Tay Ninh چاول کے برانڈ کو بڑھانا

پیداوار میں، چاول کی اقسام ان عوامل میں سے ایک ہیں جو پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کا تعین کرتی ہیں۔ چاول کی ناقص اقسام نہ صرف کسانوں کو معاشی نقصان پہنچاتی ہیں بلکہ ویتنامی چاول کے برانڈ کو بھی متاثر کرتی ہیں۔ لہذا، چاول کی معیاری اقسام کے ماخذ کو برقرار رکھنے کے لیے، Tay Ninh صوبے کے محکمہ زراعت نے ہم آہنگ حل نافذ کیے ہیں، جو Tay Ninh چاول کے برانڈ کو سبز، پائیدار اور جدید زراعت کی جانب بڑھانے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

چاول کی اچھی اقسام زیادہ پیداوار دے گی۔

ڈاکٹر ڈاؤ من سو - سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنسز میں پودوں کی افزائش کے شعبے کے سربراہ نے کہا: "ماضی میں، کسان اکثر کہا کرتے تھے کہ "پہلا پانی، دوسرا کھاد، تیسرا محنت، چوتھا بیج" لیکن جدید زراعت کو بیجوں کو لازمی شرط سمجھنا چاہیے۔ اگر کاشتکار ناقص معیار کے بیج استعمال کرتے ہیں تو ہر فصل کو سخت کنٹرول کے بغیر آسانی سے کنٹرول کیا جائے گا۔ مخلوط، اپنی موروثی خصوصیات کھو دیتے ہیں، بڑھتی ہوئی مدت کو بڑھاتے ہیں، چاول کے دانے اپنی خوشبو کھو دیتے ہیں، جس کی وجہ سے فروخت کی قیمت کم ہو جاتی ہے، اور یہاں تک کہ برآمد کے لیے خریدنے سے انکار کر دیا جاتا ہے، جس سے نہ صرف کسانوں کو معاشی نقصان ہوتا ہے، بلکہ اس سے ویتنامی چاول کے برانڈ کی ساکھ کو بھی نقصان پہنچتا ہے، یہاں تک کہ عالمی مارکیٹ میں بہت کم پیداوار بھی ہو سکتی ہے۔"

چاول کی اقسام پہلا عنصر ہیں جو موسم کے آغاز سے ہی پودوں کو صحت مند اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہونے میں مدد دیتے ہیں۔

درحقیقت، بہت سے کسان ناقص معیار کے چاول کے بیج استعمال کرتے ہیں، جس سے نہ صرف پیداوار متاثر ہوتی ہے بلکہ پیداواری لاگت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ مسٹر Nguyen Quang Hau (Tan Hung Commune میں رہنے والے) نے کہا: "عام طور پر، میں صرف موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کے لیے تصدیق شدہ بیج خریدتا ہوں، اور موسم گرما کے موسم خزاں کی فصل کے لیے، میں موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کے چاول کو بیج کے طور پر استعمال کروں گا، اس لیے، موسم گرما اور خزاں کی فصل میں، مجھے مزدوروں کی خدمات حاصل کرنی پڑتی ہیں، ہم پودے، پودے وغیرہ کاٹتے ہیں۔ لاگت بڑھ جاتی ہے لیکن پیداوار میں کمی آتی ہے، چاول کے دانے خوبصورت نہیں ہوتے، اور تاجر کم قیمتوں پر خریدتے ہیں، مزدوروں کی خدمات حاصل کرنے کی لاگت کا حساب لگانا چاول کے تصدیق شدہ بیج خریدنے کی لاگت کے برابر ہے، اس لیے پچھلے کچھ سالوں سے، میں ذہنی سکون اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے چاول کے تصدیق شدہ بیج خرید رہا ہوں۔

