جنوب مشرقی لام ڈونگ صوبے میں کمل کی فصل کی کٹائی زوروں پر ہے۔

مئی میں، چمکیلی دھوپ کے نیچے، لام ڈونگ صوبے کے جنوب مشرقی حصے میں کمل اگانے والے علاقے، جیسے ہانگ سون، ہام تھوان، ہام لیم، اور ڈک لن، کٹائی کا موسم عروج پر ہیں۔ اگرچہ کمل کی قیمتیں آف سیزن کے مقابلے میں کم ہوتی ہیں، لیکن پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔ کمل کا ہر باغ چمکتا ہوا گلابی رنگ اور کسانوں کے لیے بھرپور فصل کی امید دکھاتا ہے۔

مسٹر ڈنہ نگوک ٹین کمل کاٹ رہے ہیں۔

ہم ڈاکٹر لانگ گاؤں، ہام تھوان کمیون پہنچے، ایک ایسی زمین جو طویل عرصے سے مقامی لوگوں کے لیے چاول اور فصل کی پیداوار سے وابستہ ہے۔ صبح سویرے سورج کے نیچے، کمل کے پھولوں کے کھیت ہماری آنکھوں کے سامنے نمودار ہو رہے تھے، ایک متحرک گلابی پتوں کے سبز رنگ سے جڑا ہوا تھا۔ کمل کی لاتعداد پھلیاں، فصل کی کٹائی کے لیے تیار، ہوا کے جھونکے میں جھوم رہی تھیں، ایک خوشبودار مہک خارج کر رہی تھیں جب کسانوں نے انہیں چننا شروع کیا۔ کنول کے کھیتوں کے چاروں طرف چاول کے دھان تھے جن کی ابھی ابھی کٹائی ہوئی تھی، نئی فصل کے لیے ہل چلایا جا رہا تھا۔ اس خالص زرعی دیہی علاقوں کے کام کرنے والے ماحول نے کنول کے پھولوں کی خالص خوبصورتی کے ساتھ مل کر دھوپ اور ہوا سے بھری اس سرزمین میں ایک نئی جان پیدا کی۔

صبح سویرے، جب اوس بھی پتوں سے چمٹی ہوئی تھی، مسٹر ڈنہ نگوک ٹین (ڈاک لانگ گاؤں، ہام تھوان کمیون)، 1 ہیکٹر پر مشتمل کمل کے باغ کے مالک، کھیتوں میں کمل کی پھلیوں کی کٹائی میں مصروف تھے۔ وہ پختہ کنول کی پھلیوں کو ان کے مضبوط بیجوں سے چن رہا تھا۔ مسٹر ٹین نے بتایا کہ یہ علاقہ پہلے ایک نشیبی علاقے میں چاول کی کاشت کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اور پچھلے سال یہ سیلاب سے متاثر ہوا تھا، جس کے نتیجے میں فصل تباہ ہو گئی تھی۔ اس لیے ان کے خاندان نے پورے علاقے کو کمل کی کاشت میں تبدیل کر دیا۔ فصل کی چوٹی کے موسم کے دوران، کمل کی فروخت ہونے والی مصنوعات کی قیمتوں میں شامل ہیں: کمل کے پورے بیج 25,000 VND/kg، ابلے ہوئے کمل 40,000 VND/kg، کمل کے تنے 80,000-100,000 VND/kg، اور کمل کے دل 350D/kg...

"

کٹائی کے پہلے سیزن میں، کمل نے بڑے، خوشبودار اور مزیدار بیجوں کے ساتھ ایک اعلیٰ پیداوار حاصل کی، جس سے یہ صارفین میں مقبول ہوا۔ ہمارے موجودہ زمینی رقبے کے ساتھ، میں اور میری بیوی آن لائن آرڈرز اور باقاعدہ گاہکوں کے ذریعے آس پاس کے علاقے میں خوردہ فروخت کرتے ہیں۔ فروخت کی جانے والی مصنوعات کسٹمر کی مانگ کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں، ہر پروڈکٹ آرڈر دینے کے بعد ہی کٹائی جاتی ہے۔

