خصوصی چاول کی پیداوار کے ذریعے کیچڑ کی زراعت کی قدر میں اضافہ۔

چاول کی بہت سی اعلیٰ قسمیں جیسے ST24، ST25، Ngoc 9، جڑی بوٹیوں کے چاول، جامنی چاول، ہانا… چاول کے دھانوں پر پیداوار میں متعارف کرائے گئے ہیں۔

Nghi Duong کمیون کے کسان ST24 اور ST25 اقسام کا استعمال کرتے ہوئے کیئن کووک میں کینچوں سے آباد کھیتوں میں اگائے جانے والے خاص چاول کو مؤثر طریقے سے تیار کر رہے ہیں۔

پیداوار کے تصور کو تبدیل کرنا

ایک وقت تھا جب کینچوڑوں سے آباد چاول کے دھانوں میں، لوگ بنیادی طور پر کیچڑ کی فصل پر انحصار کرتے تھے کیونکہ اس سے اعلیٰ اقتصادی قدر حاصل ہوتی تھی۔ بہت سے کسانوں کے مطابق، ایک موقع پر، سیزن کے آغاز میں کیچڑ 350,000 - 400,000 VND/kg میں فروخت ہوئے تھے، اس لیے لوگوں نے چاول کی پیداوار پر زیادہ توجہ نہیں دی، بنیادی طور پر انہیں جانوروں کے کھانے کے لیے کاشت کیا۔ بہت سے لوگوں کا خیال تھا کہ نشیبی علاقوں میں جہاں کیچڑ کی پرورش ہوتی ہے وہاں چاول کی مؤثر طریقے سے کاشت کرنا بہت مشکل ہے۔

تاہم، حالیہ برسوں میں، چاول کی بہت سی اعلیٰ قسمیں جیسے ST24، ST25، Ngoc 9، جڑی بوٹیوں کے چاول، جامنی چاول، ہانا، وغیرہ، چاول کی دھانوں پر پیداوار میں متعارف کرائی گئی ہیں۔ چی من کمیون کے گاوں Xuan Ky سے تعلق رکھنے والے مسٹر Pham Xuan Sau نے کہا کہ چاول کے دھانوں میں لوگ اب ST25 قسم کو لگانے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ اس کے مزیدار چاول کی کوالٹی ہے، جو خاندان کے استعمال کے لیے اچھا ہے، اور اس اضافی چیز کو علاقے کے لوگ ہمیشہ زیادہ قیمت پر خریدتے ہیں۔ بڑے رقبے کے حامل بہت سے گھرانوں نے فصل کی کٹائی ختم ہوتے ہی اپنے چاول خریدنے کے لیے اپنے کھیتوں میں کاروبار کر لیے ہیں۔

Nghi Duong کمیون کے کسان اپنے چاول کے دھانوں میں اعلیٰ قسم کے چاول کاٹ رہے ہیں۔

Nghi Duong کمیون میں، کسانوں نے ST24 اور ST25 اقسام کا استعمال کرتے ہوئے، Kien Quoc کے علاقے میں اگائے گئے چاولوں سے خصوصی چاول بھی کامیابی سے تیار کیے ہیں۔ مقامی لوگوں کے مطابق، پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنا آسان نہیں ہے کیونکہ سمندری علاقے میں نمکیات زیادہ ہے، جو اسے چاول اگانے کے بجائے کیچڑ کی پرورش کے لیے زیادہ موزوں بنا دیتا ہے۔ ST24 اور ST25 جیسی اعلیٰ قسم کے چاول کی کاشت کرتے وقت، پیداوار صرف 1 کوئنٹل فی ساو (تقریباً 100 کلوگرام فی 1000 مربع میٹر) تک پہنچتی ہے، جو چاول کی بہت سی عام اقسام سے بہت کم ہے۔ تاہم، متعلقہ ایجنسیوں، مقامی حکام، اور کاروباری اداروں کے تعاون اور فروغ کی بدولت، لوگوں نے آہستہ آہستہ پیداوار میں کامیابی حاصل کی ہے۔ Kien Quoc علاقے میں اگائے جانے والے چاولوں کے چاول آہستہ آہستہ مارکیٹ میں ایک مقبول برانڈ بن چکے ہیں، جس سے کسانوں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

