برانڈ بلڈر

بایو ٹکنالوجی میں کبھی باقاعدہ تربیت حاصل کرنے کے بعد، مسٹر فام وان توان (پیدائش 1981 میں)، نام ڈونگ ہائی ٹیک ایگریکلچر کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، ین کی کمیون، نے اب بھی بڑی دلیری سے کورڈی سیپس کو اگانے میں اپنا ہاتھ آزمایا۔ دریافت اور سیکھنے کے جذبے کے ساتھ، مسٹر ٹوان نے کامیابی حاصل کرنے، ایک برانڈ بنانے، اور OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والی Cordyceps مصنوعات کی مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے بہت سی مشکلات پر قابو پایا ہے۔

Cordyceps مشروم طویل عرصے سے قوت مدافعت بڑھانے، دائمی بیماریوں کے علاج اور صحت کو بہتر بنانے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ تاہم، یہ قدرتی مشروم نایاب اور مہنگا ہے، جو صارفین کی رسائی کو محدود کرتا ہے۔ Cordyceps کی صلاحیت اور اس پروڈکٹ کو کمیونٹی کے قریب لانے کی خواہش کو محسوس کرتے ہوئے، 2020 میں، Mr Pham Van Tuan نے اپنے آبائی شہر میں مصنوعی Cordyceps کی تحقیق اور تیاری کے لیے اپنا سفر شروع کیا۔

پیداوار کے ابتدائی مراحل میں، بیج کے مستند ذرائع تلاش کرنے، بڑھتے ہوئے حالات کو کنٹرول کرنے سے لے کر Cordyceps کے قیمتی فعال اجزاء کے مواد کو یقینی بنانے تک... سب کے لیے پیشہ ورانہ علم اور استقامت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، مسٹر ٹوان نے تربیتی کورسز میں حصہ لینے کے لیے اندراج کیا، تحقیقی اداروں میں گئے اور Phu Tho کے ساتھ ساتھ دیگر صوبوں میں کامیاب ماڈلز سے سیکھا۔ بہت سی ناکامیوں کے بعد، اس نے بتدریج بند کاشت کے عمل کو مکمل کیا، اعلیٰ معیار کی Cordyceps مصنوعات بنانے کے لیے جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ 2022 میں، اس کی Nam Duong Cordyceps مشروم کی پیداوار کی سہولت OCOP پروڈکٹ "Nam Duong Cordyceps" کی تشخیص میں حصہ لینے کے لیے رجسٹرڈ ہوئی اور اسے 3-ستارہ معیارات پر پورا اترنے کی سند ملی۔

Nam Duong ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو، Yen Ky کمیون 3-ستارہ OCOP مصنوعات کے معیارات پر پورا اترتے ہوئے حفاظت اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری اقدامات کرتا ہے۔

ابتدائی کامیابیوں کے ساتھ، 2024 میں، اس نے نام ڈونگ ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو قائم کیا جس میں 7 ممبران نے حصہ لیا۔ تقریباً 1.5 بلین VND کے کل بجٹ کے ساتھ، مسٹر ٹوان نے ایک 400m2 فیکٹری بنائی ^، جس میں جدید آلات جیسے: مائکرو بایولوجیکل انکیوبیٹرز، جراثیم کش، فریز ڈرائر اور پالنے کے کمرے کے آلات کے نظام میں سرمایہ کاری کی گئی۔ کوآپریٹو کا فیکٹری سسٹم جدید ایئر ٹریٹمنٹ ٹکنالوجی سے لیس ہے جو کہ جراثیم سے پاک ماحول، درست درجہ حرارت اور نمی کے کنٹرول کو زیادہ سے زیادہ مائیسیلیم کی نشوونما کے لیے یقینی بناتا ہے، مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔ کوآپریٹو کی طرف سے مقامی کسانوں سے خریدا گیا خام مال معیار اور واضح اصلیت کو یقینی بناتا ہے۔ پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت نہ صرف پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ مصنوعات کی حفاظت کو بھی یقینی بنایا جاتا ہے، غذائیت کی قدر برقرار رہتی ہے اور صارفین کا اعتماد حاصل ہوتا ہے۔

اب تک، کوآپریٹو نے ایجنٹوں، فنکشنل فوڈ اسٹورز اور سپر مارکیٹوں کے ذریعے شمال سے جنوب تک ایک وسیع ڈسٹری بیوشن نیٹ ورک بنایا ہے۔ اوسطاً، ہر ماہ، کوآپریٹو تقریباً 70 کلوگرام Cordyceps مشروم کے ساتھ مارکیٹ کو سپلائی کرتا ہے، اخراجات کو کم کر کے اور ہر سال تقریباً 800 ملین VND منافع کماتا ہے۔ کوآپریٹو مستقبل قریب میں OCOP معیارات پر پورا اترنے کے لیے تصدیق شدہ اضافی مصنوعات "Dat To Cordyceps" تیار کرنے کے لیے ڈوزیئر کو مکمل کر رہا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فام وان ٹوان نے کہا: "کھلی مارکیٹ کی صلاحیت کے ساتھ، کوآپریٹو فیکٹری کی پیداوار کے پیمانے کو بڑھانا، معیار کو بہتر بنانے اور ایک مضبوط "ڈیٹ ٹو کورڈی سیپس" برانڈ کی تعمیر جاری رکھے گا، جس کا مقصد بین الاقوامی مارکیٹ ہے۔ ہم میلوں، نمائشوں میں فعال طور پر حصہ لیں گے اور ویب سائٹس اور سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے آن لائن سیلز چینلز کو فروغ دیں گے، تاکہ زیادہ سے زیادہ صارفین کو مصنوعات تک پہنچنے میں مدد ملے۔

نام ڈونگ ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کا سفر نہ صرف مارکیٹ کے تناظر میں ایک مناسب قدم ہے جو کہ تیزی سے اعلیٰ معیار اور ٹریس ایبلٹی کا مطالبہ کر رہا ہے، بلکہ چھوٹے پیمانے پر پیداوار سے مرکوز اور محفوظ پیداوار کے پیمانے کو وسعت دینے کے لیے سوچ کو تبدیل کرنے کے عمل کی تاثیر کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ امیر بننے کی خواہش سے، مسٹر ٹوان نے کمیونٹی کی صحت کے تحفظ کے لیے قیمتی مصنوعات تیار کی ہیں، جو مارکیٹ میں Phu Tho زرعی مصنوعات کی پوزیشن کو مستحکم کرنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

Thanh Nga

ماخذ: https://baophutho.vn/nguoi-nbsp-gay-dung-nbsp-thuong-hieu-237745.htm