ہلچل مچانے والا نیا دار چینی کا موسم

ان دنوں، وان ین کے لوگ سال کی پہلی بار دار چینی کی چھال کی کٹائی میں مصروف ہیں، دونوں اپنی خاندانی آمدنی میں اضافہ کرنے اور پروسیسنگ ورکشاپس، لکڑی کے کام کرنے والے کارخانوں، اور ضروری تیل کشید کرنے والے پلانٹس کو خام مال فراہم کرنے کے لیے۔ Vien Son, Dai Son, Mo Vang, Phong Du Thuong, Xuan Tam, Chau Que Ha... کے تمام علاقوں میں جہاں بھی آپ دیکھیں، لوگ دار چینی کی چھال کو چھیلنے، تراشنے اور پروسیسنگ میں مصروف ہیں۔

>>

کھی بان گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر ٹریو ٹون لیو نے کہا: "تازہ چھال کے لیے دار چینی کی قیمتیں فی الحال 17,000 سے 20,000 VND/kg؛ 40,000 سے 45,000 VND/kg اور خشک چھال کے لیے 0,000 سے 50,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آ رہی ہیں۔ دار چینی کی خشک چھال کی کٹائی کے لیے VND/kg... اگرچہ دار چینی کی قیمتیں 2024 کے مقابلے میں زیادہ بہتر نہیں ہیں، لیکن یہ آمدنی کا بنیادی ذریعہ ہے، اس لیے خاندانوں کو اپنے بچوں کی تعلیم اور روزمرہ کے اخراجات پورے کرنے کے لیے ابھی بھی کٹائی کرنی پڑتی ہے، اس سال دار چینی کی پہلی کٹائی میں، میرے خاندان نے اس سے کچھ زیادہ آمدنی حاصل کی۔ لکڑی، اور شاخیں اور پتے فی الحال تقریباً 100 ملین VND تھے، میرا خاندان جڑی بوٹیوں کے اگنے سے بچنے کے لیے شاخوں اور پتوں کو صاف کرنے پر توجہ دے رہا ہے۔

پہاڑی اراضی کے بڑے رقبے والے گھرانوں کے علاوہ جہاں وہ بہت زیادہ دار چینی اگاتے ہیں، جو موسم کا فائدہ اٹھا کر چھیلنے اور کٹائی کرتے ہیں، کم زمین والے لوگ بھی کم مصروف نہیں ہیں۔ وہ ان گھرانوں سے تازہ دار چینی کی چھال خریدتے ہیں جو اسے چھیل کر کاٹتے ہیں، جس سے ان کے خاندانوں کے لیے موسمی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ لہٰذا، ان دنوں وان ین میں دار چینی کی کٹائی اور پیداوار کا ماحول جاندار اور ہلچل والا ہے۔ دار چینی کے جنگلات سے لے کر ہر گلی، صحن اور پروسیسنگ ورکشاپ تک، آپ ہر جگہ دار چینی کو چھیلتے، ٹکڑے ٹکڑے کرتے اور خشک ہوتے دیکھ سکتے ہیں۔

ٹین تھن گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین وان شوان نے بتایا: "میرے خاندان کے پاس پہاڑی کے کنارے تھوڑی سی زمین ہے، اس لیے ہم زیادہ دار چینی نہیں اگا سکتے۔ ہر سال دار چینی کے موسم میں، میں دار چینی کی تازہ چھال خریدنے، اس پر عمل کرنے اور پھر اسے دوبارہ فروخت کرنے کے لیے ضلع کے اندر اور باہر مختلف کمیونز کا سفر کرتا ہوں۔ لوگوں سے تازہ اور خشک دار چینی کی چھال خریدنے کے علاوہ، میں پہاڑیوں پر درخت بھی خریدتا ہوں اور چھال چھیلنے کے لیے لوگوں کو ملازمت پر رکھتا ہوں... اوسطاً، میرا خاندان 60 ٹن سے زیادہ تازہ دار چینی کی چھال خریدتا اور اس پر عملدرآمد کرتا ہے، جس سے خاندان کے افراد اور 5 مقامی مزدوروں کے لیے موسمی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں جن کی آمدنی 4 سے 6 ملین VND فی شخص ہے۔

