چٹان کے نیچے زندگی گزارنا

جون میں، جنوب مغربی ہوا زور سے چلتی ہے۔ Cua Tung (Quang Tri) کے ارد گرد سمندر اب ریشم کی چادر کی طرح پرسکون نہیں ہے۔ زیر سمندر پتھروں سے ٹکرا کر ساحل پر سفید جھاگ چھڑکتے ہیں۔ پھر بھی، چٹان کے نچلے حصے میں، اعداد و شمار اب بھی غوطہ لگا رہے ہیں اور جدوجہد کر رہے ہیں، گویا سمندر کی سطح پر زندہ رہنے کے لیے ایک خاموش لیکن شدید جدوجہد کی تصویر کشی کر رہے ہیں، چند ننھے لابسٹروں کو پکڑنے کی کوشش کر رہے ہیں، جو چھوٹی انگلی سے بڑی نہیں۔

صبح سے، کوا تنگ ساحل کے آخر میں پتھریلی ساحل پر، غوطہ خوروں کی ہنسی اور چہچہاہٹ نے سمندری ہوا کی آواز کو غرق کر دیا۔ لوگوں نے ایک دوسرے کو پکارا، کچھ ساحل پر گھوم رہے تھے اور فوراً پلاسٹک کی بوتلیں کھول کر تین یا چار لابسٹروں کو دکھانے لگے جنہیں انہوں نے پکڑا تھا۔ مسٹر Nguyen وان سون، Hoa Ly Hai کے محلے، Cua Tung ٹاؤن سے، اپنی پلاسٹک کی بالٹی کی طرف جھکتے ہوئے، نمکین پانی کو آہستہ سے ایک طرف دھکیلتے ہوئے کئی چھوٹے لابسٹرز کو ظاہر کرتے ہیں، ان کا اینٹینا اب بھی ہلکا سا کانپ رہا ہے۔

انہوں نے کہا، "انہیں دیکھنے کے لیے آپ کو بہت تیز آنکھوں کی ضرورت ہے۔ "بعض اوقات، صرف ایک اینٹینا چپکا جانا ہی یہ جاننے کے لیے کافی ہوتا ہے کہ اندر ایک لابسٹر ہے۔" پھر اس نے بتایا کہ عام طور پر قمری کیلنڈر میں فروری سے مئی تک، مقامی ماہی گیر چٹانوں پر جمع ہوتے ہیں، جہاں سب سے قیمتی "سمندر کا فضل" — لابسٹر نابالغ — غوطہ لگا کر پکڑتے ہیں تاکہ انہیں ان تاجروں کو بیچ سکیں جو انہیں خریدنے کا انتظار کر رہے ہیں۔

لابسٹر نابالغ کو کوا تنگ سمندری علاقے ( کوانگ ٹرائی ) میں چٹانی چٹانوں سے پکڑا جاتا ہے۔

لابسٹر نابالغ صرف چھوٹی انگلی کے سائز کے ہوتے ہیں اور چھپنے میں بہت اچھے ہوتے ہیں۔ وہ عام طور پر چٹانوں میں دراڑوں میں پھسل جاتے ہیں، گہرے سوراخوں سے مضبوطی سے چمٹ جاتے ہیں جنہیں ننگی آنکھ سے دیکھنا مشکل ہوتا ہے۔ غوطہ خور دراڑوں کو آہستہ سے نکالنے کے لیے سائیکل کے ترجمان کا استعمال کرتے ہیں۔ جب لابسٹر ہلتا ​​ہے اور چھلانگ لگاتا ہے، تو انہیں جلدی سے اسے پکڑ لینا چاہیے۔ ایک سیکنڈ کی تاخیر اور وہ چلا گیا۔ وہ جو پلاسٹک کی بوتلیں لے کر جاتے ہیں وہ پینے کے پانی کے لیے نہیں ہیں بلکہ ارد گرد تیرنے والے سکوں کو پھنسانے کے لیے ہیں۔ ہر روز ساحل کے قریب غوطہ خوری کرتے ہوئے، وہ تقریباً 30-40 لابسٹر پکڑتے ہیں، اور ہر ایک کو 36,000 ڈونگ میں بیچتے ہیں، جو ایک گوشت سے بھرے رات کے کھانے کے لیے کافی ہے۔ لیکن سمندر ایک پرامن بازار نہیں ہے۔ ایک پھسلنا اور گرنا، آپ کے پاؤں کو کاٹتے ہوئے ایک ٹکڑا، یا پتھروں سے ٹکرانے والی لہر آپ کو خون اور نشانات کمانے کے لیے کافی ہے۔

