اہرام کی سرزمین میں رہائشی رپورٹر اور ویتنامی ٹیٹ

غیر ملکی سرزمین پر ٹیٹ چھٹی پر کام کرنا

مصری دارالحکومت قاہرہ میں VNA کے رہائشی رپورٹر کے طور پر اپنے 5 سال کام کرنے کے دوران، صحافی Nguyen Tung کو ثقافت، زبان میں فرق اور اہرام کی زمین کی سختی کی وجہ سے اپنے کام میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔

مسٹر تنگ نے بتایا کہ ویتنام میں صحافتی سرگرمیوں کی طرح قمری نئے سال جیسے اہم مواقع پر رپورٹرز کو جلد از جلد اسکرپٹ اور مواد تیار کرنا پڑتا ہے۔ اس لیے یہاں رپورٹرز کے لیے Tet معمول سے پہلے آتا ہے لیکن تیزی سے گزرتا ہے۔ کیونکہ نئے سال کی شام کے فوراً بعد، جب بہت سے لوگ اب بھی تیت کے پہلے دن کے ماحول سے لطف اندوز ہو رہے ہیں، مسٹر نگوین تنگ نے مصر میں ہر دوسرے دن کی طرح کام کا دن شروع کیا۔

اہرام کی زمین پر مستقل باغ اور ٹیٹ، شکل 1 — کوئ ماو 2023 کے موسم بہار کے دوران کام کرنے والا رہائشی رپورٹر۔

"ویتنام میں ساتھیوں کے برعکس، بیرون ملک کام کرنے والے رپورٹرز میں Tet کے دوران ڈیوٹی پر رہنے کا تصور نہیں ہوتا کیونکہ کام مسلسل ترقی کر رہا ہے۔ مثال کے طور پر، 2023 Tet چھٹیوں کے دوران، قاہرہ میں سفارت خانے کے ہیڈ کوارٹر میں روایتی سرگرمیوں کے ساتھ کمیونٹی Tet پروگرام کا بہت جلد انعقاد کیا گیا تھا۔ لیکن پھر، جب سب لوگ ابھی بھی Tet سے لطف اندوز ہو رہے تھے، "Tet کے صحافیوں کے ساتھ ڈیل کرنے کے لیے ٹیٹ کے ماحول سے نمٹنے کے لیے ہم نے ابھی تک ماحول کو برقرار رکھا تھا۔ مشترکہ

اسی وجہ سے نئے قمری سال سے پہلے کا عرصہ بھی ایک مصروف وقت ہے، کیونکہ سال کے آخر میں مشرق وسطیٰ، افریقہ اور مصر کی صورت حال کا خلاصہ کرنے والے مضامین کے علاوہ، رپورٹرز بھی تین شکلوں میں کام کرتے ہیں: ٹیلی ویژن، پرنٹ اور مصر میں ویتنام کے سفارت خانے کے ساتھ ساتھ یہاں رہنے والی ویتنامی کمیونٹی کی سرگرمیوں کے ایک سال کا جائزہ لینے کے لیے...

تاہم، اس کام کی ہلچل، خاص طور پر اہم مواقع پر، رپورٹرز کے گروپ کو اپنی گھریلو بیماری کو بھلانے میں مدد نہیں کر سکی۔ لہذا، Tet سے پہلے کے ہر دور میں، صحافی Nguyen Tung اور دیگر ساتھی ہمیشہ منفرد ثقافتی موضوعات تلاش کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جو ویتنامی ٹیٹ کے ماحول سے قریبی تعلق رکھتے ہیں۔

مثال کے طور پر، نئے قمری سال سے پہلے، مصر میں صحافیوں کے ایک گروپ کو قاہرہ-سکندریہ ہائی وے پر واقع آڑو کے باغات کے بارے میں معلوم ہوا۔ صحرائے صحارا میں آڑو کا لمبا باغ اگانے کے لیے یہاں کے لوگوں نے بہت وقت اور محنت صرف کی ہوگی۔

یہ معلوم ہونا چاہیے کہ مصر میں آب و ہوا انتہائی سخت ہے۔ سردیوں میں، دن اور رات کے درمیان درجہ حرارت کا فرق کافی بڑا ہوتا ہے، دن کے وقت یہ 30 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ سکتا ہے، رات کو یہ 8 ڈگری سینٹی گریڈ تک گر سکتا ہے۔ گرمیوں میں درجہ حرارت 38 سے 40 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ سکتا ہے، صحرائی علاقوں میں ہر سال بارشوں کی تعداد انگلیوں پر گنی جا سکتی ہے، درجہ حرارت 50 ڈگری سینٹی گریڈ تک جا سکتا ہے اور بعض اوقات مارچ اپریل میں ریت کے طوفان بھی آتے ہیں۔

