این جیانگ پرندوں کے گھونسلے کے برانڈ کو بلند کرنا۔

بڑھتی ہوئی مسابقت کا سامنا کرتے ہوئے، این جیانگ میں بہت سے خاندان اور سوئفٹلیٹ فارمنگ کے ادارے برانڈز بنانے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، اور مارکیٹوں کو پھیلانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، جس سے آہستہ آہستہ سوئفٹلیٹ فارمنگ انڈسٹری کی قدر میں اضافہ ہو رہا ہے۔

Báo An Giang•29/06/2026

فووک تھائی ہیملیٹ، مائی تھوان کمیون میں، جب بھی وہ اپنے سوئفٹلیٹ ہاؤس میں داخل ہوتا ہے، مسٹر ڈِن ٹائین چیم کٹائی سے پہلے ہر گھونسلے کا بغور مشاہدہ کرتے ہیں۔ وہ صرف پختہ، اعلیٰ معیار کے گھونسلے لیتا ہے، جب کہ چھوٹے پرندے یا انڈے والے ان کو برقرار رکھا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ سوئفٹلیٹ کالونی قدرتی طور پر دوبارہ پیدا ہو۔ وہ سال میں دو بار فصل کاٹتا ہے، لیکن کچے گھونسلے بیچنے کے بجائے، وہ مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے ان کی پروسیسنگ اور صفائی میں سرمایہ کاری کرتا ہے۔

اپنے تین سوفٹلیٹ فارموں سے تقریباً 60 کلوگرام پرندوں کے گھونسلوں کی سالانہ پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے، مسٹر چیم ہر دن ان کی دیکھ بھال میں گزارتے ہیں۔ خشک موسم کے دوران، وہ مسلسل نمی کے نظام کو چیک کرتا ہے اور درجہ حرارت اور نمی کو مستحکم رکھنے کے لیے پانی کی سطح کی نگرانی کرتا ہے۔ پرندوں کے داخل ہونے اور باہر نکلنے والے پرندوں کی تعداد کو ٹریک کرنے کے لیے نگرانی کے کیمرے کے نظام کی باقاعدگی سے نگرانی کی جاتی ہے، جس سے بروقت تکنیکی خرابیوں کا سراغ لگایا جا سکتا ہے۔ "برانڈ بنانا بیرونی لیبل سے شروع نہیں ہوتا، بلکہ ہر پرندے کے گھونسلے کے معیار سے شروع ہوتا ہے۔ اگر آپ صحیح طریقے سے کٹائی کرتے ہیں، سوئفٹلیٹس کی اچھی طرح دیکھ بھال کرتے ہیں، اور اچھی ساکھ برقرار رکھتے ہیں، تو گاہک واپس آجائیں گے،" مسٹر چیم نے کہا۔

خام مال کو فروخت کرنے کے بجائے اضافی قدر پیدا کرنے کا انتخاب کرتے ہوئے، راچ جیا وارڈ میں رہنے والے مسٹر ڈنہ ٹرونگ لیچ نے پورے دل سے سوفٹلیٹ فارمنگ کو فروغ دینے کے لیے بینکنگ انڈسٹری میں اپنی مستحکم ملازمت چھوڑ دی۔ 2017 میں بنائے گئے تین سوئفٹلیٹ گھروں سے، وہ ہر سال دو کھیپ کاٹتا ہے، ہر ایک سے تقریباً 25-30 کلو پرندوں کے گھونسلے نکلتے ہیں۔ مسٹر لِچ نے کہا کہ کچے پرندوں کے گھونسلوں کو فروخت کرنا، خاص طور پر چھوٹے پیداواری حجم والے گھرانوں کے لیے، تاجروں کے لیے قیمتیں کم کرنا آسان بناتا ہے۔ لہذا، اس نے مشینوں کو صاف کرنے میں سرمایہ کاری کی، صفائی کے بعد پرندوں کے گھونسلوں کی شکل کو محفوظ رکھا، اور ہوانگ لیچ برڈز نیسٹ برانڈ بنایا۔

پیداوار میں نمایاں اضافہ کے ساتھ، 2025 کے بعد سے، مسٹر لِچ اپنی مصنوعات کو پرندوں کے گھونسلے، کھانے کے لیے تیار پرندوں کے گھونسلے کے سوپ، اور برڈز نیسٹ کافی جیسے مشروبات کی لائنوں پر مزید متنوع بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ شہر کے مرکز میں ایک اہم مقام کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، وہ ایک کافی شاپ کے ساتھ مل کر ایک شو روم کھولنے کا ارادہ رکھتا ہے، جس سے گاہکوں کے لیے ایک تجرباتی جگہ پیدا ہوتی ہے۔ اس کی مصنوعات OCOP پروگرام کے لیے رجسٹرڈ ہیں، جس کا مقصد اپنی مارکیٹ کو بڑھانا ہے۔ مسٹر لِچ نے کہا: "اگر میں صرف کچے پرندوں کے گھونسلے کو فروخت کرتا ہوں، تو قیمت اب بھی مڈل مین کے پاس رہے گی۔ میں چاہتا ہوں کہ صارفین این جیانگ پرندوں کے گھونسلے کے برانڈ کو یاد رکھیں۔ ایک برانڈ کے ساتھ، میں مارکیٹ کو فعال طور پر سنبھال سکتا ہوں اور مزید نئی مصنوعات تیار کر سکتا ہوں۔"

