جب چاول کے کھیت سیاحوں کی "خاصیت" بن جاتے ہیں۔
Tra Que سبزی والے گاؤں میں صبح کا آغاز اس سے پہلے ہوتا ہے کہ سورج Co Co دریا کے منہ پر ناریل کے باغات کے اوپر طلوع ہو۔ پتلی دھند میں، سبزیوں کی قطاروں پر جھکے ہوئے لوگوں کے اعداد و شمار ظاہر ہوتے ہیں، زندگی کی ایک تال جو سینکڑوں سالوں سے موجود ہے۔ جھیل سے سمندری سوار کی خوشبو پودینہ اور دار چینی کی خوشبو کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، ایک انوکھی مہک پیدا کرتی ہے جسے دیکھنے والے کے لیے بھولنا مشکل ہو گا۔
کرسی اولیور کو بھینس پر سوار ہونے کا تجربہ ہے۔
تصویر: Manh Cuong
اس جگہ میں، غیر ملکی سیاحوں کے گروپ تنگ راستوں سے سائیکل چلاتے ہیں، کسانوں کو سبزیوں کو پانی دیتے اور مٹی کو کھاد کرتے ہوئے دیکھتے ہیں، پھر جوش و خروش سے اپنی پتلونیں لپیٹ کر کھیتوں میں کدالیں چلانے اور پانی لے جانے کی مشق کرتے ہیں۔ کچھ لوگ زور سے ہنسے جب بانس کی بالٹیاں ان کے کندھوں پر ہل رہی تھیں، جب کہ دوسرے گھنٹوں بیٹھ کر کسانوں کو کہانیاں سناتے رہے کہ وہ کس طرح Co Co دریا سے سمندری سوار کو اپنی سبزیوں کے لیے قدرتی کھاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
64 سالہ مسٹر Nguyen Loi، جو Tra Que گاؤں میں 40 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیوں کی کاشت سے منسلک ہیں، نے کہا کہ ماضی میں، پورا گاؤں صرف "دھوپ اور بارش کے نیچے زمین پر کام کرنے" کا عادی تھا، کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ ایک دن سبزیوں کے کھیت بین الاقوامی سیاحوں کا استقبال کرنے کی جگہ بن جائیں گے۔ "پہلے، ہم صرف سبزیاں اگانے کا طریقہ جانتے تھے تاکہ بازار میں فروخت ہو۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے سیاح آئے ہیں، اور وہ نہ صرف یہاں آتے ہیں بلکہ سبزیوں کو پانی دینا اور خود پانی لے جانا بھی پسند کرتے ہیں۔ لہذا، ہم کسانوں کو سیاحت کا طریقہ سیکھنا ہوگا،" مسٹر لوئی نے ہلکی سی مسکراہٹ کے ساتھ کہا۔
غیر ملکی سیاح بھینسوں کی سواری سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
تصویر: Manh Cuong
اس نے اور بہت سے دوسرے کسانوں نے سیاحوں کے ساتھ بات چیت سے انگریزی کے آسان جملے سیکھے۔ باضابطہ تعلیم کے بغیر، ان کی زبان کی مہارتوں کو کھیتوں میں روزانہ استعمال کیا جاتا تھا — کبھی بولی جاتی تھی، کبھی نہیں — لیکن اس سے قربت کا ایک انوکھا احساس پیدا ہوتا تھا۔
ہوئی این کے قریب تھانہ ٹائی کے چاول کے کھیتوں میں، ایک اور سیاحوں کی توجہ کا مرکز بین الاقوامی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے: چاول کے کھیتوں میں بھینسوں کی سواری۔ ہرے بھرے چاولوں کے دھانوں کے درمیان غیر ملکی سیاحوں کا بھینسوں کی پشت پر بیٹھ کر ہل چلانے یا چاول لگانے میں ہاتھ بٹانے کا نظارہ معمول بن گیا ہے۔ یہ بھینسیں، جو روایتی طور پر زراعت سے وابستہ ہیں، اب ایک اور کردار ادا کرتی ہیں: سیاحوں کو ویتنامی زرعی زندگی میں "قدم رکھنے" کی اجازت دینا۔
Tra Que سبزی والا گاؤں اوپر سے دیکھا گیا۔
تصویر: Manh Cuong
مسٹر لی نین، 60 سالہ، کرائے پر کھیتوں میں ہل چلا کر روزی کماتے تھے۔ جب میکانائزیشن کی وجہ سے ہل چلانا دھیرے دھیرے غائب ہو گیا تو سیاحت نے اس کے لیے روزی کا ایک نیا راستہ کھولا، اور اس نے بھینس کی پشت پر سیاحتی خدمات فراہم کرنے میں 20 سال سے زیادہ کا عرصہ گزارا۔ "ماضی میں، بھینسوں کو صرف ہل چلانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا؛ کس نے سوچا ہوگا کہ وہ ایک دن سیاحت کے لیے استعمال ہوں گی؟ بہت سے غیر ملکی سیاحوں نے حقیقی زندگی میں کبھی بھینس کو نہیں دیکھا، اس لیے جب وہ اس کی پیٹھ پر بیٹھ کر کھیتوں میں سوار ہوتے ہیں، تو وہ واقعی اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں،" مسٹر نین نے کہا۔
آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے
سائگون چڑیا گھر نے وارننگ جاری کی۔سائگون چڑیا گھر اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ اسے مہمانوں کے روپ میں لوگوں کو بھرتی کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے اور اس نے اس سرگرمی کو انجام دینے کے لیے کسی یونٹ کو اختیار نہیں دیا ہے۔ نوجوان سیاحوں کا جوش و خروش
تصویر: Manh Cuong
65 سال کی عمر میں، مسٹر Nguyen Nam نے بھی کئی سال سیاحوں کے لیے بھینسوں کی رہنمائی میں گزارے ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ ماضی میں کھیت صرف مزدوری کی جگہیں تھے لیکن اب یہ ثقافتی اور سیاحتی مقامات میں تبدیل ہو چکے ہیں۔ انہوں نے کہا، "جب بھی ہم سیاحوں کو بھینسوں پر سواری کرنے یا چاول ہلانے کے لیے رہنمائی کرتے ہیں، وہ ہمیں ادائیگی کرتے ہیں۔ سیاحت کی بدولت، کسانوں کو کاشتکاری سے روزی کمانے کے لیے زیادہ آمدنی ہوتی ہے،" انہوں نے کہا۔
یہ قابل ذکر ہے کہ نہ تو Tra Que اور نہ ہی Thanh Tay میں بھینسوں کی سواری کے دورے مصنوعی "مرحلہ" بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔ مقامی لوگ اپنی روزمرہ کی زندگی کو برقرار رکھتے ہیں، سیاحوں کے لیے محض اپنے گاؤں کے دروازے کھولتے ہیں۔ یہ صداقت انہیں ایک ایسے وقت میں الگ کرتی ہے جب بہت سی سیاحتی مصنوعات تیزی سے تجارتی بن رہی ہیں۔
سیاح چاول کے دھان کو ہلانے کا تجربہ کر رہے ہیں۔
تصویر: Manh Cuong
شہری کاری کے دباؤ کے درمیان دیہی علاقوں کی روح۔
ہوئی این ٹائی وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر بوئی وان ڈنگ کے مطابق، ٹرا کیو میں کمیونٹی ٹورازم ماڈل کے ساتھ، لوگ اپنی زرعی زمین کی قربانی نہیں دیتے۔ "مضافاتی علاقوں میں بڑھتی ہوئی قیمتی زمین کے تناظر میں، یہ حقیقت کہ لوگ اب بھی اپنے سبزیوں کے کھیتوں اور روایتی دستکاریوں کو برقرار رکھتے ہیں، بہت قابل تعریف ہے۔ وہ نہ صرف زرعی مصنوعات تیار کرتے ہیں بلکہ کھیتی کو منفرد سیاحتی مصنوعات میں بھی تبدیل کرتے ہیں،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔
بین الاقوامی سیاح اس کا تجربہ کرنے کے لیے Tra Que سبزی گاؤں پہنچے۔
تصویر: Manh Cuong
مسٹر ڈنگ کے مطابق، کئی سالوں سے علاقے نے سبز سیاحت اور نامیاتی زراعت سے وابستہ تجرباتی سیاحت اور روایتی دیہی جگہوں کے تحفظ کے لیے مسلسل کوششیں کی ہیں۔ اس نقطہ نظر نے مقامی ثقافتی ڈھانچے میں خلل ڈالے بغیر لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد کی ہے۔ "Tra Que میں کسان اب نہ صرف سبزیاں اگانا جانتے ہیں بلکہ یہ بھی جانتے ہیں کہ کس طرح اپنے وطن کی شبیہہ کو فروغ دینا ہے، بین الاقوامی سیاحوں کے ساتھ بات چیت کرنا ہے، اور کمیونٹی ٹورازم کو انتہائی پیشہ ورانہ طریقے سے کرنا ہے۔ وہ واقعی علاقے کے 'سیاحت کے سفیر' ہیں،" مسٹر ڈنگ نے زور دیا۔
