانگ سن (ہیملیٹ 6، فو ون کمیون) نے چٹانوں کو ہٹانے اور پودے لگانے سے پہلے انہیں صاف ستھرا قطاروں میں ایک طرف رکھنے کے لیے ایک کھدائی کا استعمال کیا۔ اس نے کھائی کے عمل سے اضافی لوم مٹی کو بیس کے ارد گرد کیلے کے پودوں کو بھرنے کے لیے استعمال کیا۔ اس طرح، پودوں کو نشوونما کے لیے اضافی لوم مٹی ملتی ہے، اور زمین کی سطح مستقل رہتی ہے (پچھلے خطوں کے مقابلے اونچائی میں مختلف نہیں)۔ اس طریقہ کار کی بدولت، اس کے ٹشو کلچرڈ کیلے کا پودا 60 ٹن/ہیکٹر/سال یا اس سے زیادہ کی پیداوار حاصل کرتا ہے، جس میں یکساں گچھے ہوتے ہیں اور 90% سے زیادہ کیلے گریڈ 1 کے ہوتے ہیں۔

برآمد کے لیے کیلے اس وقت گنے اور ڈریگن فروٹ کے لیے لائف لائن ہیں۔ لہذا، Xuan Bac کمیون میں برآمد کے لیے کیلے اگانے کی تحریک گزشتہ چار سالوں میں کافی مضبوط ہوئی ہے۔
کسان لی وان مان، سوئی نہو 6 ہیملیٹ، شوان باک کمیون، ڈونگ نائی صوبہ

کیلے کی کاشت سے بہت سے امید افزا امکانات۔

Gia Kiem، Bau Ham، Trang Bom، اور Dau Giay Communes (Dong Naiصوبہ) کے علاقے... روایتی طور پر مختلف قسم کے کیلے کاشت کرتے ہیں، جن میں Cavendish، Gros Michel، اور دیگر اقسام شامل ہیں، کیک اور کینڈیوں میں پروسیسنگ کے لیے اور انہیں فروخت کے لیے وسطی اور شمالی ویتنام لے جایا جاتا ہے۔ تاہم، کیونکہ کیلے کی یہ روایتی اقسام بنیادی طور پر گھریلو استعمال کے لیے ہیں، اس لیے برآمد کے لیے بافتوں پر مشتمل کیلے کی کشش نے کسانوں کو ان روایتی اقسام کو اگانے کے لیے وقف کردہ علاقے کو نمایاں طور پر کم کرنے کا باعث بنا، اس کی بجائے برآمد کے لیے اگائے جانے والے کیلے کی طرف منتقل ہو گئے۔

کسان چن اے فوک (Cay Dieu hamlet, Bau Ham commune) نے اشتراک کیا: روایتی کیلے کی کاشت کے لیے سادہ تکنیک، کم سرمایہ کاری، اور برآمدی معیار کے ٹشو کلچرڈ کیلے کے مقابلے پیداوار اور آمدنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، روایتی کیلے سال بھر کاٹے جاتے ہیں، جو بنیادی طور پر اونچی پہاڑیوں پر اگائے جاتے ہیں جن میں آبپاشی، پتھریلے کھیتوں کی کمی ہوتی ہے، اور فی الحال برآمدی معیار کے ٹشو کلچرڈ کیلے کے مقابلے میں ایک چھوٹا رقبہ رکھتا ہے۔

برآمد کے لیے بافتوں سے کلچر والے کیلے کے درختوں کو اب ڈونگ نائی صوبے کے Xuan Lap وارڈ میں بہت سے کسان اپنی اہم فصل کے طور پر دوسری فصلوں جیسے دوریان، جیک فروٹ اور رمبوٹن کے ساتھ منتخب کرتے ہیں۔ ژوان لیپ وارڈ کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ ٹران تھی ہین نے کہا: "علاقے میں برآمد کے لیے بافتوں سے کلچر شدہ کیلے کے درخت 250-300 ملین VND/ہیکٹر/سال کی آمدنی پیدا کرتے ہیں، جس سے نہ صرف کسانوں کو ان کے باغات میں فصلوں کو متنوع بنانے میں مدد ملتی ہے بلکہ گھریلو معیشت کی تعمیر میں بھی مدد ملتی ہے۔"

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں برآمد کے لیے ٹشو کلچرڈ کیلے کا لگایا گیا رقبہ اس وقت تقریباً 16,700 ہیکٹر ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 200,000 ٹن ہے۔ ٹشو کلچرڈ کیلے اس وقت پورے صوبے کے کئی علاقوں میں کسانوں کے لیے اہم فصل ہیں۔

کسان Tran Van Duc (Hamlet 6, Xuan Bac Commune) کے پاس فی الحال برآمد کے لیے 100 ہیکٹر ٹشو کلچرڈ کیلے ہیں (دوسرے کسانوں کے ساتھ شراکت میں خاندانی زمین اور زمین)۔ کیلے کے خریدار اور براہ راست برآمد کنندہ کے طور پر اس کے فائدے کی وجہ سے، سال کے وقت کے لحاظ سے، مسٹر ڈک کے ٹشو کلچرڈ کیلے کا فارم 150-250 ملین VND/ہیکٹر/سال کا منافع کماتا ہے۔

سابق ٹرانگ بوم ضلع میں سونگ ٹراؤ، گیانگ ڈائن اور کوانگ ٹائین کی کمیونز کی طرف جانے والی سڑک، جو اب ٹرانگ بوم کمیون کا حصہ ہے، سیدھی، سرسبز و شاداب کیلے کے درختوں سے جڑی ہوئی ہے، جو ان کی جڑوں کے نیچے بکھری ہوئی ان گنت بڑی اور چھوٹی چٹانوں کو سایہ فراہم کرتی ہے۔

کسان ہوآنگ وان خوئے (کوانگ ہوا ہیملیٹ، ٹرانگ بوم کمیون) نے کہا: "کیلے کے درخت مٹی یا پتھروں کے بارے میں اچھے نہیں ہوتے۔ برآمد اور روایتی طریقوں کے لیے کیلے اگانے کی بدولت، میں ایک ملین ڈالر کا گھر بنانے اور اپنے دو بچوں کو یونیورسٹی بھیجنے میں کامیاب رہا ہوں۔ اس لیے، اگرچہ کیلے کی خریداری کی قیمت اس کے مطابق ہے، میں اب بھی گاڑیوں میں اتار چڑھاؤ کا شکار رہتا ہوں۔ اس کا 1.8 ہیکٹر پر مشتمل کیلے کا باغ ہمیشہ ہرا بھرا اور گچھوں سے بھرا رہتا ہے، اور جب کیلے کی قیمت اچھی ہو گی تو خاندان کی معاشی حالت بہتر ہو جائے گی۔"

کیلے اس وقت پھلوں کی ایک بڑی فصل ہے اور ویتنام کے سب سے اہم برآمدی پھلوں میں سے ایک ہے۔ کیلے کی برآمدی منڈی پھیل رہی ہے، صارفین کی طلب میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے، جبکہ ویتنام میں رقبہ اور پیداوار کے لحاظ سے بڑی صلاحیت ہے۔ ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ موثر پیداواری تنظیم اور بیماریوں پر قابو پانے کے ساتھ، مستقبل قریب میں ویتنام کے کیلے کی برآمدی قیمت $1 بلین تک پہنچ سکتی ہے۔

Diem Quynh

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/