وان ین کے پاس اس وقت دار چینی کی کاشت کا رقبہ 50,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ اس میں سے 30,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ آٹھ کمیونز میں مرکوز ہے، جن میں Phong Du Thuong، Phong Du Ha، Xuan Tam، Chau Que Ha، Tan Hop، Dai Son، Vien Son، اور Mo Vang شامل ہیں، جہاں جغرافیائی اشارے قائم کیے گئے ہیں۔ یورپ اور امریکہ میں تصدیق شدہ نامیاتی دار چینی کا رقبہ 9,109 ہیکٹر ہے، بشمول: Son Ha Spice Company Limited with 2,162 ہیکٹر، Olam Vietnam Company Limited with 3,846.8 ہیکٹر؛ اور ڈائی سون نے 1,000.2 ہیکٹر کے ساتھ کمیون کیا...

ہر سال، اس علاقے سے 8,000 ٹن دار چینی کی چھال، تقریباً 63,000 ٹن دار چینی کی شاخیں اور پتے، اور 51,000 مکعب میٹر سے زیادہ دار چینی کی لکڑی پیدا ہوتی ہے، جس سے مقامی لوگوں اور ضروری تیل کی پیداوار کے لیے تقریباً 1 ٹریلین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔ کشید فیکٹریاں؛ تقریباً 150 کاروبار، کوآپریٹیو، اور دار چینی کی مصنوعات کی پیداوار اور پروسیسنگ کی سہولیات، ہزاروں مقامی کارکنوں کو روزگار فراہم کرتی ہیں۔

نامیاتی دار چینی تیار کرنے پر توجہ دینے کے ساتھ ساتھ دار چینی کی مصنوعات پر بھی خاص توجہ دی جاتی ہے اور کوالٹی کنٹرول پر سختی سے توجہ دی جاتی ہے۔ مثالوں میں دار چینی کا ضروری تیل، دار چینی کا پاؤڈر، دار چینی کا بخور، ہینڈ سینیٹائزر، ڈش صابن، اور فرش کلینر شامل ہیں، یہ سبھی ISO معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ دار چینی کی چھڑیاں، خشک دار چینی کی چھڑیاں، اور دار چینی پاؤڈر جیسی مصنوعات یورپی یونین اور امریکی منڈیوں میں برآمد کرنے کی ضمانت ہیں۔ خاص طور پر، ضلع میں دار چینی کی 48 مصنوعات ہیں جنہیں OCOP 3-اسٹار یا اس سے زیادہ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

وان ین میں دار چینی کی کاشت کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے، ضلع ہر سال متعلقہ محکموں، تنظیموں، اور کاروباری اداروں کو مقامی حکام کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے کی ہدایت کرتا ہے تاکہ مستحکم رقبہ کو برقرار رکھنے کے لیے پودے لگانے کے موسم کے دوران کٹائی کو منطقی طور پر متوازن کرنے کے لیے لوگوں کی حوصلہ افزائی کی جا سکے۔ نامیاتی سمت میں دار چینی کی کاشت کی ترقی میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کریں، ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پائیدار، اعلیٰ معیار کی دار چینی کی مصنوعات تیار کریں۔ ایک ہی وقت میں، ضلع دارچینی کی مصنوعات کی ترقی، پیداوار، اور گہری پروسیسنگ کے لیے فروغ کو بھی تقویت دیتا ہے اور سرمایہ کاری کو راغب کرتا ہے...

ایشیا

ماخذ: https://baoyenbai.com.vn/12/349248/Nhon-nhip-mua-que-moi.aspx