کسانوں کو کافی کے ساتھ میکادامیا گری دار میوے کی انٹرکراپنگ سے فائدہ ہوتا ہے۔

ڈاک ٹو ڈسٹرکٹ کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے نائب سربراہ مسٹر ٹونگ وان کھنہ کے مطابق، اس وقت ضلع میں میکادامیا کے درختوں کا کل رقبہ 1,200 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ جس میں سے 50% سے زیادہ کافی کے ساتھ باہم کاشت کی جاتی ہے۔ کافی کے درخت لوگوں کی طرف سے ایک طویل عرصے سے کاشت کیے جا رہے ہیں، جبکہ میکادامیا کے درخت صرف 2014 میں لگائے جانے لگے تھے۔ کئی سالوں سے، ان دونوں فصلوں نے مستحکم آمدنی فراہم کی ہے۔

مسٹر Nguyen Dinh Cuong کے خاندان (54 سال کی عمر، ہیملیٹ 5، Tan Canh Commune میں رہائش پذیر) نے 2015 میں اپنے 3 ہیکٹر پر مشتمل کافی کے باغات میں 200 macadamia کے درخت لگائے۔ 2021 تک، انہوں نے 900 کلوگرام تازہ گری دار میوے کی کٹائی کی، جس سے 40 لاکھ VND سے زیادہ کی کمائی ہوئی۔ 2022 سے اب تک، اس کے میکادامیا باغ کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا ہے، ہر درخت 15-25 کلو تازہ گری دار میوے پیدا کرتا ہے۔ 2024 کی کٹائی کے موسم میں، اس نے 3 ٹن تازہ گری دار میوے کاٹے۔ میکادامیا گری دار میوے کی قدر اور معیار کو بڑھانے کے لیے، 2024 میں، ان کے خاندان نے شیلنگ مشین اور ایک منی ڈرائینگ اوون خریدنے میں 50 ملین VND کی سرمایہ کاری کی تاکہ انہیں تیار شدہ مصنوعات میں پروسیس کیا جا سکے، اب انہیں تازہ فروخت نہیں کیا جائے گا۔ تیار شدہ میکادامیا گری دار میوے 180,000 سے 200,000 VND/kg تک نمایاں طور پر زیادہ قیمت پر فروخت ہوتے ہیں۔ فی الحال، اس کا خاندان سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد میکادامیا کے درختوں سے سالانہ 100 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔

مسٹر Nguyen Dinh Cuong (بائیں) اپنے میکادامیا اور کافی کے انٹرکراپنگ باغ سے کروڑوں ڈونگ کماتے ہیں۔ (تصویر: مائی وانگ)

"مکاڈیمیا کے درخت یہاں کے قدرتی حالات کے لیے موزوں ہیں، جن کو دوسری فصلوں کے مقابلے میں کم دیکھ بھال اور کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، انٹرکراپنگ میں پودے لگانے کے لیے خالی زمین کے ساتھ ساتھ کافی کے پودوں سے آبپاشی کے پانی اور کھاد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ چھٹے سال سے شروع ہونے سے، ایک مستحکم آمدنی ہوتی ہے، جس سے کوفے کے رقبے میں فی یونٹ آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔ اقتصادی طور پر موثر، جبکہ 2023 سے سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے، میرے خاندان نے ہمارے کافی کے باغات میں مزید 100 میکادامیا کے درخت لگائے ہیں، مستقبل میں اس سے بھی زیادہ آمدنی کی امید ہے،" مسٹر کوونگ نے شیئر کیا۔

