ناریل کی صنعت اور بلین ڈالر کے ہدف تک پہنچنے کا منصوبہ

پانچ سال پہلے، ناریل کی صنعت کی کوئی مارکیٹ رینکنگ نہیں تھی، لیکن اب یہ پھلوں، پتوں اور تنوں سے تیار کی جانے والی مختلف مصنوعات کے ساتھ برآمدات کے لحاظ سے ایشیا میں ٹاپ 4 پر پہنچ گئی ہے۔

پہلی بار جب وہ بین ٹری میں آئیں، محترمہ تھانہ (ہانوئی) ناریل کے درخت سے بہت متاثر ہوئیں کیونکہ اس میں نہ صرف میٹھا پانی اور مزیدار جام ہوتا ہے بلکہ دیگر تجارتی مصنوعات کا ایک سلسلہ بھی بناتا ہے۔ انہوں نے کہا، "مجھے توقع نہیں تھی کہ تنے، پتوں، شاخوں، چھال اور ناریل کے ریشے کو اتنے منفرد تحائف دینے کے لیے پوری طرح سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔"

انہوں نے کہا کہ پہلے وہ صرف روایتی ناریل کینڈی سے لطف اندوز ہوتی تھیں، اب مارکیٹ میں ناریل سے مختلف ذائقوں کی درجنوں اقسام کی کینڈی دستیاب ہیں۔ ناریل کے کیک، آئس کریم اور جیلی کے سائز اور دلکش ڈیزائن میں بھی بہت سی تبدیلیاں ہوتی ہیں۔

اسی طرح ضلع 5 میں محترمہ ہان نے بھی ڈبے کے ناریل کے پانی میں دلچسپی ظاہر کی۔ اس نے کہا، "پہلے، اگر میں تازہ ناریل کا پانی پینا چاہتی تھی، تو مجھے ہر ایک گچھا خریدنا پڑتا تھا اور اسے صرف ایک ہفتے کے لیے رکھا جا سکتا تھا۔ اب، ڈبہ بند مصنوعات کے ساتھ، بڑی مقدار میں ذخیرہ کرنا آسان ہے۔"

ناریل کی متنوع مصنوعات نہ صرف گھریلو صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں بلکہ بین الاقوامی مارکیٹ میں تیزی سے اپنی برتری کا مظاہرہ کرتی ہیں۔

مسٹر Nguyen Dinh Tung - Vina T&T امپورٹ ایکسپورٹ کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا کہ وہ امریکہ، آسٹریلیا، کوریا اور جاپان کو تازہ ناریل کی برآمد کو فروغ دے رہے ہیں۔ سال کے پہلے چار مہینوں میں، ان کی کمپنی کے ایکسپورٹ ٹرن اوور میں 20 فیصد اضافہ ہوا۔ خاص طور پر تازہ ناریل کے لیے جن کے خول کو ہٹا دیا گیا ہے، ہر ماہ یہ کمپنی تقریباً 15 کنٹینرز مندرجہ بالا چار بازاروں میں برآمد کرتی ہے۔

مسٹر تنگ نے کہا کہ اگر امریکہ دوسری سہ ماہی میں ہیرے کی شکل کے ناریل کی برآمد پر غور کرتا ہے تو اس سال اس پھل کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ ہو گا۔

جی سی فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر نگوین وان تھو - جو ویتنام میں کوکونٹ جیلی پروسیسنگ کی سب سے بڑی فیکٹری کے مالک ہیں - نے کہا کہ کمپنی دنیا بھر میں کوکونٹ جیلی اور ناریل کی مصنوعات لانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

اپنی مصنوعات کی تنوع کی حکمت عملی میں، ان کی کمپنی کوکونٹ جیلی مختلف سائز میں تیار کرے گی تاکہ کنوینیویئن اسٹورز، گروسری اسٹورز سے لے کر سپر مارکیٹوں تک تمام چینلز میں صارفین تک پہنچ سکے۔ اس کے علاوہ، کمپنی فروٹ جیلی پروڈکٹ لائنز تیار کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔

"مستقبل قریب میں، جی سی فوڈ اپنی کوکونٹ جیلی فیکٹری کی صلاحیت کو 20,000-30,000 ٹن سالانہ تک بڑھانے کے لیے اپنی سرمایہ کاری کو بڑھا دے گا۔ مصنوعات کی قیمت تمام صارفین کے لیے موزوں ہوگی اور چینی مارکیٹ میں برآمدات زیادہ مسابقتی ہوں گی،" مسٹر تھو نے کہا۔

پچھلے سال، کمپنی کی کوکونٹ جیلی کی پیداوار 6,500 ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ 2021 کے مقابلے میں 40% زیادہ ہے۔ صرف اس سال کے پہلے 4 مہینوں میں، پیداوار تقریباً 2,800 ٹن تک پہنچ گئی اور 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں 26% سے زیادہ کا اضافہ ہوا۔

مندرجہ بالا دو اداروں کے علاوہ، بین ٹری امپورٹ ایکسپورٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (بیٹریمیکس) میں، بوتل بند ناریل کا پانی بھی دنیا کے کئی ممالک میں مقبول ہے۔ یہ انٹرپرائز بڑے پیمانے پر ناریل کی مصنوعات تیار کر رہا ہے جیسے خشک ناریل کا گوشت، تیل، برآمد کے لیے دودھ...

