Que Duong سے میٹھا اور خوشبودار پومیلو

ڈے دریا کے ساتھ ساتھ زرخیز مٹی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، حالیہ برسوں میں، ڈوونگ ہوا کمیون (ہانوئی) کے لوگوں نے تجارتی فصل کے طور پر Que Duong pomelo کی کاشت کو بڑھایا اور ترقی دی ہے۔ یہ پومیلو کی ایک خاص قسم ہے، جس میں بڑے، میٹھے اور مزیدار پھل ہیں، جو صارفین کو پسند ہیں۔ Que Duong pomelo اعلی اقتصادی فوائد لاتا ہے، لوگوں کو ان کی آمدنی بڑھانے اور اپنی معیشت کو ترقی دینے میں مدد کرتا ہے۔

کسانوں کی پریشانیوں سے پریشان۔

ہماری ملاقات Que Duong Pomelo Cooperative (Duong Hoa commune, Hanoi ) کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Nhu Hao سے ان دنوں میں ہوئی جب پومیلو کے باغات اپنی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے تھے۔ یہاں، زیادہ تر خاندانوں میں پومیلو کے باغات ہیں، جو بنیادی طور پر تین اقسام پر توجہ مرکوز کرتے ہیں: سپر سویٹ پومیلو، کیو ڈونگ پومیلو، اور ڈائن پومیلو۔ تاہم، Dien pomelo دوسری جگہوں سے لایا گیا ایک قسم ہے، جبکہ Que Duong pomelo اس مخصوص علاقے کی ایک خاصیت ہے۔

پومیلو کے درختوں کے ساتھ اپنے تعلق کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر ہاؤ نے کہا کہ، ایک کسان کے طور پر شروع کرتے ہوئے اور کمیون میں کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین کے طور پر خدمات انجام دینے کے بعد، وہ روایتی زرعی پیداوار میں کسانوں کو درپیش مشکلات کو سمجھتے تھے - تجربے پر انحصار کرتے ہوئے، موسم اور مارکیٹ کے حالات پر منحصر ہے۔

Que Duong pomelo کو اب ایک اہم پروڈکٹ سمجھا جاتا ہے، اسے ایک اجتماعی ٹریڈ مارک دیا گیا ہے، اور یہ ایک عام مقامی خصوصیت بن گئی ہے۔ تصویر: Ngoc Nga

اس تشویش سے متاثر ہوکر، 2019 میں، اس نے اور دیگر گھرانوں نے Phu Duong Safe Pomelo پروڈکشن کوآپریٹو کی بنیاد رکھی، جسے بعد میں Que Duong Pomelo Cooperative کا نام دیا گیا۔ ابتدائی طور پر، تقریباً 3 ہیکٹر پومیلو کے درختوں کے ساتھ اس کے صرف 9 اراکین تھے، لیکن اب Phu Duong کمیون میں محفوظ اگنے والے علاقے میں توسیع ہو گئی ہے، جس سے لوگوں کے لیے مستحکم ملازمتیں اور زیادہ آمدنی پیدا ہو رہی ہے۔

مسٹر ہاؤ کے مطابق، Que Duong pomelo کی قسم ایک بیج سے اگائے جانے والے پومیلو کے درخت سے نکلی ہے، جسے Thap Thuong بستی میں Tran Thao خاندان نے محفوظ کیا اور پھیلایا۔ اس کی خوبصورت ظاہری شکل، بڑے سائز، پتلی رند، اور اعتدال پسند مٹھاس کی بدولت یہ مقامی لوگوں میں مقبول ہو گیا ہے، جس کی وجہ سے بہت سے خاندانوں میں اس کی افزائش ہوئی ہے۔ Que Duong pomelos کی کٹائی کا وقت عام طور پر آٹھویں قمری مہینے کے 15 ویں دن سے شروع ہوتا ہے، Dien pomelos سے تقریباً 2 سے 3 مہینے پہلے۔ لہذا، لوگ فصل کو پھیلانے کے لیے ان کو ایک دوسرے کے ساتھ لگاتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، جیسے ہی کسان ان کی کٹائی کرتے ہیں، تاجر براہ راست باغات سے Que Duong pomelos خرید رہے ہیں۔

"Que Duong pomelo کو اب ایک کلیدی پروڈکٹ سمجھا جاتا ہے، جس کو ایک اجتماعی ٹریڈ مارک دیا گیا ہے اور یہ ایک عام مقامی خصوصیت بن گیا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو نے تائیوان کے ناشپاتی امرود کی کاشت کو بھی بڑھایا ہے، جس سے زیادہ اقتصادی منافع ملتا ہے اور ہنوئی کے مضافاتی علاقوں میں مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہے۔" مسٹر نے کہا۔