ٹین کین کمیون میں، کافی اہم فصل ہے، جب کہ میکادامیا گری دار میوے بنیادی طور پر ہوا کے وقفے فراہم کرنے اور لوگوں کی آمدنی بڑھانے کے لیے ایک دوسرے سے کاٹے جاتے ہیں۔ تاہم، 2022 سے، پودے فراہم کرنے میں ضلع کے تعاون سے، کمیون میں لوگوں نے تیزی سے میکادامیا کی کاشت کو فروغ دیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، میکادامیا کے درختوں سے لگائے گئے علاقے میں نمایاں اضافہ ہوا ہے اور آہستہ آہستہ کمیون کی اہم فصلوں میں سے ایک بنتا جا رہا ہے۔ آج تک، پوری کمیون نے 121 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر میکادامیا کے درخت تیار کیے ہیں، جن میں سے 60% سے زیادہ کافی کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔

Tan Canh Commune People's Committee کے چیئرمین مسٹر Mai Huy Hung نے کہا: "مانیٹرنگ سے پتہ چلتا ہے کہ macadamia کے درخت مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہیں، اور کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہیں۔ اس کے علاوہ، لوگوں نے پیداواری علم اور ہنر کی تربیت حاصل کی ہے، اور بڑی تندہی سے درختوں کی دیکھ بھال میں سرمایہ کاری کی ہے۔ 15-25 کلوگرام تازہ پھل فی درخت فی سال میکادامیا کے ساتھ کافی کی کٹائی کا ماڈل گھرانوں کو 30-40 ملین VND فی ہیکٹر سالانہ اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

جب آپس میں کھیتی کی جاتی ہے، تو میکادامیا اور کافی کے درخت ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں، جس سے کسانوں کو خطرات کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ (تصویر: مائی وانگ)

2014 میں، مسٹر ہونگ وان نگون کے خاندان (58 سال کی عمر، ڈاک نو گاؤں، نگوک ٹو کمیون میں رہائش پذیر) نے 1 ہیکٹر سے زیادہ کافی کی زمین پر تقریباً 200 میکادامیا کے درخت لگانے کا تجربہ کیا تاکہ سایہ اور ہوا کے وقفے کے ساتھ ساتھ معاشی فوائد بھی حاصل ہوں۔ ابتدائی طور پر، تجربے کی کمی کی وجہ سے، تقریباً 20% درخت مر گئے، جن میں سے صرف 160 رہ گئے۔ تقریباً 5 سال کے پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کے بعد، میکادامیا کے درختوں نے پھل دینا شروع کر دیا اور اب وہ ایک مستحکم فصل دے رہے ہیں جس کی اوسط پیداوار تقریباً 3-3.2 کوئنٹل خشک مکادمیہ سالانہ ہے۔ مسٹر Ngoan میکادامیا گری دار میوے کو خود 180,000 VND/kg یا اس سے زیادہ کی قیمت پر پروسیس، پیکج اور فروخت کرتے ہیں، جس سے سالانہ 70 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

مسٹر نگون کے مطابق، کافی کے باغات میں میکادامیا کے درختوں کی باہم کاشت کرنے سے نہ صرف معاشی فوائد حاصل ہوتے ہیں بلکہ تیز ہواؤں اور طوفانوں کے اثرات کو بھی کم کرتے ہیں، نمی میں اضافہ ہوتا ہے اور کافی کے پودوں کے لیے درجہ حرارت کم ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، کافی کے پودوں کو بہتر طور پر بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔ مزید برآں، میکادامیا کے درخت آسانی سے اگتے ہیں اور انہیں تقریباً کوئی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ وہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں، اور کافی کے پودوں کی دیکھ بھال کے دوران، کوئی بھی آسانی سے میکادامیا کے درختوں کی دیکھ بھال کر سکتا ہے۔ کٹائی کا موسم کافی کے موسم سے مختلف ہوتا ہے، جس میں کم محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ دیگر پھلوں کے درختوں کے برعکس، میکادامیا کی کاشت فروخت سے متعلق خدشات کو ختم کرتی ہے۔ بس میکادامیا گری دار میوے کی کٹائی، پروسیسنگ، اور پیکنگ یقینی بناتی ہے کہ وہ سب صارفین کو فروخت کیے گئے ہیں۔

ماخذ: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html