وسیع جنگل کے درمیان چھت والے چاول کے کھیت

حالیہ برسوں میں، گیا لائی کے وسیع جنگلات کے درمیان اپنی منفرد خصوصیات اور نرم لمس کے ساتھ، چھت والے چاول کے کھیتوں نے غیر متوقع طور پر اپنے ناول اور دل موہ لینے والی خوبصورتی سے اپنی شناخت بنائی ہے۔

جب کہ شمال مغربی ویتنام میں چھت والے چاول کے کھیت اپنے بڑے پیمانے اور اونچی پہاڑی ڈھلوانوں کے ساتھ گھومتے ہوئے گھماؤ سے متاثر ہوتے ہیں، Gia Lai میں، یہ شکل نرم، چھوٹی اور زیادہ قابل رسائی ہے۔ کھیت عام طور پر ہلکی ہلکی پہاڑیوں پر واقع ہوتے ہیں، جنگلات میں گھرے ہوتے ہیں اور نسلی اقلیتی برادریوں کی کاشت کی گئی زمین کے ساتھ جڑے ہوتے ہیں۔

موسموں کے ساتھ زمین کی تزئین ڈرامائی طور پر بدل جاتی ہے۔ جب چاول جڑ پکڑتا ہے تو یہ ایک متحرک سبز ہوتا ہے۔ جب یہ پک جاتا ہے، تو پورا علاقہ سنہری رنگوں میں نہا جاتا ہے، چھت والے کھیت یکے بعد دیگرے "لہروں" سے ملتے جلتے ہیں۔

ڈاک ٹو پہ چھت والے چاول کے کھیت (کڈانگ کمیون) اوپر سے دیکھے گئے۔ تصویر: ایچ ڈی

خاص طور پر قابل ذکر ڈاک ٹو پی ٹیرسڈ چاول کا کھیت (کے ڈانگ کمیون) ہے، جو 50 ہیکٹر پر پھیلا ہوا ہے، جس میں سینکڑوں باہم جڑے ہوئے چاول کے دھان جو جرائی کے لوگوں سے ہیں، پہاڑوں کے گرد گھوم رہے ہیں۔ چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران، پوری زمین کی تزئین ایک لمبے، سنہری ریشم کے ربن سے مشابہت رکھتی ہے۔

مسٹر کسور دون (کول گاؤں، کے ڈانگ کمیون) نے بتایا: "میرے پاس یہاں چاول کے 4 ساو (تقریباً 0.4 ہیکٹر) دھان ہیں۔ چھت والے کھیتوں میں کاشتکاری مشکل ہے، لیکن یہ پانی کو بہتر طور پر برقرار رکھتا ہے، اور چاول بہتر اگتے ہیں۔"

شمال مغربی ویتنام میں چاول کے دھانوں کی طرح خوبصورت سمجھے جاتے ہیں، چو سی کمیون میں 42 ہیکٹر کے چھت والے چاول کے کھیت بھی سیاحوں پر ایک مضبوط اور حیران کن تاثر بناتے ہیں۔

چھت والے چاول کے کھیت ڈھلوانوں کو گلے لگاتے ہوئے نچلی سے اونچائی تک چلتے ہیں۔ چاولوں کا ہرا بھرا قالین ہوا میں جھوم رہا ہے، کسانوں کی چھوٹی چھوٹی جھونپڑیوں کے ساتھ جڑا ہوا ہے۔

چو سی کمیون میں چھت والے چاول کے کھیتوں کا ایک منظر۔ تصویر: ایچ ڈی

"پہلے، اچھی اور بری فصلوں کے ساتھ، اونچے درجے کے چاول اگانا بہت مشکل کام تھا، اور کھانے کے لیے کافی چاول نہیں ہوتے تھے، خاص طور پر دبلی پتلی کے موسم میں۔ جب سے Ia رنگ ڈیم بنایا گیا ہے، لوگ چھت والے چاول کے کھیتوں میں چلے گئے ہیں، اور سال میں دو فصلیں زیادہ مستحکم طریقے سے اگاتے ہیں۔"

گریو سیک گاؤں میں تقریباً 300 گھرانے ہیں، جن میں جرائی کے لوگ تقریباً 50 فیصد ہیں، اور ان کی روزی روٹی بنیادی طور پر چاول کی کاشت پر منحصر ہے۔ اکیلے میرے خاندان کے پاس تقریباً 1 ہیکٹر چاول کے کھیت ہیں۔ ہم امیر نہیں ہیں، لیکن ہمارے پاس اپنے بچوں کی تعلیم کے لیے کافی ہے،" سیو لان نے یاد کیا۔

