6 جنوری، 2026 کو، وزیر ثقافت، کھیل اور سیاحت نے فیصلہ نمبر 22/QD-BVHTTDL اور فیصلہ نمبر 23/QD-BVHTTDL جاری کیا جس میں Nghe An اور Mai Bang Temple Festival کو اس کے قومی ثقافتی میلے کے طور پر Nghe An میں پروسیسنگ کرنے کے علم کو تسلیم کیا گیا۔
Nghe An میں مچھلی کے پکوان تیار کرنے کا علم ایک منفرد لوک علم ہے، جو شمالی وسطی علاقے میں سخت قدرتی حالات کے لیے زرعی برادریوں کے لچکدار موافقت کی عکاسی کرتا ہے۔
کھانا پکانے کا یہ علم پکوانوں کی متنوع رینج میں واضح طور پر جھلکتا ہے جیسے ئیل دلیہ، ئیل سوپ، کیلے اور پھلیوں کے ساتھ پکنے والی یئل، لیموں گراس اور مرچ کے ساتھ سٹر فرائی اییل، وغیرہ، تیاری کے عمل میں چھپے ہوئے راز کے ساتھ، خصوصی مصالحہ جات کا استعمال، خاص قسم کے مصالحہ جات جیسے کہ لیموں، لیموں، تازہ پکانا تکنیک
مختلف سیاحتی پروگراموں میں کاریگروں کی طرف سے نگھے این صوبے کی پاکیزہ خوبصورتی کو متعارف کرانے کے لیے عیال کے پکوان بھی اکثر دکھائے جاتے ہیں۔
کوا لو وارڈ میں مائی بنگ ٹیمپل فیسٹیول ایک روایتی تہوار ہے جو چیو ٹرنگ ڈائی ووونگ لی کھوئی کی پوجا سے منسلک ہے - ابتدائی لی خاندان کے دوران ایک باصلاحیت جنرل، جس نے لام سون کی بغاوت میں زبردست تعاون کیا، بادشاہ لی لوئی کو حملہ آور منگ فوج کو شکست دینے میں مدد کی، اور لوگوں کو ان کے گاؤں، زمین اور زمین کو دوبارہ آباد کرنے میں مدد کی۔
اس کی موت کے بعد، مائی بنگ گاؤں کے لوگوں نے اس کی پوجا کرنے کے لیے ایک قربان گاہ بنائی، اور اسے گاؤں کے دیوتا کے طور پر عزت دی۔ Chieu Trung Dai Vuong Le Khoi کے علاوہ، Mai Bang مندر میں Che Thang Phu Nhan Nguyen Thi Bich Chau، Thuy Tinh Phu Nhan، اور گاؤں کی چھ دیگر بانی شخصیات کی بھی پوجا کی جاتی ہے، جو ساحلی باشندوں کے گہرے مذہبی عقائد اور "پینے کے پانی، منبع کو یاد رکھنے" کی روایت کی عکاسی کرتی ہے۔
ہر سال، مائی بنگ مندر قمری کیلنڈر کے مطابق 12 فروری اور 3 مئی کو دو بڑے تہواروں کی میزبانی کرتا ہے۔ 12 فروری کو ہونے والا تہوار خاص اہمیت کا حامل ہے، کیونکہ یہ گاؤں کے قیام کی یاد میں منایا جاتا ہے، کوا لو کے ماہی گیروں کے لیے ماہی گیری کے شاندار موسم کی دعا کے طور پر کام کرتا ہے، اور یہ لیڈی چی تھانگ کی موت کی برسی بھی ہے۔
Nghe An سے دو غیر محسوس ثقافتی ورثے کی اشیاء کو قومی فہرست میں شامل کرنا اس علاقے کی مخصوص اور منفرد ثقافتی اقدار کی پہچان ہے۔ اور ایک ہی وقت میں قوم کے روایتی ثقافتی ورثے کے خزانے کو مالا مال کرنے میں حصہ ڈالتا ہے۔
یہ وراثتی اقدار کے تحفظ، تحفظ اور فروغ کے لیے ایک اہم بنیاد کے طور پر بھی کام کرتا ہے، اس طرح ویتنامی ثقافت کے متنوع ٹیپسٹری کے اندر Nghe An کی ثقافتی شناخت کی تصدیق ہوتی ہے۔
اس طرح، Nghe An کے پاس اس وقت قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کی فہرست میں 15 ورثے کی اشیاء شامل ہیں، جن میں شامل ہیں: Cờn ٹیمپل فیسٹیول، Quả ٹیمپل فیسٹیول، چن گیان ٹیمپل فیسٹیول، Bach Mã ٹیمپل فیسٹیول، The Thanh Liệt Temple TheÔngival Festival تہوار، مغربی Nghe An میں تھائی نسلی گروہ کی Xăng خان کی رسم؛ Yên Lương ٹیمپل فیسٹیول؛ Nguyễn Cảnh Hoan ٹیمپل فیسٹیول اور تھائی لوگوں کے بروکیڈ بنائی کا ہنر؛ Ơ Đu لوگوں کی تھنڈر ویلکمنگ تقریب؛ Nghe An میں Yên Thành ڈرمنگ آرٹ اور تھائی رسم الخط؛ مائی بانگ ٹیمپل فیسٹیول اور ایل ڈشز کی پروسیسنگ کا علم۔
ماخذ: https://baophapluat.vn/nghe-an-co-them-hai-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia.html
تبصرہ (0)