"اگر آپ ایک بڑا کیچ چاہتے ہیں، تو آپ کو بہت دور جانا پڑے گا،" ایک اور غوطہ خور Tran Xuan Vu نے فاصلے پر ڈولتی کشتیوں کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہا۔ یہیں پر پیشہ ور غوطہ خور کام کرتے ہیں۔ ان کے پاس نہ صرف مہارت ہوتی ہے، بلکہ انہیں دسیوں کروڑوں کی سرمایہ کاری کرنی پڑتی ہے، جس میں چھوٹی کشتیاں، ایئر پمپ، ڈائیونگ کے خصوصی چشمے، سینکڑوں میٹر رسی، فراگ مین سوٹ، اور گہرے ڈوبنے کے لیے بھاری سیسہ کا وزن بھی شامل ہے۔ ساحل سے تقریباً 0.3-0.5 سمندری میل کے فاصلے پر، وہ زندگی اور موت کے درمیان چھلانگ کی طرح سمندر میں کودتے ہیں۔ نچلے حصے میں، وہ لائٹس چمکاتے ہیں، اپنے چہروں کو چٹانوں کے خلاف دباتے ہیں، چھوٹے انٹینا کی تلاش کرتے ہیں۔ کشتی پر، کوئی انتظار کر رہا ہے، آنکھیں پریشر گیج سے چپکی ہوئی ہیں، کان انجن کو سننے کے لیے تنگ ہیں، ہاتھ ہر وقت کسی بھی پریشانی کو سنبھالنے کے لیے تیار ہیں۔

ایک غوطہ 3-4 گھنٹے تک چل سکتا ہے۔ ہنر مند غوطہ خور سینکڑوں مچھلیاں پکڑ سکتے ہیں، جو روزانہ کئی ملین ڈونگ کما سکتے ہیں۔ لیکن کئی اپنی جانیں گنوا چکے ہیں۔ ہوا کی سپلائی منقطع ہونے کا صرف ایک لمحہ، نلی کا کسی دوسرے برتن سے پروپیلر میں پھنس جانا، یا ایمرجنسی کے دوران سیسہ کا وزن بروقت نہ ہٹایا جانا، اور واپس آنے کا کوئی امکان نہیں ہے۔

یہ معلوم ہوا ہے کہ Phu Yen، Khanh Hoa ، اور Quang Ngai جیسے صوبوں میں، لابسٹر لاروا کی مانگ آسمان کو چھو رہی ہے۔ لہذا، کاروباری مالکان قدرتی سمندر سے لاروا حاصل کرنے کے لیے لاکھوں ڈونگ خرچ کرنے کو تیار ہیں، جو صحت مند اور مزاحم سمجھے جاتے ہیں۔ اس طرح، کوا تنگ ساحل جنوبی میں لابسٹر فارموں کی فراہمی کا ذریعہ بن گیا ہے۔ لیکن ایک ہی لابسٹر لاروا حاصل کرنے کے لیے، کسی کو زخم، سوجن اور دردناک گھٹنے، یا حتیٰ کہ ساری زندگی تیراکی کرنے سے معذوری کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

یہ مرد ہر روز اپنی بیویوں کے گھر کا پکا ہوا کھانا عجلت میں کھاتے، صبح سویرے دھند میں سمندر کی طرف نکل جاتے اور شام ڈھلنے سے پہلے واپس لوٹ جاتے۔ کچھ دن انہوں نے اسے امیروں پر مارا، ان کی جیبیں کھل گئیں۔ دوسرے دنوں وہ خالی ہاتھ رہ گئے تھے، ان کے ہونٹوں پر صرف نمک اور ہاتھوں پر تازہ کٹے تھے۔ وہ خواب دیکھنے والے نہیں تھے اور نہ ہی ہیرو تھے۔ انہوں نے بس اپنے پیروں، ہاتھوں اور پھیپھڑوں سے سردی، پتھریلی ساحلوں کے درمیان رہنے کا انتخاب کیا، اس یقین کے ساتھ کہ آنے والا کل آج سے بہتر ہو گا!

ماخذ: https://cand.com.vn/doi-song/muu-sinh-duoi-day-ran-i772288/