پینگاسیئس انڈسٹری کی پائیدار ترقی

اپ ڈیٹ کیا گیا: 16/11/2024 04:58:23

ڈی ٹی او - پینگاسیئس فارمنگ کو صوبے کے لیے ایک اسٹریٹجک صنعت کے طور پر تسلیم کرتے ہوئے، ڈونگ تھاپ نے اس صنعت کو پائیدار طریقے سے ترقی دینے اور اس کی اضافی قدر کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ خاص طور پر، صوبے نے پیداوار، کھپت، اور مارکیٹ کی معلومات کے رابطوں کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے حل نافذ کیے ہیں۔ اور pangasius صنعت کے انتظام اور آپریشن میں ڈیجیٹل تبدیلی کی، بشمول منصوبہ بندی، شناختی کوڈ کا اجراء، پیداوار کی معلومات، مارکیٹ کا ڈیٹا، اور کاشتکاری کا ماحول۔

حالیہ دنوں میں، ڈونگ تھاپ صوبے نے اعلیٰ معیار کی کیٹ فش کی افزائش نسل پر توجہ مرکوز کی ہے۔

پینگاسیئس انڈسٹری کو ترقی دینے پر توجہ دیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی (ARD) کے مطابق، حالیہ برسوں میں، علاقے نے پینگاسیئس انڈسٹری کو ایک جدید سمت میں ترقی دینے پر توجہ مرکوز کی ہے، اور ویلیو ایڈڈ مصنوعات پر زور دیا ہے جو ملکی اور برآمدی منڈیوں کے لیے معیار اور خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ 2024 میں، صوبے کا پینگاسیئس کاشتکاری کا رقبہ 2,630 ہیکٹر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو ہدف سے 7.3 فیصد زیادہ ہے، جس میں کاشتکاری بنیادی طور پر ہانگ نگو سٹی اور تان ہونگ، چاؤ تھانہ اور تھانہ بن کے اضلاع میں مرکوز ہے۔ 2024 میں پینگاسیئس کی پیداوار کی مالیت کا تخمینہ VND 8,802 بلین لگایا گیا ہے، جو زراعت، جنگلات اور ماہی گیری کے شعبے کے مالیاتی ڈھانچے کا 17.36 فیصد ہے۔

فی الحال، صوبے میں تالاب کے شناختی کوڈز کے ساتھ 378 تجارتی پینگاسیئس کاشتکاری کی سہولیات ہیں، جو 1,630 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے۔ فیڈ مینوفیکچررز اور پروسیسنگ کمپنیوں کے ساتھ شراکت کے تحت کاشتکاری میں مصروف گھرانوں کا رقبہ 804.7 ہیکٹر ہے۔ آج تک، صوبے میں 91.5% کمرشل پینگاسیئس فارمنگ سہولیات کو پیداوار کے لیے اہلیت کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے یا ضابطوں کے مطابق محفوظ خوراک پیدا کرنے کے وعدوں پر دستخط کیے گئے ہیں۔

پینگاسیئس کیٹ فش کی افزائش کے حوالے سے، صوبے میں افزائش نسل کی 94 سہولیات ہیں، جن میں سے 17 سہولیات جینیاتی طور پر بہتر پینگاسیئس کیٹ فش کو افزائش کے لیے استعمال کرتی ہیں، جن کا تناسب 18 فیصد ہے۔ اور پینگاسیئس کیٹ فش فرائی کی پرورش کے لیے 1,000 سے زیادہ سہولیات۔ 2024 میں، ان سہولیات سے 1.2 بلین پینگاسیئس کیٹ فش فرائی (بشمول 500 ملین اعلیٰ قسم کی پینگاسیئس کیٹ فش) پیدا ہونے کا تخمینہ ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ صوبے میں 60 سہولیات کو کیٹ فش کی افزائش کے لیے اہلیت کے سرٹیفکیٹ دیے گئے ہیں۔

اس فائدہ مند صنعت کو ترقی دینے کے لیے، حالیہ برسوں میں، صوبے کے مختلف شعبوں اور سطحوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کے بہت سے کاموں کو نافذ کیا ہے۔ 2021-2023 کی مدت کے دوران، صوبے کے پاس درخواست کے لیے دو کام سونپے گئے تھے اور ایک کام جو فی الحال لاگو کیا جا رہا ہے، بشمول: منصوبہ "ڈونگ تھاپ صوبے میں پینگاسیئس مچھلی کی پروسیسنگ میں ضمنی مصنوعات اور فضلہ کی مصنوعات سے نامیاتی کھاد کی پیداوار"؛ تحقیقی عنوان "صنعتی طور پر فارم شدہ پینگاسیئس (پینگاسیانوڈن ہائپوفتھلمس) کی تیراکی کے مثانے کی بیماری پر مطالعہ اور روک تھام اور علاج کے لیے تجویز کردہ حل"؛ اور تحقیقی عنوان "ڈونگ تھاپ صوبے میں پینگاسیئس مچھلی میں ہیپاٹورینل پھوڑے کی بیماری کا پتہ لگانے کے لئے ایل اے ایم پی تکنیک کی معیاری کاری"۔

