بوٹ کی شکل والے ملک کی توجہ

ویتنام میں 9ویں اطالوی کھانوں کے ہفتہ کی تقریبات کے سلسلے کو کھولنے کے لیے مندوبین نے ربن کاٹا۔ (تصویر: لی لائی)

15 نومبر کو ہنوئی میں، اطالوی تجارتی ایجنسی نے ایم ایم میگا مارکیٹ کے تعاون سے، نمائش "اٹلی کا ذائقہ" کے منتظم، ویتنام میں اطالوی کھانے کے ہفتہ کے سلسلے کا باضابطہ آغاز کیا۔

ایک دوستانہ اور پُرجوش ماحول میں، اٹلی اور ویتنام کے درمیان ثقافتی تبادلے کے موضوع کے گرد گھومتے ہوئے، ویتنام میں اطالوی سفیر مارکو ڈیلا سیٹا اور تجارتی امور کے ڈائریکٹر، اطالوی کمرشل اتاشی فابیو ڈی سیلیس اور ایم ایم میگا مارکیٹ کے نمائندوں کی شرکت۔

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، سفیر مارکو ڈیلا سیٹا نے کہا کہ اس سال کے اطالوی کھانوں کے ہفتہ کا موضوع ہے: "بحیرہ روم کی خوراک اور سبزیوں کے کھانے: صحت اور روایت"، اس خواہش کے ساتھ کہ ویتنامی لوگوں کے ذائقے اور ترجیحات کے مطابق غذائیت سے بھرپور، صحت مند مصنوعات کا اشتراک کیا جائے۔

ویتنام میں اطالوی سفیر مارکو ڈیلا سیٹا۔ (تصویر: ڈیو لن)

اطالوی سفیر نے اس بات پر زور دیا کہ پاک ہفتہ ویتنام اور اٹلی کے درمیان ہم آہنگی پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرے گا۔ پاک ہفتہ کا انعقاد دونوں ممالک کے کھانوں کے درمیان مکالمے کو فروغ دینے، سیمینارز، پکوان کی تقریبات، آرٹ کی نمائشوں اور پاک میلوں کے ذریعے لوگوں کی دلچسپیوں کو جوڑنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

افتتاحی تقریب میں، حاضرین نے اطالوی ذائقے والے پکوان جیسے کہ جیلاٹو، ایسپریسو، سموکڈ سالمن، وائن، پاستا وغیرہ سے لطف اندوز ہونے کے ساتھ ساتھ بوٹ کی شکل والے ملک کے مختلف مصنوعات کے اسٹالز کو بھی دیکھا ۔

"اٹلی کا ذائقہ" نمائش ایم ایم میگا مارکیٹ میں 2 ہفتے (15 سے 29 نومبر تک) جاری رہنے کی توقع ہے، جس کا مقصد ویتنامی صارفین کو اس یورپی معیشت سے درآمد شدہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے میں بھرپور پاک کلچر سے متعارف کرانا ہے۔

مہمان خصوصی اطالوی پکوان سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

افتتاحی تقریب کے بعد، ویتنام 2024 میں اطالوی کھانے کا ہفتہ سیمینارز، وائن چکھنے کی تقریبات، آرٹ کی نمائشوں اور خاص طور پر 23 اور 24 نومبر کو ہونے والے اسٹریٹ فوڈ فیسٹیول کے ذریعے ثقافت کے ساتھ ساتھ دونوں ممالک کے کھانوں کو تیار کرنے کے علم اور طریقوں کو جوڑتا رہے گا، جہاں اطالوی اور ویتنامی اسٹریٹ فوڈ آپس میں ملتے ہیں۔

تقریب کی چند تصاویر:

"اٹلی کا ذائقہ" نمائش میں روایتی اطالوی پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

پنا کوٹا ایک میٹھا ہے جو کریم، دودھ، چینی اور آگر پاؤڈر سے بنایا جاتا ہے، پھر مرکب کے سیٹ ہونے کا انتظار کیا جاتا ہے، پھر پھلوں کے جام کے ساتھ سب سے اوپر ہوتا ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

تمباکو نوشی کے سالمن سے تیار کردہ ڈش۔ (تصویر: ڈیو لن)

بحیرہ روم کے چکن ڈش۔ (تصویر: ڈیو لن)

پکوان سادہ لیکن انتہائی نفیس ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

پاستا اٹلی میں سب سے مشہور اور مقبول پکوانوں میں سے ایک ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

شیف اٹلی سے درآمد شدہ اجزاء سے پکوان تیار کرتا ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

اطالوی آئس کریم اپنے ٹھنڈے اور دلکش ذائقے کی وجہ سے بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ڈش ہے۔ (تصویر: ڈیو لن)

اس نمائش میں اٹلی کی بہت سی اشیاء بھی متعارف کرائی گئی ہیں۔ (تصویر: ڈیو لن)

ماخذ: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html