کسان فصلوں کی کٹائی میں مصروف ہیں۔

(ڈونگ تھاپ) حالیہ دنوں میں، ڈونگ تھاپ صوبے کے کچھ ساحلی کمیونز جیسے ٹین ڈائین، ٹین ڈونگ، اور جیا تھاون میں کسانوں نے اپنی جامنی پیاز کی فصل کی کٹائی شروع کر دی ہے۔ فصل کی کٹائی آئندہ چند روز تک جاری رہے گی۔

فی الحال، محترمہ چاؤ کا گودام جامنی پیاز کی خریداری کے لیے سیزن کے وسط میں ہے۔

بہت سے کسانوں کے مطابق، چھلکے پہلے بنیادی طور پر ٹین ڈائین کمیون میں اگائے جاتے تھے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، کچھ پڑوسی علاقوں جیسے کہ ٹین ڈونگ اور جیا تھاون کے لوگوں نے بھی اس فصل کی کاشت شروع کر دی ہے۔

ہر سال ستمبر میں (قمری کیلنڈر)، یہاں پر چھلکے کے کاشتکار نئے قمری سال کے لیے بازار کی فراہمی کے لیے اپنے بیج بونا شروع کر دیتے ہیں۔ شالوٹس ایک مختصر سیزن کی فصل ہے، جو پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک تقریباً دو ماہ لیتی ہے۔

مسٹر Nguyen Thanh Binh کی فیملی (Trung Hamlet, Tan Dien Commune) نے اس سال کے Tet (Lunar New Year) کے سیزن کے لیے 2 ایکڑ رقبے پر پودے لگائے۔ مسٹر بن کے مطابق، حال ہی میں تاجروں نے 23,000 VND/kg کے حساب سے سلوٹس خریدے۔ اس کے خاندان نے اپنے 2 ایکڑ سے 2.5 ٹن کاشت کی۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد (مزدوری کے اخراجات کو چھوڑ کر)، اس کے خاندان نے تقریباً 20 ملین VND منافع کمایا۔

مسٹر بنہ نے مزید کہا: "اس سال، یہاں کے لوگ پچھلے سالوں کے مقابلے میں کم چھلکے لگا رہے ہیں کیونکہ تھوڑی دیر کے بعد، چھلکے بیمار ہو جاتے ہیں، خاص طور پر نرم سڑنے کے ساتھ۔ نتیجتاً، بہت سے گھرانوں نے دوسری قسم کی سبزیاں اگانے کی طرف رخ کر لیا ہے۔ اب ٹین ڈونگ اور جیا تھوان جیسے علاقوں میں بہت زیادہ چھلکے اگائے جا رہے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان علاقوں میں یہ فصل پہلے نہیں ہوتی تھی۔"

بہت سے مقامی لوگ ایسی ملازمتوں کے ذریعے اضافی آمدنی کماتے ہیں جو چھلکے کے موسم کی "فالو" کرتے ہیں۔

14 دسمبر کی صبح کے مشاہدات کے مطابق، صوبائی سڑک 871C (ٹین ڈائین کمیون سے گزرنے والا حصہ) کے ساتھ، تقریباً تمام خشک کرنے والے صحنوں میں چھلکے لائے گئے تھے۔

جامنی پیاز کے ہول سیل کاروبار کی مالک محترمہ کاو تھی نگوک چاؤ نے کہا کہ مقامی کسانوں نے ابھی جامنی پیاز کی کٹائی شروع کی ہے۔ تھوک کا کاروبار 25,000 VND/kg کے حساب سے کھیتوں سے بڑے پیمانے پر اعلیٰ قسم کی پیاز خرید رہا ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 5,000 VND/kg زیادہ ہے۔ چھوٹے ارغوانی پیاز، جنہیں گچھوں میں نہیں باندھا جا سکتا، کی قیمت تقریباً 12,000 VND/kg ہے۔

"اس سال، لوگ پچھلے سال کے مقابلے میں کم کھیتی اگارہے ہیں، اس لیے متوقع فصل کا حجم پچھلے سال کے مقابلے کم ہوگا۔ خشک ہونے کے بعد، چھوٹے بلب 20,000 VND/kg میں اور بڑے 50,000 VND/kg میں فروخت کیے جائیں گے۔ چھلکے کی کٹائی اب سے نئے قمری سال کے قریب تک رہے گی۔" Ms نے مزید کہا۔

ہلکے موسم کے دوران، بہت سے دیہی کارکنان، خاص طور پر ساحلی کمیونز میں خواتین، متعلقہ ملازمتوں کے ذریعے اضافی آمدنی حاصل کرتے ہیں۔ اس کے مطابق، چھلکے کے ہول سیلرز روزانہ درجنوں کارکنوں کی خدمات حاصل کرتے ہیں جیسے کہ کٹائی، خشک کرنے اور پراسیسنگ جیسے کاموں کو انجام دینے کے لیے۔

محترمہ Nguyen Thi Hanh (Nam Hamlet, Tan Dien Commune) نے کہا کہ 10 دن پہلے، انہوں نے پیاز پیک کرنے والے کے طور پر کام شروع کیا۔ "جن دنوں میں پیاز پیک کرتی ہوں، میں تقریباً 300,000 ڈونگ کماتا ہوں۔ اگر پیاز چھوٹے ہوں اور مجھے انہیں ایک ایک کرکے کاٹنا پڑے تو تنخواہ صرف 200,000 ڈونگ ہے۔ کٹائی کے موسم میں، میرے پاس ہر روز کام ہوتا ہے،" محترمہ ہان نے کہا۔

T. DAT

ماخذ: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html