مزید برآں، ہائی ٹیک آبی زراعت کے ماڈلز تیار کرنا، جن میں آبی زراعت کے نظام کو دوبارہ گردش کرنا شامل ہے، کا مقصد تالابوں سے بیرونی ماحول میں پانی کے تبادلے کو کم سے کم کرنا، بیماریوں کے پھیلاؤ کو کم کرنا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کی موجودہ صورتحال کے پیش نظر یہ ماڈل موزوں سمجھا جاتا ہے۔ 2023-2024 کی مدت میں "مصنوعات کی کھپت سے منسلک دو مرحلوں پر مشتمل کیٹ فش نرسری ماڈل کی تعمیر" کے منصوبے پر عمل درآمد بتدریج مناسب ذخیرہ کرنے کی کثافت کے بارے میں تاثرات کو تبدیل کرے گا اور پیداواری تکنیکوں میں تبدیلی، پرورش کے مناسب اوقات کا انتخاب، اور پانی کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال کا باعث بنے گا۔

Hong Ngự City pangasius کھیتی باڑی کے علاقوں کی ترقی کو پائیداری کی طرف لے جا رہا ہے۔

Hung Ca Co., Ltd. (Thanh Binh District) 700 ہیکٹر سے زیادہ pangasius مچھلی کاشت کرنے والے علاقے کا مالک ہے۔ کمپنی خام مال کی مستحکم فراہمی اور پیداواری عمل کی کڑی نگرانی کو یقینی بنانے کے لیے بین الاقوامی معیارات کے مطابق فارمنگ، پروسیسنگ اور ایکسپورٹ سے بند لوپ پروڈکشن کے عمل کا اطلاق کرتی ہے۔ مسٹر ٹران وان ہنگ، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور ہنگ سی اے کمپنی لمیٹڈ کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا: "پانی کے نظام، تالابوں، کاشتکاری کی تکنیکوں، اور فش پروسیسنگ پلانٹس کے حوالے سے بین الاقوامی معیارات پر عمل کرنے کے لیے اہم سرمایہ کاری کی ضرورت ہے، لیکن اس کے بدلے میں، مچھلی بیماری کے لیے کم حساس ہوتی ہے، پیداوار میں 3-5 فیصد اضافہ ہوتا ہے، پیداواری لاگت میں بہتری آتی ہے، اور پیداواری لاگت کم ہوتی ہے..."

صنعت اور تجارت کی وزارت کے تعاون سے، صوبائی محکمہ صنعت و تجارت نے پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی مینجمنٹ سسٹم کے استعمال میں کاروباروں، کوآپریٹیو اور کاروباری گھرانوں کو بنایا، چلایا، معاونت اور رہنمائی کی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، تربیتی پروگراموں کے ذریعے، یہ کاشتکاری کے اداروں کو پیداواری عمل اور معیارات جیسے کہ VietGAP، GlobalGAP، ASC، اور BAP کو لاگو کرنے اور تصدیق کرنے کے لیے حوصلہ افزائی اور رہنمائی کرتا ہے۔ مصنوعات کی قیمت اور معیار کو بڑھانے کے لیے پیداوار میں ٹریس ایبلٹی کے عمل کو نافذ کرنا...

مزید برآں، ڈونگ تھاپ میں کاروبار پینگاسیئس مچھلی سے بہت سی اعلیٰ قدر والی، اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں جیسے اسپرنگ رول، فش بالز، کولیجن، جیلیٹن، فش آئل، خشک مچھلی کی کھال وغیرہ، اور جانوروں کی خوراک کو پراسیس کرنے کے لیے پینگاسیئس ضمنی مصنوعات کا استعمال۔ اس کے علاوہ، پیداواری صنعت سے ضمنی مصنوعات اور فضلہ کو زرعی پیداوار کے لیے نامیاتی کھاد بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

کیٹ فش کی کٹائی (تصویر: این فونگ)

مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانا

ڈونگ تھاپ صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، 2025 تک پینگاسیئس صنعت کی تشکیل نو کے منصوبے میں، ڈونگ تھاپ نے 100% پینگاسیئس کاشتکاری کی سہولیات کو شناختی کوڈز کے ساتھ ڈیجیٹائز کرنے کا ہدف مقرر کیا ہے جیسا کہ تجویز کیا گیا ہے۔ 100% تجارتی پینگاسیئس کاشتکاری کی سہولیات نے پیداوار کے لیے اہلیت کے سرٹیفکیٹ دیے یا تجویز کردہ محفوظ خوراک تیار کرنے کے وعدوں پر دستخط کیے؛ 50% کمرشل پینگاسیئس فارمنگ ایریا اچھی زرعی پریکٹس (GAP) کے معیار کے ساتھ درخواست دینے اور تصدیق شدہ؛ اور 90% انفرادی pangasius کاشتکاری گھرانے پیداوار اور کھپت کے ربط میں حصہ لے رہے ہیں۔ اس منصوبے کا مقصد کمرشل کاشتکاری کے لیے استعمال ہونے والی 75% سے زیادہ انگلیوں کو اعلیٰ معیار کا ہونا ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ پینگاسیئس فرائی افزائش کی 60% سہولیات جینیاتی طور پر بہتر مچھلی کے ذخیرے کا استعمال کرتی ہیں۔ 60% کاشتکاری والے علاقوں میں گندے پانی اور کیچڑ کو صاف کرنے کا نظام تجویز کردہ ہے۔ اور مین دریا پر پانی کے 100% ذرائع کی تجویز کے مطابق باقاعدگی سے نگرانی کی جاتی ہے۔

