میٹھا اور خوشبودار Que Duong گریپ فروٹ

ڈے دریا کے کنارے جلی ہوئی زمین کے فائدہ کے ساتھ، حالیہ برسوں میں، ڈوونگ ہوا کمیون (ہانوئی) کے لوگوں نے اشیاء کی سمت میں Que Duong گریپ فروٹ کی کاشت کو بڑھایا اور ترقی دی ہے۔ یہ انگور کی ایک خاص قسم ہے، جس میں بڑے پھل، لذیذ مٹھاس، اور صارفین اسے پسند کرتے ہیں۔ Que Duong گریپ فروٹ اعلی معاشی فوائد لاتا ہے، لوگوں کی آمدنی بڑھانے اور معیشت کو ترقی دینے میں مدد کرتا ہے۔

کسانوں کی پریشانیوں پر تشویش ہے۔

ان دنوں کے دوران جب پومیلو باغ فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہا ہے، مسٹر Nguyen Nhu Hao، Que Duong Pomelo Cooperative (Duong Hoa Commune, Hanoi ) کے ڈائریکٹر سے ملاقات۔ یہاں، زیادہ تر خاندانوں کے پاس پومیلو کے باغات ہیں، جو بنیادی طور پر پومیلو کی تین اقسام پر توجہ مرکوز کرتے ہیں: سپر سویٹ پومیلو، کیو ڈونگ پومیلو اور ڈائن پومیلو۔ تاہم، Dien pomelo ایک پومیلو قسم ہے جو کہیں اور سے لایا جاتا ہے، جبکہ Que Duong pomelo اس دیہی علاقوں کی خاصیت ہے۔

انگور کے درختوں کے ساتھ اپنے تعلق کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر ہاؤ نے کہا کہ، ایک کسان کے طور پر شروعات کرتے ہوئے اور ایک بار کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین کا عہدہ سنبھالنے والے، مسٹر ہاؤ روایتی زرعی پیداوار میں لوگوں کی مشکلات کو سمجھتے ہیں - تجربے کی بنیاد پر کام کرتے ہوئے، موسم اور مارکیٹ پر منحصر ہے۔

Que Duong گریپ فروٹ کی مصنوعات کو اب اہم مصنوعات سمجھا جاتا ہے، انہیں ایک اجتماعی ٹریڈ مارک دیا گیا ہے، اور یہ ایک عام مقامی خصوصیت بن گئی ہے۔ تصویر: Ngoc Nga

اس تشویش سے، 2019 میں، اس نے اور دیگر گھرانوں نے Phu Duong Safe Grapefruit Production Cooperative کی بنیاد رکھی، جسے بعد میں Que Duong Grapefruit Cooperative کا نام دیا گیا۔ ابتدائی طور پر، تقریباً 3 ہیکٹر گریپ فروٹ کے ساتھ صرف 9 ممبران تھے، لیکن اب Phu Duong کمیون کے محفوظ اگنے والے علاقے میں توسیع ہوئی ہے، جس سے لوگوں کے لیے مستحکم ملازمتیں اور زیادہ آمدنی پیدا ہوئی ہے۔

مسٹر ہاؤ کے مطابق، Que Duong گریپ فروٹ کی قسم ایک بیج انگور کے درخت سے نکلی ہے، جسے Thap Thuong ہیملیٹ میں مسٹر Tran Thao کے خاندان نے محفوظ کیا اور پھیلایا۔ اس کے خوبصورت ظہور، بڑے پھل، پتلے گوشت، اور معتدل مٹھاس کی بدولت لوگ اسے پسند کرتے ہیں اور اس کے بعد سے بہت سے خاندانوں میں اس کا پرچار کر چکے ہیں۔ Que Duong گریپ فروٹ کی کٹائی کا وقت عام طور پر اگست کے پورے چاند سے شروع ہوتا ہے، Dien گریپ فروٹ سے تقریباً 2 سے 3 مہینے پہلے، اس لیے لوگ فصل کو پھیلانے کے لیے اسے باری باری لگاتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، جہاں بھی لوگ Que Duong گریپ فروٹ کاٹتے ہیں، تاجر اسے خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں۔

"Que Duong گریپ فروٹ کی مصنوعات کو اب اہم مصنوعات سمجھا جاتا ہے، انہیں ایک اجتماعی ٹریڈ مارک دیا گیا ہے، اور یہ ایک عام مقامی خصوصیت بن گئی ہے۔ ساتھ ہی، کوآپریٹو نے تائیوان کے امرود کی کاشت کو بھی بڑھایا ہے، جس سے ہنوئی کے مضافاتی علاقوں کی مٹی کے حالات کے لیے اعلی اقتصادی کارکردگی اور موزوں ہے۔" مسٹر نے کہا۔

