Tay Ninh چاول کے برانڈ کو بلند کرنا۔

چاول کی اچھی اقسام اعلیٰ پیداواری صلاحیت فراہم کریں گی۔

سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں پلانٹ بریڈنگ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر ڈاؤ من سو نے کہا: "پہلے، کسان اکثر کہا کرتے تھے، 'پہلا پانی، دوسرا کھاد، تیسرا نگہداشت، چوتھا بیج،' لیکن جدید زراعت کو بیجوں کو بنیاد سمجھنا چاہیے۔ اگر کسان ناقص معیار کے بیجوں کا استعمال کرتے ہیں، تو ہر معیار کو کنٹرول کرنے کے بعد کوالٹی میں کمی آئے گی۔ ان بیجوں کی علیحدگی، اختلاط، موروثی خصوصیات میں کمی، چاول کے دانے میں خوشبو کی کمی، فروخت کی قیمتوں میں کمی، اور یہاں تک کہ برآمد کے لیے مسترد ہونے سے نہ صرف کسانوں کے لیے معاشی نقصان ہوتا ہے، بلکہ غریب بیجوں کی وجہ سے پوری بین الاقوامی مارکیٹ میں بیچاریوں کی ساکھ کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ پیداواری علاقہ، یا قومی ساکھ بھی۔"

چاول کی قسم صحت مند پودوں کو یقینی بنانے کا پہلا عنصر ہے جو موسم کے آغاز سے ہی کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔

عملی طور پر، بہت سے کسان ناقص کوالٹی کے چاول کے بیج استعمال کرنے سے نہ صرف پیداوار متاثر ہوتی ہے بلکہ پیداواری لاگت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ مسٹر Nguyen Quang Hau (Tan Hung Commune میں رہنے والے) نے کہا: "عام طور پر، میں صرف موسم سرما-بہار کی فصل کے لیے تصدیق شدہ بیج خریدتا ہوں، اور موسم گرما-خزاں کی فصل کے لیے، میں موسم سرما-بہار کی فصل کے چاولوں کو دوبارہ بیج کے طور پر استعمال کرتا ہوں، اس لیے، موسم گرما اور خزاں کی فصل کے لیے، مجھے مزدوری کاٹنا پڑتی ہے۔ ریپلانٹ وغیرہ۔ پیداواری لاگت بڑھ جاتی ہے جبکہ پیداوار کم ہوتی ہے، چاول کے دانے خوبصورت نہیں ہوتے اور تاجر انہیں کم قیمت پر خریدتے ہیں، اس لیے پچھلے کچھ سالوں سے، میں نے بوائی کے لیے چاول کے تصدیق شدہ بیج خریدے ہیں، جس سے مجھے ذہنی سکون ملتا ہے۔

چاول کی پیداوار کسانوں کے لیے ایک اہم تشویش ہے، اور اعلیٰ پیداوار حاصل کرنے کا پہلا عنصر اعلیٰ قسم کی ان اقسام کا انتخاب کرنا ہے جو خطے کے ماحولیاتی حالات کے لیے موزوں ہوں۔ چاول کی پیداوار چار اہم اجزاء سے متاثر ہوتی ہے: فی یونٹ رقبہ پر پینیکلز کی تعداد، فی پینیکل اناج کی تعداد، بھرے ہوئے اناج کا فیصد، اور اناج کا وزن۔

تاہم، خصوصی ایجنسیوں کی تحقیق کے مطابق، آیا کوئی قسم اپنی پاکیزگی کو برقرار رکھتی ہے یا نہیں، اس کا انحصار کاشت کے حالات اور ماحولیاتی عوامل پر ہوتا ہے جن کو چاول کے پودے کو برداشت کرنا پڑتا ہے۔ نتیجتاً، چاول کی بہت سی اقسام تنزلی کا شکار ہو گئی ہیں، جس سے پیداوار متاثر ہو رہی ہے اور کسانوں کی آمدنی کم ہو رہی ہے۔

2024-2025 کے موسم سرما کے موسم بہار کے فصلوں کے موسم کے لیے، صوبے نے 2,708.6 ہیکٹر/1,096 گھرانوں کے کل رقبے پر محیط 67 ماڈلز کو نافذ کیا۔ نتیجے کے طور پر، ماڈلز کو تصدیق شدہ بیج کی حمایت حاصل ہوئی، جس کے نتیجے میں اعلیٰ بیج کی پاکیزگی (96-98%)، انکرن کی شرح 95-98%، اور چاول کے پودوں میں یکسانیت پیدا ہوئی۔ اوسط پیداوار 7.23-7.65 ٹن/ہیکٹر تک پہنچ گئی، باہر کے ماڈلز سے 0.13-0.18 ٹن/ہیکٹر زیادہ۔ ماڈلز کے اندر اوسط منافع 27.8-31.36 ملین VND/ha تک پہنچ گیا، جو کہ باہر کے ماڈلز کے مقابلے میں 1.3-2.5 ملین VND/ha کا اضافہ ہے۔