مقررہ اہداف کو مؤثر طریقے سے حاصل کرنے کے لیے، صوبہ منصوبہ بندی کے بارے میں معلومات، آبی زراعت کے انتظام سے متعلق قانونی ضوابط، اور مرکزی اور مقامی حکومتوں سے متعلقہ دستاویزات تنظیموں اور افراد کو ان کی آگاہی اور نفاذ کے لیے پھیلانے پر توجہ دے گا۔ یہ 2030 تک ڈونگ تھاپ صوبے میں کمرشل پینگاسیئس کاشتکاری کے علاقوں کے انتظام کے منصوبے کو منظور کرنے اور اس پر عمل درآمد کرنے کے بارے میں مشورہ دے گا، جس کا وژن 2050 تک ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ یہ آبی زراعت کے لیے پانی کے معیار کی نگرانی جاری رکھے گا۔ اور ریسرچ انسٹی ٹیوٹ فار ایکوا کلچر 2 کے ساتھ تعاون کریں تاکہ تیز رفتار نشوونما اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے لیے پینگاسیئس کے افزائش کے ذخیرے کو منتخب کرنے میں مقامی لوگوں کی مدد کریں، جس کا مقصد اعلی کارکردگی کے حصول کے لیے تجارتی کھیتی کے لیے انگلیوں کے معیار کو بہتر بنانا ہے۔

اس کے علاوہ، ان پٹ پیداواری سہولیات کی پیداواری حالات کا مؤثر طریقے سے معائنہ کرنا ضروری ہے جیسے: افزائش کا ذخیرہ، فیڈ؛ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا؛ آبی مصنوعات میں نقصان دہ مادوں کی باقیات کی نگرانی؛ تجارتی فروغ کے پروگراموں کو منظم اور مربوط کرنا، ملکی اور بین الاقوامی سطح پر مصنوعات کا تعارف اور فروغ؛ مارکیٹوں کی تلاش اور ترقی کے لیے ملکی اور بین الاقوامی سطح پر کانفرنسوں، سیمینارز، اور فورمز کے ذریعے تقسیم کاروں سے رابطہ قائم کرنے میں کاروباروں اور کوآپریٹیو کی مدد کے لیے سرگرمیوں کو مضبوط بنائیں۔

مسٹر اونگ ہینگ وان، ٹروونگ گیانگ ایکواٹک پروڈکٹس کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر (سا دسمبر سٹی) نے کہا: "آنے والے وقت میں، پینگاسیئس انڈسٹری کی قدر بڑھانے کے لیے، کاروباروں اور کسانوں کو اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے، نئی مچھلیوں کی افزائش، کم کثافت پر ان کی پرورش، اور بیماریوں سے بچاؤ کی ضرورت ہے تاکہ پینگاسیئس کو تیزی سے بڑھنے اور مصنوعات کی کم لاگت کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔"

ویتنام پینگاسیئس ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ڈونگ نگہیا کووک نے کہا: "آنے والے وقت میں، ڈونگ تھاپ کو پینگاسیئس بروڈ اسٹاک کی ترقی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اس کے مطابق، ہر علاقے میں بروڈ اسٹاک کے معیار کو بہتر بنانے، بنیادی ڈھانچے کی تعمیر، اور کاروباری اداروں کو ترقی میں حصہ لینے کے لیے پالیسیوں پر عمل درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔ کاروباری اداروں کو پینگاسیئس انڈسٹری کے ویلیو چین لنکیج میں حصہ لینے کی ترغیب دینے کے لیے، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے اور تیار کرنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں..."

ڈونگ تھاپ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین فووک تھین نے اشتراک کیا کہ آنے والے وقت میں، پینگاسیئس مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے، کاروباری اداروں کو مچھلی کی نئی اقسام کے انتخاب اور افزائش کے لیے سائنسی اور تکنیکی ترقی پر تحقیق اور ان کا اطلاق کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، انہیں پینگاسیئس مصنوعات میں سائنسی اور تکنیکی مواد کو بتدریج بڑھانے کے لیے پیداوار اور پروسیسنگ کے طریقوں کو بہتر بنانا چاہیے، جس سے پینگاسیئس انڈسٹری کی ترقی میں مدد ملے گی۔ اس کے ساتھ، انہیں سرمایہ کاری کو مضبوط کرنا چاہیے اور پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کاشتکاری سے لے کر پروسیسنگ اور برآمد تک تکنیکی آلات کو جدید بنانا چاہیے۔

نم فونگ

ماخذ: https://baodongthap.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ca-tra-127105.aspx