Phuc Thuan خصوصی چائے کے علاقے تیار کرتا ہے۔

ہلچل سے بھرپور شہری زندگی کے درمیان، جب بہت سے روایتی دستکاری گاؤں آہستہ آہستہ غائب ہو رہے ہیں، Phuc Thuan وارڈ اب بھی اپنا سبز رنگ برقرار رکھتا ہے، جو چائے کی پہاڑیوں کا سبز رنگ ہے۔ چائے کے درختوں کی نہ صرف معاشی قدر ہوتی ہے بلکہ وہ "دیہی علاقوں کی روح" بھی ہیں، ایک ثقافتی خصوصیت اور یادداشت جو یہاں کے لوگوں کی کئی نسلوں سے جڑی ہوئی ہے۔

Phuc Thuan وارڈ کے حکام علاقے میں چائے اگانے اور پروسیسنگ کوآپریٹیو پر باقاعدگی سے توجہ دیتے ہیں۔ تصویر: TL

حالیہ برسوں میں، Phuc Thuan میں شہری کاری کی شرح تیزی سے بڑھی ہے، بہت سے نئے رہائشی علاقے اور سڑکیں بن رہی ہیں۔ تاہم اونچی عمارتوں اور کنکریٹ کی چوڑی سڑکوں کے درمیان اب بھی تقریباً 600 ہیکٹر پر چائے کے باغات موجود ہیں۔ چائے کی پہاڑیوں کی احتیاط سے دیکھ بھال کی جاتی ہے، جو لوگوں کی چائے بنانے کی روایتی خصوصیات کو نسلوں تک محفوظ رکھتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، اس علاقے میں کاروبار اور کوآپریٹیو مؤثر طریقے سے کام کرتے ہیں، جو Phuc Thuan چائے کے برانڈ کو پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

مسٹر تھاچ تھو کانگ، ڈائرکٹر کانگ ٹام من ڈک ٹی کوآپریٹو، نے کہا: چائے کے درختوں کی حفاظت اور پیشے کی حفاظت ہماری ذمہ داری اور فخر دونوں ہے۔ روایتی ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے بنیادی پیداواری عمل اب بھی دستی ہے۔ اسی وقت، کوآپریٹو VietGAP طریقہ کار کا اطلاق کرتا ہے، گہری پروسیسنگ کے لیے مشینیں لاتا ہے، ایسی مصنوعات تیار کرتا ہے جو OCOP 3-4 ستاروں کے معیارات پر پورا اترتی ہوں۔

بنانے کے طریقہ کار کی بدولت، Phuc Thuan چائے نے صوبے میں اپنی پوزیشن کو مضبوطی سے ثابت کیا ہے اور ای کامرس چینلز کے ذریعے آہستہ آہستہ اپنی مارکیٹ کو بڑھایا ہے۔ اس کے ساتھ، مقامی لوگوں نے تجرباتی سیاحت کی ایک نئی سمت تیار کی ہے، چائے کی پہاڑیوں کا دورہ کیا ہے اور پیداوار کے عمل کے بارے میں سیکھا ہے تاکہ سیاح چائے کی ثقافت کا مشاہدہ اور محسوس کر سکیں۔

ویت تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی کے نمائندے مسٹر نگوین تنگ ڈونگ نے کہا: Phuc Thuan چائے میں قدرتی خوشبو، ہلکی کھردری اور گہرا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ ہم جدید پروڈکشن لائنوں میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، چائے کے ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے سخت عمل کے مطابق پیداوار کرتے ہیں، اور ساتھ ہی ساتھ جغرافیائی اشارے سے وابستہ ایک نامیاتی چائے کا علاقہ بھی بناتے ہیں۔

ویت جی اے پی ویت تھائی ٹی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی چائے کی مصنوعات۔

Phuc Thuan وارڈ حکومت کے نمائندے کے مطابق چائے کے روایتی پیشے اور علاقے کا تحفظ تشویشناک ہے۔ درحقیقت مکان کی تعمیر اور زمین کے استعمال میں تبدیلی کی وجہ سے رقبہ کم ہو گیا ہے۔ بہت سے نوجوان کارکنوں نے چائے کا پیشہ چھوڑ کر دوسری ملازمتیں تلاش کی ہیں، جس سے روایتی پیشہ ورثے میں ملنا مشکل ہو گیا ہے۔

فوک تھوان وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹا ویت ڈنگ نے کہا: فوک تھوان وارڈ نے چائے کو ایک اہم فصل کے طور پر شناخت کیا ہے جو ثقافتی شناختی اقدار سے وابستہ ہے۔ حکومت زمین کا جائزہ لے رہی ہے، چائے کے علاقوں کو تبدیلی کے خطرے سے بچا رہی ہے۔ کوآپریٹیو، پروسیسنگ انٹرپرائزز، اور پروڈکٹ برانڈز تیار کرنے میں لوگوں کی مدد کرنا۔ ایک ہی وقت میں، پیداوار کو بڑھانے کے لیے قرضوں کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے بینکوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنا۔

فی الحال، Phuc Thuan وارڈ میں 70% سے زیادہ چائے اگانے والے علاقے VietGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ چائے کی بہت سی مقامی مصنوعات نے اپنے برانڈز کی تصدیق کی ہے اور صوبے کی خصوصیات بن گئی ہیں۔ اوسطاً، ہر چائے اگانے والا گھرانہ سالانہ 200 سے 300 ملین VND کی آمدنی حاصل کرتا ہے۔ کوآپریٹیو اور انٹرپرائزز گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے اور آن لائن سیلز چینلز کو پھیلانے کی بدولت اربوں VND منافع کماتے ہیں۔

تاہم، چائے کے کاشتکاروں کو اب بھی موسمیاتی تبدیلیوں، زرعی مواد کی بلند قیمتوں اور فصل کے بعد کے تحفظ میں پابندیوں کی وجہ سے مشکلات کا سامنا ہے۔ سڑک کے کنارے کچھ علاقے کنکریٹ ہونے کے خطرے سے دوچار ہیں، جو چائے اگانے کے علاقے کو تنگ کرتے ہیں۔

شہری کاری کے عمل کے درمیان چائے کے درختوں کے سبز رنگ کو محفوظ رکھنے کے لیے، حکومت اور فوک تھوان کے لوگ پائیدار پیداوار کو فروغ دینے کے لیے کوششیں کر رہے ہیں، ساتھ ہی ساتھ چائے کی افزائش کو سیاحت، ای کامرس سے جوڑ رہے ہیں اور مقامی خاص برانڈز کی تعمیر کر رہے ہیں۔ یہ کوششیں جدید شہری علاقوں کی ترقی کی رفتار کے مطابق چائے کی صنعت کو نئی قوت حاصل کرنے میں مدد دے رہی ہیں۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/