2025 کے موسم گرما اور خزاں کے فصلوں کے سیزن کے لیے، صوبے نے 87 ماڈلز کو نافذ کیا، جس میں کل رقبہ 3,523.55 ہیکٹر/1,681 گھرانوں پر مشتمل ہے۔ ماڈلز کو تصدیق شدہ بیجوں سے تعاون حاصل ہوا، جس کے نتیجے میں اعلیٰ بیج کی پاکیزگی (94-98%)، انکرن کی شرح 94-97%، اور چاول کے پودوں میں یکسانیت پیدا ہوئی۔ اوسط پیداوار 5.2-6.1 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، جو کہ ماڈلز کے باہر کی پیداوار سے 0.15 ٹن فی ہیکٹر کے برابر یا زیادہ ہے۔ ماڈلز کے اندر اوسط منافع 12.2-16.6 ملین VND/ha تک پہنچ گیا، جو باہر کے ماڈلز کے مقابلے میں 1-2 ملین VND/ha زیادہ ہے۔

اعلی معیار کے چاول کی اقسام کی تحقیق، بحالی اور جانچ۔

چاول کی اقسام کے انحطاط کا سامنا کرتے ہوئے، Hoa Phu ریسرچ اینڈ ایکسپیریمنٹ اسٹیشن کئی سالوں سے چاول کی اعلیٰ اقسام کی تحقیق، بحالی اور جانچ کے لیے کوشاں ہے۔ پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن اینڈ سروسز سینٹر کے زرعی توسیعی شعبہ کے نائب سربراہ نگوین تھی لین کے مطابق: "اسٹیشن چاول کی نئی اقسام کے ٹرائلز، مظاہرے اور ٹیسٹ کروا رہا ہے، جبکہ چاول کی اقسام کو اعلیٰ اشرافیہ سے لے کر تصدیق شدہ سطحوں تک برقرار رکھنے اور تیار کرنے کے لیے جو کہ مارکیٹ میں وسیع پیمانے پر پیداواری اسٹیشن پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ اس چپچپا چاول کی قسم پیداوار کے اندر سے ہے اس کا مطلب ہے کہ اسٹیشن IR4625 چپچپا چاول کی اصل خصوصیات کو برقرار رکھے گا جیسے کلسٹرڈ پینکلز، چپچپا دانے، دھندلاپن اور اعلی پیداوار کو بحال کرنے کے لیے، اسٹیشن کو کم از کم تین پیداواری سیزن کے لیے تجربہ کرنے کی ضرورت ہے۔

محنتی کوشش اور عزم کے ذریعے، فارم بیج کی اصل سطح کو برقرار رکھتا ہے، جس میں چاول کی بہت سی مقامی اقسام ہیں۔ 4 اقسام کے لیے سرٹیفیکیشن کی سطح کو برقرار رکھتا ہے: LA2, LA5, MLA1, PLA2 اور 3 اقسام جو تائیوان کوآپریشن پروگرام سے شروع ہوتی ہیں: IR4625, R33, R78 کے ساتھ 1 کنٹرول ورائٹی OM4900۔

پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن اینڈ سروسز سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر وو تھانہ اینگھیا کے مطابق: "فارم میں چاول کی تمام قسمیں اعلیٰ معیار کی ہیں، اچھی کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور مستحکم پیداوار رکھتی ہیں۔ چاول کی ان اعلیٰ قسموں نے کھیتوں میں اپنی واضح معاشی قدر ثابت کی ہے۔ بہت سے واقف کسانوں کے نام، جیسے کہ 4ST2، ST2ST، IR4625، وغیرہ، بہت زیادہ قیمت لے کر آئے ہیں، اور کاشت شدہ رقبہ بڑھ رہا ہے۔"

پیداوار کے طریقوں کو تبدیل کریں۔

اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کی تحقیق، بحالی، اور جانچ کے مؤثر طریقے سے انعقاد کے علاوہ، صوبائی زرعی توسیع اور خدمات کا مرکز اعلیٰ معیار کے چاول کے بیجوں کی قیمت کو سپورٹ کرنے اور سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لیے پالیسیوں کو بھی مکمل طور پر نافذ کرتا ہے۔

ماڈل میں حصہ لینے کے لیے، کسانوں کو درج ذیل شرائط کو پورا کرنے کی ضرورت ہے: وہ صوبے کے منصوبہ بند اعلیٰ معیار کے چاول اگانے والے علاقوں کے اندر کمیونز میں واقع ہوں؛ چاول پیدا کرنے والے علاقوں میں تصدیق شدہ بیج استعمال کرنے کی شرح کم ہے۔ اور کم معیار کے چاول پیدا کرنے والے علاقوں کو مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مناسب اقسام کی طرف جانے کی ضرورت ہے۔

خاص طور پر، کسانوں کو رضاکارانہ طور پر حصہ لینا چاہیے، ہدایات پر صحیح طریقے سے عمل کرنا چاہیے، اور ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے کافی مماثل فنڈز لگانے کا عہد کرنا چاہیے۔

