نارنجی کا میٹھا موسم

اپنے سبز چمڑے والے پومیلو کے لیے مشہور ہونے کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، Bac Khanh Vinh Commune اپنے پکے ہوئے، رسیلی اور میٹھے مینڈارن سنتری کے باغات کے لیے بھی جانا جاتا ہے...

اپنے سبز چمڑے والے پومیلو کے لیے مشہور ہونے کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، Bac Khanh Vinh Commune اپنے پکے ہوئے، رسیلی اور میٹھے مینڈارن سنتری کے باغات کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ اگرچہ ابھی تک ایک اہم فصل نہیں ہے، مینڈارن سنتری لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں حصہ ڈال رہے ہیں اور آہستہ آہستہ اس پہاڑی زرعی مصنوعات کا برانڈ قائم کر رہے ہیں۔

سنتری کے باغ پھلوں سے لدے ہوئے ہیں۔

اکتوبر کے اوائل میں، سوئی تھوم گاؤں کی طرف جانے والی سڑک، باک کھنہ ون کمیون، پھلوں کے درختوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ دور سے، گریپ فروٹ اور مینڈارن سنتری کے باغات صبح سویرے دھوپ میں نظر آتے ہیں، اور محنت کا ایک ہلچل والا ماحول دیہی علاقوں میں چھایا ہوا ہے کیونکہ لوگ پکے ہوئے مینڈارن سنتری کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ پھلوں سے لدے اپنے باغ میں ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، مسز نگوین تھی ہیو – سوئی تھوم گاؤں میں پھلوں کے درختوں کے بڑے رقبے والے گھرانوں میں سے ایک – نے خوشی سے کہا: "اس سیزن میں، مینڈارن کے نارنجی بکثرت ہیں، پھل موٹے، رس دار ہیں، اور تاجر انہیں خریدنے کے لیے براہ راست باغ میں آتے ہیں۔"

محترمہ Nguyen Thi Hue اپنے پکے ہوئے، رسیلی مینڈارن سنتری کے باغ کے پاس کھڑی ہے۔

5 ہیکٹر سے زیادہ کھیتی باڑی پر، مسز ہیو کا خاندان ڈورین اور مینڈارن سنتری کے ساتھ سبز پومیلو اگاتا ہے۔ اگرچہ مینڈارن سنتری زمین کے صرف ایک چھوٹے سے حصے پر قابض ہیں، لیکن وہ اچھی فصل اور مستحکم قیمتوں کی بدولت اہم معاشی فوائد لاتے ہیں۔ مسز ہیو بتاتی ہیں کہ اس سے پہلے، باغ میں بنیادی طور پر پومیلو اگایا جاتا تھا، لیکن قدرتی آفات اور کیڑوں کی وجہ سے، بہت سے درختوں کو نقصان پہنچا یا کٹ گیا۔ 2019 کے بعد سے، اس کے خاندان نے مینڈارن سنتری کی کاشت کی طرف رخ کیا۔ غیر متوقع طور پر، درخت آب و ہوا میں پروان چڑھے، کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس تھے، اور اعلیٰ قسم کے پھل پیدا کرتے تھے، اس لیے اس کے خاندان نے علاقے کو بڑھا دیا۔ ابتدائی طور پر چند درجن درختوں سے، باغ میں اب تقریباً 400 مینڈارن نارنجی کے درخت ہیں، جن کی پیداوار 3 سے 4 ٹن فی فصل ہوتی ہے، تاجر انہیں براہ راست باغ سے 20,000 VND/kg کے حساب سے خریدتے ہیں۔ اس کی بدولت اس کے خاندان کے پاس آمدنی کا ایک مستحکم اضافی ذریعہ ہے۔ محترمہ ہیو نے شیئر کیا: "مینڈارن سنتری اگانے کی تکنیک زیادہ مشکل نہیں ہے؛ آپ کو صرف اچھی اقسام، ڈھیلی، اچھی نکاسی والی مٹی، اور صحیح وقت پر کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ 3 سال کے بعد، درخت پھل دینے لگتے ہیں۔ پومیلو کے درختوں کے مقابلے مینڈارن کے سنترے بہتر قیمت حاصل کرتے ہیں۔ ہم امید کرتے ہیں کہ ہم ذہنی سکون اور سرمایہ کاری کے قابل جگہ تلاش کر سکیں گے۔ پیداوار."