"اس طرح کی مشکلات کے ساتھ، یہاں کا ہر آڑو کا درخت بہت قیمتی ہے کیونکہ اس بنجر "مردہ زمین" پر کسی بھی قسم کے پودے کی پرورش کے لیے بہت محنت کرنا پڑتی ہے۔ لیکن جب انہیں معلوم ہوا کہ ہم ویتنامی ہیں اور ٹیٹ کے لیے آڑو کی شاخیں سجانے کا رواج ہے، تو باغ کے بہت سے مالکان نے ہمیں آڑو کی شاخیں بھی دی ہیں جو کھلنے والی تھیں۔" صحافی نگوین تنگ نے یاد کیا۔

وطن میں ٹیٹ کے ذائقے کی مشکل تلاش

انتھک محنت کرنے کے باوجود، مصر میں تعینات نامہ نگاروں کے گروپ نے اب بھی اپنے وطن کے تمام ذائقوں کے ساتھ تیت کا تہوار منایا، جیسے کہ بان چنگ کو لپیٹنا اور ابالنا، پھلوں کی ٹرے دکھانا وغیرہ، لیکن ایسا کرنا ایک مشکل سفر ہے، خاص طور پر مصر جیسے ملک میں۔

اہرام کی زمین پر مستقل باغ اور ٹیٹ، شکل 2 — صحافی Nguyen Tung (درمیانی) اور ساتھی تیاری میں 1 ماہ گزارنے کے بعد کیک لپیٹ رہے ہیں۔

"چونکہ یہ ایک مسلم ملک ہے جو سور کا گوشت نہیں کھاتا، ہمیں قاہرہ کے ماڈی ضلع میں قبطی مسیحی برادری سے تقریباً 50 کلومیٹر کا سفر طے کرنا پڑا۔ دیگر اجزاء جیسے چپکنے والے چاول، پھلیاں، تار، ڈونگ کے پتے وغیرہ ہمارے بھائیوں نے ویتنام سے پہلے ہی منگوائے تھے۔ اگر رشتہ دار یا ورکنگ گروپ مشترکہ صحافی مصر لے آتے ہیں، تو ہم ان سے پوچھیں گے۔"

7500 کلومیٹر کے سفر کے بعد ڈونگ کے پتوں کو ان کا سبز رنگ برقرار رکھنے کے لیے فریج میں رکھا جائے گا۔ بان چنگ کو لپیٹنے کا وقت بھی عام طور پر نئے سال کی شام سے 1-2 دن پہلے کے قریب منتخب کیا جاتا ہے - پرانے سال اور نئے سال کے درمیان منتقلی کا لمحہ، ٹیٹ کو زیادہ سے زیادہ منانے کے احساس کو برقرار رکھنے کے لیے۔

اس طرح کے پیچیدہ تقاضوں کے ساتھ، ٹیٹ کے لیے بان چنگ کی تیاری عام طور پر کئی مہینے پہلے کرنی پڑتی ہے۔ سب کو مطلع کیا جاتا ہے اور تاریخ بہت جلد مقرر کی جاتی ہے کیونکہ مصر میں تمام سرگرمیاں اب بھی معمول کے مطابق جاری ہیں۔

اس کے علاوہ، ماحول میں اضافہ کرنے کے لیے، ہر کسی نے ذاتی طور پر پھلوں کی ٹرے کا اہتمام کیا، گھر کو سجایا، کچھ روایتی ٹیٹ ڈشز پکائیں، کامیابی کی بہت سی امیدوں کے ساتھ نئے سال کا استقبال کیا۔

"ٹیٹ کے پہلے دن، ہمارے رہائشی رپورٹرز نے سفارت خانے، علاقے میں پڑوسی ایجنسیوں اور کچھ بیرون ملک ویتنامیوں کا دورہ کرنے اور بچوں کو خوش قسمتی سے پیسے دینے کے لیے سرگرمیاں بھی منعقد کیں، تاکہ یکجہتی اور برادری کی ہم آہنگی کو مضبوط کیا جا سکے۔ اس طرح، فرعونوں کی سرزمین میں ٹیٹ کی روایتی ثقافتی خصوصیت کو برقرار رکھا،" صحافی نگوین تنگ نے شیئر کیا۔

یہ معلوم ہوتا ہے کہ مصر میں رہنے والی ویتنامی کمیونٹی کی معمولی تعداد 100 سے بھی کم ہے، لیکن وہ محبت، یکجہتی کے ساتھ رہتے ہیں اور مشکل وقت میں ہمیشہ باہمی محبت اور باہمی تعاون کے جذبے کو برقرار رکھتے ہیں۔ اس لیے مصر میں ویتنام کا سفارت خانہ باقاعدگی سے کمیونٹی ٹیٹ کا اہتمام کرتا ہے، رشتہ داروں اور ان کے بچوں سے ملنے، بہار کے استقبال کے لیے گرم جوشی کا ماحول پیدا کرنے، وطن کا رخ کرنے اور وطن کی ترقی کی کامیابیوں کو بانٹنے کے لیے۔

لی فونگ

ماخذ