Vinacoco فیکٹری میں کارکن برآمدی پیکیجنگ کے لیے ناریل جیلی کی مصنوعات کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: لن ڈین — Vinacoco فیکٹری میں کارکن برآمدی پیکیجنگ کے لیے ناریل جیلی کی مصنوعات کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: *لن ڈین*

کوکونٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، ویتنام ایشیا پیسیفک خطے میں ناریل برآمد کرنے والا چوتھا بڑا ملک ہے۔ کوویڈ وبائی امراض کے اثرات کے باوجود، پچھلے سال، ناریل اور ناریل کی مصنوعات کی برآمدات 900 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئیں۔ چین اپنی مارکیٹ کھول رہا ہے اور دوسری سہ ماہی سے اس پروڈکٹ کی خریداری میں اضافہ کر رہا ہے، اس لیے ایسوسی ایشن کو توقع ہے کہ اس سال ناریل کی صنعت بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچ جائے گی۔

VnExpress کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن کے قائم مقام سیکرٹری جنرل، مسٹر کاو با ڈانگ کھوا نے کہا کہ ملک میں اس صنعت کو ترقی دینے کے لیے سازگار حالات ہیں۔ چین اس وقت سرکاری چینلز کے ذریعے ویتنامی ناریل کی درآمد کو جوڑنا اور فروغ دینا چاہتا ہے۔ زیادہ تر ناریل کی مصنوعات اس ملک میں پسند کی جاتی ہیں جیسے خشک ناریل، فائبر، کینڈی، فائبر نیٹ، جیلی، خشک کٹے ہوئے چاول، اور ناریل کا دودھ۔

"اپریل میں، چینی قونصلیٹ جنرل اور بین ٹری صوبے کی پیپلز کمیٹی نے اس صوبے میں ناریل کی صنعت کو سہولت فراہم کرنے کے لیے ایک تجارتی رابطے کی میٹنگ کی۔ چین کو امید ہے کہ ویتنامی اشیا ان کی ضروریات پوری کریں گی تاکہ انہیں جلد ہی سرکاری طور پر برآمد کیا جا سکے،" مسٹر کھوا نے کہا۔

حال ہی میں، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے تحت پلانٹ پروٹیکشن ڈپارٹمنٹ نے کہا کہ امریکی حکام نے ویتنام سے اس ملک کو برآمد کیے جانے والے تازہ ہیرے کی شکل والے ناریل (وہ قسم جو اب بھی بیرونی سپنج کے خول کو برقرار رکھتی ہے) کے لیے کیڑوں کے خطرے کی تشخیص مکمل کر لی ہے۔ امریکہ کیڑوں کے خطرے کی تشخیص کی رپورٹ کے مسودے پر تبصرے طلب کر رہا ہے۔ رپورٹس کی تکمیل کے بعد یہ ملک سال کے دوسرے نصف میں ویتنام سے ناریل دوبارہ درآمد کرنے پر غور کرے گا۔

اس کے علاوہ، مسٹر کھوا کے مطابق، حکومت ناریل کھانے کی صنعت کے لیے ایک قومی برانڈ شناخت بنا رہی ہے۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے 2030 تک کلیدی صنعتی فصلوں کو تیار کرنے کے منصوبے میں اس درخت کو بھی شامل کیا۔

ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن خام مال کا ایک پائیدار علاقہ بھی بنا رہی ہے تاکہ ناریل کے کاشتکار اعلیٰ قیمتوں سے لطف اندوز ہو سکیں، ساتھ ہی ساتھ بین الاقوامی میدان میں مسابقت پیدا کر سکیں۔ ایسوسی ایشن چین کو ناریل کی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینے اور جاپانی اور یورپی یونین کی منڈیوں میں گھسنے میں مدد کرے گی۔ پائیدار ترقی کے ہدف کے ساتھ، ناریل کی صنعت کاروباری اداروں کو گہری پروسیسنگ میں حصہ لینے کی ترغیب دیتی ہے۔

کارکن امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے تازہ چھلکے ہوئے ناریل کی پیکنگ کر رہے ہیں۔ تصویر: لن ڈین — کارکن امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے تازہ چھلکے ہوئے ناریل کی پیکنگ کر رہے ہیں۔ تصویر: *لن ڈین*

وزارت صنعت و تجارت کے اعدادوشمار کے مطابق ملک میں ناریل کی کاشت کا رقبہ اس وقت تقریباً 188,000 ہیکٹر ہے جس کی پیداوار 1.9 ملین ٹن ہے۔ تاہم، ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن کا خیال ہے کہ مذکورہ بالا اعدادوشمار واقعی مکمل نہیں ہیں کیونکہ ناریل کی صنعت کی مصنوعات متنوع ہیں۔ ناریل کے مواد کی ایسی قسمیں ہیں جو شاذ و نادر ہی شمار کی جاتی ہیں، جیسے کہ ناریل کے خول کی پینٹنگز (کچھ کاموں پر اربوں VND لاگت آتی ہے) لیکن شائع نہیں ہوتے۔

مسٹر کھوا کے مطابق، اس صنعت کو بہت سی کامیابیاں حاصل ہوں گی جب ناریل سے بنی کھانوں کی برآمدی صلاحیت بہت زیادہ ہوگی۔ خاص طور پر دنیا ناریل سے بنی کاسمیٹکس اور بیوٹی پراڈکٹس کو پسند کر رہی ہے۔

ورلڈ کوکونٹ ایسوسی ایشن نے پیش گوئی کی ہے کہ 2025 تک صنعت کی ترقی کی شرح اوسطاً 10 فیصد سالانہ تک پہنچ سکتی ہے۔ اعلی ترقی کی شرح کے ساتھ کچھ مصنوعات، جیسے کوکونٹ کریم، پانی، تیل اور جیلی، 15-36٪ تک بڑھ جائے گی. خاص طور پر، صارفین پلانٹ کی اصل کی صاف ستھری مصنوعات کے لیے ادائیگی کرنے کو تیار ہیں، حالانکہ انہیں بھاری قیمت ادا کرنی پڑتی ہے۔

تھی ہا

ماخذ لنک