چاول کی پیداوار کسانوں کی اولین تشویش ہے، جبکہ پیداوار حاصل کرنے کا پہلا عنصر ان معیاری اقسام کا انتخاب کرنا ہے جو خطے کے ماحولیاتی حالات کے لیے موزوں ہوں۔ چاول کی پیداوار چار اہم اجزاء سے متاثر ہوتی ہے: فی یونٹ رقبہ کے پینیکلز کی تعداد، فی پینیکل اناج کی تعداد، بھرے ہوئے اناج کا فیصد اور اناج کا وزن۔

تاہم، پیشہ ورانہ ایجنسیوں کی تحقیق کے مطابق، مختلف قسمیں اپنی پاکیزگی کو برقرار رکھ سکتی ہیں یا نہیں، اس کا انحصار بڑھتے ہوئے حالات کے ساتھ ساتھ چاول کے پودے کو برداشت کرنے والے ماحولیاتی عوامل پر بھی ہے۔ اس کی وجہ سے، چاول کی بہت سی اقسام تنزلی کا شکار ہو گئی ہیں، جس سے پیداوار متاثر ہو رہی ہے اور کسانوں کی آمدنی میں کمی واقع ہو رہی ہے۔

2024-2025 موسمِ بہار کی فصل میں، صوبے نے 2,708.6 ہیکٹر/1,096 گھرانوں کے کل رقبے کے ساتھ 67 ماڈلز کو نافذ کیا۔ نتیجے کے طور پر، ماڈلز کو تصدیق شدہ بیجوں کی مدد حاصل تھی، اس لیے بیجوں میں 96-98% کی اعلی پاکیزگی تھی، انکرن کی شرح 95-98% تک پہنچ گئی، چاول اوپر کے ساتھ برابر تھے، اور یکسانیت اچھی تھی۔ اوسط پیداوار 7.23-7.65 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، ماڈل کے باہر سے 0.13-0.18 ٹن فی ہیکٹر زیادہ۔ ماڈل میں اوسط منافع 27.8-31.36 ملین VND/ha تک پہنچ گیا، جو کہ ماڈل کے باہر کے مقابلے میں 1.3-2.5 ملین VND/ha کا اضافہ ہے۔

2025 کے موسم گرما اور خزاں کی فصل میں، صوبہ 87 ماڈلز کو نافذ کرے گا، جن کا کل رقبہ 3,523.55 ہیکٹر/1,681 گھرانوں پر ہوگا۔ ماڈلز کو تصدیق شدہ بیجوں کی مدد حاصل ہے، اس لیے بیجوں میں 94-98% کی اعلیٰ پاکیزگی ہے، انکرن کی شرح 94-97% ہے، چاول اوپر کے ساتھ برابر ہیں، اور یکسانیت اچھی ہے۔ اوسط پیداوار 5.2-6.1 ٹن فی ہیکٹر ہے، ماڈل کے باہر کے مقابلے میں، پیداوار 0.15 ٹن فی ہیکٹر کے برابر یا اس سے زیادہ ہے۔ ماڈل میں اوسط منافع 12.2-16.6 ملین VND/ha ہے، جو ماڈل کے باہر کے مقابلے میں 1-2 ملین VND/ha کا اضافہ ہے۔

چاول کی اعلیٰ اقسام کی تحقیق، بحالی اور جانچ کریں۔

چاول کی اقسام کے انحطاط کا سامنا کرتے ہوئے، حالیہ برسوں میں، ہوا فو ریسرچ اینڈ تجرباتی فارم نے اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کی تحقیق، بحالی اور جانچ کے لیے کوششیں کی ہیں۔ زرعی توسیعی محکمہ کے نائب سربراہ، صوبائی زرعی توسیع اور زرعی خدمات کے مرکز Nguyen Thi Lan نے کہا: "فارم چاول کی نئی اقسام کے ٹرائلز، مظاہرے اور جانچ کر رہا ہے، جبکہ چاول کی اعلیٰ اصل سے لے کر تصدیق شدہ اقسام کو برقرار رکھنے اور تیار کرنے کے ساتھ ساتھ بڑی مارکیٹ میں فارم کی پیداوار پر توجہ مرکوز کی جا رہی ہے۔ پیداوار سے IR4625 چپچپا چاول کی قسمیں، اس کا مطلب ہے کہ فارم IR4625 چپچپا چاول کی مختلف خصوصیات کو برقرار رکھے گا جیسے چاول کے جھرمٹ، چاول کے دانے، دھندلاپن، اور اعلی پیداوار کو بحال کرنے کے لیے، اس چپچپا چاول کی مختلف قسم کی پیداوار کا تجربہ کم از کم۔