آمدنی پیدا کرنے کے علاوہ، سیاحت نے کاشتکاری کے بارے میں بہت سے خاندانوں کے نقطہ نظر کو تبدیل کرنے میں بھی کردار ادا کیا ہے۔ ٹرا کیو میں سبزیوں کے ایک طویل عرصے سے کاشت کار مسٹر لی ٹام بتاتے ہیں کہ ماضی میں، ان کے بچے اکثر کاشتکاری چھوڑ کر کارخانوں میں کام کرنا چاہتے تھے کیونکہ وہ سمجھتے تھے کہ کھیتی باڑی مشکل کام ہے اور مستقبل بہت کم ہے۔ لیکن جیسے جیسے زیادہ سے زیادہ سیاح آئے، اس کے بچے یہ دیکھنے لگے کہ ان کے والدین کے کام کی بھی اپنی قدر ہے۔
ڈیوڈ براؤن سبزیوں کو سیراب کرنے کے لیے پانی لے جانے کے لیے خود کو ایک کسان میں تبدیل کرتا ہے۔
تصویر: Manh Cuong
تھانہ طائی میں، وہ لوگ جو کبھی مشینی کھیتی کی وجہ سے اپنی روزی روٹی چھوڑنے کے راستے پر تھے، اب اپنی بھینسوں سے روزی کما رہے ہیں۔ جیک ٹران ٹورز ہوئی این کے سی ای او مسٹر ٹران وان کھوا کے مطابق، بین الاقوامی سیاح جس چیز کی تلاش کر رہے ہیں وہ محض تفریح نہیں ہے، بلکہ ویتنام کی چاول کی کاشت کی ثقافت کو انتہائی مستند طریقے سے تجربہ کرنے کا موقع ہے۔ "ہم دیہی علاقوں کو تفریحی پارک میں تبدیل نہیں کرتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ لوگوں کی شناخت اور حقیقی زندگی کو محفوظ رکھا جائے، اور پھر سیاحوں کو مقامی ثقافت سے جوڑنے کے لیے اضافی تجربات پیدا کیے جائیں،" مسٹر کھوا نے کہا۔
مسٹر کھوا کے مطابق، زرعی سیاحت کی اپیل "ایک مقامی کی طرح زندگی گزارنے" کے احساس میں پنہاں ہے۔ سیاح دراصل کھیتوں میں قدم رکھ سکتے ہیں، کیچڑ کو چھو سکتے ہیں، کسانوں کے ساتھ گپ شپ کر سکتے ہیں اور دیہی زندگی کی تال کو اپنے تمام حواس کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سے سیاح، ہوئی این سے نکلنے کے بعد بھی، Tra Que یا Thanh Tay میں ہونے والے بہت ہی عام مقابلوں کو شوق سے یاد کرتے ہیں۔ کچھ صرف کاشتکار خاندان سے ملنے کے لیے واپس لوٹتے ہیں جنہوں نے ان کی میزبانی کی تھی۔ دوسرے لوگ رابطہ برقرار رکھتے ہیں، دور سے خطوط اور تحائف بھیجتے ہیں۔
مسٹر لی ٹام بین الاقوامی سیاحوں کو ہدایت دیتے ہیں کہ سبزیاں لگانے کے لیے مٹی کو کیسے جوڑنا ہے۔
تصویر: Manh Cuong
ہرے بھرے سبزیوں کے باغات، چاول کے دھانوں میں بھینسیں اور مخروطی ٹوپیاں پہنے اور ٹوٹی پھوٹی انگریزی بولنے والے کسانوں کی تصویر ہوئی آن کی روح کا خاص حصہ بن رہی ہے۔ اور شاید یہ آسان چیزیں ہیں جو بین الاقوامی سیاحوں کو یہ محسوس کرتی ہیں کہ انہوں نے ویتنام کو واقعی "چھو لیا" ہے۔
"ہیلو... کوئی کیمیکل نہیں!"
Tra Que کے سبزی والے گاؤں کے ایک کسان مسٹر Nguyen Loi بتاتے ہیں کہ انہوں نے اپنی انگریزی بین الاقوامی سیاحوں کے ساتھ بات چیت کے ذریعے سبزیوں کے کھیتوں کے بیچ میں سیکھی۔ رسمی تعلیم کے بغیر، وہ اپنی سبزی کاشتکاری کو متعارف کرانے کے لیے صرف سادہ جملے یاد رکھتا ہے۔ "ہیلو… کوئی کیمیکل نہیں!" وہ زور سے ہنستے ہوئے کہتا ہے۔ مسٹر لوئی نے کہا، "پہلے تو مجھے کوئی نہیں سمجھا، اور میں کافی شرمندہ تھا۔ لیکن مجھے اس کی عادت ہو گئی۔ سیاحوں کو یہ پسند ہے کیونکہ وہ ایماندار کسانوں کو دیکھتے ہیں،" مسٹر لوئی نے کہا۔ Tra Que کے بہت سے گھرانوں کے مطابق، یہی سادگی اور فطری ہے جو بین الاقوامی سیاحوں کو اپنے قریب محسوس کرتی ہے۔ کچھ لوگ صرف یہ سیکھنے کے لیے گھنٹوں ٹھہرتے ہیں کہ سبزیوں کو کیسے پانی دینا، پانی لے جانا، یا کاشتکاروں کو Co Co دریا کے کنارے دیہی علاقوں میں زندگی کے بارے میں کہانیاں سنانا سننا۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-dai-su-du-lich-chan-dat-185260616184304722.htm
![[تصویر] ہو چی منہ سٹی: ما لینگ ایریا، چکن رائس مارکیٹ اپنی شکل بدلنے والی ہے](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