کاشتکار ڈاک ٹو پی (کے ڈانگ کمیون) کے چھت والے چاول کے کھیتوں میں چاول کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: ایچ ڈی

اس کی قدرتی خوبصورتی سے پرے، گیا لائی کے چھت والے چاول کے کھیت بھی منفرد زرعی اقدار سے وابستہ ہیں۔

کون چیانگ کمیون میں، با چم چاول کی 400 ہیکٹر سے زائد اقسام، جغرافیائی اشارے "منگ ​​یانگ" کے ساتھ تصدیق شدہ اور OCOP 3-ستارہ مصنوعات کے معیارات پر پورا اترتے ہوئے، چھت والے کھیتوں پر کاشت کی جاتی ہے۔

چاول کے لمبے، سفید دانے، ان کی چپچپا، خوشبودار ساخت کے ساتھ، پہاڑی علاقے کا "آسمانی منی" سمجھا جاتا ہے۔ ڈاک ٹرائی زراعت، جنگلات اور خدمات میں کوآپریٹو ماڈل کے ذریعے پیداوار کو منظم کیا جاتا ہے، جو مصنوعات کی تقسیم کی ضمانت دیتا ہے، بائیو فرٹیلائزر اور تکنیکی مدد فراہم کرتا ہے، اور خام مال کی فراہمی کا ایک مستحکم علاقہ بناتا ہے۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان لین کے مطابق، 100 ہیکٹر سے زیادہ کو جوڑنے کے ماڈل نے لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور ایک پائیدار پیداواری سمت کو تشکیل دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

زمین کے مطابق کھیتی باڑی کی شکل ہونے سے، گیا لائی میں چھت والے چاول کے کھیت آہستہ آہستہ سیاحت کے لیے ایک نئی سمت کھول رہے ہیں۔ بہت سے سیاح اس منظر کو دیکھ کر حیرت کا اظہار کرتے ہیں۔

مسٹر Nguyen Viet Cuong (Hanoi) نے ڈاک ٹو پی کے اپنے دورے کے بعد شیئر کیا: "میں پہلے بھی شمال مغربی ویتنام جا چکا ہوں، لیکن میں نے نہیں سوچا تھا کہ Gia Lai کے پاس چاول کے اتنے خوبصورت کھیت ہیں!"

سیاح واقعی ڈاک ٹو پیے چھت والے کھیتوں (کڈانگ کمیون) میں چاول کی کٹائی کے تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: ایچ ڈی

جب کہ بہت سے مقامات شہری بن چکے ہیں اور اپنی قدرتی خوبصورتی کھو چکے ہیں، گیا لائی کے چبوترے والے چاول کے کھیت اب بھی اپنی دہاتی دلکشی برقرار رکھے ہوئے ہیں۔ تاہم، اس امکان کے ساتھ ساتھ واضح خطرات بھی آتے ہیں، کیونکہ بے قابو ترقی زمین کی تزئین کی تباہی، ماحولیاتی آلودگی اور ضرورت سے زیادہ تجارتی کاری کا باعث بن سکتی ہے۔

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے مقامی حکام نے محتاط اقدامات اٹھائے ہیں۔ KDang کمیون کی پارٹی کمیٹی کی سکریٹری محترمہ لی تھی ہیو نے کہا: یہ علاقہ ایک سیاحتی ترقی کا منصوبہ تیار کر رہا ہے جو چھتوں والے چاول کے کھیتوں اور دیگر مناظر سے منسلک ہے، لیکن اس کے لیے منظم منصوبہ بندی، مکمل تیاری اور موروثی خوبصورتی کو برقرار رکھنے کے لیے مرحلہ وار عمل درآمد کی ضرورت ہے۔

خاموش اور بے ہنگم، گیا لائی کے چبوترے والے چاول کے کھیت ایک خاموش لیکن دیرپا دعوت کی طرح ہیں۔ زندگی کی ہلچل کے درمیان، "سنہری موسم" کے دوران صرف ایک دورہ، دوپہر کی دھوپ کے نیچے پھیلے ہوئے کھیتوں کی تہوں کو دیکھ کر، کسی کو واضح طور پر وقت کی کمی محسوس کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

یہ صرف ایک زمین کی تزئین کی نہیں ہے، بلکہ محنت سے پیدا ہونے والی قدر، فطرت کے مطابق ڈھالنے، اور سب سے زیادہ اصل چیز کو محفوظ کرنے کی صلاحیت سے بھی۔

گیا لائی اخبار کے مطابق

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/ruong-bac-thang-giua-dai-ngan-a482116.html