سیم قبرص کی چوٹی پر سنہری موسم

سون لا - موسم سرما کے شروع میں، سیم سیپ ٹیرس والے کھیتوں پر چپکنے والے چاول سنہری ہو جاتے ہیں، وسیع آسمان اور بادلوں کے درمیان ایک شاندار سنہری تصویر پینٹ کرتے ہیں۔

سام سیپ چوٹی پر سنہری موسم، موونگ لا کمیون، سون لا صوبہ ایک خوبصورت تصویر بناتا ہے۔ تصویر: ناٹ منہ

سیم سیپ چوٹی سطح سمندر سے 1,600 میٹر سے زیادہ کی اونچائی پر واقع ہے، سیم سیپ کی ڈھلوان تقریباً 10 کلومیٹر لمبی ہے، دونوں طرف اٹ گاؤں، پیانگ گاؤں، ہووئی لیانگ، ہوا نام، ہوک گاؤں کے روایتی سلٹ ہاؤسز ہیں جہاں 500 سے زیادہ تھائی نسلی گھرانے رہتے ہیں۔

تقریباً 300 ہیکٹر چھت والے کھیتوں کے کل رقبے کے ساتھ جو نسلوں سے کاشت کیے جاتے ہیں، یہ جگہ صوبہ سون لا میں چاول کے تازہ ترین موسم کے لیے مشہور ہے۔

سیم سیپ چوٹی پر چھت والے کھیتوں پر چپکنے والے چاول پک کر سنہری پیلے ہو گئے ہیں۔ تصویر: ٹرونگ بیٹا

مسٹر Ca وان نگم - پارٹی سیل سکریٹری، اٹ گاؤں کے سربراہ، نے کہا: "یہ فصل، 100% رقبے پر ٹین اسٹیکی چاول کی بوائی جاتی ہے، اور موسم سرما کی فصل 87 چپچپا چاول ہے، اوسط پیداوار تقریباً 5.5 ٹن فی ہیکٹر ہے۔

اونچائی کی وجہ سے، ٹھنڈی ہوا جلدی آتی ہے اس لیے چاول دیگر کمیونز کے مقابلے میں تقریباً نصف ماہ بعد پکتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کا وقت ابتدائی نومبر سے تقریباً 20 نومبر تک رہتا ہے۔

مسٹر نگم کے مطابق، عام پہاڑی آب و ہوا اور خالص سیم سیپ کے موسم بہار کے پانی کی بدولت، یہاں کے چپکنے والے چاول بہت سے دوسرے خطوں کے مقابلے میں زیادہ چپچپا، خوشبودار اور میٹھے ہوتے ہیں۔

اٹ گاؤں کے لوگ پرجوش ہیں کیونکہ اس سال چاول کی چپکنے والی فصل بہت زیادہ ہے۔ تصویر: ٹرونگ بیٹا

ان دنوں، سیم سائپرس منی تھریشنگ مشینوں کی آواز سے گونج رہا ہے اور لوگ سفید بادلوں اور سنہری دھوپ کے درمیان کام کا تبادلہ کرنے کے لیے ایک دوسرے کو فون کر رہے ہیں۔

اٹ گاؤں کے رہنے والے مسٹر ٹونگ وان آنہ نے پرجوش انداز میں کہا: "ہاتھ سے پکڑے گئے ہارویسٹر کی بدولت، کٹائی بہت کم مشکل ہے۔ میرے خاندان کے پاس تقریباً 1 ہیکٹر پر چھت والے کھیت ہیں، اس فصل سے چاول کے تقریباً 100 تھیلے، تقریباً 5 ٹن، جو کہ پچھلے سال کے مقابلے زیادہ پیداوار ہے۔"

اس گاؤں کے لوگ چپکنے والے چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: ٹرونگ بیٹا