2024 میں، Que Duong گریپ فروٹ اور Le guava نے 3-star OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ محفوظ مصنوعات کو صارفین کے قریب لانے میں یہ ایک بہت بڑا قدم ہے۔

مسٹر ہاؤ نے انگور اور امرود کے درختوں کو پانی دینے کے لیے صحیح معیار اور عمل کو یقینی بناتے ہوئے نامیاتی کھاد کے ڈبوں کو کمپوسٹ کیا۔ تصویر: Ngoc Nga

مصنوعی ذہانت (AI) اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لانا

2024 میں، جب مسٹر ہاؤ نے زراعت میں ڈیجیٹل تبدیلی کے تربیتی کورسز میں شرکت کی، سمارٹ فونز سے ناواقف ہونے کی وجہ سے، اس نے آہستہ آہستہ AI ایپلی کیشنز کے ذریعے پروڈکشن مینجمنٹ ٹولز، کیڑوں کی شناخت، کھاد کی اصلاح اور پودوں کی نشوونما کی نگرانی میں مہارت حاصل کی۔

مسٹر ہاؤ نے کہا: "AI مجھے سائنسی مشورے دیتا ہے، اور ایک کسان کے طور پر میرا تجربہ حقیقت میں معقول ایڈجسٹمنٹ کرنے میں میری مدد کرتا ہے۔ یہ دونوں عوامل بہت مؤثر طریقے سے ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔"

ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، کوآپریٹو کی مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز پر تلاش اور فروخت کی جا سکتی ہیں۔ اگر پہلے گریپ فروٹ صرف تاجروں کے ذریعے 15,000 - 17,000 VND/پھل کی قیمت پر فروخت کیا جاتا تھا، اب ٹریس ایبل اصل کے ساتھ آرگینک گریپ فروٹ کی قیمت 50,000 VND/پھل ہے، مستحکم کھپت اور مارکیٹ میں توسیع کے ساتھ۔

"ہم نہ صرف زرعی مصنوعات فروخت کرتے ہیں، بلکہ صاف، محفوظ اور صحت مند مصنوعات پر یقین بھی بیچتے ہیں،" مسٹر ہاؤ نے فخریہ انداز میں شیئر کیا۔

2024 میں، Que Duong گریپ فروٹ اور Le guava نے 3-star OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ محفوظ مصنوعات کو صارفین کے قریب لانے میں یہ ایک بہت بڑا قدم ہے۔ تصویر: Ngoc Nga

مسٹر Nguyen Nhu Hao، 70 سال سے زیادہ عمر کے ہونے کے باوجود، اب بھی سیکھنا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ اس نے نوجوان انجینئرز کے ایک گروپ کے ساتھ "آرگینک گارڈن AI اسسٹنٹ" تیار کرنے کے لیے تعاون کیا ہے - ایک ایسی ایپلی کیشن جو پودوں کی دیکھ بھال، کیڑوں کی شناخت اور محفوظ کاشتکاری کے عمل سے متعلق رہنمائی کے علم کو مربوط کرتی ہے۔ صارفین کو صرف بیمار پتوں یا پھلوں کی تصاویر اپ لوڈ کرنے کی ضرورت ہے، اے آئی سسٹم مناسب علاج کی نشاندہی کرے گا اور تجویز کرے گا، جس سے کاشتکاروں کو وقت اور محنت بچانے میں مدد ملے گی۔ یہ ایک ایسا ماڈل ہے جو کسانوں کے علم اور مصنوعی ذہانت کو یکجا کرتا ہے، چھوٹے پیمانے پر زرعی پیداوار کو سپورٹ کرنے کے لیے ایک طاقتور "ڈیجیٹل بازو" بناتا ہے۔

جناب Nguyen Nhu Hao اور نوجوان نسل کے علمبردار جذبے کی بدولت Que Duong Grapefruit Cooperative نہ صرف بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کرتا ہے بلکہ ہنوئی کے مضافاتی علاقوں میں زرعی ترقی کے لیے ایک نئی سمت بھی کھولتا ہے۔

اراکین کو ڈیجیٹل ٹولز، پروموشن کی مہارت، لائیو سٹریم سیلز اور آن لائن آرڈر مینجمنٹ کے استعمال میں مفت تربیت دی جاتی ہے۔ طویل مدتی مقصد ایک "ڈیجیٹل فارمنگ کمیونٹی" تشکیل دینا ہے جہاں ہر کسان ہاتھ میں فون کے ذریعے ایک سمارٹ فارم مینیجر بن سکتا ہے۔

***

" معلوماتی صفحہ ہنوئی شہر کے نئے دیہی ترقیاتی پروگرام کوآرڈینیشن کے دفتر سے مربوط ہے"

ماخذ: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html