"آسمانی جواہرات" کی قدر میں اضافہ

Việt Nam•08/02/2024

(VLO) حالیہ برسوں میں، چاول کے معیار اور قیمت میں سرمایہ کاری پر توجہ دینے کی زرعی شعبے کی پالیسی کے شاندار نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ اس نے نہ صرف روایتی منڈیوں کو برقرار رکھا ہے بلکہ زرعی شعبے کی تنظیم نو نے ویتنامی چاول کی قیمت میں اضافے اور زیادہ مانگ والی منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کی ہے۔

کسان دھیرے دھیرے اپنی ذہنیت کو بدل رہے ہیں اور انہوں نے دلیری سے چاول کی اعلیٰ قسموں کو اگانے کا رخ کیا ہے۔

شاندار پیش رفت

گزشتہ سال کے دوران چاول کی برآمدات میں شاندار پیش رفت دیکھنے میں آئی ہے۔ اس نتیجے میں حصہ ڈالنے والے کلیدی عوامل میں شامل ہیں: بہتر پیداواری تنظیم، نمایاں طور پر بہتر چاول کے معیار، اور پیداوار اور کھپت کے درمیان قریبی روابط۔

یہ بین الاقوامی منڈی میں ویت نامی چاول کی قدر بڑھانے میں اہم موڑ سمجھے جاتے ہیں۔ ایک اہم خاص بات کسانوں کی پیداواری ذہنیت میں بتدریج تبدیلی، اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کاشت کرنے کی طرف دلیری سے منتقلی، اور پیداوار اور کھپت کے روابط قائم کرنا ہے۔ اس نے گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں ویتنامی چاول کے برانڈز کی وسیع تر رسائی میں تعاون کیا ہے۔

جدید اور جدید پیداواری ٹیکنالوجی کے ساتھ، ٹین ڈیٹ ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (ونگ لائم ڈسٹرکٹ) نے چاول کے خام مال کا ایک علاقہ قائم کیا ہے تاکہ مارکیٹ کی طلب کے مطابق چاول کی مصنوعات فراہم کی جا سکیں۔

اعلیٰ معیار کے چاول اور خاص چاول کی پیداوار بھی قدر میں اضافہ کرے گی اور مارکیٹ کے مختلف حصوں تک وسیع تر رسائی فراہم کرے گی۔

آج تک، Tan Dat رائس برانڈ کو چار معروف بین الاقوامی معیارات کے مطابق آرگینک کی تصدیق کی گئی ہے، جس میں سفید چاول، سرخ چاول، اور جڑی بوٹیوں کے جامنی چاول سمیت کئی اہم مصنوعات شامل ہیں۔

"کوآپریٹو نے ایک پروڈکشن لائن کے ساتھ ایک جدید چاول کی گھسائی کرنے والے نظام میں سرمایہ کاری کی ہے جو ٹوٹے ہوئے دانوں اور نجاستوں کو فلٹر کرتی ہے۔ اس پیداواری لائن کے ساتھ، چاول کے دانے چمکدار، خوبصورت اور برآمدی معیارات پر پورا اترتے ہیں،" ٹین ڈیٹ ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈوان وان تائی نے شیئر کیا۔

مزید برآں، مسٹر ڈوان وان تائی کے مطابق، چاول کی حیثیت کو بلند کرنے کے لیے، چاول پر مبنی اضافی مصنوعات کی تحقیق اور ترقی ضروری ہے۔ کوآپریٹو کو امید ہے کہ چاول اہم خام مال بن جائے گا، جو چاول پر مبنی بہت سی دیگر مصنوعات جیسے غذائیت کے پاؤڈر، چاول کی چوکر کے انکرت، چاول کی چائے وغیرہ کی بنیاد کے طور پر کام کرے گا۔

کسانوں کی ذہنیت میں تبدیلی کے علاوہ، مارکیٹ کے نئے مواقع کے جواب میں، چاول کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کاروبار کے نقطہ نظر میں تبدیلی بھی کاروبار کے لیے اپنے برانڈز بنانے اور مارکیٹ میں ویتنامی چاول کی تصویر بنانے کا ایک طریقہ ہے۔

ویتنامی چاول کے برانڈز تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Thanh، Phuoc Thanh IV پروڈکشن-ٹریڈنگ کمپنی، لمیٹڈ (لانگ ہو ڈسٹرکٹ) کے ڈائریکٹر نے کہا: "بہترین تکنیکی فوائد کے ساتھ، کمپنی فصل کے بعد کے سب سے اہم مرحلے کو مؤثر طریقے سے حل کرتی ہے: کھیتوں سے فیکٹری تک چاول کی بروقت نقل و حمل، اس سے ذائقہ اور معیار کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے اور اس کے بعد چاول کے نقصانات میں اضافہ ہوتا ہے۔ ختم چاول۔"