محترمہ Quàng Thị Mai - Hua Nam گاؤں نے کہا: "میرے خاندان میں 1,200m² سے زیادہ چاول کے کھیت ہیں، اس فصل سے تقریباً 500kg چاول کی پیداوار ہوتی ہے۔ پورے گاؤں نے ایک دوسرے کی مدد کے لیے مزدوری کا تبادلہ کرتے ہوئے ایک ساتھ کاٹا، اس لیے ہم بہت خوش تھے۔ میں نے چاول کو سال بھر کھانے کے لیے تحفے کے طور پر رکھا، کیونکہ سال بھر آرام کا تحفہ ملتا ہے۔ چاول اپنی لذت کے لیے مشہور ہیں۔"

نہ صرف ایک گرم اور خوشحال فصل لاتا ہے، بلکہ سیم قبرص کی فصل کی کٹائی کا موسم تجرباتی سیاحت کو فروغ دینے کی سمت بھی کھولتا ہے۔

مسٹر ٹران ہائی سن - میونگ لا کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: "یہ علاقہ تجرباتی سیاحت سے وابستہ زراعت کو ترقی دینے کی طرف راغب ہو رہا ہے۔ سام سیپ ٹیرس والے کھیتوں میں بہت زیادہ امکانات ہیں، ہر چاول پکنے کا موسم سیاحوں کے بہت سے گروپوں کو دیکھنے اور تصاویر لینے کے لیے راغب کرتا ہے۔

کمیون لوگوں کو ہوم اسٹے بنانے اور آمدنی بڑھانے کے لیے مقامی خصوصیات جیسے چسپاں چاول، چاول کی شراب، بروکیڈ، اور فیلڈ کارپ متعارف کرانے کی ترغیب دیتی ہے۔

فصل کی کٹائی کے سنہری رنگ میں، سیم سیپ چوٹی بادلوں اور آسمان کے درمیان ایک شاندار کوٹ پہنے ہوئے دکھائی دیتی ہے۔ سیاح تازہ ہوا کا سانس لینے آتے ہیں اور چاول کے کھیتوں کی تہہ پر تہہ کی تعریف کرتے ہیں۔

ہنوئی کی ایک سیاح محترمہ لی مائی نے شیئر کیا: "یہ پہلی بار ہے کہ میں نے اتنی بلندی پر دیر سے پکنے والے چاول دیکھے ہیں۔ خوبصورت مناظر، دوستانہ لوگ، تازہ ہوا، احساس بہت پرامن اور یادگار ہے۔"

سیم سیپ چوٹی پر پکے ہوئے چاول کے موسم کے دوران سیاح چھت والے کھیتوں کے ساتھ جاتے اور تصاویر لیتے ہیں۔ تصویر: ٹرونگ بیٹا

سام سیپ کا سنہری موسم بہت سے فوٹوگرافروں کے لیے شمال مغربی لمحات کا "شکار" کرنے کی جگہ بھی ہے۔ سون لا کے ایک فوٹوگرافر مسٹر ڈو ون نے کہا: "سام سیپ ٹیرسڈ کھیتوں کی اپنی خصوصیات ہیں، دیر سے پکنے والے چاول، خوبصورت روشنی، پہاڑوں کے گرد تیرتے بادلوں کے ساتھ کھلے مناظر۔ اگر مناسب طریقے سے سرمایہ کاری کی جائے اور اسے فروغ دیا جائے تو یہ جگہ مکمل طور پر سون لا کا سنہری موسم کا ایک نمایاں سیاحتی مقام بن سکتا ہے۔"

سیم سیپ چوٹی پر دیر سے پکنے والا چپچپا چاول کا موسم نہ صرف ایک بھرپور فصل لاتا ہے بلکہ کمیونٹی سیاحت کی ترقی کے مواقع بھی کھولتا ہے۔ پکے ہوئے چاولوں کی شاندار سنہری روشنی میں، "بادلوں کو چھونے والا سنہری موسم" آہستہ آہستہ موونگ لا ہائی لینڈز کے لوگوں کے لیے خوشحالی اور فخر کی علامت بنتا جا رہا ہے۔

Laodong.vn

ماخذ: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html