کوششوں اور عزم کے ساتھ، فارم اصل نسل کی سطح کو برقرار رکھتا ہے، بہت سے مقامی خاص چاول کی اقسام کے ساتھ؛ 4 اقسام کے شناختی سرٹیفیکیشن کو برقرار رکھتا ہے: LA2, LA5, MLA1, PLA2 اور 3 اقسام جو تائیوان کوآپریشن پروگرام سے شروع ہوتی ہیں: IR4625, R33, R78 اور 1 کنٹرول ورائٹی OM4900۔

صوبائی زرعی توسیع اور زرعی خدمات کے مرکز کے ڈپٹی ڈائریکٹر وو تھانہ اینگھیا نے بتایا: "فارم میں چاول کی تمام اقسام اعلیٰ معیار کی ہیں، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت اور مستحکم پیداواری صلاحیت رکھتی ہیں۔ اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام نے کھیتوں میں واضح معاشی قدر کا مظاہرہ کیا ہے۔ بہت سے معروف نام، جیسے کسانوں کے لیے 42ST،42ST،42ST وغیرہ نے بہت زیادہ قیمت حاصل کی ہے، اور کاشت شدہ رقبہ روز بروز بڑھ رہا ہے۔"

پیداوار کے طریقوں کو تبدیل کرنا

اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کی تحقیق، بحالی اور جانچ میں اچھا کام کرنے کے علاوہ، صوبائی زرعی توسیع اور زرعی خدمات کا مرکز اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کی قیمتوں کو سپورٹ کرنے اور سرٹیفیکیشن کی سطح حاصل کرنے کے لیے پالیسیوں کو بھی مکمل طور پر نافذ کرتا ہے۔

ماڈل میں حصہ لینے کے لیے، کسانوں کو درج ذیل شرائط کو پورا کرنے کی ضرورت ہے: صوبے کی منصوبہ بندی کے مطابق کسانوں کو اعلیٰ معیار کے چاول والے علاقوں میں کمیونٹی سے ہونا چاہیے؛ چاول کی پیداوار والے علاقوں میں تصدیق شدہ اقسام کے استعمال کی شرح کم ہے اور چاول کی کم پیداوار والے علاقوں کو مارکیٹ کی طلب کے مطابق اقسام کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

خاص طور پر، کسانوں کو رضاکارانہ طور پر حصہ لینا چاہیے، ہدایات پر عمل کرنا چاہیے اور ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے کافی ہم منصب سرمایہ لگانے کا عہد کرنا چاہیے۔

کسان تیزی سے تصدیق شدہ اور سپر پرائمری چاول کی اقسام استعمال کر رہے ہیں۔

ہر ماڈل کا رقبہ 30-50 ہیکٹر ہے (کل امدادی رقم 40 ملین VND/ماڈل سے زیادہ نہیں)؛ ہر حصہ لینے والے گھرانے کا رقبہ 0.5-3 ہیکٹر ہے۔ نفاذ کے لیے معاون اقسام ہیں IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8, وغیرہ۔ ماڈل میں حصہ لینے پر، تصدیق شدہ یا اس سے زیادہ کے بیج خریدنے پر کسانوں کو ضابطوں کے مطابق بیج کی قیمتوں کے ساتھ تعاون کیا جائے گا۔