مسز ہیو کے باغ سے زیادہ دور، خانہ بن زرعی کوآپریٹو کی ڈائریکٹر مسز ہوانگ تھی من اپنی فصل کی کٹائی کے موسم میں ہیں۔ مسز من بتاتی ہیں کہ 2018 میں، اس نے اپنے پومیلو باغ میں ایک درجن درخت لگانے کی کوشش کی۔ غیر متوقع طور پر، درخت پروان چڑھے، تیزی سے بڑھے، کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس تھے، اور پیلے گوشت، چند بیجوں، اور ایک میٹھا، تازگی بخشنے والے پھل پیدا کرتے تھے۔ تب سے اس نے مزید درخت لگائے ہیں۔ "ہر کٹائی کے موسم میں، میں عام طور پر اپنی پیداوار خود فروخت کرتا ہوں۔ میں اپنی فصل کی ہر چیز کو فروخت کرتا ہوں۔ اس سال، پومیلو نہ صرف ایک بھرپور فصل ہے بلکہ مسلسل اعلیٰ معیار کا بھی ہے؛ ہر پھل رس دار ہوتا ہے اور پچھلے سالوں کی طرح خشک نہیں ہوتا ہے۔ پومیلو کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے اور آب و ہوا کے مطابق ہے، لہذا کوئی بھی انہیں اگائے جا سکتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، حکومت کی جانب سے بہت سے پروگراموں کی بدولت، مِن ہول اور حکومتی تعاون کے پروگراموں کی بدولت خطے میں پومیلو کے درخت اگانا اور ان سے آمدنی حاصل کرنا شروع کر دی ہے،" مسز من نے کہا۔

پہاڑی علاقوں کے لیے فصلوں کا تنوع

مینڈارن نارنجی کا درخت پہلی بار 2013 کے آس پاس Bac Khanh Vinh علاقے میں نمودار ہوا، جس کی پہلی کٹائی 2016 میں شروع ہوئی۔ یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ درخت آب و ہوا کے لیے موزوں ہے اور اس سے مزیدار پھل پیدا ہوتے ہیں، مقامی لوگوں نے پودے لگانے کے علاقے کو بڑھانا شروع کیا۔ آج تک، پورے Bac Khanh Vinh کمیون میں تقریباً 20 ہیکٹر مینڈارن نارنجی کے درخت ہیں، جو یکساں طور پر تمام دیہاتوں میں تقسیم کیے گئے ہیں، جن کی پیداوار تقریباً 5-7 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ یہ خانہ ون علاقے میں مینڈارن سنتری کے درختوں کے سب سے بڑے رقبے کے ساتھ کمیون ہے۔

فصل کی مستحکم نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے، کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن نے حال ہی میں محکمہ زراعت اور ماحولیات، زرعی توسیعی مرکز، اور پلانٹ پروٹیکشن اسٹیشن کے ساتھ مل کر تربیتی کورسز کا اہتمام کیا ہے اور کاشتکاروں کو پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں پر رہنمائی کے لیے انجینئرز کو مدعو کیا ہے۔ انہوں نے کامیاب ماڈل فارمز کے دوروں کا بھی اہتمام کیا، کاشتکاروں کو بروقت مدد، مشورے اور رہنمائی فراہم کرنے کے لیے زالو اور فیس بک گروپس قائم کیے ہیں جب فصلیں کیڑوں اور بیماریوں سے متاثر ہوتی ہیں، اور کسانوں کو آسانی سے علم کا اطلاق کرنے میں مدد کے لیے مفت تکنیکی کتابیں مرتب اور تقسیم کی ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Hue صارفین کے لیے پریمیم سنتری کی پیکیجنگ کر رہی ہیں۔

باک خان ون کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی ڈنہ چن کے مطابق، جب کہ ابھی تک اہم فصل نہیں ہے، مینڈارن سنتری پہلے ہی نمایاں معاشی فوائد کا مظاہرہ کر چکی ہے۔ Bac Khanh Vinh جیسے پہاڑی علاقوں کے لیے، ایک اور موزوں پھل دار درخت کا ہونا فصل کی ساخت کو متنوع بنانے اور لوگوں کے لیے پیداواری خطرات کو کم کرنے میں معاون ہے۔

پائیدار فصلوں کی تنظیم نو کو فروغ دینے کے لیے مقامی علاقے کی کوششوں کے تناظر میں، "کیم ژون" نارنجی قسم کو ایک مناسب سمت سمجھا جاتا ہے، جو موافق آب و ہوا اور مٹی کے حالات کا اچھا استعمال کرتی ہے۔ تاہم، مسٹر چن نے کہا کہ موجودہ مشکلات میں چھوٹے پیمانے پر پیداوار، غیر مطابقت پذیر مصنوعات کے معیار، اور تاجروں کے ذریعے بنیادی تقسیم کے راستے کی وجہ سے غیر مستحکم قیمتیں شامل ہیں۔ علاقے کو امید ہے کہ مستقبل میں، متعلقہ سطحیں اور شعبے برانڈ کی تعمیر میں سرمایہ کاری اور تعاون جاری رکھیں گے، مصنوعات کی کھپت کو مربوط کریں گے، اور بازار میں مضبوط قدم جمانے کے لیے Bac Khanh Vinh "cam xoan" سنتری کے لیے حالات پیدا کریں گے۔

C.VAN

ماخذ: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/