مونگ لوگ OCOP مصنوعات بناتے ہیں۔

(Baothanhhoa.vn) - ٹرنگ لی کمیون (موونگ لاٹ) میں، مونگ نسلی لوگ دیسی کالی مرغیوں کو اجناس کی سمت میں پالنے کا ایک ماڈل تیار کرنے کی کوششیں کر رہے ہیں۔ چھوٹے پیمانے پر پیداواری طریقوں سے، بہت سے گھرانوں نے کھم بلیک چکن برانڈ کو OCOP پروڈکٹ میں تبدیل کرنے کے لیے مویشیوں کی توجہ مرکوز کرنے کے لیے ڈھٹائی سے سرمایہ کاری کی ہے۔

پہاڑیوں پر کالی مرغیاں پالی جاتی ہیں۔

کھم 2 گاؤں کے پارٹی سکریٹری مسٹر گیانگ اے وان سے ملاقات - وہ شخص جس نے دیسی کالے چکن کی نسل کو OCOP پروڈکٹ میں تیار کرنے کا آئیڈیا شروع کیا، میں اس وقت کافی حیران ہوا جب اس نے مرغیوں کا جو بیچ بیچا تھا، سرمایہ کاری اور افزائش کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 200 ملین ڈالر تک تھا۔ کافی سرمائے کے ساتھ، مسٹر وان کا منصوبہ ہے کہ سرمایہ کاری کو بڑھانا اور مصنوعات کو فروغ دینا جاری رکھا جائے۔ مسٹر وان کے مطابق: "سب سے اہم بات یہ ہے کہ گھرانوں کے لیے کھام بلیک چکن کی نسل کی پرورش اور ترقی کے لیے ایک آؤٹ لیٹ تلاش کرنا ہے۔ ایک بار مارکیٹ میں آنے کے بعد، ہماری مصنوعات کے معیار کے لیے کافی مسابقتی نہ ہونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔"

ایک طویل عرصے سے، ٹرنگ لی کمیون کے کچھ دیہات میں لوگ روایتی طریقوں کے مطابق، بنیادی طور پر خاندانی ضروریات کے لیے دیسی کالی مرغیاں پال رہے ہیں۔ تحقیقی عمل کے ذریعے، مسٹر وان نے محسوس کیا کہ مونگ نسلی گروہ کی مقامی سیاہ چکن نسل کی غذائیت بہت زیادہ ہے اور صارفین اسے پسند کرتے ہیں۔ پہاڑی علاقوں کی خصوصیات اور موسمی حالات کے ساتھ، سیاہ چکن نسل نہ صرف صاف خوراک کا ذریعہ ہے، بلکہ یہ ایک مضبوط قومی ثقافتی شناخت بھی رکھتی ہے۔ یہ ایک مقامی برانڈ کے ساتھ ایک اجناس کی مصنوعات میں ترقی کرنے کی صلاحیت ہے، جس سے آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور موونگ لاٹ کے سرحدی علاقے میں زرعی مصنوعات کی قدر کی تصدیق ہوتی ہے۔

اس آگاہی سے، 2021 میں، مسٹر وان کو اجناس کی سمت میں دیسی بلیک چکن فارمنگ تیار کرنے کا خیال آیا۔ فی لیٹر 200 سے 300 مرغیوں کے پیمانے کے ساتھ، وہ دونوں کمرشل مرغیاں فروخت کرتا ہے اور لوگوں کو نسل فراہم کرنے کے لیے ان کی افزائش کرتا ہے۔ مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے کی خواہش رکھتے ہوئے، اس نے دلیری کے ساتھ ایک مذبح خانے میں سرمایہ کاری کی جو حفظان صحت، ویکیوم پیکیجنگ کو یقینی بناتا ہے، اور خوراک کی حفاظت کے معیار پر پورا اترتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس نے ایک انکیوبیٹر میں بھی سرمایہ کاری کی تاکہ کھیتی باڑی کرنے والے گھرانوں کو فعال طور پر نسلیں فراہم کی جاسکیں۔ مسٹر وان کے خاندانی ماڈل سے، کھم 1 اور کھم 2 گاؤں میں زیادہ سے زیادہ گھرانوں نے توجہ مرکوز کے ساتھ دیسی کالی مرغیوں کی پرورش شروع کر دی ہے۔ اس کی بدولت، مسٹر وان کو ایک مستحکم دیسی بلیک چکن سپلائی چین بنانے کے لیے 21 دیگر گھرانوں کے ساتھ منسلک ہونے کا موقع ملا ہے۔

کھم 2 گاؤں کے ایک مقامی سیاہ چکن فارمر مسٹر گیانگ سیو وانگ نے بتایا: "اس سے پہلے، میں نے اپنے خاندان کے کھانے کی خدمت کے لیے صرف چند مرغیاں پالی تھیں۔ مسٹر وانہ کی موثر کاشت کاری کو دیکھ کر، میں نے سیکھا اور اس کی پیروی کی۔ صرف 1 سال کے بعد، میرے دیسی کالی مرغیوں کا ریوڑ بڑھ کر تقریباً 100 لاکھ سے زیادہ ہو گیا ہے۔ VND مقامی سیاہ مرغیوں کی پرورش کی بدولت، میرے خاندان کے پاس آمدنی کا زیادہ مستحکم ذریعہ ہے، زندگی کم مشکل ہے۔

2024 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے بعد، Trung Ly commune نے لوگوں کو تقریباً 1,000 مرغیوں/بیچ کے پیمانے کے ساتھ، مقامی سیاہ مرغیوں کا ایک ریوڑ تیار کرنے میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دی ہے۔ وہاں سے، اس نے مقامی زرعی مصنوعات کے لیے مارکیٹ تک پہنچنے کے لیے "دروازے" کھولے، جس سے ملازمتیں پیدا کرنے اور لوگوں کے لیے پائیدار آمدنی میں اضافہ ہوا۔

تشویش یہ ہے کہ کھپت مارکیٹ کی رکاوٹ واقعی مستحکم نہیں ہے۔ "ہمیں بڑے شہروں، سپر مارکیٹوں، اور صاف زرعی مصنوعات کی دکانوں میں کھپت کی منڈی سے جڑنے کے لیے واقعی مدد کی ضرورت ہے۔ اگر پیداوار مستحکم ہے، تو گاؤں کے لوگ اپنے پیمانے کو ترقی دینے اور بڑھانے کے لیے محفوظ محسوس کریں گے،" Giang A Vanh نے کہا۔

ٹرنگ لی کمیون میں دیسی بلیک چکن ماڈل کی کامیابی نہ صرف ایک انفرادی کہانی ہے بلکہ پالیسی کی حمایت کا نتیجہ بھی ہے۔ نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں کی سماجی و اقتصادی ترقی کے لیے قومی ہدف کے پروگرام کے فریم ورک کے اندر، موونگ لاٹ میں بہت سے امدادی منصوبے نافذ کیے گئے ہیں۔ ایک عام مثال Pu Nhi، Trung Ly، اور Tam Chung communes میں کمیونٹی گروپس کے لیے کمرشل بلیک چکن فارمنگ کو سپورٹ کرنے کا پروجیکٹ ہے۔ کھام بلیک چکن برانڈ کے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے حصول کے ساتھ، یہ Thanh Hoa کی سرحدی کمیونز کے لوگوں کے لیے غربت سے بچنے کا ایک "فولکرم" بن رہا ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: Dinh Giang

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nguoi-mong-lam-san-pham-ocop-252468.htm