کائی رنگ فلوٹنگ مارکیٹ میں روایتی دستکاری

Cai Rang Floating Market نہ صرف Can Tho شہر میں سیاحوں کی توجہ کا ایک مشہور مقام ہے بلکہ بہت سی منفرد ثقافتی اقدار پر مشتمل ہے۔ تاجروں کی روزمرہ کی زندگی کے بہت سے پہلوؤں اور سیاحت کی خدمت کرنے والے روایتی دستکاریوں کی مشق ایک مخصوص ثقافتی خصوصیت پیدا کرتی ہے، جس سے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ - Cai Rang Floating Market Culture کے تحفظ اور فروغ میں مدد ملتی ہے۔

Cai Rang Floating Market Can Tho دریا پر واقع ہے، Cai Rang Bridge سے تقریباً 100 میٹر کے فاصلے پر، Phong Dien کی طرف جاتا ہے۔ یہ نہ صرف کین تھو شہر میں بلکہ پورے میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں سیاحوں کی توجہ کا ایک مشہور مقام ہے۔ سیاحوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، بہت ساری خدمات اور تصویر کے مواقع پیدا کیے گئے ہیں، جو تیرتی مارکیٹ میں نئی ​​رونق کا اضافہ کرتے ہیں۔

جو چیز سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے وہ ہے "ایک کشتی پر کافی۔" زائرین کافی پینے، انناس اور دیگر پھل کھانے کے لیے کشتی کے عرشے پر جاتے ہیں، کشتی کے مالک کو انناس کی کاشتکاری، باغبانی، اور آبی گزرگاہوں پر سفر کرنے والے تاجر کی زندگی کے بارے میں کہانیاں سنتے ہیں، اور کین تھو کے پانیوں پر ہونے کی دلکشی کا تجربہ کرتے ہیں۔

Cai Rang Floating Market میں چاول کے نوڈلز بنانے کا فن بھی بہت خاص ہے۔ نوڈلز کو سبزیوں اور پھلوں کا استعمال کرتے ہوئے رنگین کیا جاتا ہے، اور صبح سویرے دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے، جس سے ایک بہت ہی خوبصورت منظر پیدا ہوتا ہے۔

زائرین کاریگروں کے ساتھ رنگین چاول کے نوڈلز بنانے کے عمل کو خود بھی دیکھ اور تجربہ کر سکتے ہیں۔

زائرین کوکونٹ کینڈی، کیک، جام وغیرہ بناتے ہوئے بھی دیکھ اور تجربہ کر سکتے ہیں۔ تصویر میں: مقامی لوگ ناریل کینڈی بنا رہے ہیں۔ خاص بات یہ ہے کہ ناریل کینڈی چینی سے پاک ہے، لیکن پھر بھی میٹھا اور کریمی ذائقہ کو یقینی بناتی ہے، جو کہ بہت لذیذ ہے۔

DANG HUYNH

ماخذ: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html