کسان تیزی سے تصدیق شدہ اور اعلیٰ ترین چاول کی اقسام کا استعمال کر رہے ہیں۔

ہر ماڈل 30-50 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے (کل سپورٹ 40 ملین VND/ماڈل سے زیادہ نہیں)؛ ہر حصہ لینے والا گھرانہ 0.5-3 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے۔ تائید شدہ چاول کی اقسام میں IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8, وغیرہ شامل ہیں۔ ماڈل میں حصہ لینے پر، کسانوں کو چاول کے تصدیق شدہ یا اس سے زیادہ کے بیج خریدنے پر ضابطوں کے مطابق بیج کی قیمت کی حمایت حاصل ہوگی۔

مسٹر Nguyen Van Thanh، Hamlet 2 کے سربراہ، Nhon Ninh Commune، نے کہا: "Hamlet 2 کا کل زرعی پیداواری رقبہ تقریباً 240 ہیکٹر ہے۔ اس سے قبل، کسان بنیادی طور پر پچھلی فصل کے چاول کو اگلی فصل کے لیے بیج کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ مقامی حکومت نے معلومات کو پھیلانے میں، کسانوں نے چاول کی تصدیق شدہ اقسام کی بوائی اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔"

چونکہ 2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی فصل شروع ہو رہی ہے، صوبائی محکمہ زراعت کسانوں کو چاول کی تصدیق شدہ اقسام اور معقول قسم کی ساخت استعمال کرنے کا مشورہ دیتا ہے۔ فصل کے موسم اور مارکیٹ کی طلب کے لیے موزوں چاول کی اقسام کی پیداوار کو ترجیح دینے کے ساتھ ساتھ پانی کے بدلتے ہوئے وسائل اور نمکین مداخلت کی صورت حال کے لیے موزوں اقسام پر بھی توجہ دی جانی چاہیے۔

خاص طور پر، کسانوں کو چاول کی درج ذیل اقسام کو استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے: خوشبودار اور چکنائی والی چاول کی اقسام: ST25، ST24، RVT، VD20 اور چپکنے والی چاول کی اقسام؛ اعلی پیداوار، اعلیٰ معیار اور ہلکی خوشبودار چاول کی اقسام: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; اور چاول کی قسمیں جن میں خشک سالی اور نمکیات کی اچھی رواداری ہے: OM6976، OM576، وغیرہ۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈنہ تھی فونگ کھنہ نے تصدیق کی: "چاول کی اعلیٰ قسم کی تصدیق شدہ اقسام کا استعمال، بوئے گئے بیجوں کی مقدار کو کم کرتے ہوئے، سیزن کے آغاز سے ہی صحت مند چاول کے پودوں کی اولین ضرورت ہے۔

پہلے، بہت سے علاقوں میں بوائی کی شرح 100-150 کلوگرام فی ہیکٹر تک پہنچ گئی تھی، لیکن اب، جدید آلات اور بہتر عوامی بیداری کی بدولت، بہت سے ماڈلز نے پیداوار کو برقرار رکھتے ہوئے اسے 80-100 کلوگرام فی ہیکٹر تک کم کر دیا ہے، اور کچھ نے 60-70 کلوگرام فی ہیکٹر تک بھی پہنچا دیا ہے۔

لہذا، مقامی علاقوں اور خصوصی شعبوں کو چاول کی اقسام اور بوائی کی کثافت کے کردار کو سمجھنے میں کسانوں کی مدد کے لیے معلومات اور مواصلات کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی جاری رکھیں؛ تحقیقی صلاحیت کو بہتر بنانے اور اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کی تحقیق، جانچ اور بحالی کے میدان میں ریاست، تحقیقی اداروں اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرنا؛..."

صوبے کو مقامی حالات کے مطابق چاول کی پیداوار کے موسموں کو فعال طور پر ترتیب دینے کی ضرورت ہے، پورے صوبے کے لیے عام پودے لگانے کے شیڈول کے مطابق پیداوار کے لیے آبی وسائل میں ہونے والی تبدیلیوں کو لچکدار طریقے سے ڈھال لیں۔ خاص طور پر:

- پہلا مرحلہ، 10 اکتوبر سے 20 اکتوبر 2025 تک، پہاڑی اور سرحدی علاقوں میں کمیونز کے لیے، اور کچھ کمیون جو موسم کے اختتام پر پانی کی قلت کا سامنا کر سکتے ہیں۔

- فیز 2، 8 نومبر سے 18 نومبر 2025 تک، درمیانے درجے کے علاقوں اور ڈیک والے علاقوں میں کمیون کے لیے۔

- تیسرا مرحلہ، 5 سے 20 دسمبر 2025 تک، نامکمل ڈائک سسٹم والے علاقوں میں کمیونز اور صوبے کی باقی کمیونز کے لیے۔

لی نگوک

ماخذ: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html