کاشتکار فائدہ اٹھاتے ہیں، اچھی آمدنی رکھتے ہیں، ویتنام میں کالی مرچ اور مسالوں کا ڈیجیٹل نقشہ بنانے کی تجویز کرتے ہیں۔

کالی مرچ کی قیمت آج 18 دسمبر 2024: کاشتکاروں کو فائدہ، اچھی آمدنی، ویتنام میں کالی مرچ اور مسالوں کا ڈیجیٹل نقشہ بنانے کی تجویز۔ (ماخذ: ٹائمز آف انڈیا)

مقامی مارکیٹ میں آج 18 دسمبر 2024 کو کالی مرچ کی قیمت کچھ اہم علاقوں میں مستحکم رہی، جو 146,000 - 146,200 VND/kg سے ٹریڈ کر رہی ہے۔

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 146,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں آج کالی مرچ کی قیمتیں (146,000 VND/kg); ڈاک لک (146,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (146,200 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (146,000 VND/kg) اور Binh Phuoc (146,000 VND/kg)۔

اس طرح آج بیشتر علاقوں میں کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم ہیں۔ کالی مرچ کی سب سے زیادہ قیمت 146,200 VND/kg ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کی معلومات کے مطابق، ویتنام کی کالی مرچ اور مسالوں کی صنعت بین الاقوامی مارکیٹ میں تیزی سے اپنی پوزیشن مضبوط کر رہی ہے، جو کالی مرچ، دار چینی، سٹار سونف اور دیگر بہت سے مسالوں جیسی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے سرکردہ سپلائرز میں سے ایک بنتی جا رہی ہے۔

تاہم، تیزی سے شدید عالمی مسابقت اور درآمدی منڈیوں سے سخت تقاضوں کے تناظر میں، شفافیت، انتظامی کارکردگی اور بین الاقوامی صارفین تک رسائی کو بہتر بنانا انتہائی اہم ہے۔

VPSA کی طرف سے تجویز کردہ اہم اور سٹریٹجک حلوں میں سے ایک سیپو آرگنائزیشن (سوئٹزرلینڈ) کی کفالت اور مشاورت کے تحت ویتنام کی کالی مرچ اور مسالوں کا ڈیجیٹل نقشہ بنانا ہے۔

ویتنام کالی مرچ اور اسپائس ڈیجیٹل میپ کا مقصد ویتنام کے رقبہ، پیداوار، کالی مرچ اور مسالا اگانے والے علاقوں کو فراہم کرنا ہے۔ موسم، مٹی، مسالا پودوں کی کٹائی کے وقت کے بارے میں معلومات؛ کوالٹی کے معیارات، برآمدی معیارات اور کچھ ویتنامی اسپائس پلانٹس کی خصوصیات؛ ایک ہی وقت میں، درآمد کنندگان کو مصنوعات کی قسم، سرٹیفیکیشن، فیکٹری یا پروڈکشن ایسوسی ایشن کے لحاظ سے سپلائرز، برآمد کنندگان، کوآپریٹیو کو آسانی سے تلاش کرنے میں مدد کریں...

اس سال کالی مرچ کی زیادہ قیمت کی بدولت کالی مرچ کے کاشتکار مستفید ہو رہے ہیں اور ان کی اچھی آمدنی ہے۔ تاہم، وسیع تر تصویر کو دیکھتے ہوئے، کالی مرچ کو موسمیاتی تبدیلی، بڑھتے ہوئے پیچیدہ کیڑوں اور بیماریوں، دیگر فصلوں کے ساتھ مسابقت اور زیادہ پیداواری لاگت سے بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔

غیر متوقع موسمی حالات، خشک سالی، شدید بارشیں اور درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ ویتنام میں کسانوں کے لیے چیلنجز کا باعث ہیں۔ اس سے پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے آبپاشی اور بیماریوں سے بچاؤ میں سرمایہ کاری کی لاگت بڑھ جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، کالی مرچ کی حالیہ کم قیمت کے ساتھ، بہت سے کسانوں نے زیادہ منافع بخش فصلوں جیسے ڈورین اور کافی کی طرف رخ کیا ہے، جس سے رقبہ اور کل پیداوار میں کمی آئی ہے۔

مندرجہ بالا چیلنجز کالی مرچ کی سپلائی چین کے لیے کاشت کے طریقوں اور پیداوار کے عمل کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے دباؤ اور محرک دونوں ہیں۔

مقامی زرعی شعبوں نے سفارشات جاری کی ہیں جن میں کہا گیا ہے کہ لوگوں کو بڑے پیمانے پر پودے نہیں لگانا چاہیے بلکہ زیادہ پائیدار سمت میں ترقی کرنی چاہیے۔ اس کے ساتھ ساتھ، فنکشنل سیکٹرز نے پودے لگانے، کالی مرچ کی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ بیماریوں کے مؤثر طریقے سے انتظام کے بارے میں معیاری دستاویزات بھی تیار کی ہیں۔

حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، بین الاقوامی مرچ کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کی قیمت 0.85 فیصد اضافے کے ساتھ 6,845 USD/ton پر درج کی۔ برازیلی کالی مرچ ASTA 570 کی قیمت 6,350 USD/ton پر، 0.79% زیادہ؛ کچنگ کالی مرچ (ملائیشیا) ASTA کی قیمت 8,200 USD/ٹن ہے۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 9,050 USD/ٹن ہے، 0.2% نیچے؛ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,400 USD/ٹن ہے۔

ویتنام کالی مرچ کی قیمتیں 6,300 USD/ton پر 500 g/l کے لیے ٹریڈ کر رہی ہیں۔ 550 g/l 6,600 USD/ton پر؛ سفید مرچ کی قیمتیں 9,400 USD/ٹن ہیں۔ آئی پی سی نے انڈونیشیا اور برازیل میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ کیا جبکہ سفید مرچ کو کم کیا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-177.html