اورنج جوس بہتر ہے یا لیموں کا رس؟

نارنگی اور لیموں اکثر وہ پھل ہوتے ہیں جو ذہن میں آتے ہیں جب ہم وٹامن سی کے اچھے ذرائع کے بارے میں سوچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ کچھ لوگ اورنج جوس کو ترجیح دیتے ہیں جبکہ کچھ لوگ لیموں کے رس کو ترجیح دیتے ہیں۔ تو کون سا زیادہ غذائیت ہے؟

اس سوال کا جواب جاننے کے لیے ہم سنگترے اور لیموں کے رس کے فوائد کے بارے میں جانیں گے۔

اورنج جوس بہتر ہے یا لیموں کا رس؟

سنتری کے رس کے صحت کے فوائد

ویتنامی فوڈ نیوٹریشن ٹیبل کے مطابق، 100 گرام نارنگی میں معدنی اور ٹریس معدنی مواد شامل ہیں: کیلشیم 34 ملی گرام، فاسفورس 23 ملی گرام، آئرن 0.4 ملی گرام، زنک 0.22 ملی گرام، وٹامن سی 40 ملی گرام، فولیٹ 30 µ8، وٹامن اے جی 8µ8، وٹامن اے۔ µg، β-کیروٹین 29 µg۔ اس لیے سنگترے کا جوس پینے سے جسم میں قوت مدافعت بڑھ جاتی ہے اور بیماریوں سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔

بالغوں کے لیے روزانہ ایک 100-150 گرام اورنج استعمال کریں۔ سنتری کو دھو کر نکالیں، چھیل لیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں تاکہ اس کا رس کھانے یا نچوڑ لیں۔ آپ کو خالص سنتری کا رس پینا چاہیے یا اسے گرم پانی میں ملا کر پینا چاہیے، چینی نہ ڈالیں۔ دن میں زیادہ سے زیادہ ایک بار سنتری کا رس کھائیں/پیئیں اور دن میں دوسرے پھل استعمال کریں۔

VnExpress اخبار نے ڈاکٹر نگوین تھی سن، فیکلٹی آف ٹریڈیشنل میڈیسن، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال - کیمپس 3 کے حوالے سے سنتری کے جوس کے درج ذیل صحت سے متعلق فوائد کی نشاندہی کی:

• مدافعتی نظام کو بہتر بنائیں
• کینسر کی روک تھام
• قلبی تحفظ
• مضبوط سوزش کی خصوصیات
• گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کریں۔
• قبض دور کریں۔
• دماغی صحت کو فروغ دیں۔
• بچوں میں بعض بیماریوں سے بچاؤ۔ بچوں میں، چھٹے مہینے سے شروع ہو کر، بچوں کو ہر روز پھلوں کے ساتھ اضافی خوراک دینا چاہیے۔ سنترے بچوں میں قوت مدافعت بڑھانے اور بعض بیماریوں جیسے نزلہ، قبض، خون کی کمی، اسہال کو کم کرنے، زکام اور کھانسی کو کم کرنے، ممپس، بینائی کو بہتر بنانے اور دانتوں کی صحت کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

لیموں کے رس کے اثرات

لاؤ ڈونگ اخبار نے محکمہ غذائیت - Nguyen Tri Phuong ہسپتال کے حوالے سے بتایا کہ لیموں میں موجود وٹامن سی کینسر، امراض قلب اور بڑھاپے کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور زیادہ چربی جلا کر وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ صبح کے وقت تازہ لیموں کا رس پینے سے بھی صحت کے بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔

لیموں کے رس کے صحت کے فوائد میں شامل ہیں:

• قوت مدافعت بڑھائیں۔
• قلبی صحت کی حمایت کریں۔
• ہاضمے کے لیے اچھا ہے۔
• جسم کو صاف اور detoxify کریں۔
• زبانی صحت کو بہتر بنائیں
• بڑھاپے کو روکیں۔
• وزن میں کمی کی حمایت
• سانس کی بیماریوں کو کم کریں۔
• کینسر کی روک تھام

خلاصہ یہ کہ نارنجی میں شوگر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ان میں زیادہ کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ دوسری طرف لیموں میں پروٹین، چکنائی اور فائبر زیادہ ہوتا ہے۔

دونوں میں وٹامن سی کی مقدار یکساں ہوتی ہے۔ مجموعی طور پر، سنترے وٹامنز اور معدنیات دونوں سے زیادہ امیر ہوتے ہیں، جس میں وٹامن اے، وٹامن ای، وٹامن بی1، بی2، بی3، اور بی5 کے ساتھ ساتھ کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، کاپر اور زنک ہوتے ہیں۔ دوسری طرف لیموں میں وٹامن بی 6، آئرن اور فاسفورس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

دونوں میں کارڈیو پروٹیکٹو، اینٹی ذیابیطس، اینٹی کینسر اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔ نارنجی اور لیموں دونوں ہی بہت فائدہ مند ہیں اگر مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے اور اس کا انتخاب صورتحال اور ذاتی ترجیح پر منحصر ہوتا ہے۔

Tri Thuc Tre کے مطابق، سوپر سیج کا حوالہ دیتے ہوئے، لیموں کے رس میں اورنج جوس سے کم کیلوریز اور کم چینی ہوتی ہے۔ اگر آپ کم کیلوریز والا، کم چینی والا مشروب چننا چاہتے ہیں تو لیموں کا رس بہتر ہے۔

جب وٹامن اے اور پوٹاشیم آتا ہے تو سنتری کا رس جیتتا ہے۔ جب یہ اینٹی آکسیڈینٹس اور فائٹو کیمیکلز کی بات آتی ہے تو اس میں برتری بھی ہوتی ہے۔

ہا این (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html