مسٹر Dinh Ngoc Tan، Doc Lang گاؤں، Ham Thuan کمیون۔

اسی کمیون سے تعلق رکھنے والے ایک اور کمل کے کسان، مسٹر نگوین دی لوک کے پاس کمل کے 9 ساو (تقریباً 0.9 ہیکٹر) پودے ہیں جو اس وقت کٹائی کے عروج کے موسم میں ہیں۔ مسٹر لوک نے کہا کہ آف سیزن کے دوران، کمل کی کلیاں 35,000 VND/kg سے زیادہ حاصل کرتی ہیں، لیکن فصل کی چوٹی کے موسم میں، زیادہ پیداوار کی وجہ سے، قیمت بعض اوقات صرف 8,000 - 10,000 VND/kg تک گر جاتی ہے۔ مسٹر لوک کے حساب کے مطابق، کسان اب بھی باقی پودوں سے منافع کما سکتے ہیں، لیکن پہلی بار پودے لگانے والوں کے لیے 26-30 ملین VND/ha کی ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت اسے مزید مشکل بنا دیتی ہے۔

صوبائی محکمہ زراعت کے مطابق لام ڈونگ صوبے کے پورے جنوب مشرقی علاقے میں تقریباً 600 ہیکٹر کمل کی کاشت ہوتی ہے۔ ہام تھوان کمیون کے کچھ علاقوں کے ساتھ جہاں چاول کو کمل کی کاشت میں گھمایا جاتا ہے، کئی دیگر علاقوں میں کمل کی کاشت کے اہم علاقے ہیں، جیسے ہانگ سون (300 ہیکٹر سے زیادہ)، باک بن کمیون اور آس پاس کے علاقے (تقریباً 60 ہیکٹر)، اور اس وقت فصل کی کٹائی کے موسم میں ہیں۔ اگرچہ کمل صوبے میں ایک اہم فصل نہیں ہے، حالیہ برسوں میں، نشیبی علاقوں میں چاول کی کم کارآمد فصلوں سے گھومنے والی کمل کی کاشت کا ماڈل اس کی کاشت میں آسانی، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور منافع میں اضافے کی وجہ سے مضبوطی سے ترقی کر رہا ہے۔ یہ صوبے کے جنوب مشرقی علاقے میں فصلوں کے نمونوں کی تنظیم نو کے لیے بھی ایک سمت ہے۔ نتیجتاً، اس بے ساختہ ترقی کی وجہ سے، کمل کی مصنوعات کا بازار بنیادی طور پر تاجروں پر مشتمل ہوتا ہے جو براہ راست کھیتوں سے خریدتے ہیں، یا کسان اپنی مصنوعات کو تھوک منڈیوں تک پہنچاتے ہیں۔

جنوب مشرقی لام ڈونگ صوبے میں کمل کی فصل کی چوٹی کے موسم کے دوران، بڑی پیداوار کا مطلب ہے کہ قیمتیں متوقع سطح تک نہیں پہنچی ہیں۔ تاہم، بہت سے مقامی کاشتکاروں اور صارفین کا کہنا ہے کہ کمل اہم قیمت پیش کرتا ہے اور ایک مضبوط گھریلو مارکیٹ سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ یہ خاص طور پر کھانے، میٹھے، جام، کمل کی پتی والی چائے، اور لوٹس ہارٹ ٹی میں اس کے استعمال کے لیے درست ہے، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ گرمیوں کے دوران نیند میں مدد دیتے ہیں اور جسم کو ٹھنڈا کرتے ہیں۔ مزید برآں، خوبصورت مناظر بنانے اور سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں اس کی جمالیاتی اہمیت کے علاوہ، کمل کے پھول میں پیش کشوں اور مذہبی تقریبات کے لیے بھی ایک متحرک بازار ہے۔ کمل کے پودے کی قدر کے پیش نظر، صوبے کے کاشتکار امید کرتے ہیں کہ مستقبل میں باہمی تعاون کے ساتھ کھپت کے مواقع میسر ہوں گے، جس سے مستحکم ترقی کو یقینی بنانے کے لیے گہری پروسیسنگ اور برآمدات کی جائیں گی اور قیمتوں میں کمی کا باعث بننے والی بمپر فصل کی صورت حال سے بچا جا سکے گا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/ong-nam-lam-ong-ro-thu-hoach-sen-chinh-vu-441708.html