امرود کینسر سے بچاؤ اور قلبی صحت کی حفاظت کرتا ہے، لیکن کتنا کھانا کافی ہے؟

امرود روزمرہ کی زندگی میں ایک جانا پہچانا پھل ہے، جو نہ صرف اپنے لذیذ ذائقے کے لیے پرکشش ہے بلکہ اس کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں، جیسے کہ امراض قلب اور کینسر سے بچاؤ۔

امرود کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر Nguyen Trong Hung (نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن) کے مطابق، ہر 100 گرام امرود تقریباً 33 kcal، 0.6 گرام پروٹین، 7.7 گرام کاربوہائیڈریٹس اور سنترے کے مقابلے میں 1.5 گنا وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔ وٹامن سی نہ صرف زخم بھرنے کو فروغ دیتا ہے اور آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتا ہے، جس سے جسم کو بیماری پیدا کرنے والے ایجنٹوں سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔

اس کے علاوہ امرود میں وٹامن بی 6 کے ساتھ ساتھ آئرن، زنک، کیلشیم اور میگنیشیم جیسے معدنیات بھی پائے جاتے ہیں جو مجموعی صحت کے لیے اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

کینسر سے بچاؤ: امرود میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے لائکوپین، کوئرسیٹن، وٹامن سی اور پولی فینول پائے جاتے ہیں۔ یہ مرکبات آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں - سیل کو نقصان پہنچانے کا سبب اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ امرود کا باقاعدگی سے استعمال بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، خاص طور پر چھاتی اور تھائرائیڈ کینسر۔

ہاضمے کی معاونت: اس میں گھلنشیل اور ناقابل حل ریشہ کی وافر مقدار کے ساتھ، امرود آنتوں کے لیے ایک مثالی "دوست" ہے۔ فائبر آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، قبض کو روکتا ہے، اور صحت مند آنتوں کے مائکرو بایوم کی مدد کرتا ہے۔ امرود کے چھلکے میں ٹیننز ہوتے ہیں، جو آنتوں کے بلغم پر کسیلے اثرات مرتب کرتے ہیں، رطوبت کو کم کرتے ہیں، اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتے ہیں، اس طرح اسہال اور ہاضمہ کی خرابیوں کے علاج میں مدد کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر کنٹرول: کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے امرود ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے بہترین انتخاب ہے۔ یہ پھل خون میں شوگر کی سطح میں اچانک اضافے کا سبب نہیں بنتا اور اس کا فائبر شوگر کے جذب کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہٰذا، ذیابیطس کے شکار افراد اپنی حالت کو مؤثر طریقے سے سنبھالنے کے لیے امرود کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔

قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے: امرود میں سنتری کی نسبت چار گنا وٹامن سی موجود ہوتا ہے، جو خون کے سفید خلیات کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، جسم میں انفیکشن سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور عام متعدی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ خاص طور پر وبائی موسموں میں امرود مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کے لیے ایک بہترین غذا ہے۔

وزن کم کرنے میں معاونت: کم کیلوری والے مواد (33 kcal/100 گرام، انگور یا لونگن سے آدھا) کے ساتھ، امرود تیزی سے بھرپور ہونے کا احساس پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے خواہشات کم ہوتی ہیں۔ سیب، نارنجی یا انگور کے مقابلے اس میں چینی کی کم مقدار امرود کو صحت مند غذا پر عمل کرنے والوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتی ہے۔

قلبی تحفظ: روایتی ادویات کے پریکٹیشنر ڈو من ٹوان ( ہانوئی کی روایتی میڈیسن ایسوسی ایشن) کے مطابق امرود میں پوٹاشیم ہوتا ہے، جو بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتا ہے اور قلبی امراض کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ امرود میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس ایتھروسکلروسیس کو روکتے ہیں، خون کی نالیوں کو صاف کرتے ہیں اور خون کی گردش کو منظم کرتے ہیں۔ روایتی ادویات میں، امرود کا ذائقہ میٹھا اور تیز ہوتا ہے، غیر جانبدار نوعیت کا ہوتا ہے، اور اسہال کو روکنے، سوزش کو کم کرنے اور خون کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

روایتی چینی طب میں استعمال: نہ صرف پھل بلکہ امرود کے درخت کے پتے، جڑیں اور چھال بھی قیمتی دواؤں کے اجزاء ہیں۔ ان میں گرمی کو صاف کرنے، سم ربائی کرنے، اور پیٹ کے درد، اسہال، ایکزیما، السر، یا چوٹ کی وجہ سے خون بہنے کے علاج میں معاونت کا اثر ہوتا ہے۔ امرود کی چھال، جس میں ٹینن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، بیکٹیریا سے لڑنے اور سوزش کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

اس کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے ماہرین روزانہ ایک امرود کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، ترجیحاً قدرتی طور پر پکا ہوا اور اس کے چھلکے کے ساتھ فائبر اور ٹیننز سے فائدہ اٹھانے کے لیے۔ اپنی اعلیٰ غذائیت کی قیمت اور استعمال کی وسیع رینج کے ساتھ، امرود صحت مند غذا میں "سپر فوڈ" کہلانے کا مستحق ہے، جو صحت کی حفاظت اور معیار زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

VN (ویتنامیٹ کے مطابق)

ماخذ: https://baohaiduong.vn/oi-phong-chong-ung-thu-bao-ve-tim-mach-an-bao-nhieu-la-du-413507.html