پہلی بار فو شوربے کے ساتھ چاول کھانے والے کوریائی صارفین کا ردعمل

کوریائی باشندے ویتنامی بیف نوڈل سوپ کو اتنا پسند کرتے ہیں کہ وہ اس شوربے کو چاول کے ساتھ کھاتے ہیں۔

Jeollanam-do کوریا کے ان صوبوں میں سے ایک ہے جو ویتنامی سیاحوں کے لیے ویزا سے مستثنیٰ ہے۔ اس پالیسی کی بدولت، بہت سے ویتنامی سیاح اسے تلاش کرنے اور تجربہ کرنے کے لیے ایک منزل کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ جیولانم ڈو صوبے میں ویتنامی ریستوراں بھی مقبول ہو گئے ہیں۔

ان میں ویتنامی ریستوران "Vi Que" کافی مشہور ہے، اور یہ کبھی ایک کوریائی ریئلٹی ٹی وی شو کی فلم بندی کا مقام تھا۔ یہاں، مرکزی ڈش کو صرف ہنوئی بیف نوڈل سوپ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ دو سائیڈ ڈشز: تلے ہوئے چاول اور لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ مارننگ گلوری۔ pho کے ایک پیالے کی قیمت 10,000 وان (تقریباً 180,000 VND) ہے۔

کورین بلاگر مونگ شیل نے اس ریستوراں کا دورہ کیا اور مینو میں تینوں پکوان آزمائے۔

"میں نے دا نانگ کا سفر کیا ہے، اس لیے مجھے امید ہے کہ فو کا ذائقہ وہی ہوگا جیسا کہ میں نے ویتنام میں کھایا تھا۔ یہاں کا فو کا شوربہ بہت بھرپور ہوتا ہے، اسے گوشت کے ساتھ لمبے عرصے تک پکایا جاتا ہے، اس لیے اس کا ذائقہ قدرے میٹھا ہوتا ہے،" مونگ شیل نے اپنے ذاتی صفحہ پر شیئر کیا۔

ہنوئی بیف فو کا ایک پیالہ نوڈلز سے لے کر شوربے تک گھر میں بنایا جاتا ہے۔ تصویر: مونگ شیل

گاہک نے کہا، "فو اور پانی کی پالک کا ذائقہ بالکل ویسا ہی ہے جیسا کہ میں دا نانگ میں تھا۔ ایسا محسوس ہوتا ہے کہ میں دوبارہ ویتنام میں واپس آ گیا ہوں،" گاہک نے کہا۔

فو ختم کرنے کے بعد، مرد بلاگر نے بھی سفید چاول کو شوربے کے ساتھ کھانے کا آرڈر دیا کیونکہ یہ بہت لذیذ تھا۔ مونگ شیل نے اس کے خوشبودار، بھرپور ذائقے اور جڑی بوٹیوں اور ہری پیاز کے امتزاج کے لیے فو شوربے کی تعریف کی۔

کھانے والے فو شوربے کے ساتھ کھانے کے لیے اضافی چاول کا آرڈر دیتے ہیں۔ تصویر: مونگ شیل

مونگ شیل کا خیال ہے کہ یہ ریستوراں وہ جگہ ہے جو موکپو شہر میں سب سے مزیدار اور ویتنامی طرز کے فو فروخت کرتا ہے۔

اس ریستوراں کے سوشل میڈیا جائزوں میں بتایا گیا ہے کہ شیف کالی مرچ کے ساتھ چھڑک کر فو شوربے کے ساتھ چاول آزمانے کا مشورہ دیتا ہے۔ کھانے کا یہ طریقہ تجسس پیدا کرتا ہے اور بہت سے کھانے پینے والوں نے یہاں فو شوربے کے ساتھ چاول کھائے ہیں۔ ان میں سے اکثر اس کے کھانے میں آسان ذائقہ، کورین بیف سٹو جیسے بھرپور شوربے کے لیے اس کی تعریف کرتے ہیں۔

Laodong.vn

ماخذ: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html