بوٹ کی شکل والے ملک کی توجہ

ویتنام میں 9ویں اطالوی کھانوں کے ہفتہ کی تقریبات کے سلسلے کو کھولنے کے لیے مندوبین نے ربن کاٹا۔ (تصویر: لی لائی)

15 نومبر کو ہنوئی میں، اطالوی تجارتی ایجنسی نے ایم ایم میگا مارکیٹ کے تعاون سے، نمائش "اطالوی ذائقے" کے منتظم، ویتنام میں اطالوی کھانے کے ہفتہ کے سلسلے کا باضابطہ آغاز کیا۔

ایک دوستانہ اور گرم ماحول میں، اٹلی اور ویتنام کے درمیان ثقافتی تبادلے کے موضوع کے گرد گھومتے ہوئے، ویتنام میں اطالوی سفیر مارکو ڈیلا سیٹا اور ٹریڈ آفس کے ڈائریکٹر، اطالوی کمرشل اتاشی فابیو ڈی سیلیس اور ایم ایم میگا مارکیٹ کے نمائندوں کی شرکت کے ساتھ۔

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، سفیر مارکو ڈیلا سیٹا نے کہا کہ اس سال کے اطالوی کھانوں کے ہفتہ کا موضوع ہے: "بحیرہ روم کی خوراک اور سبزیوں کے کھانے: صحت اور روایت"، اس خواہش کے ساتھ کہ ویتنامی لوگوں کے ذائقے اور ترجیحات کے مطابق غذائیت سے بھرپور، صحت مند مصنوعات کا اشتراک کیا جائے۔

ویتنام میں اطالوی سفیر مارکو ڈیلا سیٹا۔ (تصویر: ڈیو لن)

اطالوی سفیر نے اس بات پر زور دیا کہ پاک ہفتہ ویتنام اور اٹلی کے درمیان ہم آہنگی پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرے گا۔ کھانا پکانے کا ہفتہ دونوں ممالک کے کھانوں کے درمیان مکالمے کو فروغ دینے، سیمینارز، پکوان کی تقریبات، آرٹ کی نمائشوں اور پاک میلوں کے ذریعے لوگوں کی دلچسپیوں کو جوڑنے کے لیے ہوتا ہے۔

افتتاحی تقریب میں، حاضرین نے اطالوی ذائقے والے پکوان جیسے کہ جیلاٹو، ایسپریسو، سموکڈ سالمن، وائن، پاستا وغیرہ سے لطف اندوز ہونے کے ساتھ ساتھ بوٹ کی شکل والے ملک کے مختلف مصنوعات کے اسٹالز کو بھی دیکھا ۔

توقع ہے کہ "اٹلی کا ذائقہ" نمائش MM میگا مارکیٹ میں 2 ہفتوں (15-29 نومبر تک) تک جاری رہے گی، جس کا مقصد ویتنامی صارفین کو روایتی پاک کلچر متعارف کرانا ہے، جو اس یورپی معیشت سے درآمد شدہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

مہمان خصوصی اطالوی پکوانوں سے لطف اندوز ہوئے۔ (تصویر: ڈیو لن)

افتتاحی تقریب کے بعد، ویتنام 2024 میں اطالوی کھانے کا ہفتہ سیمینارز، وائن چکھنے کی تقریبات، آرٹ کی نمائشوں اور خاص طور پر 23 اور 24 نومبر کو ہونے والے اسٹریٹ فوڈ فیسٹیول کے ذریعے ثقافت کے ساتھ ساتھ دونوں ممالک کے کھانوں کو تیار کرنے کے علم اور طریقوں کو جوڑتا رہے گا، جہاں اطالوی اور ویتنامی اسٹریٹ فوڈ آپس میں ملتے ہیں۔

تقریب کی چند تصاویر:

"اٹلی کا ذائقہ" نمائش میں روایتی اطالوی پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

پنا کوٹا ایک میٹھا ہے جو کریم، دودھ، چینی اور آگر پاؤڈر سے بنایا جاتا ہے، پھر اس مرکب کے سیٹ ہونے کا انتظار کریں، اور اسے پھلوں کے جام سے ڈھانپیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

تمباکو نوشی کے سالمن سے تیار کردہ پکوان۔ (تصویر: ڈیو لن)

بحیرہ روم کے چکن ڈش۔ (تصویر: ڈیو لن)

پکوان سادہ لیکن انتہائی نفیس ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

پاستا اٹلی میں سب سے مشہور اور مقبول پکوانوں میں سے ایک ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

باورچی اٹلی سے درآمد شدہ اجزاء سے پکوان تیار کرتے ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

اطالوی آئس کریم اپنے ٹھنڈے اور دلکش ذائقے کی وجہ سے بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ڈش ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

نمائش میں اٹلی کی کئی مصنوعات بھی متعارف کرائی گئی ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

ماخذ: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html