صوبائی محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، صوبے میں تقریباً 4,475 سوئفٹلیٹ فارمز ہیں، جو اسے 2025 میں تقریباً 35 ٹن کی متوقع پیداوار کے ساتھ ملک بھر میں سب سے زیادہ سوئفٹلیٹ فارمز والے صوبوں میں شامل کر رہے ہیں۔ تاہم، پروسیسنگ اور کھپت کی سرگرمیاں بنیادی طور پر چھوٹی ہیں۔ لہذا، ایک برانڈ بنانا، OCOP مصنوعات تیار کرنا، سپلائی اور ڈیمانڈ کو جوڑنا، اور ویلیو چین کی تشکیل کو این جیانگ کے سوئفٹلیٹ نیسٹس کے لیے مقامی مارکیٹ میں اپنی پوزیشن ثابت کرنے اور ایکسپورٹ کا مقصد بنانے کے لیے ضروری ہدایات سمجھی جاتی ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

Sanest Sanvinest Khanh Hoa Bird's Nest کو I4 امپیکٹ ایوارڈز 2026 میں اعزاز سے نوازا گیا۔I4 امپیکٹ ایوارڈز 2026 میں اعزاز حاصل کرنے سے ویتنام کے پرندوں کے گھونسلے کی صنعت کے اندر ڈیجیٹل تبدیلی اور اختراع میں Sanest Sanvinest Khanh Hoa Bird's Nest کی اولین پوزیشن کی تصدیق ہوئی ہے۔

برانڈ تحفظ OCOP مصنوعات کو مزید پہنچنے میں مدد کرتا ہے۔ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو نافذ کرنے کے ایک دہائی سے زیادہ کے بعد، Quang Ninh نہ صرف مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے بلکہ ٹریڈ مارک اور املاک دانش کے تحفظ پر بھی خصوصی توجہ دیتا ہے۔ یہ ایک اہم حل سمجھا جاتا ہے تاکہ OCOP مصنوعات کو ان کی ساکھ کی حفاظت، ان کی اصلیت کی تصدیق، اور مارکیٹ میں ان کی مسابقت کو بڑھانے میں مدد ملے۔

پرندوں کے گھونسلے کی کافی میں ایسی کیا خاص بات ہے جو بہت سے لوگوں کو متجسس بناتی ہے؟کافی اور پرندوں کے گھونسلے کو ملا کر، ڈاک لک میں ایک نئی مصنوعات توجہ مبذول کر رہی ہے۔ یہ بظاہر متضاد مرکب کس قسم کا ذائقہ پیدا کرتا ہے؟

ڈو لانگ برڈز نیسٹ کمپنی لمیٹڈ، راچ جیا وارڈ میں پرندوں کے گھونسلوں کی صفائی کا عمل ۔ تصویر: اے این ایل اے ایم

نہ صرف انفرادی کسان بلکہ بہت سے مقامی کاروبار بھی برانڈنگ میں منظم طریقے سے سرمایہ کاری کر رہے ہیں۔ Hung Diem Bird's Nest اور Du Long Bird's Nest پرندوں کے گھونسلے کی بہتر مصنوعات تیار کرنے، پرندوں کے گھونسلے بنانے، پیکیجنگ، ٹریس ایبلٹی، اور مارکیٹوں کو پھیلانے میں سرمایہ کاری کرتے ہوئے، ایک پیشہ ورانہ سمت میں An Giang پرندوں کے گھونسلے کی شبیہہ کو تشکیل دینے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

شاندار کامیابیوں میں سے ایک ہانگ چاؤ ین برڈز نیسٹ ہے، جس کی ملکیت محترمہ چاؤ تھی نہ تھیو ہے۔ این جیانگ میں اپنے ابتدائی دنوں سے پرندوں کے گھونسلے کی فارمنگ میں شامل ہونے کے بعد، اس نے دھیرے دھیرے 4 پرندوں کے گھونسلے کے فارموں کے ساتھ ایک خام مال کا علاقہ بنایا ہے اور بہت سے گھرانوں سے پرندوں کے گھونسلے خریدنے کے لیے شراکت داری قائم کی ہے۔ نہ صرف مقامی طور پر پروسیسنگ، 2025 سے، اس کا کاروبار باضابطہ طور پر پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات تائیوان ( چین ) کو برآمد کرے گا، جو این جیانگ پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو بین الاقوامی مارکیٹ میں لانے والی اہم کمپنیوں میں سے ایک بن جائے گا۔

ایکسپورٹ کوڈ حاصل کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو بیک وقت ویتنام کے فوڈ سیفٹی کے معیارات اور تائیوان کے سخت قرنطینہ کے ضوابط کو پورا کرنا ہوگا۔ مائکرو بایولوجیکل اور ہیوی میٹل ٹیسٹنگ، ٹریس ایبلٹی، اور منسلک سوئفٹلیٹ فارم ریکارڈز کے انتظام سے لے کر HACCP اور ISO 22000 معیارات پر پورا اترنے والی کیننگ لائنوں کی معیاری کاری تک، ہر چیز کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ اپنی غیر ملکی زبان کی مہارت اور ای کامرس کی مہارت سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، محترمہ تھوئے اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے اپنی مصنوعات تائیوان اور جاپان کے ای کامرس پلیٹ فارمز پر بھی لاتی ہیں۔ محترمہ تھیوئی نے کہا: "ہماری swiftlet Nest پراڈکٹس کو دنیا کے سامنے لانا نہ صرف ایک کاروباری مقصد ہے بلکہ بین الاقوامی مارکیٹ میں An Giang swiftlet nests کے معیار اور برانڈ کی تصدیق کرنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔"

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