مسٹر Nguyen Van Thanh - Hamlet 2 کے سربراہ، Nhon Ninh Commune نے کہا: "Hamlet 2 کا کل زرعی پیداواری رقبہ تقریباً 240 ہیکٹر ہے۔ اس سے قبل، کسان بنیادی طور پر پچھلی فصل کے چاول کو اگلی فصل کے لیے بیج کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ مقامی حکومت، کسانوں نے چاول کی تصدیق شدہ اقسام کی بوائی اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے۔"

2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی فصل شروع ہو رہی ہے، صوبائی محکمہ زراعت تجویز کرتا ہے کہ کاشتکار چاول کی تصدیق شدہ اقسام اور مناسب قسم کا ڈھانچہ استعمال کریں۔ فصل کے ڈھانچے اور مارکیٹ کے لیے موزوں چاول کی اقسام کی پیداوار کو ترجیح دینے کے علاوہ، پانی کے وسائل اور نمکین مداخلت کے لیے موزوں اقسام پر توجہ دینا ضروری ہے۔

خاص طور پر، کسانوں کو چاول کی درج ذیل اقسام استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے: خوشبودار چاول اور چکنائی والے چاول کی اقسام: ST25, ST24, RVT, VD20 اور چپکنے والے چاول؛ اعلی پیداوار، اعلیٰ معیار اور ہلکی خوشبودار چاول کی اقسام: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; چاول کی وہ اقسام جو خشک سالی اور نمکیات کے خلاف کافی مزاحم ہیں: OM6976, OM576,...

ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈنہ تھی فونگ کھنہ نے تصدیق کی: "چاول کی معیاری اقسام کا استعمال اور بوئے گئے بیج کی مقدار کو کم کرنا سیزن کے آغاز سے ہی صحت مند چاول کے پودوں کے لیے اولین تقاضے ہیں۔

پہلے بہت سی جگہوں پر بوائی کی شرح 100-150kg/ha تک تھی، لیکن اب جدید آلات اور عوامی آگاہی میں اضافے کی بدولت، بہت سے ماڈلز نے اسے 80-100kg/ha تک کم کر دیا ہے، یہاں تک کہ کچھ ماڈلز 60-70kg/ha ہیں جبکہ پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھتے ہیں۔

لہذا، مقامی اور خصوصی شعبوں کو معلومات اور پروپیگنڈے کو فروغ دینے کی ضرورت ہے تاکہ کسان چاول کی اقسام اور بوائی کی کثافت کے کردار کو سمجھ سکیں۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی جاری رکھیں؛ تحقیقی صلاحیت کو بہتر بنانے، تحقیق کے میدان میں ریاست، تحقیقی اداروں اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کریں، چاول کی اعلیٰ اقسام کی جانچ اور بحالی؛…”./۔

صوبے کو مقامی حالات کے مطابق چاول کی پیداوار کے موسموں کو فعال طریقے سے ترتیب دینے کی ضرورت ہے، پورے صوبے کے مشترکہ فصل کیلنڈر کے مطابق پیداوار کے لیے آبی وسائل میں تبدیلیوں کو لچکدار طریقے سے ڈھال لیں۔ جس میں:

- پہلا مرحلہ 10 سے 20 اکتوبر 2025 تک پہاڑی اور سرحدی علاقوں میں کمیونز کے لیے، کچھ کمیون جن میں فصل کے آخر میں آبپاشی کے پانی کی کمی ہو سکتی ہے۔

- فیز 2 8 سے 18 نومبر 2025 تک درمیانی زمینی علاقوں اور ڈیک علاقوں میں کمیون کے لیے۔

- فیز 3 5 سے 20 دسمبر 2025 تک ان علاقوں میں کمیونز کے لیے جہاں ڈیک ابھی تک بند نہیں ہوا اور صوبے کے بقیہ کمیونز۔

لی نگوک

ماخذ: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html