کسان فائدہ اٹھاتے ہیں اور اچھی آمدنی حاصل کرتے ہیں۔ ویتنامی مرچ اور مسالوں کا ڈیجیٹل نقشہ بنانے کی تجویز پیش کی گئی ہے۔

کالی مرچ کی قیمتیں آج، 18 دسمبر 2024: کاشتکاروں کو فائدہ، اچھی آمدنی ہو رہی ہے۔ ویتنام کی کالی مرچ اور مسالوں کا ڈیجیٹل نقشہ بنانے کی تجویز۔ (ماخذ: ٹائمز آف انڈیا)

آج، 18 دسمبر 2024 کو، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں کچھ اہم علاقوں میں مستحکم رہیں، 146,000 اور 146,200 VND/kg کے درمیان تجارت ہو رہی ہے۔

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 146,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں مرچ کی آج کی قیمتیں (146,000 VND/kg); ڈاک لک (146,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (146,200 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (146,000 VND/kg) اور Binh Phuoc (146,000 VND/kg)۔

اس طرح آج بیشتر علاقوں میں کالی مرچ کے نرخ مستحکم رہے۔ سب سے زیادہ قیمت 146,200 VND/kg تھی۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق، ویتنامی کالی مرچ اور مسالوں کی صنعت بین الاقوامی منڈی میں تیزی سے اپنی پوزیشن کو مستحکم کر رہی ہے، جو کہ کالی مرچ، دار چینی، سٹار سونف اور دیگر بہت سے مصالحوں جیسی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے صف اول کے سپلائرز میں سے ایک بنتی جا رہی ہے۔

تاہم، تیزی سے شدید عالمی مسابقت اور درآمدی منڈیوں سے سخت تقاضوں کے تناظر میں، شفافیت، انتظامی کارکردگی کو بہتر بنانا اور بین الاقوامی صارفین تک رسائی انتہائی اہم ہے۔

VPSA کی طرف سے تجویز کردہ اہم اور سٹریٹیجک حلوں میں سے ایک سیپو آرگنائزیشن (سوئٹزرلینڈ) کی فنڈنگ ​​اور مشورے کے ساتھ ویتنامی کالی مرچ اور مصالحے کا ڈیجیٹل نقشہ بنانا ہے۔

ویتنامی مرچ اور مسالوں کے ڈیجیٹل نقشے کا مقصد ویتنام میں کالی مرچ اور مسالوں کے رقبہ، پیداوار اور بڑھتے ہوئے علاقوں کے بارے میں معلومات فراہم کرنا ہے۔ موسم، مٹی، اور مسالا پودوں کی کٹائی کے اوقات کے بارے میں معلومات؛ کوالٹی کے معیارات، برآمدی معیارات، اور کچھ ویتنامی اسپائس پلانٹس کی خصوصیات؛ اور درآمد کنندگان کو پروڈکٹ کی قسم، سرٹیفیکیشن، فیکٹری، یا پروڈکشن لنکیج آرگنائزیشن کے ذریعے آسانی سے سپلائرز، برآمد کنندگان اور کوآپریٹیو تلاش کرنے میں مدد کرنے کے لیے…

اس سال کالی مرچ کی زیادہ قیمتوں کی بدولت کالی مرچ کے کاشتکار فائدہ اٹھا رہے ہیں اور اچھی آمدنی حاصل کر رہے ہیں۔ تاہم، وسیع تر تصویر کو دیکھتے ہوئے، کالی مرچ کی کاشت کو موسمیاتی تبدیلیوں، بڑھتے ہوئے پیچیدہ کیڑوں اور بیماریوں، دوسری فصلوں کے ساتھ مسابقت، اور بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت سے بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔

غیر متوقع موسمی نمونے، خشک سالی، شدید بارشیں، اور درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ ویتنام میں کسانوں کے لیے چیلنجز کا باعث ہیں۔ اس سے پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے آبپاشی اور بیماریوں سے بچاؤ میں سرمایہ کاری کے اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، کالی مرچ کی قیمتوں میں حالیہ کمی نے بہت سے کسانوں کو زیادہ منافع بخش فصلوں جیسے ڈورین اور کافی کی طرف جانے پر مجبور کیا ہے، جس سے کاشت کی گئی رقبہ اور کل پیداوار دونوں میں کمی واقع ہوئی ہے۔

یہ چیلنجز کالی مرچ کی سپلائی چین کے کاشتکاری کے طریقوں اور پیداواری عمل کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے دباؤ اور تحریک کا کام کرتے ہیں۔

مقامی زرعی محکموں نے سفارشات جاری کی ہیں جس میں لوگوں پر زور دیا گیا ہے کہ وہ کالی مرچ کی کاشت بڑے پیمانے پر نہ کریں بلکہ اسے زیادہ پائیدار سمت میں تیار کریں۔ اس کے علاوہ، متعلقہ ایجنسیوں نے کالی مرچ کے پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ بیماریوں کے مؤثر طریقے سے انتظام کرنے کے بارے میں معیاری دستاویزات تیار کی ہیں۔

حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کو 0.85 فیصد اضافے کے ساتھ 6,845 ڈالر فی ٹن پر درج کیا۔ برازیل کی کالی مرچ ASTA 570 $6,350 فی ٹن پر، 0.79 فیصد اضافہ؛ اور کچنگ کالی مرچ (ملائیشیا) ASTA $8,200/ٹن پر۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 0.2 فیصد کم ہوکر 9,050 ڈالر فی ٹن ہے۔ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,400 امریکی ڈالر فی ٹن ہے۔

ویتنامی کالی مرچ 500 گرام/l گریڈ کے لیے US$6,300/ٹن پر ٹریڈ کر رہی ہے۔ US$6,600/ٹن 550 g/l گریڈ کے لیے؛ اور سفید مرچ US$9,400/ٹن ہے۔ آئی پی سی نے انڈونیشیا اور برازیل میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ کیا جبکہ سفید مرچ کی قیمتوں میں کمی کی۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-177.html