موثر پیداوار کے لیے تعاون

چی منہ کمیون کے کسان اپنے چاول کے دھانوں میں اعلیٰ قسم کے چاول کاٹ رہے ہیں۔

چاول کی چاولوں میں اعلیٰ قسم کی چاول کی اقسام متعارف کرانے اور لوگوں کے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے کسانوں کی کوششوں کے علاوہ کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، خصوصی ایجنسیوں اور سائنسدانوں کا تعاون بھی حاصل ہے۔

Hai Phong Forest Management and Agriculture Extension Board کے انفارمیشن اینڈ ٹریننگ ڈیپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ Le Thi Duc نے کہا کہ ابتدائی طور پر زرعی توسیعی افسران نے معلومات کو فعال طور پر پھیلایا، تربیتی کورسز اور فیلڈ ورکشاپس کا اہتمام کیا، ماڈلز بنائے اور کسانوں کو زمین سے متاثرہ کھیتوں میں چاول کی اعلیٰ پیداوار تک رسائی میں رہنمائی کی۔ عملی تاثیر کی تشخیص کی بنیاد پر، مزید گھرانوں کو شرکت کی ترغیب دینے کے لیے ماڈلز کی نقل تیار کی گئی۔

کچھ کاروبار اور کوآپریٹیو بھی فعال طور پر پیداوار کو جوڑ رہے ہیں اور کسانوں سے مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دے رہے ہیں۔ Thuy Huong ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Nguyen Thi Ha نے کہا کہ Ngoc 9 چاول کی قسم ST25 کی طرح چاول کی کوالٹی رکھتی ہے لیکن شمالی ویتنام کی آب و ہوا کے لیے زیادہ موزوں ہے، اس طرح اچھے معیار کو برقرار رکھتی ہے اور کاشت کرنا آسان ہے۔ عمل درآمد کے دوران، کوآپریٹو کاشتکاروں کو تکنیکی مدد اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کے لیے ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچر کے سائنسدانوں کے ساتھ باقاعدگی سے تعاون کرتا ہے۔

Hai Au Viet Investment and Trading Joint Stock کمپنی کے ڈائریکٹر Tran Van Trung کے مطابق، کمپنی Hai Phong رائس برانڈ کی ترقی کے لیے کسانوں کے ساتھ تعاون کرنا چاہتی ہے، جس سے لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہو گا۔ کمپنی برآمد کے مقصد کے لیے صاف، محفوظ، اور نامیاتی پیداواری مہارتوں کی تربیت میں تعاون کرنے کے لیے تیار ہے۔ ST25 اقسام کے علاوہ، کمپنی VH1 اور DT128 اقسام کی تحقیق اور پیداوار کے لیے Hai Phong یونیورسٹی کے سائنسدانوں کے ساتھ بھی تعاون کر رہی ہے۔

نیو جنریشن ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر Nguyen Van Tuan، "rươi" (کیڑے کی ایک قسم) کے طریقہ کار کو استعمال کرتے ہوئے چاول کی کاشت کو بڑھانے کے لیے چی منہ کمیون کے کسانوں کے ساتھ شراکت داری کو ترجیح دیتے ہیں۔ کمپنی بیج، تکنیکی مدد فراہم کرتی ہے اور "آرڈر پر مبنی" سسٹم کے ذریعے تمام مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دیتی ہے۔ سالانہ طور پر، کمپنی مقامی مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے "rươi" چاول کے میلے کے انعقاد میں بھی تعاون کرتی ہے۔

چی منہ کمیون کے کسان اپنے چاول کے دھانوں میں اعلیٰ قسم کے چاول کاٹ رہے ہیں۔

فی الحال، جب کہ کیچڑ کے کیڑے کی قیمت نیچے کی طرف بڑھ رہی ہے، کیچڑ سے کھیتی والے چاول کے کھیتوں سے چاول کی قیمت بڑھ رہی ہے، جو کہ آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بن رہا ہے جو لوگوں کو اعتماد کے ساتھ کیچڑ سے تیار شدہ چاول کی کاشت کے ماڈل کو پائیدار طریقے سے برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

HUONG AN

ماخذ: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html