2024 میں، Que Duong pomelo اور Le guava نے OCOP 3-ستارہ سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ محفوظ مصنوعات کو صارفین کے قریب لاتے ہوئے یہ ایک اہم قدم ہے۔

مسٹر ہاؤ نامیاتی کھاد کے ان بیرلوں کو تیار کرتے ہیں، اپنے پومیلو اور امرود کے درختوں کو کھاد دینے کے لیے صحیح معیار اور عمل کو یقینی بناتے ہیں۔ تصویر: Ngoc Nga

مصنوعی ذہانت (AI) اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو مینوفیکچرنگ میں ضم کرنا۔

2024 میں، مسٹر ہاؤ نے زراعت میں ڈیجیٹل تبدیلی کے تربیتی کورسز میں حصہ لیا۔ اسمارٹ فونز سے ناواقف ہونے سے، اس نے AI ایپلی کیشنز کے ذریعے پروڈکشن مینجمنٹ، کیڑوں اور بیماریوں کی شناخت، کھاد کی اصلاح، اور فصل کی نشوونما کی نگرانی کے لیے آہستہ آہستہ ٹولز میں مہارت حاصل کی۔

مسٹر ہاؤ نے کہا: "اے آئی مجھے سائنسی مشورے دیتا ہے، جبکہ کسانوں کا تجربہ مجھے اسے حقیقت کے مطابق ڈھالنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دونوں عوامل بہت مؤثر طریقے سے ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔"

ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، کوآپریٹو کی مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز پر تلاش اور فروخت کی جا سکتی ہیں۔ پہلے، پومیلو صرف تاجروں کے ذریعے 15,000 سے 17,000 VND فی پھل کی قیمتوں پر فروخت کیے جاتے تھے، لیکن اب تلاش کیے جانے والے آرگینک پومیلو کی قیمت 50,000 VND فی پھل ہے، مستحکم فروخت اور مارکیٹوں کو پھیلانے کو یقینی بناتا ہے۔

"ہم صرف زرعی مصنوعات فروخت نہیں کر رہے ہیں؛ ہم اس یقین کو بیچ رہے ہیں کہ ہماری مصنوعات صاف، محفوظ اور آپ کی صحت کے لیے اچھی ہیں،" مسٹر ہاؤ نے فخر کے ساتھ شیئر کیا۔

2024 میں، Que Duong pomelo اور Le guava نے OCOP 3-ستارہ سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ محفوظ مصنوعات کو صارفین کے قریب لاتے ہوئے یہ ایک اہم قدم ہے۔ تصویر: Ngoc Nga

70 سال سے زیادہ عمر کے ہونے کے باوجود، مسٹر نگوین نو ہاؤ سیکھنا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ اس نے نوجوان انجینئروں کے ایک گروپ کے ساتھ "آرگینک گارڈن AI اسسٹنٹ" تیار کرنے کے لیے تعاون کیا ہے - ایک ایسی ایپلی کیشن جو پودوں کی دیکھ بھال، کیڑوں اور بیماریوں کی شناخت، اور محفوظ کاشتکاری کے طریقوں پر رہنمائی کے علم کو مربوط کرتی ہے۔ صارفین صرف بیمار پتوں یا پھلوں کی تصاویر اپ لوڈ کرتے ہیں، اور AI نظام ان کی شناخت کرے گا اور مناسب علاج تجویز کرے گا، جس سے کسانوں کا وقت اور محنت بچ جائے گی۔ یہ ماڈل کسانوں کے علم اور مصنوعی ذہانت کو یکجا کرتا ہے، چھوٹے پیمانے پر زرعی پیداوار کو سپورٹ کرنے کے لیے ایک طاقتور "ڈیجیٹل بازو" بناتا ہے۔

مسٹر Nguyen Nhu Hao اور نوجوان نسل کے علمبردار جذبے کی بدولت، Que Duong Pomelo Cooperative اب نہ صرف بہت سے مقامی کارکنوں کو باقاعدہ روزگار فراہم کرتا ہے بلکہ ہنوئی کے مضافاتی علاقوں میں زرعی ترقی کے لیے ایک نئی سمت بھی کھولتا ہے۔

اراکین ڈیجیٹل ٹولز، پروموشنل اسکلز، لائیو اسٹریمنگ سیلز، اور آن لائن آرڈر مینجمنٹ کے بارے میں مفت تربیت حاصل کرتے ہیں۔ طویل مدتی مقصد ایک "ڈیجیٹل کسان برادری" کی تشکیل ہے، جہاں ہر کسان اپنے اسمارٹ فون کے ذریعے ایک سمارٹ فارم مینیجر بن سکتا ہے۔

***

" یہ معلوماتی صفحہ ہنوئی سٹی آفس کے ساتھ نئے دیہی ترقیاتی پروگرام کوآرڈینیٹ کرنے کے لیے ایک تعاون ہے۔"

ماخذ: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html