یہ چاول کے اناج کے معیار اور قیمت کو بہتر بنانے، ایک مضبوط برانڈ بنانے کی طرف بڑھنے اور گھریلو استعمال اور برآمد کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Van Liem کے مطابق، کئی سالوں سے صوبے کے زرعی شعبے نے ویلیو چین کے ساتھ ساتھ چاول کی صنعت کی ترقی پر مبنی ہے، چاول کی پروسیسنگ اور تجارتی اداروں کے لیے کسانوں، کوآپریٹو وغیرہ کے ساتھ منسلک ہونے کے لیے حالات پیدا کیے ہیں، تاکہ بڑے، مستحکم خام مال کے علاقے اور ٹریس برانڈ کو لاگو کیا جا سکے۔

چاول کے مستقبل کے لیے بہت زیادہ توقعات۔

معاشی ماہرین کے مطابق عالمی منڈی میں چاول کی اونچی قیمتیں، ویتنام کے چاول کے برانڈز کی بڑھتی ہوئی مقبولیت، کچھ ممالک کی جانب سے چاول کی برآمدات کا بند ہونا اور دیگر ممالک کی جانب سے قومی خوراک کے ذخائر میں اضافہ، یہ سب چاول کے لیے اچھے مواقع پیش کرتے ہیں۔

تاہم، ویتنام کی چاول کی برآمدات کو اب بھی "روکاوٹوں" کا سامنا ہے جو ری اسٹرکچرنگ کے عمل اور چاول کی اضافی قیمت میں اضافے میں رکاوٹ ہیں۔ ان میں معیار کے مسائل اور یہ حقیقت بھی شامل ہے کہ ویتنامی چاول بنیادی طور پر خام شکل میں برآمد کیے جاتے ہیں، جن میں سے زیادہ تر کا اپنا برانڈ نہیں ہے۔

زرعی شعبے نے چاول اگانے والے علاقوں کو ترقی دینے، چاول کی اقسام کے معیار کو بہتر بنانے، چاول کے اناج کی قدر میں اضافے اور صوبے کے لیے چاول کا برانڈ بنانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

مزید برآں، ایگریکلچرل پروڈکٹ پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے شعبہ کے ڈائریکٹر Nguyen Quoc Toan کے مطابق، ویتنام میں چاول پر مبنی خوراک، چاول پر مبنی مشروبات، چاول کے دودھ، یا چاول پر مبنی کاسمیٹکس جیسی پراسیس شدہ چاول کی مصنوعات کا فقدان ہے، جبکہ عالمی صارفین کی جانب سے ان مصنوعات کی مانگ بڑھ رہی ہے اور ان کی فروخت کی قیمتوں سے کئی گنا زیادہ ہے۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Van Liem کے مطابق، مستقبل میں چاول کی قدر کو مزید بڑھانے کے لیے، چاول کی پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت اور چاول کی اقسام کے معیار کو بہتر بنانے کے علاوہ، صوبے نے چاول کی پروسیسنگ کے شعبے میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے کاروباری اداروں کو راغب کرنے کی اہمیت کو تسلیم کیا ہے، جس سے چاول کی پروسیسنگ کے شعبے میں برانڈ کی قدر میں اضافہ ہو گا۔ صوبے کے لیے

ایک ہی وقت میں، کاروباری اداروں کو چاول کے برانڈز بنانے، بیداری پیدا کرنے، اور اپنے برانڈز کی حفاظت کرنے کی صلاحیت کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

کیونکہ، جب چاول کا ایک برانڈ اور مضبوط مقام ہوتا ہے، تو یہ صرف معیار اور قیمت میں تبدیلی کے بارے میں نہیں ہوتا ہے۔ برآمدی کاروبار برآمد شدہ چاول کے معیار کو بہتر بنانے، پیداوار کو بڑھانے اور غیر ملکی منڈیوں میں مقابلہ کرنے کے لیے اعلیٰ معیار کے چاول کی برآمد کے طریقے بھی تلاش کریں گے۔ اس لیے ہمیں مستقبل میں ویتنامی چاول کی قدر میں تبدیلی پر مکمل یقین ہے۔

انسٹی ٹیوٹ فار ایگریکلچرل اینڈ رورل ڈویلپمنٹ پالیسی اینڈ سٹریٹیجی کے ڈائریکٹر ٹران کونگ تھانگ کے مطابق، "میکونگ ڈیلٹا ریجن میں گرین گروتھ سے منسلک 10 لاکھ ہیکٹر اعلیٰ معیار کے چاول کی تخصیص کے لیے پائیدار ترقیاتی پروجیکٹ، 2023-2030" کو چاول کی قدر کو بہتر بنانے کے لیے ایک اہم حل سمجھا جاتا ہے۔ اعلیٰ معیار سے مراد نہ صرف بہتر قسمیں ہیں بلکہ معیاری آدانوں، پیداوار کے طریقے، کم اخراج، کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کا کم استعمال، میکانائزیشن، اور فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو بھی کم کرنا ہے۔ یہ اعلیٰ قسم کے چاول بین الاقوامی منڈی میں ویتنام کی مسابقت کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوں گے۔ اس منصوبے میں حصہ لیتے ہوئے، Vinh Long صوبے نے Tam Binh، Vung Liem، Long Ho، اور Binh Tan کے اضلاع میں 20,000 ہیکٹر کو لاگو کرنے کے لیے رجسٹر کیا ہے۔

متن اور تصاویر: NGUYEN KHANG

ماخذ